,પાર્ટમેન્ટમાં વિંડોઝિલ પર વધતી મૂળાની સુવિધાઓ, શરતો અને કાર્યવાહી

મૂળો એક તેજસ્વી અને હિમ-પ્રતિરોધક મૂળ શાકભાજી છે જે તેના રસ અને સ્વાભાવિક પનજન્સી માટે જાણીતી છે.

તેને તમારા પોતાના જમીન પ્લોટ પર ઉગાડવાનું વધુ અનુકૂળ છે, પરંતુ બધા લોકોને આ તક નથી.

તમે તમારા apartmentપાર્ટમેન્ટમાં વાવેતર કરીને શિયાળામાં રસદાર મૂળોથી પોતાને ખુશ કરી શકો છો. આ લેખમાં વિગતવાર વર્ણવવામાં આવ્યું છે કે કયા સમયે, કઈ રીતે, કયા પાત્રમાં મૂળ પાક રોપવો, કયા પ્રકારની પસંદગી કરવી તે વધુ સારી છે અને જ્યારે વિકસતી વખતે વિવિધ મુશ્કેલીઓથી કેવી રીતે ટાળવું.

શું ઘરની બારી પર મૂળા રોપણી કરી શકાય છે?

તે મૂળોનો યોગ્ય પ્રકાર પસંદ કરવાથી પ્રારંભ કરવા યોગ્ય છે. વહેલા પાકેલા પાક વિંડો પર ઘરે રોપવા માટે યોગ્ય છે, કુદરતી પ્રકાશ અભાવ સામે ટકી શકવા માટે સક્ષમ. તમે વધુ પડતા ભેજને દૂર કરવા માટે સિસ્ટમથી સજ્જ પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં બીજ રોપી શકો છો. વધવા માટેનું મહત્તમ તાપમાન 15 થી 20 ડિગ્રી છે.

મહત્વપૂર્ણ! વધતી મૂળા વર્ષના જુદા જુદા સમયે શક્ય છે, સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ સમય એપ્રિલથી ઓક્ટોબર છે.

ઓવરહિટીંગ ટાળવા માટે, બીજની કન્ટેનરને બેટરીથી દૂર રાખો. ઠંડા વાતાવરણમાં, કુદરતી પ્રકાશનો અભાવ છે, જે કૃત્રિમ પ્રકાશ સ્રોતો (ગરમ અગ્નિથી પ્રકાશિત લેમ્પ્સ) ના ઉપયોગ દ્વારા વળતર આપવામાં આવે છે.

વધતી અટારીથી તફાવતો

અટારીમાં તાપમાન ઓરડાના તાપમાને કરતા ખૂબ ઓછું હોય છે, તેથી, તીવ્ર હિમવર્ષામાં, મૂળાઓ ત્યાં જામી શકે છે. આરામદાયક વાવેતર માટે, ઓરડામાં રાત્રિનું તાપમાન +12 થી +14 અને દિવસના તાપમાનને +16 થી +18 જાળવવું જરૂરી છે. જો કે, આ છોડને ઓવરહિટીંગ કરતા નાના ફ્રostsસ્ટનું જીવવું સહેલું છે, જે ફળના ફૂલ અને શૂટિંગ તરફ દોરી જાય છે. તેથી જ, રૂમમાં, અતિશય ગરમી વેન્ટિલેશન દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.

અહીં અટારી પર વધતી મૂળા વિશે વધુ વાંચો.

તેને ખેંચાતો અટકાવવા માટે કેવી રીતે?

મૂળો દિવસના પ્રકાશ કલાકો 10-12 કલાક છે. વસંત andતુ અને પાનખરમાં, દક્ષિણ, પશ્ચિમ અથવા પૂર્વ વિંડો પર મૂળા મૂકે તે વધુ સારું છે, જેથી રોપાઓ ખેંચાય નહીં. જો ફળો ઉત્તર વિંડો પર સ્થિત હોય, તો પછી લાઇટિંગની અછતની સ્થિતિમાં, અગ્નિથી પ્રકાશિત લાઇટ બલ્બ અથવા ફુલ-સ્પેક્ટ્રમ એલઇડી લેમ્પ્સને કનેક્ટ કરવું જરૂરી છે.

જો લાઇટિંગને સમાયોજિત કરી શકાતી નથી, તો આખરે ફક્ત મૂળોની ટોચ જ વધશે. તેથી, આને રોકવા માટે, અગાઉથી પગલાં લેવા અને પૂરતી લાઇટિંગ ગોઠવવાનું યોગ્ય છે.

કેટલી વધી રહી છે?

પ્રથમ અંકુરની વહેલી તકે 3-5 દિવસ દેખાય છે. અંકુરની પ્રક્રિયામાં, પરિણામ પહેલેથી જ 2-3 દિવસ માટે દેખાય છે. ખુલ્લા મેદાનની તુલનામાં, જ્યાં સરેરાશ પાકવાનો સમયગાળો 16 થી 35 દિવસ (અંકુરણ પછી) હોય છે, ઇન્ડોર મૂળાઓ થોડો વધુ સમય લે છે. મૂળોનો વિકાસ સમય છોડની વિવિધતાની પસંદગી પર પણ આધારિત છે. મૂળો, જે કૃત્રિમ પરિસ્થિતિમાં અનુકૂળ થવા માટે સક્ષમ છે, તે ખૂબ ઝડપથી વધે છે.

રુટ પાક કેળવવા માટે શું છે?

• તમે ખાસ માટીમાં ભેજ કા 15વા માટે છિદ્રોથી સજ્જ માટીના વાસણ (15 સે.મી.થી) માં મૂળા ઉગાડી શકો છો.
• ગા wooden લાકડાના બ boxક્સનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે, જેની બાજુઓ એકબીજાની વિરુદ્ધ snugly ફિટ થવી જોઈએ.
• પ્લાસ્ટિક ચશ્મા વાવેતર માટે પણ યોગ્ય છે, જેનો વ્યાસ 5-7 સે.મી. અને ઓછામાં ઓછો 14 ની depthંડાઈ હોવો જોઈએ. આવા ચશ્મા એક કન્ટેનર અથવા બ inક્સમાં એકબીજાની નજીક સ્થાપિત થાય છે. ભેજ કા drainવા માટે ચશ્મામાં છિદ્રો હોવા આવશ્યક છે.
• સામાન્ય ટ્રે સાથે ઇંડા કsetસેટ્સ (ઓછામાં ઓછા 5 સે.મી. કદ) પણ છે, જે તમને દરેક છોડની અલગ દેખરેખ રાખવા દે છે.

ઘરે વાવેતરનો સમય કેવી રીતે પસંદ કરવો?

આગળ, તે ધ્યાનમાં લેવામાં આવશે કે ઘરે મૂળા રોપવા માટે કયો સમય યોગ્ય છે, શું તે વાવેતર કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, એપ્રિલના વસંત inતુમાં અથવા શિયાળામાં, તે કેમ આધાર રાખે છે.

• ગરમ સમયગાળા દરમિયાન ત્યાં રૂમમાં એક હીટિંગ છે જ્યાં મૂળોના રોપાઓ સ્થિત છે, તેથી તેના ઠંડકની જરૂર છે. ઓરડામાં તાપમાન +20 ડિગ્રીથી વધુ ન હોવું જોઈએ.
• શિયાળા માં તે બેટરીને coverાંકવા માટે જરૂરી છે, અને રોપાઓ સાથે પરાળની શય્યા સાથરો હેઠળ તેની ઓવરહિટીંગ સામે સ્ટેન્ડ બનાવવું. ઉપરાંત, શિયાળામાં, કુદરતી પ્રકાશનો અભાવ હોય છે, તેથી છોડને ખાસ લેમ્પ્સથી પૂરક બનાવવું આવશ્યક છે.

આમ, મૂળાની વાવણીનો સમય ઓરડામાં સૂર્યપ્રકાશના કલાકોની સંખ્યા, તેમજ હવાના તાપમાન પર આધારિત છે.

એક છબી

આગળ ફોટામાં તમે જોઈ શકો છો કે વર્ષના કોઈપણ સમયે apartmentપાર્ટમેન્ટમાં વિંડોઝિલ પર મૂળો કેવી રીતે વધે છે - શિયાળો અથવા વસંત inતુમાં.

જાતોનું ટેબલ

નામ	લાક્ષણિકતા	અંકુર પછીનો પાકનો સમયગાળો (દિવસોની સંખ્યા)
"16 દિવસ"	સૌથી ઝડપી પાકતી મૂળાની વિવિધતા. મૂળ ગોળાકાર અને તેજસ્વી લાલ હોય છે.	15-16
"પ્રથમ પુત્ર"	તે એક ગોળાકાર, ઘેરો લાલ ફળ છે જેનું વજન 30 થી 35 ગ્રામ છે.	17-19
"18 દિવસ"	સિલિન્ડરના સ્વરૂપમાં લાલ વિસ્તરેલ ફળો, જેનું વજન 20 થી 25 જી છે.	18-20
"કેમલોટ"	તેજસ્વી લાલ રંગના સપાટ-ગોળાકાર ફળો, જેનું વજન લગભગ 30 ગ્રામ છે આ વિવિધતાનો ફાયદો એ છે કે પ્રકાશની અપૂરતી અભાવ સાથે, તે ઉત્તમ ફળ આપે છે.	23
"ફ્રેન્ચ નાસ્તો"	મૂળાની સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાંની એક. સફેદ છેડાવાળા લાંબા લાલ મૂળમાં હળવા, ગુંચવાતા સ્વાદ હોય છે. તેમનો સમૂહ લગભગ 45 ગ્રામ છે.	23-25
"દુરો"	મધ્યમ તીક્ષ્ણતાવાળા સફેદ-ગુલાબી માંસવાળા લાલ ફળો. વજન લગભગ 40 ગ્રામ.	23-25
"ગરમી"	ગોળાકાર શ્યામ લાલ ફળો, જેનું વજન 25 થી 28 ગ્રામ હોય છે. મૂળની વનસ્પતિનું માંસ સફેદ કે આછું ગુલાબી હોય છે.	25

બીજમાંથી વધતી મૂળાની સૂચનાઓ

વિંડોઝિલ પર મૂળો રોપવા માટે, તમારે પહેલા એક કન્ટેનર પસંદ કરવું આવશ્યક છે જેમાં તે પાકશે અને વધશે. આવા કન્ટેનર માટીના વાસણ અથવા ઇંડા કેસેટ્સ હોઈ શકે છે.

માટીના વાસણમાં

ઓછામાં ઓછા 15 સે.મી. પ્રથમ તમારે વાવણી માટે બીજ તૈયાર કરવા માટે કોઈ ઇન્વેન્ટરી પસંદ કરવાની જરૂર છે:

• ગ્લાસ ટાઇટ ફીટીંગ બરણીઓની.
• પાણીના સમૂહ માટે રમત વિના સિરીંજ.
• શૌચાલય કાગળ.
• કાતર.
• પાણી નો ગ્લાસ.

તે જરૂરી છે:

1. શૌચાલય કાગળની શીટ કાચની બરણીના તળિયે પાકા અને લગભગ 5 મીમી પાણીથી ભરેલી છે.
2. આગળ, બીજ નાખ્યાં છે, જે એકબીજાથી ટૂંકા અંતરે વિતરિત થવું જોઈએ.
3. શા માટે બરણીઓને coveredાંકવી અને ગરમ જગ્યાએ મૂકવી જોઈએ.
4. મૂળા 8-12 કલાક માટે પલાળી જાય છે.

પલાળવાની પ્રક્રિયા પછી:

1. પોટના તળિયે વિસ્તૃત માટી ડ્રેનેજ સ્તર તૈયાર કરો.
2. માટી સાથે કન્ટેનર ભરો અને પ્રવાહીથી moisten.

   ધ્યાન! ઉપયોગ કરતા પહેલા, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બાફવું અથવા શેકવાથી જમીનને જંતુમુક્ત કરવી જોઈએ.

3. 1-1.5 સે.મી. ડોટેડ ઇન્ડેન્ટેશન બનાવો.
4. એકબીજાથી અંતરે મૂળાના બીજ વાવો.
5. પૃથ્વી સાથે આવરે છે.
6. ફરીથી ભેજવાળી (સ્પ્રે બોટલ સાથે).
7. ગ્રીનહાઉસની પરિસ્થિતિઓનું અનુકરણ, ટોચ પર વરખથી Coverાંકવું.
8. પોટ્સને હવાનું તાપમાન 16 થી 20 ડિગ્રી સાથે અંધારાવાળી જગ્યાએ ખસેડો.

દરરોજ ઓરડાના તાપમાને પાણીથી રોપાઓ રોપાઓનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. સ્પ્રાઉટ્સને એક દિશામાં ખેંચતા અટકાવવા માટે, વિંડો પરના વાસણો સમયાંતરે ચાલુ થવું જોઈએ. ઓછી ફળદ્રુપ ગુણધર્મોવાળી માટીને અંકુરણ પછી એક અઠવાડિયા પછી ખવડાવવી જોઈએ, અને પછી રુટ પાકની રચના દરમિયાન.

ઇંડા કેસેટમાં

આ પદ્ધતિ સરળ નથી, કારણ કે વાવેતરમાં કોષોની depthંડાઈ કરતાં વધુ જમીનની જરૂર પડે છે. વાવેતર કરતા પહેલા, બીજ પણ પલાળવાની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. તે પછી તે જરૂરી છે:

1. પૃથ્વી સાથેના કન્ટેનરને Coverાંકી દો, અગાઉ દરેક કોષ હેઠળ છિદ્રોને કાપીને.
2. બાલ્કની બ boxક્સ અથવા ઠંડા કન્ટેનરમાં ઇંડા કsetસેટ્સ મૂકો.
3. ભેજવાળી માટીથી ભરો.
4. દરેક કોષમાં બીજ અલગથી વાવો.
5. બીજ ઉપર પૃથ્વી છાંટવી.
6. સ્પ્રે બોટલથી સહેજ ભેજવાળી.
7. પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી સંપૂર્ણ કન્ટેનરને Coverાંકી દો.

તે પછી, કન્ટેનરને ગરમ, અંધારાવાળી જગ્યાએ દૂર કરો. સંભાળ પ્રક્રિયા એક માનક પ્રક્રિયા અને તાપમાન નિયંત્રણ છે.

સંદર્ભ! મૂળાઓને ખેંચાતો અટકાવવા માટે પૂરતી લાઇટિંગ આપવી આવશ્યક છે. શિયાળામાં, દિવસના અભાવે કૃત્રિમ લેમ્પ્સથી ભરપાઈ કરી શકાય છે.

લણણી

મૂળો પાકે છે તેમ ખાવામાં આવે છે. લણણી કરવા માટે, તમારે:

1. ટોચ દ્વારા રુટ પાક ખેંચવાનો;
2. તેમાંથી વધારે માટી કા ;ો;
3. સંપૂર્ણપણે કોગળા;
4. ટોચ કાપી.

રેફ્રિજરેટરમાં પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં પાક સંગ્રહિત કરો. પ્રથમ સંગ્રહ પછીની માટી આગામી વાવેતર માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે.

શક્ય સમસ્યાઓ

વધતી મૂળાની સાથે સંકળાયેલી અનેક સમસ્યાઓ છે:

1. રુટ ક્રેકીંગ. આ સમસ્યા તાપમાન સૂચકાંકોમાં તીવ્ર પરિવર્તન સાથે સંકળાયેલી છે, તેથી માટી નિયમિતપણે ભેજવાળી હોવી જ જોઇએ.
2. ખેંચીને. આવું થાય છે કારણ કે મૂળો પાસે લાઇટિંગનો અભાવ છે. વધારાના પ્રકાશ સ્રોતો સ્થાપિત કરીને સમસ્યા હલ થાય છે.
3. કડવો સ્વાદ. અનિયમિત પાણી પીવાના કારણે મૂળ પાક બરછટ થાય છે અને કડવા બને છે. આશરે 70% ની ભેજ જાળવવા અને 1 ચોરસ દીઠ 10 થી 15 મીલી પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. મી.
4. ખાલી રુટ શાકભાજી. આ સમસ્યા કાર્બનિક ખાતરોના ઉપયોગથી સંબંધિત છે. રાખ અથવા ખનિજ ખાતરો પર સ્વિચ કરવું જરૂરી છે.

ઘરે મૂળો જેવી સંસ્કૃતિ ઉગાડવી શક્ય છે. આખા વર્ષ દરમિયાન એક સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર મૂળિયા પાકનો આનંદ માણવા માટે, બીજની શુદ્ધતા, જમીનનું પોષક મૂલ્ય, તેમજ તેની ત્રાસદાયકતાની ખાતરી કરવી જરૂરી છે. યોગ્ય કાળજી, પર્યાપ્ત લાઇટિંગ અને પાણી આપવાનું સુનિશ્ચિત કરશે કે મૂળો સમાનરૂપે વધે છે, પાકે છે અને તેનો સ્વાદ સંપૂર્ણ છે.

અમે તમને વિંડોઝિલ પર વધતી મૂળાની વિશેની વિડિઓ જોવા માટે offerફર કરીએ છીએ:

વિડિઓ જુઓ: મળ ન ભજMoola ni bhaji recipe in gujarati. #7 (સપ્ટેમ્બર 2024).