ઉત્સવની સેવા આપતા રહસ્યો: કેવી રીતે સુંદર લીંબુ છાલવું અને કાપી શકાય? વિવિધ પદ્ધતિઓ માટે પગલું-દર-પગલા સૂચનો
ઘણી ગૃહિણીઓ માટે, લીંબુ હંમેશાં વિવિધ વાનગીઓને સજાવટ માટે તહેવારોમાં હાજર હોય છે.
આ ફળની જરૂર માત્ર ચરબીયુક્ત ખોરાકથી થતા નુકસાનને ઘટાડવા માટે જ નહીં, તે એક ઉત્તમ સુશોભન તત્વ પણ છે જે કોષ્ટકની ગોઠવણીને પ્રકાશિત કરશે.
લીંબુ પીરસવાના ઘણા વિકલ્પો છે. અમે તમને તેમની સાથે રજૂઆત કરીશું, અને સાઇટ્રસના પૂર્વ છાલ કેવી રીતે બનાવવું તે પણ તમને જણાવીશું.
વાનગીઓને સજાવવા માટે છાલવાળી સાઇટ્રસ કેવી રીતે કાપી શકાય?
ઉત્તમ રીત
ઘણી વાનગીઓ માટે યોગ્ય ક્લાસિક લીંબુના ટુકડા... આ માટે, ફળને કાપીને કાપીને કાપી નાખવામાં આવે છે, તેમની જાડાઈ લગભગ 5 મીમી છે.
ગુલાબનું ફૂલ
લીંબુ ગુલાબ કોઈપણ ટેબલ અને વાનગી માટે ઉત્તમ શણગાર હશે.
- ભાવિ ગુલાબ માટે એક સ્ટેન્ડ તૈયાર કરો જેથી તમે તેને તરત જ ત્યાં મૂકી શકો.
- ફળને 2 ભાગમાં કાપીને સપાટ સપાટી પર કાપી નાંખ્યું કાપી નાખો. કાપી નાંખવાની જાડાઈ લગભગ સેન્ટીમીટરની હોવી જોઈએ. નહિંતર, ગુલાબ બનાવવાનું મુશ્કેલ બનશે.
- Or અથવા lic ટુકડાઓ કાપો, એકની નીચે એક દિશામાં ગોળાકાર ધાર સાથે સમાન અંતરે મૂકો. પછી કાંતણ શરૂ કરો. વધુ પડતા સ્ક્વિઝ કર્યા વિના આને કડક રીતે કરવાનો પ્રયાસ કરો.
- જ્યારે તમે રચનાને એસેમ્બલ કરો છો, તરત જ તેને તેની રાઉન્ડ ધાર સાથે સ્ટેન્ડમાં મૂકો. સમૃદ્ધિ બનાવવા માટે ફૂલોની પાંખડીઓ નરમાશથી ફેલાવો.
લીંબુમાંથી ગુલાબ કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે વિડિઓ જોવાનું અમે સૂચન કરીએ છીએ:
મૂળ પાંદડીઓ
તમે સાઇટ્રસમાંથી પાંખડીઓ પણ બનાવી શકો છો - અડધા ભાગમાં કાપી કાપી નાંખ્યું, પાંખડીઓ જેવું લાગે છે.
- કાપેલા લીંબુને મહત્તમ 5 મીમી જાડા કાપી નાખો. પછી ટુકડાઓ અડધા કાપી.
- તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીને, સફેદ સ્તરની લાઇન સાથે ત્વચાને ટ્રીમ કરો, 5-7 મીમી અખંડ છોડી દો.
- હવે તમારે કાપી ત્વચાને અંદરની તરફ ફોલ્ડ કરવાની જરૂર છે, તમને સુંદર "પાંખડીઓ" મળશે.
કાર્બિંગ
મૂળ કાપવાની આ પદ્ધતિ એકદમ સરળ છે, કારણ કે તેમાં ત્વચાને કોતરવામાં સમાવવામાં આવે છે.
- કોતરકામ માટે, કોતરકામની કીટમાંથી એક વિશેષ કટર યોગ્ય છે, અથવા તમે કાળજીપૂર્વક એ જ અંતર પર લીંબુની ચામડીની લંબાઈ સાથે ન notચ બનાવવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- એકવાર તમે ત્વચાને ગ્રુવ્સથી સુવ્યવસ્થિત કરી લો, પછી લીંબુને 5 મીમી સુધી કાપીને કાપી નાખો.
આ રીતે સાઇટ્રસ કાપવા માટે ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નોની જરૂર પડશે, અને તમારું ટેબલ નોંધપાત્ર રીતે બદલાશે. મગને પિરામિડમાં પણ ફોલ્ડ કરી શકાય છે, પાઉડર ખાંડથી છંટકાવ કરી શકાય છે અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે શણગારે છે.
અડધી કાપી નાંખ્યું
કાર્બોવેશન પછી, વર્તુળો અડધા કાપીને કાપી શકાય છે, તમને સુંદર સ્કેલોપ્સ મળે છે. તમે અડધા 5 મીમી જાડા જેટલા વર્તુળોને કાપીને નિયમિત અડધા ટુકડાઓ પણ બનાવી શકો છો.
સરંજામ મીઠાઈઓ, ફળોના સલાડ અને માછલીને સુશોભિત કરવા માટે યોગ્ય છે.
સર્પાકાર
લીંબુ સર્પાકાર એ કોઈપણ વાનગી માટે મૂળ શણગાર પણ છે. પગલું દ્વારા પગલું ક્રિયાઓ:
- લીંબુને વર્તુળોમાં કાપો (લગભગ 5 મીમી સુધી), ત્રિજ્યા સાથે વર્તુળની મધ્યમાં કાપીને, એક બાજુ ત્વચા કાપીને.
- ધારને જુદી જુદી દિશામાં ઉતારો અને સ્લાઇસને એક પ્લેટ પર સર્પાકારમાં મૂકો.
- ઓલિવ અથવા ચેરી ગડી પર મૂકવામાં આવે છે. શણગાર માટે અને ફોર્મ ફિક્સ કરવા માટે આ બંને જરૂરી છે.
ફૂલ
આ લીંબુનું ફૂલ માંસ અને માછલીની વાનગીઓ, મીઠાઈઓ અને ફળોના સલાડ માટે યોગ્ય છે. તમે ફક્ત બે મિનિટમાં આવી સરંજામ બનાવી શકો છો.
- 3 લીંબુના ટુકડા બનાવો, મહત્તમ 5 મીમી જાડા, તેમને અડધા ભાગમાં કાપી નાખો, પરંતુ અંત સુધી બધી રીતે નહીં. ત્વચાની એક ધાર અકબંધ છોડી દો.
- સર્પાકારના રૂપમાં પ્લેટ પર ખૂબ પહેલી સ્લાઇસ મૂકો.
- બીજી સ્લાઇસની ધારને સર્પાકારથી જુદી જુદી દિશામાં ખોલો અને તેને પ્રથમ સ્લાઈસની ટોચ પર મૂકો.
- ત્રીજા ભાગને ફીટ કરવા માટે પાંખડીઓ એક સાથે નજીક ખસેડો.
- ટોચ પર ત્રીજી સ્લાઇસ મૂકો, તેની ધારને જુદી જુદી દિશામાં ખોલો, બધી પાંખડીઓ સીધી કરો જેથી તે સરખી હોય.
કેવી રીતે કાપી નાંખ્યું ઝડપથી બનાવવા માટે?
- લીંબુને વ wedઝમાં ઝડપથી કાપવા માટે, તેનાથી કાestેલા ઝાડ અને સફેદ સ્તરો છાલ કરો.
- પછી તેને અડધા કાપો.
- અને કાળજીપૂર્વક એક તીવ્ર છરી સાથે દરેક અડધા કાપી નાંખ્યું માં કાપી.
ફળને સરળતાથી છાલવાની રીતો
છીણી
- લીંબુ ધોઈ લો.
- નાના છિદ્રો સાથે નિયમિત છીણી લો. આ સપાટીને તમારી નજીક રાખો. ગ્રાટર હેન્ડલ દબાવો જેથી કોઈ સરકી ન થાય.
- છાલ ન થાય ત્યાં સુધી લીંબુ નાંખો. અને ત્યાં સુધી સાઇટ્રસ ફેરવો જ્યાં સુધી રિન્ડ બધે ન હોય.
એક ખાસ છરી સાથે
એક વિશિષ્ટ છરી - એક વનસ્પતિ છાલ - અહીં તમને સહાય કરશે. લીંબુને પણ ધોઈ લો, અને ધીરે ધીરે અને ધીરે ધીરે ફળની સપાટીની સાથે પિલરને સ્લાઇડ કરો. જો તમને તમારી વાનગીઓ સજાવટ માટે ઝાટકો જોઈએ તો મુખ્ય વસ્તુ સફેદ પડને કબજે કરવી નહીં.
જાતે
- ફળની છરી લો અને લીંબુ કોગળા કરો.
- લીંબુના બે છેડા કાપી નાખો.
- લીંબુને કટ બાજુ ઉપરથી બોર્ડ પર મૂકો.
- એક બાજુથી ત્વચાની પાતળી પટ્ટી કાપી નાખો. અને તેથી, એક પછી એક છરીથી બધી સ્ટ્રિપ્સ કા removeી નાખો.
સાઇટ્રસમાંથી મીણ કેવી રીતે દૂર કરવું?
ઉકળતું પાણી
- ઉકળતા પાણી માટે કીટલીમાં પાણી ગરમ કરો, તેને અડધો ભરો (તમે આ માટે એક શાક વઘારવાનું તપેલું પણ લઈ શકો છો, અડધો ભરો).
- એક ઓસામણિયું માં લીંબુ એક સ્તર માં મૂકો અને ઓસામણિયું રસોડું સિંક માં મૂકો.
- લીંબુ ઉપર ઉકળતા પાણી રેડવું. ગરમ પાણી મીણને ઓગાળી શકે છે, તેને દૂર કરવું સરળ બનાવે છે. તેને બ્રશથી કા ,ો, પછી લીંબુને ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખો.
માઇક્રોવેવમાં
- લીંબુને માઇક્રોવેવ-સેફ પ્લેટ પર મૂકો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10-20 સેકંડ માટે પ્લેટ મૂકો.
- વહેતા પાણીની નીચે ખાટાંની છાલ કા .ો.
ફળ સફાઈકારક
તમે સ્ટોરમાં આવા ટૂલ ખરીદી શકો છો, અથવા તમે તેને જાતે પણ બનાવી શકો છો.
- આ કરવા માટે, સ્પ્રે બોટલમાં 3 ભાગો પાણી અને 1 ભાગ નિસ્યંદિત સરકો રેડવો.
- લીંબુ પર સ્પ્રે કરો અને થોડીવાર માટે બેસો.
- વહેતા પાણીની નીચે લીંબુને બ્રશ કરો.
છાલવાળા ફળને સુંદર રીતે કેવી રીતે કાપી શકાય?
કાપી નાંખ્યું
- પ્રથમ, ઉપરોક્ત કોઈપણ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને લીંબુની છાલ કા .ો.
- ત્યારબાદ તેને પાતળી કાપી નાંખો. હવે તેમને કાપી નાંખો.
- ઝિગઝેગ પેટર્નમાં પરિણામી કાપી નાંખ્યું મૂકો. તમે લીંબુને વર્તુળોના રૂપમાં પણ છોડી શકો છો.
આમ, તમે શીખ્યા કે લીંબુ એક ઉત્તમ ટેબલ અને વાનગીની સરંજામ હોઈ શકે છે. તેને છાલવા અને મીણ લગાડવાની અને સુંદર ઘરેણાં બનાવવાની વિવિધ રીતો છે.