માર્જેલન મૂળો અથવા ચિની લોબા: ફાયદા અને હાનિ, inalષધીય ગુણધર્મો અને દુરુપયોગના પરિણામો

માર્ગેલેન્સ્કાયા, તે લીલા મૂળો છે, તે મૂળાની લોબા પણ છે - ચાઇનાની શાકભાજી, જેમાં ofષધીય ગુણધર્મો છે જે સુપ્રસિદ્ધ છે. તેના નાજુક સ્વાદ અને ઘણા ફાયદાકારક પદાર્થોને લીધે, ચિની મૂળો તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને યોગ્ય પોષણના અનુયાયીઓમાં લોકપ્રિય બની છે.

પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો માટે આ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવાથી શું ફાયદા છે, તેની રાસાયણિક રચના શું છે, medicષધીય ગુણધર્મો અને દુરૂપયોગના પરિણામો - આ લેખ વાંચો.

રાસાયણિક રચના

100 ગ્રામ રુટ શાકભાજીમાં શામેલ છે:

• 1.5 ગ્રામ પ્રોટીન;
• કાર્બોહાઇડ્રેટનું 4 ગ્રામ;
• 1 ગ્રામ રાખ;
• આહાર રેસાના 1.5 ગ્રામ;
• 92 ગ્રામ પાણી.

રચનામાં મોટા પ્રમાણમાં પાણી હોવાને કારણે, મૂળોની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે - માત્ર 21 કેકેલ.

આ મૂળ શાકભાજીમાં હાલના વિટામિનનો લગભગ આખો સેટ હોય છે, એટલે કે:

• નિયાસિન;
• રેટિનોલ;
• પ્રોવિટામિન એ;
• રાઇબોફ્લેવિન;
• થાઇમિન;
• પાયરિડોક્સિન;
• પેન્ટોથેનિક એસિડ;
• folates;
• વિટામિન સી;
• બાયોટિન;
• આલ્ફા-ટોકોફેરોલ.

તેમના સિવાય, શાકભાજીમાં નીચેના ટ્રેસ તત્વો શામેલ છે:

• લોખંડ;
• જસત;
• તાંબુ;
• મેંગેનીઝ;
• આયોડિન;
• સેલેનિયમ.

અને મcક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ:

• કેલ્શિયમ;
• મેગ્નેશિયમ;
• સોડિયમ;
• પોટેશિયમ;
• ફોસ્ફરસ;
• ક્લોરિન;
• સલ્ફર.

લાભ

બાળકો માટે

આ શાકભાજી બાળકોના આહારમાં દાખલ થઈ શકે છે પૂરક ખોરાકની શરૂઆતથી બાફેલી અને પાંચ વર્ષની ઉંમરે કાચી. બાળક માટે મૂળોના ઉપયોગી ગુણધર્મો:

1. ભૂખ સુધરી
2. પ્રતિરક્ષા સુધારવા.
3. હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવવું.
4. કબજિયાતની રોકથામ અને નિવારણ.
5. દ્રષ્ટિ સમસ્યાઓ નિવારણ.

તમારા આહારમાં વહેલા મૂળાની રજૂઆત કરશો નહીં. સલ્ફરની માત્રાને લીધે, તે તમારા બાળકનું પાચન બગાડે છે.

સ્ત્રીઓ માટે

મૂળોના ઉપયોગી ગુણધર્મો:

1. મગજમાં ઓક્સિજનનું સ્થાનાંતરણ સુધર્યું છે.
2. વનસ્પતિની ઓછી કેલરી સામગ્રી, તૃપ્તિ સાથે જોડાયેલી, વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે.
3. મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસરને કારણે, સિસ્ટીટીસનું જોખમ ઓછું થાય છે.
4. ત્વચાની સ્થિતિ સુધરે છે કારણ કે વનસ્પતિ કુદરતી કોલેજનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરે છે.
5. જ્યારે ખોરાકની અવધિ દરમિયાન મૂળા ઓછી માત્રામાં પીવામાં આવે ત્યારે સ્તનપાન સુધરે છે.

પુરુષો માટે

મૂળા માણસના શરીર માટે કેમ ઉપયોગી છે:

1. આવશ્યક તેલોને આભારી છે શ્વાસ.
2. જ્યારે નિયમિતપણે સેવન કરવામાં આવે ત્યારે ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં વધારો થાય છે.
3. કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે.
4. મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસરને કારણે પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની બળતરા અટકાવે છે.
5. રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરે છે.

કોઈપણ વ્યક્તિ માટે લોબાની સામાન્ય મિલકત એ આંતરડાની ગતિશીલતામાં સુધારો કરવો છે, રચનામાં આહાર ફાઇબરનો આભાર.

હીલિંગ ગુણધર્મો

લીલી મૂળા ખાવાથી અમુક શરતોની સારવાર કરવામાં અને રોકે છે. લોબાના ઉપચાર ગુણધર્મો:

1. પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
2. શરદીની સારવાર કરે છે.
3. ઝેર અને ઝેર દૂર કરે છે.
4. કિડની અને યકૃતના ઘણા રોગોની સારવાર કરે છે.
5. ડાયાબિટીઝમાં ખાંડનું સ્તર ઘટાડવું.
6. એનિમિયામાં આયર્નનું સ્તર વધે છે.
7. ગેસ્ટ્રિક રસની ઓછી એસિડિટીએ મદદ કરે છે.
8. પિત્તાશય અને મૂત્રાશયમાંથી રેતી અને નાના પત્થરોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
9. યકૃત સિરોસિસ અને ક્રોનિક હિપેટાઇટિસની સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે.

માર્ગેલેન મૂળો, ઉઝરડા અને અવ્યવસ્થાના પલ્પમાંથી રસ અને કોમ્પ્રેસની મદદથી, સંધિવા અને રેડિક્યુલાઇટિસ, સંધિવા અને લાંબા-ઉપચારના ઘાની સારવાર કરી શકાય છે. Medicષધીય હેતુઓ માટે, તમારે દરરોજ 200 ગ્રામ મૂળોનો વપરાશ કરવાની જરૂર છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં લોબાનો ઉપયોગ પણ થાય છે. તમે તેમાંથી કરી શકો છો:

• એન્ટી એજિંગ ફેસ માસ્ક (મૂળો પલ્પ ત્વચાને ટોન કરે છે અને તેની સ્થિતિસ્થાપકતા વધારે છે). ઉદાહરણ: અદલાબદલી મૂળો કુંવારનો રસ અને ચા સાથે મિશ્રિત. 20 મિનિટ સુધી ચહેરા પર રાખો, અને પછી ગરમ પાણીથી કોગળા કરો.
• સફાઇ ચહેરો માસ્ક (વનસ્પતિનો પલ્પ ત્વચાના ફોલ્લીઓથી છૂટકારો મેળવવા અને ત્વચાને તેજસ્વી બનાવવામાં મદદ કરે છે). ઉદાહરણ: ઇંડા સફેદ સાથે સમારેલી મૂળો. બ્રશથી ચહેરા પર અરજી કરો, 15 મિનિટ પછી ઠંડા પાણીથી કોગળા કરો.
• વાળના માસ્ક અને કોગળા (મૂળોનો રસ વાળના મૂળોને મજબૂત બનાવે છે અને ખોડો દૂર કરે છે). ઉદાહરણ: અદલાબદલી મૂળા, દરિયાઈ મીઠું અને કેળ ભેળવવામાં આવે છે, ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં ઘસવામાં આવે છે, 20 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે, અને પછી ધોવાઇ જાય છે. આ માસ્કની 8-10 અરજીઓ ડ dન્ડ્રફ સામે મદદ કરશે.

નુકસાન

અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનની જેમ, લોબામાં પણ બિનસલાહભર્યું છે.

સૌ પ્રથમ, આ શાકભાજી સગર્ભા સ્ત્રીઓના આહારમાંથી દૂર કરવી આવશ્યક છે. મૂળો આવશ્યક તેલ ગર્ભાશયને સ્વર કરી શકે છે, જે ગર્ભ મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે. ખોરાકના સમયગાળા દરમિયાન તેનો દુરુપયોગ ન કરો, કારણ કે લોબા દૂધનો સ્વાદ બગાડે છે.

સમાન નીચેના રોગો માટે લીલી મૂળા છોડવી જરૂરી છે:

• જઠરનો સોજો;
• કોલિટીસ;
• સ્વાદુપિંડનો રોગ;
• અલ્સર;
• આંતરડા
• હૃદય રોગ;
• આ વનસ્પતિ માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા.

Medicષધીય હેતુઓ માટે કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો: પગલું સૂચનો

સંધિવા અને સંધિવા માટે સંકુચિત કરો

ઘટકો:

• લીલો મૂળો - 3 અથવા 4 ફળો;
• વોડકા - 100 મિલિલીટર;
• મીઠું - 30 ગ્રામ.

તૈયારી:

1. 100 મિલિગ્રામ રસ મેળવવા માટે મૂળો સ્વીઝ કરો.
2. વોડકા અને મીઠું સાથે જ્યુસ મિક્સ કરો.
3. ત્યાં સુધી જગાડવો જ્યાં સુધી મીઠું સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય.

વાપરવુ:

1. ઉકેલમાં કાપડ મૂકો જેથી તે પ્રવાહીને શોષી લે.
2. અડધા કલાક માટે વ્રણ સ્થળ પર અરજી કરો.

ઉધરસ ઉપાય

ઘટકો:

• મૂળો - એક ફળ;
• મધ.

તૈયારી:

1. વનસ્પતિની ટોચ કાપી નાંખવામાં આવે છે અને પલ્પ કાપવામાં આવે છે.
2. મૂળ પાક મધથી ભરેલો છે અને કટ ટોચથી coveredંકાયેલ છે.
3. મધ અંધારામાં ઘણા કલાકો સુધી રેડવામાં આવે છે.

ઉપયોગ કરો: પરિણામી પ્રવાહી દિવસમાં ત્રણ વખત, એક ચમચી પીવામાં આવે છે.

દુરૂપયોગના પરિણામો

જો આ શાકભાજીનો દુરુપયોગ કરવામાં આવે તો, નીચેના નકારાત્મક પરિણામો આવી શકે છે:

• વિવિધ ડિગ્રીની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા;
• સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે: કસુવાવડ, અકાળ જન્મ, પ્લેસેન્ટાનું વિચ્છેદન;
• જઠરાંત્રિય રોગોથી પીડિત લોકો માટે: આ રોગનો વધારો.

બધા કેસોમાં, મૃત્યુનું જોખમ રહેલું છે, તેથી આ ઉત્પાદનના ઉપયોગ પરના પ્રતિબંધની અવગણના ન કરવી જોઈએ.

આહારમાં ચીની મૂળો, જો જરૂરી હોય તો, મૂળા સાથે બદલી શકાય છે.

માર્જેલન મૂળો સુખદ સ્વાદ અને વિશાળ સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મોવાળી એક અદભૂત રુટ શાકભાજી છે. બિનસલાહભર્યાની ગેરહાજરીમાં, લોબાને કોઈપણ વ્યક્તિને તમારા આહારમાં દાખલ કરવું જોઈએ.