શ્રેષ્ઠ મૂળો શું છે? ઘરની બહાર, ગ્રીનહાઉસ અને ઘરે શું રોપવું?
મૂળોની વિવિધતા તેના પાકવાના સમયગાળા, વધતી જતી શરતો અને સ્થળની ભૌગોલિક સ્થિતિને આધારે પસંદ કરવી જોઈએ. ઘણા માળીઓ માટે, આ સરળ પસંદગી નથી.
મૂળો એ શાકભાજીનો પાક છે જે ઘણા દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ખાસ કરીને આ સંસ્કૃતિ રશિયામાં મૂળિયા છે. સંવર્ધકો માટે આભાર, ઘણી વિવિધ જાતો દેખાઈ છે જે વિવિધ પરિસ્થિતિઓમાં મૂળ લઈ શકે છે.
પસંદગીના માપદંડ
શ્રેષ્ઠ વિવિધતાની પસંદગી કરતી વખતે, માળીએ આ માપદંડો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.:
- વર્ણસંકરનું ભૌગોલિક મૂળ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. યુરોપિયન મૂળો રશિયા માટે સૌથી પરિચિત માનવામાં આવે છે. યુરોપિયન ખંડ સાથે જોડાયેલા દેશોમાં આ વનસ્પતિના તમામ પ્રકારો સામાન્ય છે. સરેરાશ, વધતી મોસમ 30 દિવસ સુધી પહોંચે છે, રોઝેટ સામાન્ય રીતે છ પાંદડાવાળી હોય છે, અને મૂળ પાકનું વજન 30 ગ્રામ હોય છે. ત્યાં એવી જાતો પણ છે જે ચીન અથવા મંગોલિયામાં ઉછરે છે. આવી જાતોની એક મહાન વિવિધતા છે.
મૂળોનો આકાર સિલિન્ડર જેવો લાગે છે અને મૂળ પાક હળવા હોય છે. શાકભાજીની વૃદ્ધિ દો a મહિના સુધી ચાલે છે, અને તેનું વજન 200 ગ્રામ છે. ભૌગોલિક મૂળને કારણે, મૂળ માળખામાં અને ઉપરના ભાગમાં જુદા પડે છે.
- વધતી મોસમનું ખૂબ મહત્વ છે. અહીં ડિવિઝન જાય છે: વાર્ષિક છોડમાં, જ્યારે લણણી અને બીજ બંને એક વર્ષ અને બે વર્ષમાં જ મેળવી શકાય છે, જ્યારે પ્રથમ સીઝનમાં ફક્ત મૂળ પાક જ મેળવી શકાય છે.
- મૂળોની તમામ જાતોને ત્રણ પેટાજાતિઓમાં વહેંચવામાં આવે છે: પ્રારંભિક પાક, જ્યારે એક મહિનામાં લણણી કરી શકાય છે, જ્યારે પાક થાય છે, જ્યારે તકનીકી પરિપક્વતા એક મહિના કરતાં વધુ સમય પછી થાય છે, જ્યારે અંતમાં, જ્યારે ફળ છત્રીસ દિવસથી વધુ પાક થાય છે.
- માપદંડમાં, ઉત્પાદક શાકભાજીનો રંગ અને સ્વાદ ધ્યાનમાં લઈ શકે છે. ઉત્તરી ચાઇનામાં મૂળ લીલોતરી છે. તેનો સ્વાદ મધુર છે, ખૂબ મસાલેદાર નથી, અને માંસ પોતે પીળો-લીલો રંગનો છે. તમે તમારી સાઇટ પર કાળા મૂળો ઉગાડી શકો છો, તેનો સ્વાદ તીવ્ર હોય છે અને ઓછા સુગંધિત નથી. સૌથી સામાન્ય સફેદ મૂળો છે, જેનો સ્વાદ સારો છે અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે તે શ્રેષ્ઠ છે.
- કોઈપણ પ્રકારની મૂળો માળી દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, વાવેતરની સાઇટને ધ્યાનમાં લેતા. જો શાકભાજી ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, તો પછી પ્રારંભિક જાતો કે જે વિવિધ હવામાન ફેરફારો સામે પ્રતિરોધક હોય છે તે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવશે. ગ્રીનહાઉસ માટે, તમારી પસંદગી એવી જાતો પર બંધ થવી જોઈએ જે નબળી લાઇટિંગમાં સામાન્ય રીતે વધી શકે.
સંદર્ભ! સેન્ટ પીટર્સબર્ગ અને મોસ્કો જેવા પ્રદેશો માટે, સાઇબિરીયામાં શાંતિથી મૂળ લેતી જાતો સૌથી યોગ્ય છે (સાઇબિરીયામાં કયા પ્રકારનું મૂળો રોપવું?). ત્યાંની આબોહવાની સ્થિતિ વધુ જટિલ છે અને પરિપક્વતા માટે વધુ સમય નથી તે ધ્યાનમાં લેતા, શ્રેષ્ઠ જાતોને "ડેકા", "ઇલ્કા", "વેરિએન્ટ" ગણી શકાય.
આઉટડોરની ખેતી માટે સારા પ્રકારના મૂળા
વધતી મૂળાની બહાર ઘણી બધી જાતો છે.
"ફર્સ્ટબોર્ન એફ 1"
ખુલ્લા મેદાનમાં ઉતરાણ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ એ "ફર્સ્ટબોર્ન એફ 1" છે. આ વિવિધતા ખૂબ જ લોકપ્રિય માનવામાં આવે છે કારણ કે તે સૌથી ઝડપથી પાકે છે. વર્ણસંકર ત્રણ અઠવાડિયામાં લણણી કરી શકાય તેવા ફળ આપે છે.... તેજસ્વી લાલચટક રંગના મૂળ પાકનો વજન 40 ગ્રામ સુધી થઈ શકે છે. સેન્ટ પીટર્સબર્ગના મોસ્કોમાં, બીજના આવા પેકેટની કિંમત 10 રુબેલ્સ છે.
"ઝર્યા"
ઘણા માળીઓ તેમની પસંદ ઝર્યા વિવિધતાને આપે છે. ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કર્યા પછી એક મહિના પછી પાકની ખેતી કરી શકાય છે. ફળો ગોળાકાર હોય છે અને વ્યાસ 4 સે.મી. ફળની અંદર ગુલાબી રંગનો પલ્પ હોય છે, જે સ્વાદમાં બરાબર કડવો નથી અને કચુંબર માટે આદર્શ છે. એક મૂળના પાકનું વજન 18 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. મોસ્કોમાં, વાવણી સામગ્રીની કિંમત 16 રુબેલ્સથી, સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં - 15 થી શરૂ થાય છે.
મૂળો "ઝાર્યા" ની વિવિધતા વિશે વધુ વિડિઓ:
"આઇસ આઇસિકલ"
સફેદ મૂળોના પ્રેમીઓ સુરક્ષિત રીતે આઇસ આઇસિકલ વિવિધતાને પસંદ કરી શકે છે. આ વિવિધતાને મોડેથી પકવવું માનવામાં આવે છે, પરંતુ મોટી ઉપજ આપે છે.... રુટ પાક લંબાઈમાં 18 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે. 40 મી દિવસે લણણી કરવાનું વધુ સારું છે, જ્યારે ફળ તેમના મહત્તમ કદ સુધી પહોંચે. મોસ્કોમાં બીજ સામગ્રીની કિંમત 19 રુબેલ્સ છે, સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં તેની કિંમત 18 રુબેલ્સથી શરૂ થાય છે.
આગળ, અમે આઇસ આઇસકલ મૂળો વિવિધ વિશે વિડિઓ જોવાનું સૂચન કરીએ છીએ:
ગ્રીનહાઉસ વાવેતર માટેના નેતાઓ
ગ્રીનહાઉસ માટે, પ્રારંભિક જાતો પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, તેમાં શામેલ છે.
"બાળ એફ 1"
"ચિલ્ડ્રન્સ એફ 1" વિવિધતા માળીઓમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે.
આ પ્રકારની મૂળોનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તે ઝડપથી પાકે છે.
વાવણીથી લણણીમાં માત્ર બે અઠવાડિયા લાગે છે. મૂળ શાકભાજી લાલ રંગથી મસાલેદાર સ્વાદ લેતા નથી, કોઈપણ કચુંબર સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર બનાવે છે. મોસ્કો અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં, 1 ગ્રામ બીજની કિંમત 14 રુબેલ્સ છે.
"રોવા"
ગ્રીનહાઉસીસમાં વાવેતર માટેનો નેતા એ રોવા મૂળોની વિવિધતા છે. એ હકીકત હોવા છતાં કે મૂળિયા પાક પોતાને નાના છે, અને તેનું વજન ફક્ત 9 ગ્રામ છે, પરંતુ વિવિધતાને માળીઓમાં સૌથી પ્રિય માનવામાં આવે છે. સ્વાદમાં કડવાશ નથી., અને દૂધનો પલ્પ કોઈપણ વાનગીને સજાવટ કરી શકે છે. વાવણી પછી લણણી એક મહિનામાં શક્ય બનશે. સેન્ટ પીટર્સબર્ગ અને મોસ્કોમાં 1 ગ્રામ બીજની કિંમત 15 રુબેલ્સ છે.
સેલેસ્ટે એફ 1
મોડેથી પાકતી ગ્રીનહાઉસ જાતોમાંથી, સેલેસ્ટે એફ 1 સૌથી વધુ .ભી છે. આ જાત વાવેતર પછી 25 દિવસની અંદર ફળ આપે છે. ઉપજ વધારે છે, કારણ કે મૂળ પાક પોતાને 30 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે, અને બગીચાના એક મીટરથી લગભગ 4 કિલો પાક લણણી શકાય છે. મોસ્કો અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં તમારે 0.5 ગ્રામ માટે 18 રુબેલ્સ ચૂકવવા પડશે.
મૂળાની જાતોની વિવિધતા ખૂબ મોટી છે અને યોગ્ય એક પસંદ કરવા માટે, અમે ડાબેલ, રુડોલ્ફ, ડિએગો, દુરો, 18 દિવસ, રોંદર, ચેરીએટ, ચેમ્પિયન, ઝારા, સોરા જાતો વિશે અમારા લેખો વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
ઘર માટે કયા બીજ પસંદ કરવા?
ઘર માટે, મૂળોની વ્યવહારિક જાતો પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે, તેમાં શામેલ છે.
"હર્લો"
પ્રારંભિક પરિપક્વતા હોમ ગ્રેડ "હર્લો". આ વિવિધતા ઓછી પ્રકાશમાં પણ તે સારી લણણી આપી શકે છે.
તમે અંકુરણ પછી વીસ દિવસની અંદર મૂળિયાંને ચાખી શકો છો. મૂળોનો સ્વાદ સારો છે, કડવાશ આપતો નથી.
મોસ્કોમાં, 1 ગ્રામ બીજની કિંમત 17 રુબેલ્સ છે. સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં, કિંમત થોડી ઓછી છે - 10 રુબેલ્સ.
ઇલ્કા
મોટાભાગના માળીઓ તેમના મકાનોમાં ઇલ્કા મૂળા રોપતા હોય છે. ફળો ગુલાબી રંગના હોય છે અને તેનું વજન 25 ગ્રામ થઈ શકે છે. વીસમી દિવસે પાકની લણણી પહેલેથી થઈ શકે છે. પલ્પ સ્વાદ માટે થોડો મૂર્ખ હોય છે, પરંતુ મક્કમ હોય છે... મોસ્કોમાં 3 ગ્રામ બીજ માટે તમારે 11 રુબેલ્સ ચૂકવવા પડશે, સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં - 15 રુબેલ્સ.
"કેમલોટ"
ઘણાં માળીઓ ઘરના વાવેતર માટે "કેમલોટ" વિવિધતાને પસંદ કરે છે. મૂળાને લાંબી પાકતી માનવામાં આવે છે તે છતાં, તેની ઉપજ વધારે છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ સરસ છે. મોસ્કોમાં વાવણી માટે 1 ગ્રામ સામગ્રીની કિંમત 18 રુબેલ્સ છે, સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં - 15.
દરેક માળી, મૂળાની રોપણી માટે એક સ્થળ નક્કી કર્યા પછી, તે પોતાના માટે સૌથી યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરી શકશે, જે મોટા પાક આપશે.
લણણી મેળવવા માટે, તમારે અંતર ધ્યાનમાં લેતા, બીજને બરાબર રોપવાની જરૂર છે... ગરમ ગ્રીનહાઉસીસમાં, મૂળા પહેલેથી જ જાન્યુઆરીમાં વાવેતર કરી શકાય છે, અને જ્યાં ગરમી ન હોય ત્યાં માર્ચમાં વાવેતર કરી શકાય છે. બીજ 2-3 ° સે તાપમાન પર અંકુરિત થવું જોઈએ, ત્યારબાદ રોપાઓ સહેજ હિંસા સામે ટકી શકશે.