ચિકન સ્તન કચુંબર - 4 સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ
ચિકન સ્તન એ રોજિંદા અને રજાના કચુંબર માટે એક મહાન ઘટક છે. Eપ્ટાઇઝર્સ માટેની વાનગીઓની સંખ્યા ફક્ત પરિચારિકાની કલ્પના દ્વારા મર્યાદિત છે, તેઓ તેને ઓછી કિંમત, ઝડપી તૈયારી અને ઘણા ઉત્પાદનો સાથે સારા મિશ્રણ માટે પણ પસંદ કરે છે, ફળો સાથે પણ.
રસોઈ માટેની તૈયારી
પારિવારિક બજેટ માટે, આખું ચિકન શબ ખરીદવા માટે તે વધુ નફાકારક છે, અને પછી તેને જાતે ટુકડા કરો, સામાન્ય રીતે 8 દ્વારા: ડ્રમસ્ટિક્સ, જાંઘ, સ્તનો, પાંખોની જોડી. સલાડ તૈયાર કરવાના હેતુથી સ્તનમાંથી ત્વચાને દૂર કરવું વધુ સારું છે. જો માંસ તેને સૂકવવાથી અટકાવવા માટે શેકવામાં આવે તો તે છોડી શકાય છે. સૂપમાં ઠંડુ થાય ત્યારે બાફેલી માંસનો રસ જળવાય છે.
કેલરી સામગ્રી
ચિકન આહાર ઉત્પાદનો સાથે સંબંધિત છે, ત્યાં પણ સ્તન માંસ પર આધારિત આહાર છે. શબના આ ભાગમાં પ્રોટીનનો ભંડાર છે અને, ઓછામાં ઓછા ચરબી સાથે, તે લોકો માટે એક ગોડસેંડ જેઓ હેરાન કરે છે વધારાના પાઉન્ડ્સથી છૂટકારો મેળવવા માગે છે. કેલરી સામગ્રી ડ્રેસિંગ અને તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ પર આધારીત છે: સૌથી નાની બાફેલી અથવા બાફેલી સ્તનમાં હશે, જે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ છે - 100 ગ્રામ દીઠ 113 કેસીએલ. જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ્તન લઈ શકો છો, તેની કેલરી સામગ્રી પહેલાથી જ 117 કેકેલ હશે.
ક્લાસિક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ચિકન સ્તન કચુંબર રેસીપી
સ્તન સલાડ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક છે. આ કિસ્સામાં, આ રચનામાં ફક્ત થોડા ઘટકો હોઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે. ડિઝાઇનમાં એક હાઇલાઇટ, તે ઉત્સવની ટેબલ પર પણ સરસ લાગે છે.
- ચિકન સ્તન 1 પીસી
- ટમેટા 3 પીસી
- કાકડી 2 પીસી
- પનીર 100 ગ્રામ
- ઓલિવ 60 જી
- ક્વેઈલ ઇંડા 1 પીસી
- સ્વાદ માટે મેયોનેઝ
- સુશોભન માટે લીલોતરી
કેલરી: 190 કેકેલ
પ્રોટીન: 14 જી
ચરબી: 11 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 8 જી
બાફેલી સ્તન અને કાકડીને ક્યુબ્સમાં કાપો, પનીર છીણી લો, ઓલિવને ટુકડા કરો, સજાવટ માટે 2-3 ટુકડાઓ છોડી દો. મેયોનેઝના ઉમેરા સાથે બધું મિક્સ કરો.
લગભગ 1-1.5 સે.મી. highંચા ટમેટાંની ટોચ કાપી નાખો, મધ્યમ પસંદ કરો, ભરવાના apગલાથી ભરો. ટોપીને એક છેડેથી નીચે દબાવો, આખા ઓલિવને રિંગ્સમાં કાપી નાખો, ભરણના ફેલાયેલા ભાગ પર આંખો ગુંદર કરો.
ક્વેઈલ ઇંડામાંથી પ્રોટીનના અડધા ભાગમાંથી, પ્લેટોમાં લંબાઈથી કાપીને, "સેનોર પોમોડોરો" નું મોં બનાવો.
ફ્લેટ પ્લેટમાં લેટીસ અથવા herષધિઓ ગોઠવો, ટામેટાં સેટ કરો.
ચીઝ અને ઇંડા સાથે "રેઈન્બો" કચુંબર
લગભગ એક ડઝન ઘટકોની જટિલ રચના સાથેનો મૂળ કચુંબર, પરંતુ તેમાં કોઈ સ્વાદિષ્ટ નથી. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે, અને મહેમાનો તેને લાંબા સમય સુધી યાદ રાખે છે.
ઘટકો:
- બાફેલી સ્તન 200 ગ્રામ;
- 100 ગ્રામ તૈયાર અનેનાસ;
- 1 કાકડી;
- 2 ઇંડા;
- હાર્ડ ચીઝ 100 ગ્રામ;
- 1 ટમેટા;
- અખરોટનું 100 ગ્રામ;
- લીલી ડુંગળીના પીછાઓના 100 ગ્રામ;
- 100 ગ્રામ ઓલિવ;
- 200 ગ્રામ મેયોનેઝ.
કેવી રીતે રાંધવું:
- સ્ટ્રેપ્સમાં સ્તન અને શાકભાજી કાપો, બદામને થોડું ફ્રાય કરો, છાલ અને વિનિમય કરો. લીલા ડુંગળીને બારીક કાપીને, ઇંડાને છીણવું, ઓલિવને રિંગ્સમાં કાપીને.
- કેટલાક મેયોનેઝ સાથે છીછરા પ્લેટની નીચે ગ્રીસ કરો. મધ્યમાં એક સ્ટ્રીપ (લગભગ 3 સે.મી. પહોળા) મૂકો. તેની દરેક બાજુએ, નીચેના ક્રમમાં એક પટ્ટી મૂકો: અનેનાસ, કાકડી, બદામ, ટામેટાં, ફરીથી માંસ, ચીઝ, લીલા ડુંગળી, એક ઇંડા, ઓલિવની રિંગ્સ.
- મેયોનેઝની ચોખ્ખી સાથે ટોચ સજાવટ કરો, ઉપયોગ પહેલાં જગાડવો, તમે ટેબલ પર જ કરી શકો છો.
કાકડી અને ગાજર સાથે રેસીપી
ઘરે એક ખૂબ જ હળવા અને હાર્દિકનો ઇન્સ્ટન્ટ સલાડ. જો ત્યાં અથાણાંવાળા કાકડીઓ ન હોય તો, તમે અથાણાંવાળા લઈ શકો છો, ફક્ત તે નાના, ભચડ અવાજવાળું અને નાના હાડકાંવાળા હોવા જોઈએ.
ઘટકો:
- 300 ગ્રામ સ્તન;
- લીલા વટાણા એક કેન;
- 2 ગાજર,
- 1 કપ બાફેલા ચોખા
- 4 અથાણાંવાળા કાકડીઓ;
- 5 ઇંડા;
- 2 ડુંગળી;
- મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;
- 250 મેયોનેઝ.
તૈયારી:
- ડુંગળીને નાના સમઘનનું કાપીને, ગાજરને છીણી લો. ડુંગળીને ફ્રાય કરો, જ્યારે તે પારદર્શક થાય છે, ગાજર ઉમેરો, નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- કાકડીઓ છાલ, નાના સમઘનનું કાપી. સીઝન ચોખામાં મીઠું, મરી, ગાજર રોસ્ટ, સમારેલા ઇંડા અને લીલા વટાણા (પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે), માંસના સમઘનનું, મેયોનેઝ સાથે મોસમ, મિશ્રણ.
રૂબી સ્ટાર: બટાટા અને ચિકન સ્તન સલાડ
તમારા ઘરમાં સામાન્ય રીતે બનેલા ઘટકોમાંથી તૈયાર એક તૈયાર કચુંબર. પાતળા આકૃતિને જાળવવા માટે બટાટા સાથેનું માંસ શ્રેષ્ઠ સંયોજન નથી, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી પૂર્ણતાની લાગણી પ્રદાન કરશે. કેલરી સામગ્રી ઓછી કરવા માટે, તમે મેયોનેઝ ½ માં ખાટા ક્રીમ સાથે ભળી શકો છો. દાડમ વૈકલ્પિક છે, પરંતુ તે એક સુગમ સ્વાદ ઉમેરશે.
ઘટકો:
- 300 ગ્રામ ચિકન સ્તન;
- 2 સલાદ;
- 3 બટાકાની કંદ;
- 2 ઇંડા;
- ચીઝ 200 ગ્રામ;
- બલ્બ;
- ગાર્નેટ;
- મેયોનેઝ.
તૈયારી:
- ચિકનને કાપો અને ઝડપથી ફ્રાય કરો જેથી તેને સૂકવવા ન આવે, ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપી નાખો, ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને તરત જ ઠંડુ કરો, મરચી માંસ સાથે ભળી દો.
- દાડમ, બીટ, ઇંડા અને બટાકાની છીણી કરવી, ચીઝને બારીક છીણવી દો.
- તારાના રૂપમાં (અનુકૂળ માટે, રૂપરેખાને મેયોનેઝથી ચિહ્નિત કરી શકાય છે) એક ફ્લેટ મોટી પ્લેટ પર નીચે આપેલા ક્રમમાં: બટાટા, ડુંગળી સાથે ચિકન, ઇંડા, ચીઝ ચિપ્સ, મેયોનેઝ સાથે બીટ.
- મેયોનેઝ (બીટરોટને સ્પર્શશો નહીં) સાથે દરેક સ્તરને સ્મીયર કરો, ટોચ પર દાડમના બીજ સાથે છંટકાવ કરો. વધુ સારી રીતે ગર્ભાધાન માટે સેવા આપતા પહેલા લગભગ ચાલીસ મિનિટ રેફ્રિજરેટરમાં Letભા રહેવું.
વિડિઓ રેસીપી
ઉપયોગી ટીપ્સ અને રસપ્રદ માહિતી
- મરચી માંસ લેવાનું વધુ સારું છે. રસોઈ કર્યા પછી થીજેલું વધુ સૂકું થઈ જશે, તેથી તેને રાંધવું નહીં, પણ વરખમાં શેકવું વધુ સારું છે. તમે તળેલું પણ લઈ શકો છો, પરંતુ તે પછી તેને રાંધતા પહેલા મેરીનેટ કરવું વધુ સારું છે. ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ્તન કોઈપણ કચુંબરને અસામાન્ય બાદબાકી આપશે.
- ઇંડાને વધુ પડતા પકાવવું જોઈએ નહીં કે જેથી કદરૂપી લીલા-ભૂખરા સ્તર ય theલ્ક્સની આજુબાજુ ન બને.
- બટાટાને તેમના "ગણવેશ" માં ઉકાળો, ગા a કંદની સુસંગતતા માટે પાણી, મીઠું સારી રીતે. મિશ્રણ કરતા પહેલા બધી શાકભાજીને ઠંડું કરવું આવશ્યક છે, નહીં તો કચુંબર ઝડપથી ખાટી જશે.
ચિકન સ્તનના સલાડ જુદા જુદા છે: રોજિંદા, તેમાં ત્રણ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે, અથવા ઉત્સવની અને વધુ જટિલ હોય છે, પરંતુ તે હંમેશાં સારી રીતે બહાર આવે છે. ખૂબ અનુભવી ગૃહિણીને પણ તેમની ઘણી વાનગીઓને જાણવામાં તકલીફ પડશે નહીં, રેફ્રિજરેટરમાં રહેલા ઉત્પાદનોમાંથી એકની શોધ કરો.