ધીમા કૂકરમાં બટાટા કેવી રીતે શેકવી
શું તમે કોઈ અસામાન્ય વાનગી રાંધવા માંગો છો, પરંતુ તમારી કાલ્પનિક ચાલ્યા છે? રસોઈમાં નિષ્ણાતો બટાકાની ઘણી વાનગીઓ જાણે છે: બાફેલી, તેમના ગણવેશમાં, તળેલી, વરખમાં શેકેલી, વગેરે. ઘરે ધીમા કૂકરમાં બટાટા કાપી નાંખવાનો પ્રયત્ન કરો. આ વિકલ્પ લંચ અથવા ડિનર માટે યોગ્ય છે, ઉત્સવની કોષ્ટક માટે પણ. ધીમા કૂકરમાં બટાટા ક્રિસ્પી અને સુગંધિત હોય છે, તેથી પરિવારના બધા સભ્યો તેને ગમશે.
રસોઈની રેસીપી સરળ છે, કોઈપણ ગૃહિણી તેને નિયંત્રિત કરી શકે છે. ઉપયોગમાં લેવાતા ખોરાક અને મસાલા સામાન્ય રીતે રસોડામાં હાથમાં આવે છે.
ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
- બટાટા 5 પીસી
- વનસ્પતિ તેલ 2 ચમચી. એલ.
- લસણ 2 દાંત.
- સૂકા તુલસીનો છોડ 3 જી
- ઇટાલિયન herષધિઓ 3 જી
- સુવાદાણા 1 ટોળું
- મીઠું, મરી સ્વાદ
કેલરી: 103 કેસીએલ
પ્રોટીન: 5.4 જી
ચરબી: 3.5 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 13.4 જી
બટાટા, છાલ વીંછળવું.
4 ટુકડા કરો અને .ંડા કપમાં ઓલિવ તેલ સાથે જોડો.
મીઠું, મરી, તુલસી અને ઇટાલિયન herષધિઓ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
સુવાદાણા કાપી અને લસણને અલગથી વિનિમય કરવો. એક પ્લેટ પર છોડી દો.
મલ્ટિુકકર બાઉલમાં કંદ મૂકો અને 60 મિનિટ માટે "બેકિંગ" અથવા "ફ્રાયિંગ" મોડ સેટ કરો.
બટાકાને શેકવા માટે અને પોપડો ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી બને છે, 30 મિનિટ પછી, idાંકણ ખોલો અને વર્કપીસને ફેરવો.
રાંધવાના 10 મિનિટ પહેલાં લસણ અને સુવાદાણા ઉમેરો. તેઓ એક ઉત્કૃષ્ટ સુગંધ ઉમેરશે.
લસણની ખાટા ક્રીમ, મીઠી અને ખાટા અથવા ટમેટાની ચટણી સાથે સર્વ કરો.
ધીમા કૂકરમાં વરખમાં બટાકા
હું ધીમા કૂકરમાં વરખમાં યુવાન બટાકાની રાંધવાનું રહસ્ય જાહેર કરીશ.
- કંદને સારી રીતે વીંછળવું અને જો ઇચ્છા હોય તો તેને છાલ કા butો (પરંતુ જરૂરી નથી).
- ઓલિવ તેલમાં ડૂબવું અને મસાલા અને સ્વાદ માટે મીઠું છાંટવું.
- દરેક કંદને વરખમાં અલગથી લપેટો. મોડ સેટ કરો: 60 મિનિટ માટે "બેકિંગ".
- રસોઈ બનાવતી વખતે ઘણી વાર ફેરવો.
તમારી પસંદીદા ચટણી સાથે અને મુખ્ય કોર્સ સાથે સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસો.
અમે ડુક્કરનું માંસ સાથે ધીમા કૂકરમાં બટાટા શેકીએ છીએ
વાનગી હાર્દિક અને સુગંધિત છે, જે ઘણા માંસ પ્રેમીઓને અપીલ કરશે.
ઘટકો:
- મધ્યમ કદના યુવાન બટાકા - 7 - 10 ટુકડાઓ.
- વનસ્પતિ તેલ - 3 ચમચી.
- ખાટો ક્રીમ 15% - 200 મિલી.
- ડુક્કરનું માંસ 500 - ગ્રામ.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
- ડુંગળી - 1 ટુકડો.
તૈયારી:
- બટાટાની છાલ, પ્લેટોમાં કાપીને, 1 સે.મી.થી વધુ જાડા નહીં.
- ડુંગળીને પાતળા અડધા રિંગ્સમાં કાપો.
- ડુક્કરનું માંસ 2-3 સે.મી.ના ભાગ, મીઠું અને મરી કાપો.
- એક બાઉલમાં બધા ઘટકોને મિક્સ કરો, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો 50 મિલી પાણી ઉમેરો.
- 60 મિનિટ માટે "બેક" અથવા "બ્રેઇઝિંગ" મોડ સેટ કરો.
વનસ્પતિ કચુંબર અથવા ચટણી સાથે સેવા આપે છે.
વિડિઓ તૈયારી
કેલરી સામગ્રી
વિવિધ પ્રકારના આધારે કાચા બટાટામાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 77 કેકેલ હોય છે. જેઓ તેમના આરોગ્ય અને વજનનું નિરીક્ષણ કરવાનું પસંદ કરે છે તે મલ્ટિુકકરમાંથી વાનગી ગમશે કારણ કે બટાટા શેકવામાં આવે છે, અને કેલરી સામગ્રી દર સો ગ્રામ 98 કેકેલ છે. જો તમે ચરબી અથવા માખણ ઉમેરો છો, તો કેલરી સામગ્રી ત્રણ ગણી થશે.
ઉપયોગી ટીપ્સ
- બેકિંગ માટે, એવી જાતો પસંદ કરો કે જેમાં સ્ટાર્ચ ઓછી હોય. તેઓ ઉકળવા માટે વધુ સમય લે છે. ગા d મૂળ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો.
- પણ પકવવા અને ચપળતા માટે દર 15-20 મિનિટમાં બટાટા ફેરવો.
- જો તમે રસોઈના અંતે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો, તો બટાટા એક નાજુક ક્રીમી સ્વાદથી ગર્ભિત થશે.
- કારાવે બીજ ઉમેરીને, તમને સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળે છે જેને વધારાના ઘટકોની જરૂર હોતી નથી.
- મલ્ટિુકકર બાઉલને ગોલ્ડન બ્રાઉન પોપડો બનાવવા માટે માખણથી પૂર્વ-ગ્રીસ કરી શકાય છે.
- તમે બેકન સાથે બટાકાને સાલે બ્રેક કરી શકો છો, વાનગી વધુ ફેટી, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનશે. કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 370 કેસીએલ સુધી વધશે.
મલ્ટિુકકરમાં બટાટા શેકવાનું ખૂબ જ સરળ છે. વાનગી તૈયાર અને સંતોષકારક છે. તે ચીઝ, બેકન, જાયફળ, prunes સાથે વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે - તે તમારા સ્વાદ પર આધારિત છે.
કોઈપણ મલ્ટિકુકર કરશે. મોટા બાઉલમાં, તમે મોટા ભાગને રસોઇ કરી શકો છો, પરંતુ સ્વાદમાં કોઈ તફાવત રહેશે નહીં. તમે બટાકાની સાથે ખાતા ખોરાકની રચના દ્વારા કેલરી સામગ્રીનું નિયંત્રણ કરવું સરળ છે. એક ઉત્તમ ઉમેરો અને સાઇડ ડિશ એ હળવા વનસ્પતિ કચુંબર, સાર્વક્રાઉટ અને અથાણાં છે.
ધીરે ધીરે સણસણવું બટાટાને સમાનરૂપે રાંધે છે, તેમને રડુ રંગ અને મસાલેદાર સુગંધ આપે છે. ઓછામાં ઓછો સમય વિતાવશો, તો તમે રોજિંદા અને ઉત્સવની વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકશો. તમારી કલ્પના ચાલુ કરો, અને મલ્ટિકુકર સૌથી વધુ હિંમતવાન રાંધણ વિચારોને મૂર્ત બનાવવામાં મદદ કરશે!