માઇક્રોવેવમાં સફરજન કેવી રીતે શેકવું - 4 સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસિપિ
સફરજન એ સૌથી સસ્તું, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ફળ છે જેનો ઉપયોગ ડેઝર્ટ અથવા નાસ્તા તરીકે થઈ શકે છે. દરેક સફરજન એ વિટામિન અને ખનિજોનો ભંડાર છે. પાતળા ત્વચા હેઠળ છુપાયેલા પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને ફ્લોરિન, સરળતાથી આત્મસાત આયર્ન, વિટામિન એ, બી અને સી, આયોડિન, ફોસ્ફરસ, ફોલિક એસિડ, ફાઇબર, પેક્ટીન અને શરીર માટે જરૂરી અન્ય અનેક પદાર્થો છે.
પરંતુ દરેક જણ તાજા ફળોનો આનંદ ઉઠાવી શકે તેમ નથી. સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓ, નાના બાળકો અને જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓવાળા લોકો માટે, સફરજનને કાચી ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ફળ એસિડ મોં, પેટ અને આંતરડાની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરી શકે છે, અને બરછટ ફાઇબરનું પાચન પેટનું ફૂલવું કારણ બની શકે છે.
અપ્રિય પરિણામોને અટકાવવા અને તમારા મનપસંદ ફળને સ્વસ્થ રાખવા માટે રસોઈ એ એક સરસ રીત છે.
એપલ રસોઈ વિશાળ અને વૈવિધ્યસભર છે. જામ, જામ, છૂંદેલા બટાકા અને માર્શમોલો તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેમાં સ્વીટ પાઇ ઉમેરવામાં આવે છે, સૂકા, પલાળીને, શેકવામાં આવે છે અને અથાણું કરવામાં આવે છે. એક અથવા બીજી રસોઈ પદ્ધતિની પસંદગી કરતી વખતે, તમારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે આ ઉપયોગી ગુણધર્મોના જાળવણીને કેવી અસર કરશે.
લેખ ઘરે રાંધવાની સૌથી નમ્ર પદ્ધતિઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે, જે તમને માઇક્રોવેવમાં સફરજનને પકવવા, બધા માઇક્રો અને મેક્રો તત્વોને જાળવવાની મંજૂરી આપશે.
કેલરી સામગ્રી
માઇક્રોવેવમાં શેકવામાં સફરજનમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી હોય છે (100 ગ્રામ દીઠ 47 કેકેલ), તેથી તેઓ જે આકૃતિને અનુસરે છે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, તેઓ આહાર ટેબલના મુખ્ય ઘટકોમાં પણ એક છે.
મધ અને તજ સાથે બેકડ સફરજનમાં કેલરીની માત્રા વધારે હોય છે - 80 કેકેલ સુધી.
નીચે વિવિધ ઘટકો સાથે શેકવામાં સફરજનના energyર્જા મૂલ્ય સાથેનું એક ટેબલ છે.
| બેકડ સફરજન | કેલરી સામગ્રી, 100 ગ્રામ દીઠ કેકેલ |
|---|---|
| કોઈ ઉમેરવામાં ઘટકો | 47,00 |
| મધ સાથે | 74,00 |
| તજ અને મધ સાથે | 83,00 |
| તજ | 55,80 |
| કુટીર ચીઝ સાથે | 80,50 |
હું માઇક્રોવેવમાં રાંધવાની સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પર વિચાર કરીશ, અને તેના આધારે તમે તમારા પોતાના વિકલ્પો બનાવી શકો છો.
માઇક્રોવેવમાં ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
માઇક્રોવેવ રસોઈ માટેની સૌથી સહેલી રેસીપી સફરજનને ભર્યા વિના બેકડ કરવી છે.
તૈયારી:
- ઇચ્છિત, કોર અને બેકિંગ ડીશમાં મૂકાઈ જાય તે રીતે ધોવાઇ અને સૂકા ફળને અર્ધો ભાગ અથવા નાના ફાચરમાં કાપો.
- ટોચ પર ખાંડ અથવા તજ સાથે છાંટવામાં શકાય છે.
- 4-6 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
તેને થોડુંક ઠંડુ થવા દો અને તમે તૈયાર વાનગીનો આનંદ લઈ શકો છો.
બાળક માટે માઇક્રોવેવમાં સફરજન
બેકડ સફરજન છ મહિનાથી બાળકો માટે ઉપયોગી મીઠાશ છે, જ્યારે બાળકમાં નવો આહાર બનવાનું શરૂ થાય છે.
એક સાર્વત્રિક રેસીપી જે બાળક માટે યોગ્ય છે તે છે ભરણ વિના સફરજનને શેકવું.
તૈયારી:
- સફરજન ધોવા, ટોચ કાપી અને અડધા કાપી.
- પિટ્ડ કોર અને સખત ફિલ્મ પાર્ટીશનો દૂર કરો.
- દરેક અડધાની મધ્યમાં માખણનો એક નાનો ટુકડો મૂકો.
- 5-8 મિનિટ માટે 600-700 વોટ પર માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
- ઠંડુ કરો, ત્વચાને કા removeો અને પુરી થાય ત્યાં સુધી નરમ કરો.
જો બાળક એક વર્ષ કરતા ઓછું છે, તો ફિલરનો ઉપયોગ કરશો નહીં. મોટા બાળકો માટે, તમે ખાંડ, મધ, બદામથી છિદ્ર ભરી શકો છો, થોડું તજ ઉમેરી શકો છો.
જામ અથવા તજ સાથે સફરજન
ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે, તમારે 3-4 મધ્યમ કદના સફરજન, જામ (એક ફળ માટે 1 ચમચી) અથવા 3 ફળો માટે ⅓ ચમચી તજની જરૂર પડશે.
તૈયારી:
- સ્વચ્છ અને સુકા ફળોને બે કાપી નાંખો.
- કોરને દૂર કરો અને એક નાનો ઉત્તમ બનાવો.
- છિદ્રને છિદ્રમાં મૂકો, દરેક પોલાણને જામથી ભરો.
- માઇક્રોવેવ idાંકણ અને માઇક્રોવેવથી વાનગીને 5-8 મિનિટ સુધી Coverાંકી દો.
તમે ત્વચાને દૂર કરી શકો છો અને 4 અથવા 8 ટુકડા કરી શકો છો. એક બીબામાં એક સ્તરમાં સફરજનના ટુકડા મૂકો અને જામ સાથે રેડવું અથવા તજ સાથે છંટકાવ. એક નાજુક મીઠાઈ માટે 10 મિનિટ માટે, Bંકાયેલ, ગરમીથી પકવવું. જો 4 અથવા 6 મિનિટ માટે છોડી દેવામાં આવે તો, સફરજન તેમનો આકાર જાળવી રાખશે અને સાધારણ નરમ રહેશે.
વિડિઓ રેસીપી
ખાંડ અથવા મધ સાથે રેસીપી
મધ અથવા ખાંડ સાથે શેકવામાં સફરજન એ સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે. ગાense ત્વચા સાથે મીઠી અને ખાટા જાતોના ફળો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
- સફરજન 4 પીસી
- ખાંડ અથવા મધ 4 tsp
કેલરી: 113 કેસીએલ
પ્રોટીન: 0.9 જી
ચરબી: 1.4 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 24.1 જી
સફરજન ધોવા અને ટોચ કાપી.
ફનલ-આકારના છિદ્ર કાપો, ખાડાઓ દૂર કરો.
સ્લોટ્સને મધ (ખાંડ) થી ભરો અને ટોચ સાથે આવરી દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 5-7 મિનિટ (મહત્તમ શક્તિ) માટે મૂકો.
રસોઈનો સમય ફળના કદ અને માઇક્રોવેવ પાવર પર આધારિત છે.
જલદી ત્વચા બ્રાઉન થાય છે, રસદાર, સુગંધિત વાનગી તૈયાર થાય છે. સફરજનને થોડું ઠંડું થવા દો, પછી તજ અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.
ઉપયોગી ટીપ્સ
બેકડ એપલ ડેઝર્ટ બનાવવામાં તમારી સહાય કરવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે.
- કટ કાપી નાંખ્યું એ અગાઉથી ભરવામાં સાથે ભળી શકાય છે અને સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે. પરિણામ એ ફળનું ફળ છે.
- રસોઈ દરમ્યાન જે રસ standભો થશે તે તૈયાર ડેઝર્ટ પર રેડવામાં આવશે.
- જ્યારે આખા સફરજનને બેક કરો ત્યારે કોરો કાપો જેથી બાજુઓ અને નીચે ઓછામાં ઓછું એક સેન્ટીમીટર જાડું રહે.
- રસોઈ માટે ઠંડા કાચ અથવા સિરામિક ડીશનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.
- સફરજનને આકારમાં રાખવા માટે, તેને ઘણી જગ્યાએ વીંધવા.
- માઇક્રોવેવ પકવવાનો સમય ત્રણથી દસ મિનિટ લે છે. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ગ્રેડ અને કદ, ભરણ અને શક્તિથી પ્રભાવિત છે. જો તમને નરમ સુસંગતતા જોઈએ તો લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરો; જો તે ઘટ્ટ છે, તો સફરજનને પહેલાં રાંધો.
- પાણી અને coveredંકાયેલ ઉમેરો સાથે, સફરજન ઝડપથી રાંધે છે.
- તજ, પાઉડર ખાંડ અથવા કોકો સાથે તૈયાર ડેઝર્ટ છંટકાવ. આ વાનગીને વધુ સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ, અતિરિક્ત સ્વાદ અને સુગંધ આપશે.
શું ફાયદાકારક પદાર્થો સચવાય છે?
તમે ખાતરી કરી શકો છો કે માઇક્રોવેવમાં રાંધેલા સફરજન તાજા ફળોના લગભગ બધા ફાયદાકારક પદાર્થો જાળવી રાખે છે.
બેકડ સફરજનની સારવારનો નિયમિત વપરાશ એમાં ફાયદાકારક છે:
- ચયાપચય, પાચનતંત્ર, યકૃત અને કિડનીના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે.
- ઝેર અને કોલેસ્ટરોલને દૂર કરે છે.
- તેની રક્તવાહિની તંત્ર પર સકારાત્મક અસર પડે છે.
- વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીરની ચરબી ઘટાડે છે.
- ત્વચાને સ્મૂથ કરે છે અને કડક કરે છે.
- શરીરના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોને મજબૂત કરે છે.
- આવશ્યક વિટામિન્સથી શરીરને સમૃદ્ધ બનાવે છે.
વિડિઓ કાવતરું
માઇક્રોવેવમાં શેકેલી સફરજનનો ઉપયોગ ડેઝર્ટ તરીકે અને મરઘાં અથવા માંસની વાનગીઓ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે થઈ શકે છે. મીઠાઈ ગરમ અને ઠંડા બંનેનો સ્વાદ ગુમાવશે નહીં. પસંદગીઓના આધારે સ્વાદ બદલી શકાય છે, અને દર વખતે કંઈક નવું શોધી કા .વા માટે. ભરણ અલગ હોઈ શકે છે. આ ખાંડ, મધ, તાજા અથવા સ્થિર ફળો, સૂકા ફળો અને બદામ, કુટીર ચીઝ, જામ, ચોકલેટ, તજ, આદુ, વાઇન, કોગનેક અને ઘણું વધારે છે.
સફરજન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પણ શેકવામાં આવે છે, પરંતુ માઇક્રોવેવમાં રસોઇ કરવા માટે અડધો સમય લાગશે, ખાસ કરીને જો તમે ફક્ત થોડાક ફળો શેકવા માંગતા હો. એક કલાકના એક ક્વાર્ટર કરતાં વધુ ખર્ચ ન કરો અને તમારા પરિવાર અને મિત્રોને સ્વાદિષ્ટ અને હીલિંગ સ્વાદિષ્ટ સાથે આનંદ કરો. બીજી કોઈ ડેઝર્ટ ડીશ એટલી ઝડપથી તૈયાર થતી નથી.
શેકવામાં સફરજન આહાર અથવા ઉપવાસ દરમિયાન પીવામાં આવે છે. બેકડ ફળો પર ઉપવાસના દિવસે એક સુંદર પરિણામ આપવામાં આવે છે. જો તમે તમારા રોજના આહારમાં બે કે ત્રણ બેકડ સફરજનનો સમાવેશ કરો છો, તો તે આખા શરીરના આરોગ્ય અને સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરશે. કોઈ બિનસલાહભર્યું અને ન્યૂનતમ બજેટ ખર્ચ સાથે 100% લાભ!