ઉપયોગી ગુણધર્મો અને કાળા મૂળોના વિરોધાભાસી. શાકભાજીના ઉપયોગ માટે પ્રાયોગિક ભલામણો

કાળા મૂળો તેની ઉપચાર અસર અને તેની રચનામાં પોષક તત્ત્વોની હાજરી માટે પ્રખ્યાત છે. લાંબા સમયથી તેનો ઉપયોગ શરદી માટે કરવામાં આવે છે, અને હવે ઘણા લોકોને એક સરળ રેસીપી યાદ આવે છે. Vegetableષધીય પીણાં આ શાકભાજીના રસથી પીવામાં આવે છે, જે કફ, ક્રોનિક હિપેટાઇટિસ, યકૃતના સિરોસિસના ઉપચારમાં મદદ કરે છે.

આ લેખ કેવી રીતે આ વનસ્પતિ ઉપયોગી અને નુકસાનકારક છે તે વિગતવાર વર્ણવે છે. અને તેનો ઉપયોગ આંતરિક અને બાહ્ય ઉપચાર માટે કેવી રીતે થાય છે.

કેલરી સહિત 100 ગ્રામ દીઠ રાસાયણિક રચના

અહીં રાસાયણિક રચના દર્શાવતું એક ટેબલ છે, જેમાં કાળા મૂળમાં કેટલી કેલરી છે તેની માહિતી શામેલ છે.

વિટામિન્સ	મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ	તત્વો ટ્રેસ	KBZHU
રેટિનોલ (વિટામિન એ) (3 એમસીજી)	પોટેશિયમ (280.0-1199.0 મિલિગ્રામ)	એલ્યુમિનિયમ (286.9 μg)	પ્રોટીન - 1.9 જી
થિયામિન (વિટામિન બી 1) (0.03 મિલિગ્રામ)	કેલ્શિયમ (27.0-479.0 મિલિગ્રામ)	બોરોન (28.1 એમસીજી)	ચરબી - 0.2 ગ્રામ
રિબોફ્લેવિન (વિટામિન બી 2) (0.03 મિલિગ્રામ)	સિલિકોન (41.0 મિલિગ્રામ)	વેનેડિયમ (47.1 એમસીજી)	કાર્બોહાઈડ્રેટ - 6.7 ગ્રામ
પેન્ટોથેનિક એસિડ (વિટામિન બી 5) (0.18 મિલિગ્રામ)	મેગ્નેશિયમ (22.0 મિલિગ્રામ)	આયર્ન (0.39-1.29 મિલિગ્રામ)	કુલ કેલરી સામગ્રી - 34.5 કેસીએલ
પાયરિડોક્સિન (વિટામિન બી 6) (0.06 મિલિગ્રામ)	સોડિયમ (13.0 મિલિગ્રામ)	આયોડિન (0.6-1.8 એમસીજી)
એસ્કોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી) (29 મિલિગ્રામ)	સલ્ફર (31.0-424.0 મિલિગ્રામ)	કોબાલ્ટ (3.9 એમસીજી)
ટોકોફેરોલ (વિટામિન ઇ) (0.1 મિલિગ્રામ)	ફોસ્ફરસ (26.0 મિલિગ્રામ)	લિથિયમ (15.5 એમસીજી)
નિયાસિન (વિટામિન બી 3) (0.3 મિલિગ્રામ)	ક્લોરિન (238.0 મિલિગ્રામ)	મેંગેનીઝ (33.0-150.0 એમસીજી)
કોપર (30.0-99.0 μg)
મોલીબડેનમ (15 એમસીજી)
નિકલ (1.0-5.0 એમસીજી)
રુબિડિયમ (110-150 એમસીજી)
સેલેનિયમ (0.1 એમસીજી)
ફ્લોરાઇડ (6 એમસીજી)
ક્રોમિયમ (1.0 એમસીજી)
જસત (270-410 એમસીજી)

વિટામિન સીનું દૈનિક સેવન મેળવવા માટે, કાળા મૂળોના 150 ગ્રામ પૂરતા પ્રમાણમાં છે.

Medicષધીય ગુણધર્મો અને આરોગ્ય લાભો

બાળકો

1. બાળકો માટે, મૂળોનો રસ અસરકારક ખાંસી એજન્ટ છે.
2. અને જ્યારે તમે મધ સાથે રસ મિક્સ કરો છો, ત્યારે તમને એક પીણું મળે છે જેમાં એન્ટિસેપ્ટિક ગુણ હોય છે.
3. પરંતુ, તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે મસાલાવાળી મૂળો આંતરડા અને ગેસ્ટિક મ્યુકોસાને બળતરા કરે છે.

બાળકોમાં, આ શાકભાજી સામાન્ય રીતે પચવામાં આવતી નથી. તેથી, 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે કાળા મૂળો ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેમાં ઘણા એવા પદાર્થો હોય છે જે અપરિપક્વ શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. બાળક ત્રણ વર્ષના થયા પછી, તમે રસના થોડા ટીપાંથી મધના પ્રેરણાથી પ્રારંભ કરી શકો છો. ધીમે ધીમે પીવામાં શાકભાજીની માત્રામાં ધીમે ધીમે વધારો.

સ્ત્રીઓ

1. કાળા મૂળો માં સમાયેલ માઇક્રો અને મેક્રો તત્વો વાજબી જાતિને માસિક સ્રાવ દરમિયાન થતી પીડામાંથી છૂટકારો મેળવવા અને ચક્રને સંરેખિત કરવામાં મદદ કરે છે.
2. અને પોષક તત્ત્વોને લીધે તે સિસ્ટીટીસ અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમના અન્ય રોગોમાં મદદ કરે છે.
3. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મૂળાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેમાં રહેલા ઘટકો મજબૂત રક્ત પરિભ્રમણમાં ફાળો આપે છે.
4. બાળકના જન્મ પછી, શાકભાજીને ખોરાકમાં છ મહિના પછી શરૂ થવું જોઈએ.
5. અને જ્યારે સ્તનપાન કરાવવું, તે સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનું વધુ સારું છે. દૂધમાં શાકભાજીની હાજરી બાળકમાં આંતરડા પેદા કરશે.

પુરુષો માટે તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે?

1. પુરુષ શરીર માટે, આ શાકભાજી નાની ઉંમરે સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેક સામે સક્રિય "ફાઇટર" છે.
2. અને કાળા મૂળોમાં સમાયેલ ઉપયોગી ઘટકો જીનીટોરીનરી સિસ્ટમની કામગીરી માટે જવાબદાર છે અને પ્રોસ્ટેટ ટ્યુમરની ઘટનાને અટકાવે છે.
3. પુખ્ત વયના લોકો માટે, કાળા મૂળો મધ્યસ્થતામાં પાચનતંત્રને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે:
   • શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થો દૂર કરે છે;
   • આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનoresસ્થાપિત કરે છે અને ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે.
4. ત્વચાની સ્થિતિ પર પણ તેની સકારાત્મક અસર પડે છે, કારણ કે તેમાં સફેદ રંગની અસર પડે છે.
5. ટારટરથી છૂટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
6. એક છે:
   • વનસ્પતિ કફનાશક;
   • મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને એનેસ્થેટિક.

મોટી માત્રામાં કાળા મૂળો ખાવાથી માનવ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે.

નુકસાન અને વિરોધાભાસી

પ્રથમ નજરમાં, એક નિર્દોષ શાકભાજી માનવ શરીરને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે. કાળા મૂળોનો વધુ પડતો ઉપયોગ પેટ, યકૃત અને કિડનીના રોગોમાં વધારો કરી શકે છે. કાળા મૂળોના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી:

• ગર્ભાવસ્થા;
• હાર્ટ એટેક આવ્યો;
• જઠરનો સોજો અને પેપ્ટિક અલ્સર;
• કિડની અને યકૃતના રોગો;
• સ્વાદુપિંડ અને એન્ટરકોલિટિસ;
• રોગગ્રસ્ત સ્વાદુપિંડ;
• એલર્જી.

ઉપયોગના પરિણામો

બિનસલાહભર્યાની હાજરીમાં કાળા મૂળોનો ઉપયોગ શું ધમકી આપે છે?

• સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં વહેલી મજૂરી અથવા કસુવાવડનું કારણ બની શકે છે.
• ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટ (જઠરાંત્રિય માર્ગ) ના રોગોવાળા લોકોમાં, એક એક્સ્ટrર્બેશન શક્ય છે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં ઘાતક પરિણામ શક્ય છે.
• એલર્જીની હાજરીમાં, પરિણામની આગાહી કરવી અશક્ય છે, પરંતુ એલર્જીના ઉત્તેજનાની ખાતરી આપવામાં આવે છે.
• હમણાંનો હાર્ટ એટેક ફરી આવે છે.

બિનસલાહભર્યાની હાજરીમાં કોઈપણ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ પરિસ્થિતિને વધુ ખરાબ કરશે.

સારવાર માટે અને કોસ્મેટોલોજીમાં કેવી રીતે અરજી કરવી?

તેના ઉપચાર ગુણધર્મોને લીધે મૂળાનો વ્યાપકપણે લોક ચિકિત્સામાં ઉપયોગ થાય છે, લાભ સાથે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારે જાણવું જોઈએ કે આ શાકભાજી શું રૂઝાય છે.

લોક ઉપચાર સાથેની સારવાર એ મુખ્ય નથી! તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો!

મૂળા નીચેની બિમારીઓ માટે વપરાય છે.

• સિનુસાઇટિસ અને વહેતું નાકમાંથી... મૂળોનો રસ. દરેક નાસિકામાં દિવસમાં બે વખત 4-6 ટીપાં ચ Driાવો.
• ઉધરસ સામે (ટૂંકમાં) કાળા મૂળો અને મધ.
  1. મૂળાની ટોચ કાપી નાખો, પલ્પ કા .ો.
  2. વનસ્પતિમાં મધ રેડવું અને 2-4 કલાક સુધી ટોચ સાથે આવરે છે.

  દિવસમાં 1 ચમચી 5-6 વખત લો.

• વાળ માટે... મૂળોનો રસ.
  1. વનસ્પતિમાંથી રસ કાqueો, ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં ઘસવું, તમારા માથાને ગરમ ટુવાલથી 2 કલાક લપેટો.
  2. તમારા વાળનો રસ ગરમ પાણીથી ધોઈ લો.
• યકૃત માટે... મૂળોનો રસ અને પાણી (વોલ્યુમ દ્વારા 30%). સારવારનો કોર્સ 5 અઠવાડિયા છે. 1 અઠવાડિયામાં - દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી રસ. 2 અઠવાડિયામાં - 2 ચમચી દિવસમાં 3 વખત. અને તેથી 5 અઠવાડિયા સુધી, એક ચમચી રસ ઉમેરવાનું ચાલુ રાખવું. પાણી સાથે રસ પાતળું કરવાનું ભૂલશો નહીં જેથી તેમાં રહેલા પદાર્થો પેટને નુકસાન ન કરે.
• શરદી માટે.
  1. બધા રસ ન જાય ત્યાં સુધી મૂળોનો પલ્પ સ્વીઝ કરો.
  2. પછી પાતળા કાપડ અથવા ગrapઝમાં લપેટીને છાતી અથવા પાછળથી જોડો, ટુવાલથી coverાંકીને છોડી દો.

  ત્વચા બર્ન થવા માંડે જ તમારે કોમ્પ્રેસ દૂર કરવાની જરૂર છે.

• હેમોરહોઇડ્સમાંથી. મૂળાઓ ખાવાથી કબજિયાત રોકે છે, જે હરસનું મુખ્ય કારણ છે. બાહ્ય ઉપયોગ: બળતરા અને અગવડતાને દૂર કરવા માટે, વનસ્પતિને ગ્રાઇન્ડ કરો અને પરિણામી કપચી સાથે ગુદાને સ્મીયર કરો.
• અવાજની ઘોરતામાંથી. રેસીપી ઠંડા માટે સમાન છે - મધ સાથે મૂળો. દિવસમાં 4-5 વખત અડધો ચમચી લો.
• કોલેસીસ્ટાઇટિસ સાથે... મૂળો અને મધ (અથવા ખાંડ). તેમજ શરદી માટે:
  1. વનસ્પતિમાં મધ (અથવા ખાંડ રેડવું) રેડવું, પરંતુ તમારે 3 દિવસો સુધી આગ્રહ કરવાની જરૂર છે.
  2. ભોજન પહેલાંના અડધા કલાક પહેલાં, રેડવામાં આવેલા રસનો 50 મિલી (શ .ટ) પીવો.
• હાયપરટેન્શનથી. મૂળો, ગાજર, હ horseર્સરાડિશ અને બીટરૂટનો રસ, લીંબુનો રસ.
  1. એક સમયે બધા જ્યુસને એક ચમચી મિક્સ કરો અને એક લીંબુના રસથી પાતળો.
  2. જગાડવો અને ખાલી પેટ પર દરરોજ ત્રણ વખત 1 ચમચી લો.

જો આ શાકભાજી બિનસલાહભર્યું હોય તો શું બદલવું?

જો તમને કાળા મૂળો જોઈએ છે, પરંતુ તમે કોઈ કારણોસર નહીં કરી શકો, તો તમે તેને લીલા અથવા સફેદ મૂળો, મૂળોથી બદલી શકો છો.

કાળા મૂળોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, મુખ્ય વસ્તુ એ ડોઝનું અવલોકન કરવું છે., તો પછી શરીર કહેશે આભાર. તે કંઇપણ માટે નથી કે તેણીને "શાકભાજીની રાણી" ઉપનામ આપવામાં આવ્યું. મૂળા તમારા બગીચામાં ઉગાડવામાં અથવા સ્ટોર શેલ્ફ પર શોધવા માટે સરળ છે. તેમાં ઘણાં ઉપયોગી વિટામિન્સ હોય છે જે આખા શરીરના ઉપચારમાં ફાળો આપે છે.

અમે તમને કાળા મૂળોના ફાયદા અને તેના ઉપયોગની સુવિધાઓ વિશે વિડિઓ જોવા માટે offerફર કરીએ છીએ:

વિડિઓ જુઓ: શકભજ ન અલગ અલગ પક ન કયર વવતર કરવ. શકભજ પક કલનડર. વગર ખરચ ઉતપદન વધર (સપ્ટેમ્બર 2024).