ક્યાં અને કેવી રીતે કાચો ખાદ્ય ખોરાક શરૂ કરવો. કાચા ખાદ્ય વાનગીઓ
ઘણા લોકો કાચા ખાદ્ય પદાર્થો, ક્યાં અને કેવી રીતે કાચા ખાદ્ય આહારની શરૂઆત કરવી, નવા પ્રારંભિક લોકો માટેની મૂળભૂત બાબતો અને કાચા ખાદ્યપદાર્થોની વાનગીઓમાં રસ ધરાવતા હોય છે. કાચા ખાદ્ય આહાર શરીર માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. જો કે, તમારે ડ carefullyક્ટરની ફરજિયાત દેખરેખ હેઠળ ખૂબ કાળજીપૂર્વક આહાર પર જવું જોઈએ.
ગરમીની સારવાર દરમિયાન, ઉત્પાદનો 75% પોષક તત્વો ગુમાવે છે, જેમાં વિટામિન્સ, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે. તાજી શાકભાજી અને ફળો શરીરને તત્વોથી સંતૃપ્ત કરે છે, જેના વિના તે સામાન્ય રીતે કાર્ય કરી શકતું નથી.
કાચા ખાદ્ય આહાર શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડાયટિશિયન સાથે તપાસ કરો, ખાસ કરીને જો તમે કિડનીના પત્થરોથી પીડિત છો. ડ doctorક્ટરની મંજૂરી પછી પોષક તત્વો પર સ્વિચ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
રિસેપ્શનમાં એકવાર, બધા ઇરાદા જાહેર ન કરો. કાચા ખાદ્ય પ્રત્યેનો તબીબી વલણ શંકાસ્પદ છે. તેથી, ડ doctorક્ટરની મુલાકાત પછી પણ, તમારે તમારા પોતાના નિષ્કર્ષ કા drawવા પડશે. હું પરિબળોના અસ્તિત્વની નોંધ કરીશ જે કાચા ખાદ્ય આહારમાં સંક્રમણને અટકાવે છે. હું ત્રણ મુખ્ય લોકો પર ધ્યાન આપીશ.
- બાહ્ય વાતાવરણનો અભિપ્રાય, જે વિચિત્ર ખોરાક પ્રણાલીને નકારે છે. ઘણા કાચા ખાદ્ય પ્રારંભિક, લાલચનો પ્રતિકાર કરવામાં અસમર્થ, માનક આહારમાં પાછા ફરો.
- જાગૃતિનો અભાવ. આ લક્ષ્યને પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે ફક્ત કાચા ખોરાક જ ખાવું જોઈએ અને તે બરાબર કરવું જોઈએ. તે ખોરાકની પસંદગી, પ્રમાણ અને માત્રા વિશે છે.
- કાચા ખાદ્ય આહારમાં સંક્રમણ ઘણીવાર જુના ઉત્તેજના અને નવા રોગોના ઉદભવ સાથે થાય છે. આ કાચા ખોરાકનું અસંતુલિત ઇન્ટેક તરફ દોરી જાય છે, જેમાં શરીરને પોષક તત્વો ઓછા મળે છે.
ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા પછી અને વિચાર કર્યા પછી, સરળતાથી અથવા અચાનક કાચા ખાદ્ય પર સ્વિચ કરો. ચાલો બંને સંક્રમણ વિકલ્પોની નજીકથી નજર કરીએ.
કાચા ખાદ્ય આહારમાં તીવ્ર સંક્રમણ
એવું લાગે છે કે સાચો અને સરળ - એક તીવ્ર સંક્રમણ, જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તળેલી માંસ, બાફેલા બટાટા, પેસ્ટ્રી અને અન્ય વાનગીઓ તરત જ છોડી દેવાનું નક્કી કરે છે. વાસ્તવિકતામાં, બધું જ સરળ નથી. વર્ષોથી, શરીર ચોક્કસ આહારની આદત પામે છે, અને ઝડપથી અલગ આહારમાં બદલવા માટે તે સમસ્યારૂપ છે.
જો તમે અચાનક પરંપરાગત ખોરાકનો ત્યાગ કરો છો, તો શરીર સતત સંકેત આપશે કે ખોરાકની નવીનતાઓ તેની રુચિ પ્રમાણે નથી. આ nબકા, નબળાઇ, તીવ્ર તાવ અને ચક્કરના સ્વરૂપમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે.
શરૂઆતના લોકો ખાતરી આપે છે કે શરીરની આવી સ્થિતિ પાચક સિસ્ટમના પુનર્ગઠનને કારણે થાય છે. તેઓ અંશત right યોગ્ય છે, પરંતુ યાદ રાખો કે કાચા ખાદ્ય આહારમાં પોષક તત્વોનો અભાવ છે. સ્ટેજ અસ્થાયી છે, પરંતુ કેટલીકવાર તે ઘણા વર્ષો સુધી ચાલે છે, જે દરમિયાન શરીરના જૂના ચાંદા અને નબળા બિંદુઓ દેખાય છે.
કાચા ખાદ્ય આહારમાં સરળ સંક્રમણ
આ પરિસ્થિતિને ટાળવા માટે, કાચા ખાદ્ય આહારમાં સીમલેસ સંક્રમણનો ઉપયોગ કરો, જેમાં તમે કાચા ખાવાની તરફેણમાં રાંધેલા ખોરાકની માત્રાને ધીમે ધીમે ઘટાડવાનો સમાવેશ કરો છો. પદ્ધતિ સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત છે, કારણ કે તે શરીરને નવા આહાર માટે તૈયાર કરવામાં મદદ કરે છે અને સામાન્ય વસ્તુઓ ખાવા પછી માનસિક અને શારીરિક અસ્વસ્થતાની સંભાવનાને ઘટાડે છે. પરિણામે, કાચા ખાદ્ય આહારમાં સફળ સંક્રમણની સંભાવના વધે છે.
પ્રક્રિયા "બ્રેકડાઉન" અને પ્રિયજનો સાથેની સમસ્યાઓ સાથે છે. આને ઇરાદાપૂર્વક, સરળ અને સમજદારતાથી કામ કરીને ટાળી શકાય છે. ઇનકાર કરો સામાન્ય ખોરાક તબક્કામાં થવું જોઈએ. શરૂઆતમાં, આહારમાંથી ચા, માંસ, શેકેલા માલને બાકાત રાખો. ક્રિયાઓનો ક્રમ મનસ્વી છે અને ઇચ્છાથી ઇનકારના ક્રમમાં ફેરફાર કરે છે. પરિણામે, શરીર સાથે મિત્રતા જાળવી રાખો અને તૂટી ન જાઓ.
શક્ય છે કે વ્યવહારમાં પસંદ કરેલા કોર્સમાંથી વારંવાર ભટકાવવું જરૂરી રહેશે. કાચા ખાદ્યપદાર્થો આને સામાન્ય pથલો કહે છે, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બેકડ સmonલ્મોન અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે તડપતા, શરીરની જરૂરિયાતોનો સરળ સંતોષ છે.
ફક્ત "ખાઉધરાપણું" ને શરીરની જરૂરિયાતો સાથે મૂંઝવણ ન કરો. જો પરંપરાગત ખોરાકના થોડા ભોજન પછી પણ સ્થિતિમાં સુધારો થતો નથી, તો તેનું કારણ પોષક તત્ત્વોનો અભાવ નથી, પરંતુ નૈતિક ટેકોનો અભાવ છે.
ધ્યેયના માર્ગ પર, મિત્રો, સંબંધીઓ, દવાઓના પ્રતિનિધિઓ સાથે સમસ્યા હશે. પ્રક્રિયાને શાંત બનાવવા માટે, કાચા ખાદ્ય આહાર પર ધ્યાન ન આપવું વધુ સારું છે. શરૂઆતમાં, તેમને કહો કે તમે આહાર પર છો, જેનો સમયગાળો પરિણામ પર આધારિત છે.
વિડિઓ અનુભવો અને નવા નિશાળીયા માટે મૂળભૂત
https://www.youtube.com/watch?v=4qXCeEr_9YU
કાચા ખાદ્ય પદાર્થ માટે ઉપયોગી ટીપ્સ
હવે હું શરૂઆત માટે કેટલીક સહાયક ટીપ્સ શેર કરીશ. જો તમે કાચા ખાદ્ય આહારમાં નવા છો, તો તમારી સફળતાની શક્યતાને વધારવા માટે ભલામણોને અનુસરો.
- જો તમને ખરેખર તેની જરૂર હોય તો નક્કી કરો. ફક્ત સાવચેત અને લાંબા સમય સુધી વિચાર કર્યા પછી, એક નિર્ણય લો જે તમારા જીવનમાં ધરમૂળથી પરિવર્તન લાવશે.
- તમારા વિચારો પર નિયંત્રણ રાખો. જો તમે તળેલી ચિકનની કલ્પના કરો છો, તો તમે લક્ષ્ય પ્રાપ્ત કરી શકશો નહીં. આવા વિચારોથી શક્ય તેટલી ઝડપથી છૂટકારો મેળવો, તેને કાચી સારવારથી ખાવો: કેળા અથવા સફરજન.
- તમારા લક્ષ્ય તરફ આગળ વધવું, પાર્ટીઓ, ભોજન સમારંભો અને બફેટ્સ વિશે ભૂલી જાઓ. જો તમે ઘટનાને ટાળી શકતા નથી, તો તમારી સાથે ખોરાક લો. સમાન વિચારધારા ધરાવતા લોકોને શોધવા માટે તે નુકસાન કરશે નહીં. આ વસ્તુઓ સરળ બનાવશે.
- પોતાને સૌથી મહાન વ્યક્તિ ન માનશો કારણ કે તમે પ્રજાતિના પોષણ તરફ વળ્યા છો. તમારા મનપસંદ ખોરાક લો અને કાચા ખાદ્ય આહારનો ઉપદેશ ન આપો, નહીં તો તમે મુશ્કેલીથી બચી શકશો નહીં.
- ઉનાળામાં કાચા ખાદ્ય આહારમાં ફેરવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે આ સમયગાળા દરમિયાન વિરામની સંભાવના ઓછી છે. ઉનાળો ગ્રીન્સ, શાકભાજી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોની inક્સેસમાં પુષ્કળ છે.
ભૂલશો નહીં, કાચા ખાદ્યનું વિશ્વ સમૃદ્ધ અને અવિભાજિત છે. તમારા માથામાં તેમાં ડૂબવું, ક્રિયાઓ ટ્ર trackક કરો અને સાથીદારોની પ્રવૃત્તિને અવલોકન કરો. નહિંતર, રસપ્રદ શોધો અવગણો.
કાચો ખાદ્ય પદાર્થ શું ખાય છે?
લેખનો વિષય ચાલુ રાખીને, હું તમને કહીશ કે કાચો ખાદ્ય પદાર્થ શું ખાય છે. કાચા ખાદ્યપદાર્થોમાં લોકપ્રિય એવા ખોરાકની સૂચિનો વિચાર કરો.
દેશના દરેક ક્ષેત્રમાં અમુક ઉત્પાદનોની ખેતી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. પરંતુ સુપરમાર્કેટ્સ અને બેકયાર્ડ્સ માટે આભાર, કાચા ખાદ્ય ખાનારાને ભૂખ્યો નથી.
- ફળો પહેલા આવે છે... તેઓ દરેક વ્યક્તિના આહારમાં હાજર હોવા જોઈએ જે કાચા ખાદ્ય આહારમાં ફેરવે છે. કેળા, નાશપતીનો, સફરજન, આલૂ અને નારંગી તમને ઉત્સાહિત કરવામાં અને energyર્જા અને સકારાત્મકતા માટે તમને ચાર્જ કરવામાં મદદ કરશે. દાડમ, અમૃત અને પ્રકૃતિની અન્ય ભેટો દ્વારા સમાન અસર પ્રદાન કરવામાં આવશે.
- સુકા ફળો અને સૂકા શાકભાજી... આમાં તારીખો, કિસમિસ, કાપણી, બીટ, ગાજર અને મશરૂમ્સ શામેલ છે. જો ખરીદી કરેલા ખોરાકને બદલે, ત્યાં ટેબલ પર સ્વયં નિર્મિત ઉપચાર છે, તે ખૂબ સરસ છે.
- રુટ શાકભાજી અને શાકભાજી... ઝુચિિની, રીંગણા, કોબી અને બટાટા ઉપરાંત કાચા ખાદ્ય આહારમાં સલગમ, ગાજર, ટામેટાં, શતાવરી, કાકડીઓ, મૂળા અને મૂળાઓ શામેલ છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિટામિન્સનો સ્રોત છે... સ્ટ્રોબેરી, લિંગનબેરી, કરન્ટસ, ગુલાબ હિપ્સ, બ્લુબેરી, વિબુર્નમ - કાચા ખાદ્ય આહાર સાથે ખાવાની મંજૂરી આપતા બેરીની અપૂર્ણ સૂચિ.
- બદામ... જો કોઈ વ્યક્તિ કાચો ખોરાક ખાય છે, તો પ્રોટીનની જરૂરિયાત દૂર થતી નથી. બદામ સમસ્યા હલ કરવામાં મદદ કરે છે. લક્ષ્ય તરફ આગળ વધવું, ખાતરી કરો કે ટેબલ પર પિસ્તા, મગફળી, બ્રાઝિલિયન અથવા અખરોટ હાજર છે.
- અનાજ... જો ફણગાવેલા અને ખોરાક માટે વપરાય છે તો પ્રોટીન અને energyર્જા પ્રદાન કરો.
- સીવીડ, સોરેલ અને પાલક... તેમાં ઘણા ટ્રેસ તત્વો હોય છે જે હૃદયને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. રોમેઇન અને લેટીસ સમાન અસર પ્રદાન કરે છે.
- મસાલા... તુલસી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, હળદર અથવા લીલા ડુંગળી ખાઓ. મસાલા કાચા ખાદ્યપદાર્થોના સ્વાદને પૂરક બનાવે છે અને હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવો સામે રક્ષણ આપે છે.
- મધ એ આયુષ્ય અને યુવાનીનું સાધન છે... મધ ઉપરાંત, મધમાખી બ્રેડ, શાહી જેલી અને પરાગ ખાય છે.
- જંગલી છોડ... જો તમને વિદેશી ગમે છે, તો ક્વિનોઆ અને ખીજવવું સહિત જંગલી છોડ ખાય છે. છોડનો ઉપયોગ ભાગ્યે જ ખોરાક માટે થાય છે, પરંતુ તે લોકપ્રિય હતા.
- નીંદણ અને જંગલી છોડ... તેમના આધારે, લીલી કોકટેલપણ ઘણી વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે.
હું ઉમેરું છું કે તમે સૂકા ફળો ખરીદી શકતા નથી, પરંતુ ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરનો ઉપયોગ કરીને જાતે કરો. કેટલાક ખોરાક ઠંડું માટે યોગ્ય છે. કાચા ખાદ્ય આહાર સાથે પણ, તમે શિયાળાની તૈયારી કરી શકો છો.
કાચા ખાદ્ય આહારમાં સ્વિચ કરતી વખતે સામાન્ય ભૂલો
નિષ્કર્ષમાં, હું શિખાઉ કાચા ખાદ્યપદાર્થો દ્વારા કરવામાં આવતી સામાન્ય ભૂલો ધ્યાનમાં લઈશ, જે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ છે અને તેમના લક્ષ્યો પ્રાપ્ત કરવાની ક્ષણ મુલતવી રાખશે.
- ઝડપી સંક્રમણ... શરીરને નવા આહારમાં સમાયોજિત કરવામાં સમય લાગે છે, અને દોડાદોડીથી ભંગાણ અને તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓની સંભાવના વધારે છે.
- આલ્કોહોલિક પીણાં અને તમાકુના ઉત્પાદનો... જો તમે ખરેખર સ્વસ્થ ખોરાક લેવાનું નક્કી કર્યું છે, તો ખરાબ ટેવો છોડી દો.
- થોડું પાણી પીવું... શાકભાજીમાં પ્રવાહી વધારે હોય છે, પરંતુ દરરોજ ઓછામાં ઓછું બે લિટર પાણી પીવું જોઈએ.
- સ્વચ્છતાનો અભાવ... જ્યારે તમે કાચો ખાદ્ય આહાર ખાતા હો ત્યારે તમારા દાંત સાફ કરવા પર ખાસ ધ્યાન આપો. કેટલાક ફળો અને શાકભાજીમાં એસિડ હોય છે જે દાંતનો નાશ કરે છે, અને દાંતના દુchesખાવો અપ્રિય છે.
- માત્ર ખોરાક... નવા નિશાળીયા માટે કાચો ખાદ્ય ખોરાક એ રામબાણતા છે. આ સાચુ નથી. ચાલ્યા, કસરત, સનબર્ન અને સક્રિય જીવનશૈલી વિના શરીરમાં ઘટાડો થાય છે.
- ખોરાકનો દુરુપયોગ... અતિશય માત્રામાં બદામ અને સ્પ્રાઉટ્સનું શોષણ સારી રીતે થતું નથી. જેથી પેટને અસ્વસ્થતા ન આવે, અને શરીરને જરૂરી પદાર્થો મળે, થોડી ઘણી વસ્તુ ખાય.
- ભૂખની અવગણના કરવી... યાદ રાખો, કાચા ખાદ્ય આહાર ઉપવાસ નથી. જો પેટને ખોરાકની જરૂર હોય, તો પછી ધૂનને સંતોષાવો. ભૂખ મર્યાદિત કરીને, તમે નવા આહારમાં અનુકૂલન અટકાવો.
- ખોરાક વિશે વિચારવાનો... ખોરાક વિશે વિચારશો નહીં - તે અસ્વસ્થતા તરફ દોરી જશે, અને લોકો તાણમાં આવી ગયા. કાચા ખાદ્ય પદાર્થોનો સંગ્રહ રેફ્રિજરેટરમાં જ કરો.
- મીઠું અને મસાલા... તેઓ ભૂખમાં વધારો કરે છે, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદની ઇચ્છા ઉત્પન્ન કરે છે. કાચા ખાદ્ય આહારમાં તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
- તમારી જાતનું ધ્યાન અભાવ... સંવેદનાઓ સાંભળો અને પેટની પ્રતિક્રિયાને ટ્ર trackક કરો. તેને થોડો ખોરાક ન ગમશે.
- પરંપરાગત ખોરાક ટાળો... જો તમને પોલોકનો ટુકડો ખાવાની ઇચ્છા છે, તો આ એકાંત બનાવો. એક યુદ્ધ હારી ગયા પછી, તમે વિરોધને જીતી શકશો.
આ નોંધ પર, હું કાચા ખાદ્ય આહાર વિશેના મારા લેખને સમાપ્ત કરું છું. તમે જાણો છો કે તમારું લક્ષ્ય હાંસલ કરવા માટે કેવી રીતે કાર્ય કરવું અને ક્યાંથી પ્રારંભ કરવું. વિરામના સ્વરૂપમાં અવરોધો માર્ગ પર દેખાશે, પરંતુ આથી ડરશો નહીં. પરંપરાગત ખોરાકનો ત્યાગ કરનાર કોઈપણને આવી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડ્યો.
ભલે તૂટી જાય, પણ હાર ન માનો. પ્રાપ્ત અનુભવ ભવિષ્યમાં મદદ કરશે. સકારાત્મક વલણ જાળવો, જેને વિશ્વ દૃષ્ટિએ એક અનિવાર્ય પરિબળ માનવામાં આવે છે.