કરચલા લાકડી કચુંબર - શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ
ક્રેબ સ્ટીક કચુંબર એક તૈયાર કરવા માટે તૈયાર વાનગી છે. પરિચારિકા માટે એક વાસ્તવિક શોધ જ્યારે તમને ટૂંકા ગાળામાં ઘટકોની થોડી માત્રામાં સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક નાસ્તો બનાવવાની જરૂર હોય. આવા કચુંબરને ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર ઘરે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં મશરૂમ્સ, મસલ્સ, ઝીંગા અને તે પણ ચાઇનીઝ કોબીનો ઉમેરો છે.
વાનગીના પરંપરાગત ઘટકો અનુકરણ કરચલા માંસ, તૈયાર મકાઈ, ચિકન ઇંડા અને ચોખા છે. મેયોનેઝનો ઉપયોગ ડ્રેસિંગ તરીકે થાય છે. શણગારેલી (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા સમૂહ) માટે તાજી વનસ્પતિઓનો ઉપયોગ થાય છે. કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ ભાગોમાં (બાઉલમાં) અથવા મોટા સુંદર કચુંબરના બાઉલમાં પીરસવામાં આવે છે. ઘટકો સ્તરોમાં નાખ્યો શકાય છે, પરંતુ વધુ વખત મિશ્રિત થાય છે.
ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
- કરચલા લાકડીઓ 200 ગ્રામ
- ચોખા 1 ચમચી. એલ.
- મેયોનેઝ 100 ગ્રામ
- તૈયાર મકાઈ 150 ગ્રામ
- ઇંડા 2 પીસી
- મીઠું ½ ચમચી.
- તાજી વનસ્પતિ 15 જી
કેલરી: 142 કેસીએલ
પ્રોટીન: 6 જી
ચરબી: 7.2 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 12.8 ગ્રામ
મેં ચોખા મીઠું ચડાવેલા પાણીમાં ઉકાળવા મૂક્યા. સમાપ્ત થયા પછી, હું વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરું છું. મેં તેને પ્લેટ પર ઠંડુ કરવા મૂક્યું.
મેં ઇંડા બીજા શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી. ઠંડુ પાણી રેડવું, તેને સખત ઉકાળો. ઉકળતા પછી, હું 7-8 મિનિટ રાહ જોઉં છું. અગ્નિ મધ્યમ છે.
કરચલા લાકડીઓને બારીક કાપો.
હું બાફેલા ઇંડા સાફ કરું છું. ગોરીઓ સાથે છરીથી યોલ્સને બારીક કાપો.
હું તૈયાર મકાઈનો બરણી ખોલું છું. હું બધા પ્રવાહી ડ્રેઇન કરું છું.
હું એક વિશાળ, સુંદર કચુંબર વાટકી માં જગાડવો. હું ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરીશ. હું મેયોનેઝ સાથે વસ્ત્ર. સ્વાદ માટે મીઠું.
બોન એપેટિટ!
સ્ક્વિડ અને કરચલા લાકડીઓ સાથેનો સૌથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર
સ્ક્વિડ અને મસલ સલાડ એ સીફૂડ પ્રેમીઓ માટે એક વાસ્તવિક સ્વપ્ન છે. વાનગી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બને છે, કારણ કે કરચલા માંસનું અનુકરણ ઝીંગા, મસલ અને સ્ક્વિડ સાથે સારી રીતે જાય છે.
ઘટકો:
- છાલવાળી ઝીંગા - 300 ગ્રામ.
- સ્ક્વિડ્સ - 3 શબઓ.
- કરચલા લાકડીઓ - 250 ગ્રામ.
- મસેલ્સ - 200 ગ્રામ.
- ઇંડા - 5 ટુકડાઓ.
- ચેરી ટમેટાં - 4 ટુકડાઓ.
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ.
- મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ.
- ગ્રીન્સ - શણગાર માટે.
કેવી રીતે રાંધવું:
- હું ઉકળતા સ્ક્વિડ દ્વારા શરૂ કરું છું. હું 60 સેકંડ માટે થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધું છું. મેં પાતળા અડધા રિંગ્સ કાપી. બીજા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, હું ઝીંગા અને મસલ ઉકાળો. હું સખત બાફેલા ઇંડા (ઉકળતા પાણી પછી 7-8 મિનિટ) રાંધું છું.
- હું તૈયાર વાનગીને મોટી વાનગીમાં મિશ્રિત કરું છું (શણગાર માટે હું મુઠ્ઠીમાં બાફેલી ઝીંગા છોડું છું).
- હું બરછટ અપૂર્ણાંક સાથે છીણી પર ઇંડાને ઘસું છું. મેં લાકડીઓ નાના કણોમાં કાપી. મેં તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી દીધું.
- ઠંડુ પીરસો. હું ચેરી ટમેટાના છિદ્રો અને ઉડી અદલાબદલી વનસ્પતિઓથી સજાવટ કરું છું.
ચાઇનીઝ કોબી સાથે કરચલો કચુંબર
ઘટકો:
- પેકિંગ કોબી - 500 ગ્રામ.
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ.
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ.
- મકાઈ (તૈયાર) - 200 ગ્રામ.
- સુવાદાણા - અડધો ટોળું.
- ખાટો ક્રીમ - 2 મોટા ચમચી.
- મેયોનેઝ - 2 ચમચી.
- લસણ - 1 લવિંગ.
- ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું.
તૈયારી:
- ખાણ અને ઉડી અદલાબદલી પેકિંગ કોબી.
- હું પેકેજમાંથી ડિફ્રોસ્ટેડ લાકડીઓ કા takeું છું. ઉડી વિનિમય કરવો.
- મેં ઇંડાને ઉકળવા મૂક્યા, ઉકળતા પછી, હું તેમને લગભગ 6-8 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર રાખું છું. હું તેને ઠંડું છું, તેને છાલ કાelું છું, છરીથી કાપીશ.
- કચુંબરના બાઉલમાં, હું અગાઉ કાપેલા ત્રણ ઘટકો સાથે જોડું છું. કેનમાં પ્રવાહી કાining્યા પછી હું મકાઈ ઉમેરીશ.
- ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા, તેને કચુંબરમાં મૂકો.
- સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી ડ્રેસિંગ બનાવવું. એક અલગ પ્લેટમાં, હું મેયોનેઝ સાથે ખાટા ક્રીમના કેટલાક ચમચી મિશ્રણ કરું છું. હું કોલું દ્વારા અદલાબદલી લસણ ઉમેરું છું. હું ગ્રાઉન્ડ મરી રેડવું. હું જગાડવો.
- હું ચાઇનીઝ કોબી, સ્વાદ માટે મીઠું સાથે કચુંબર પહેરું છું.
વિડિઓ તૈયારી
કઠોળ અને કરચલા લાકડીઓ વડે કચુંબર કેવી રીતે બનાવવું
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ.
- લાલ તૈયાર કઠોળ - 200 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ.
- હોમમેઇડ રાઈ બ્રેડ ક્રોઉટન્સ - સ્વાદ.
- લીલા ડુંગળી - 2 જુમખું.
- લસણ - 1 લવિંગ.
- અપરિભાજિત વનસ્પતિ તેલ - 1 મોટી ચમચી.
- મેયોનેઝ - કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે.
- સ્વાદ માટે મીઠું.
તૈયારી:
- હું ઇંડા ઉકાળો. હું પ્રોટીન સાથે જરદીને કાપી નાખું છું. અદલાબદલી લીલી ડુંગળી.
- મેં ડિફ્રોસ્ટેડ લાકડીઓ સુઘડ ગોળાકાર ટુકડાઓમાં કાપી.
- મેં તેને ડીશમાં નાંખી.
- હું થોડો વણાયેલી કાળી રોટલી લઉં છું. મેં આઈલોન્ગ સ્ટ્રીપ્સ કાપી. હું વધુમાં તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકું છું.
- એક અલગ પ્લેટમાં, હું એક પ્રેસમાંથી પસાર લસણને સૂર્યમુખી તેલ સાથે ભેળવીશ.
- તૈયાર બ્રેડ મીઠું અને મરી. હું પરિણામી સુગંધિત મિશ્રણ રેડવું. હું તેને ભીંજવવા માટે 2-3 મિનિટ આપું છું. હું ક્રoutટonsન્સને રસોડાના કાગળના ટુવાલથી .ંકાયેલ પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરું છું. હું વધારે તેલ કા removeું છું.
- હું કઠોળ ઉમેરું છું. હું કચુંબરમાં કેનમાંથી પ્રવાહી રેડતો નથી. મેં મેયોનેઝના 1-2 મોટા ચમચી મૂકી. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
ક્રoutટોન્સને કર્ંચી બનાવવા માટે, હું તેમને ઉપયોગ કરતા પહેલા ઉમેરું છું.
મૂળ લાલ કચુંબર
આ અતિ સ્વાદિષ્ટ અને અસંખ્યાત સલાડને "લાલ સમુદ્ર" કહેવામાં આવે છે. તે ભવ્ય લાગે છે, પાકેલા અને રસદાર ટમેટાં, મીઠી મરી અને લોખંડની જાળીવાળું પનીરના જીત-જીતનાં સંયોજનને આભારી છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 2 વસ્તુઓ.
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ.
- ચીઝ - 150 ગ્રામ.
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો.
- લસણ - 2 વેજ.
- મેયોનેઝ - 2 ચમચી.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
તૈયારી:
- હું મારી પ્રિય હાર્ડ ચીઝ લઈશ. હું તેને છીણી પર ઘસું છું.
- હું ઘંટડી મરી, તાજા ટમેટાં, સ્ટ્રીપ્સ અને કરચલા લાકડીઓથી કાપીને એક અલગ બાઉલમાં મિશ્રિત કરું છું.
- હોમમેઇડ ચટણી બે મુખ્ય ઘટકોનો સમાવેશ કરે છે: લસણ, ખાસ કોલું દ્વારા પસાર થાય છે, અને ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝ. હું મસાલા માટે સ્વાદ માટે મીઠું અને થોડું કાળા મરી ઉમેરીશ.
- કચુંબર ડ્રેસિંગ.
તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરે છે. હું તરત જ જમવાની ભલામણ કરું છું.
અનેનાસ અને ચીઝ સાથે રેસીપી
ઘટકો:
- તૈયાર અનેનાસ - 1 કેન.
- કરચલા લાકડીઓ - 300 ગ્રામ.
- મકાઈ (તૈયાર) - 200 ગ્રામ.
- ઇંડા - 5 ટુકડાઓ.
- સખત ચીઝ - 100 ગ્રામ.
- સુવાદાણા - 1 ટોળું.
- લસણ - 1 લવિંગ.
- સ્વાદ માટે મેયોનેઝ.
તૈયારી:
- મેં ઇંડા સખત ઉકળવા મૂક્યા. જ્યારે પ્રાણી ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે હું લાકડીઓ અને અનાનસ કાપી રહ્યો છું. મેં તેને પ્લેટ પર મૂક્યો.
- ચીઝ (હંમેશાં સખત) હું બરછટ અપૂર્ણાંકવાળા છીણી પર ઘસું છું.
- મકાઈના બરણીમાંથી, હું કાળજીપૂર્વક વધારે પ્રવાહી ડ્રેઇન કરું છું. હું કચુંબર ઉમેરું છું.
- હું એક પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર કરું છું.
- હું શેલમાંથી ઠંડુ અને બાફેલી ઇંડા સાફ કરું છું. હું એક મોટા અપૂર્ણાંક સાથે વનસ્પતિ છીણી પર ઘસવું.
- હું મેયોનેઝથી ભરો, જગાડવો. ટોચ પર ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણાથી શણગારે છે. એક ટ્વિગ પૂરતો છે.
સફરજન અને પનીર સાથે પફ રેસીપી
કરચલો કચુંબર એક મોટી થાળીમાં અથવા નાના પારદર્શક સેવા આપતા બાઉલમાં પીરસી શકાય છે. પરંપરાગત મિશ્રણ રેસીપી માટે સ્તર-દ્વારા-સ્તર તકનીક એ એક રસપ્રદ વિકલ્પ છે. તે ફક્ત પ્રિયજનને જ નહીં, પરંતુ મહેમાનોને પણ આશ્ચર્યચકિત કરશે. પ્રયત્ન કરો!
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 1 પેક.
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ.
- ડુંગળી - 1 વડા.
- સફરજન (લીલો) - 1 ટુકડો.
- ચીઝ - 100 ગ્રામ.
- માખણ - 50 ગ્રામ.
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ.
તૈયારી:
- હું સ્ટોવ પર ઇંડા ઉકાળો. હું તેને ઠંડુ પાણીથી ભરીશ જેથી ઝડપથી ઠંડુ થાય અને સાફ થઈ શકે. હું ગોરાને યોલ્સથી અલગ કરું છું. હું તેને છીણી પર નાખું છું (સરસ યોલ્સ, બરછટ ગોરા). મેં તેમને અલગ પ્લેટો પર મૂક્યા.
- હું ડુંગળી છાલ. મેં પાતળા અડધા રિંગ્સ કાપી.
- હું શેલોમાંથી ડિફ્રોસ્ટેડ કરચલો ઉત્પાદન કા takeું છું. મેં તેને પાતળા ટુકડા કરી લીધા.
- હું એક છીણી પર ભારે સ્થિર માખણ ઘસું છું. હું સફરજન સાથે પણ આવું જ કરું છું.
- હું મોટી ઉત્સવની પ્લેટમાં એસેમ્બલ કરવાનું પ્રારંભ કરું છું.
- આધાર ઇંડા સફેદ છે. ધનુષ્ય આગળ છે.
- પછી પનીર અને માખણ. આગળ - મેયોનેઝ સ્તર, અને માત્ર ત્યારે જ - લાકડીઓ.
- કરચલા માંસની નકલ કર્યા પછી, હું લોખંડની જાળીવાળું સફરજનનું એક સ્તર બનાવું છું. આગળ ફરીથી મેયોનેઝ મેશ છે.
- છેલ્લું સ્તર એક સરસ અને એકસમાન જરદીની સજાવટ છે.
- હું તેને રેફ્રિજરેટર પર મોકલી રહ્યો છું. તેને 30-40 મિનિટ માટે ઉકાળો. હું મારા સંબંધીઓ અથવા અતિથિઓની સેવા અને સારવાર કરું છું.
ટીપ! સફરજનની છાલ કા forgetવાનું ભૂલશો નહીં. લીલી જાતોના ફળ લેવાનું વધુ સારું છે. જો ડુંગળી ખૂબ કડવી હોય, તો તેની ઉપર ઉકળતા પાણી રેડવું. પાણી કા drainવા દો. સુકા અને હિંમતભેર વાનગીમાં ઉમેરો.
બટાટા અને ગાજર સાથે રેસીપી
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 400 ગ્રામ.
- ગાજર - 2 વસ્તુઓ.
- બટાકા - 3 કંદ.
- તૈયાર મકાઈ - 250 ગ્રામ.
- ડુંગળી - 1 નાની ડુંગળી.
- લીલો ડુંગળી - 1 ટોળું.
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ.
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો.
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ.
- મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ.
- સુવાદાણા - સુશોભન માટે.
તૈયારી:
- હું મારા ગણવેશમાં શાકભાજી ઉકાળીશ. ઉકળતા પાણી પછી, કડાઈમાં થોડું મીઠું નાખો.
- બીજા વાસણમાં (કદમાં નાનું) હું સખત-બાફેલા ઇંડા રાંધું છું, જેમ કે તેઓ ઠંડુ થાય છે, હું તેમને વનસ્પતિના છીણી પર ઘસવું.
- જ્યારે શાકભાજી ઉકળતા હોય છે, ત્યારે હું લાકડીઓ અને ડુંગળીને અનુક્રમે સમઘન અને અડધા રિંગ્સમાં કાપવા આગળ વધું છું. પછી મેં લીલા ડુંગળીનો સમૂહ કાપી નાખ્યો.
- મેં બાફેલી શાકભાજી ઠંડુ કરવા મૂકી.
- મેં મકાઈનો ડબ્બો ખોલ્યો. હું પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરું છું, તેને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરું છું.
- હું છાલમાંથી ઠંડુ શાકભાજી (બટાટા અને ગાજર) સાફ કરું છું. ચાલો મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપવાનું શરૂ કરીએ.
- હું તૈયાર થાળ એક મોટા થાળીમાં એકત્રિત કરું છું. હું મરી અને મીઠું, મેયોનેઝ સાથે મોસમ (તમારા સ્વાદ પ્રમાણે) અને સારી રીતે ભળીશ.
- તેને 20-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીને ઉકાળો.
- તાજી કાકડી “ફ્રેમિંગ” સાથે સુંદર પ્લેટોમાં પીરસો. હું વનસ્પતિમાંથી છાલ કા removingવાની ભલામણ કરું છું. ટોચ પર સુવાદાણાની સ્પ્રિંગ સાથે સજાવટ કરો.
સરળ દુર્બળ મશરૂમ રેસીપી
ઇંડા ઉમેર્યા વિના ઉપવાસ માટે રાંધવાની એક કુશળ રીત, પરંતુ મશરૂમ્સ અને ખાસ દુર્બળ મેયોનેઝ સાથે. તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બહાર વળે છે.
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ.
- ડુંગળી - 1 ટુકડો.
- ચોખા - 150 ગ્રામ.
- તૈયાર મશરૂમ્સ - 250 ગ્રામ.
- મકાઈ - ધોરણ 400 ગ્રામ 1 કેન.
- દુર્બળ મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ.
- મીઠું - 8 જી.
તૈયારી:
- કાળજીપૂર્વક મારા ચોખા ધોવા. મેં તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂક્યું, 4: 1 ના પ્રમાણમાં ઠંડા પાણીથી રેડવું. હું સ્ટોવ ચાલુ કરું છું. હું 20-25 મિનિટ માટે રાંધું છું. હું તેને ઓસામણિયું સ્થાનાંતરિત કરું છું, ધીમે ધીમે, તેને ઘણી વખત વહેતા પાણીની નીચે કોગળા કરું છું. વધારે પ્રવાહી નીકળી જવા દો.
- હું મકાઈ અને મશરૂમ્સ (તમારી પસંદગી) ના બરણી ખોલીશ. હું કાળજીપૂર્વક પ્રથમ ટાંકીમાંથી પ્રવાહીને દૂર કરું છું. મેં મકાઈ ફેલાવી.
- હું ચોપસ્ટિક્સનું પેકેજ કા .ું છું. હું ફિલ્મો શૂટ કરું છું. મેં પાતળા ગોળ કાપી.
- હું ડુંગળી છાલ. મારું. મેં તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપી.
- હું મારા મશરૂમ્સ સૂકું છું. રસોડું બોર્ડ પર બારીક કાપો.
- હું પ્લેટ પર તમામ ખોરાક એકત્રિત કરું છું. હું ઉપવાસ માટે મીઠું અને મેયોનેઝ ઉમેરીશ.
- સારી રીતે ભળી દો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે દુર્બળ કચુંબર સુશોભન.
તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખાય છે!
નવી અને અસામાન્ય વાનગીઓ
હું વિશિષ્ટ ઘટકો, ઘાટા નિર્ણયો અને જ્યારે પીરસવામાં આવે ત્યારે મૌલિકતાની નોંધોના ઉમેરા સાથે કરચલા કચુંબર માટેના માનક વિકલ્પોની વિચારણા કરીશ. સામાન્ય રીતે, પ્રયત્ન કરો અને આશ્ચર્ય!
જગાડવો-ફ્રાઇડ લાકડીઓ અને શેમ્પિનોન્સ
ઘટકો:
- તાજા શેમ્પિનોન્સ - 300 ગ્રામ.
- અનુકરણ કરચલો - 400 ગ્રામ.
- ડુંગળી - 1 વડા.
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ.
- વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી.
- મીઠું, કાળા મરી, મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી:
- હું શેમ્પેન્સને ધોઉં છું. મેં નાની પ્લેટો કાપી.
- મેં કરચલા માંસની નકલને સુઘડ રાઉન્ડ ટુકડાઓમાં કાપી.
- હું ડુંગળી સાફ કરું છું. મેં તેને અડધા રિંગ્સમાં કાપી.
- હું તળવાનું શરૂ કરું છું. હું વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરું છું. હળવા સોનેરી બદામી થાય ત્યાં સુધી હું તળેલું થવા માટે ડુંગળી મોકલીશ. હું જગાડવું, વળગી રહેવાની મંજૂરી આપતો નથી.
- હું પાનમાં અદલાબદલી લાકડીઓ અને અદલાબદલી શેમ્પિનોન્સ મોકલું છું. ધીમે ધીમે જગાડવો.
- હું સખત બાફેલી ઇંડા ઉકાળો. હું શેલ દૂર કરું છું. હું છરીથી વિનિમય કરું છું.
- કચુંબરની વાટકીમાં ખોરાક એકત્રિત કરવો.
- હું મેયોનેઝ પહેરે છે, હું ઓછી કેલરી પસંદ કરું છું. જગાડવો, મરી અને સ્વાદ માટે મીઠું.
એવોકાડો સાથે રસોઈ
ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝ, એવોકાડો અને સેલરિ સાથે પ્રકાશ કચુંબર. ઘણું ઉપયોગી. વિટામિનનો મોટો જથ્થો છે.
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 250 ગ્રામ.
- એવોકાડો - 1 ટુકડો.
- લીંબુ અડધો છે.
- સેલરી - 2 વસ્તુઓ.
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ.
- મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ.
તૈયારી:
- અદલાબદલી એવોકાડો. મેં તેને કચુંબરના બાઉલમાં નાંખી. હું તેને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ્ડ લીંબુના રસ સાથે રેડવું. હું તેને 5-10 મિનિટ માટે છોડીશ.
- હું ઉડી અદલાબદલી સેલરિ ઉમેરો.
- હું પેકેજોમાંથી અનુકરણ કરચલો કા .ું છું. મેં દરેકને પાતળા ટુકડા કરી લીધા. હું સેલરિ વિનિમય કરું છું, એવોકાડો પર સ્થાનાંતરિત કરું છું. હું તેને જગાડવો.
- મીઠું, સ્વાદ માટે મરી, મેયોનેઝ સાથે મોસમ.
- સૂકવવા માટે મેં તેને 30-40 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂક્યું. તેને એક ભોજનમાં ખાવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે તે રેફ્રિજરેટરમાં સારી રીતે સંગ્રહિત કરતું નથી.
ટીપ! ફૂડ પ્રોસેસરમાં ઘટકોને ગ્રાઇન્ડ કરીને કચુંબર છૂંદેલા કરી શકાય છે.
કોરિયન ગાજર અને ઓલિવ
તે ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરે છે. ઇંડાને ઉકાળવું જરૂરી છે, બાકીની બધી વસ્તુઓ 10-15 મિનિટથી વધુ સમય લેશે નહીં.
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 300 ગ્રામ.
- ઓલિવ - 100 ગ્રામ.
- બાફેલી ઇંડા - 2 ટુકડાઓ.
- કોરિયન ગાજર - 150 ગ્રામ.
- સ્વાદ માટે મીઠું, ઓલિવ મેયોનેઝ.
- શણગાર માટે તાજી વનસ્પતિ.
તૈયારી:
- હું કરચલો ઉત્પાદન સાથે પેકેજ ખોલીશ. હું નાના સમઘનનું કાપી. હું સજાવટ માટે અમુક છોડું છું.
- હું બરણીની બહાર ખાડાવાળા ઓલિવ લઈ રહ્યો છું. હું પ્રવાહી ડ્રેઇન કરું છું. મેં પાતળા વર્તુળો કાપી.
- હું બાફેલા ઇંડા સાફ કરું છું. સગવડ અને ગતિ માટે, કટકા કરનાર જમણા હાથ પર છે.
- હું ઘટકોને જોડું છું. હું મસાલેદાર કોરિયન-શૈલીના ગાજર ઉમેરું છું (વધુમાં વિનિમય કરવો અથવા નહીં તે સ્વાદની બાબત છે). હું બેગમાંથી મેયોનેઝ સ્વીઝ કરું છું, ઓલિવ, 67% ચરબીનો ઉપયોગ કરું છું.
- હું સારી રીતે ભળીશ, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું.
- મેં તેને ભાગવાળી બાઉલમાં મૂકી. Herષધિઓના સ્પ્રિગ (ઉદાહરણ તરીકે, સુવાદાણા) અને અડધા લાકડીથી ટોચની સજાવટ કરો.
બીટ અને પનીર
બીટ અને કરચલા લાકડીઓ એક કચુંબરમાં રસપ્રદ સંયોજન છે. લસણ-મેયોનેઝ ચટણીથી પોશાક પહેર્યો છે, જે શક્તિ વધારશે.
ઘટકો:
- બીટ્સ - 200 ગ્રામ.
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ.
- સખત ચીઝ - 100 ગ્રામ.
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ.
- લસણ - 2 નાના વેજ.
- મેયોનેઝ - 3 ચમચી.
- સ્વાદ માટે મીઠું.
તૈયારી:
- મેં બીટને ઠંડા પાણીથી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂક્યું છે. નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ઝડપથી ઠંડુ થવા માટે, હું તેને બરફના પાણીના પ્રવાહ હેઠળ અવેજી કરું છું. 5-10 મિનિટ પછી, વનસ્પતિ ઠંડુ થઈ જશે. હું સાફ કરવાનું શરૂ કરું છું. હું તેને બરછટ અપૂર્ણાંકવાળા વનસ્પતિના છીણી પર ઘસું છું. હું તેને ઠંડુ કરું છું.
- બીજા નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં મેં રાંધવા માટે ઇંડા મૂક્યા. સખત બાફેલી. સફાઈ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે હું તેને ઠંડા પાણીથી ભરીશ. હું સમઘનનું કાપી.
- મેં અનુકરણ કરચલા માંસને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યો.
- હું ચીઝ મોટા શાકભાજી છીણી પર ઘસું છું.
- હું લસણ સાફ કરું છું. હું તેને એક વિશિષ્ટ લસણ પ્રેસ (પ્રેસ) દ્વારા એક અલગ પ્લેટમાં પસાર કરું છું. હું મેયોનેઝ ઉમેરો. સરળ સુધી જગાડવો.
- હું એક મોટી અને સુંદર પ્લેટમાં ભળીશ. સ્વાદ પ્રમાણે કાળા મરી મીઠું નાંખો. હું લસણ-મેયોનેઝ સોસ સાથે વસ્ત્ર. હું જગાડવો.
- સેવા આપતી વખતે, સુશોભન માટે તાજી વનસ્પતિઓનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો.
કોબી, સફરજન અને ક્રોઉટન્સ
એક બિન-માનક કચુંબર, જેનો મસાલેદાર સ્વાદ મેયોનેઝ, સરસવ અને ખાટા ક્રીમના સ્વાદિષ્ટ ડ્રેસિંગ દ્વારા ઘટકો દ્વારા એટલું બધું આપવામાં આવતું નથી. ફક્ત તમારી આંગળીઓને ચાટવું!
ઘટકો:
- અનુકરણ કરચલો માંસ - 5 ટુકડાઓ.
- એક સફરજન અર્ધ ફળ છે.
- ડુંગળી અડધી ડુંગળી છે.
- તૈયાર મકાઈ - 3 મોટા ચમચી.
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ.
- કોબી - 200 ગ્રામ.
- રાઈ ક્રોઉટન્સ, સ્વાદ માટે મીઠું.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- દહીં - 1 મોટી ચમચી.
- મેયોનેઝ - 2 ચમચી.
- સરસવ (માધ્યમ) - 1 નાની ચમચી.
- ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી - 3 જી.
તૈયારી:
- હું કોબી કાપવાથી શરૂ કરું છું. હું કાળજીપૂર્વક અદલાબદલી સફેદ શાકભાજીને મારા હાથથી છૂંદું છું.
- હું સફરજન છાલ કાું છું. મેં અડધા નાના સમઘનનું કાપી નાખ્યું.
- ડુંગળી છાલવી. સરસ રીતે કટકો.
- મેં મકાઈનો ડબ્બો ખોલ્યો. ધીમે ધીમે બધા પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે.
- હું ફિલ્મોમાંથી અનુકરણ કરચલો રજૂ કરું છું. મેં ગોળ ગોળ કાપી.
- હું વનસ્પતિ છીણી પર સખત બાફેલા ઇંડાને ઘસું છું.
- મેં કચુંબરના બાઉલમાં બધી સામગ્રી મૂકી.
- અલગ બાઉલમાં ચટણી તૈયાર કરો. હું મેયોનેઝ સાથે ઓછી ચરબીવાળી દહીં મિક્સ કરું છું. મેં તીખી સ્વાદ માટે એક ચમચી મસ્ટર્ડ અને થોડી ગ્રાઉન્ડ મરી મૂકી. હું સારી રીતે ભળીશ.
- કચુંબર અપ ડ્રેસિંગ. ફરીથી ભળી દો.
ટીપ! ભચડ ભચડ અવાજ માટે, સેવા આપતા પહેલા તેને પ્લેટમાં ઉમેરો, તરત જ અન્ય ઘટકો સાથે ભળી જવાને બદલે.
કેલરી સામગ્રી
Energyર્જાના મૂલ્ય, રસોઈની વિવિધ તકનીક અને વાનગીઓની ભિન્નતામાં ભિન્નતા ઉત્પાદનોને કારણે, દરેક કિસ્સામાં કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરવી જરૂરી છે.
કરચલા લાકડીઓવાળા સલાડની સરેરાશ કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 130-150 કિલોકoriesલરીઝ છે.
આ બાફેલા ચોખા વિના હળવા સલાડ છે. ગેસ સ્ટેશન પર ઘણું નિર્ભર છે. મેયોનેઝને પરંપરાગત ઠંડા ચટણી માનવામાં આવે છે, જેમાં વિવિધ ચરબીની સામગ્રી હોય છે (ક્લાસિક પ્રોવેન્કલ, લો-કેલરી, વગેરે). જો ઇચ્છિત હોય તો ઓછી ચરબીવાળા દહીંને બદલો.
તમારા મનપસંદ ઘટકોનો શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર પસંદ કરીને અને શણગારના પ્રકારને પસંદ કરીને, ઉપલબ્ધ ઘણી બધી પદ્ધતિઓમાંથી એકનો ઉપયોગ કરીને કરચલો કચુંબર તૈયાર કરો. મહેમાનોને તમારી રાંધણ પ્રતિભાથી આશ્ચર્ય થવા દો, અને કુટુંબ અને મિત્રો ફરી એકવાર સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક નાસ્તાનો આનંદ માણશે.
સારા નસીબ!