પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સફરજન, ધીમા કૂકર, માઇક્રોવેવ - પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ
હું આ લેખને એક વાનગીને સમર્પિત કરું છું કે દરેકને બાળપણથી જ પરિચિત છે. હું તમને કહીશ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, ધીમા કૂકર, માઇક્રોવેવમાં બેકડ સફરજન કેવી રીતે રાંધવા. આ અદભૂત મીઠાઈ પ્રતિબંધ વિના ખાઈ શકાય છે કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે.
સફરજન એક બહુમુખી ફળ છે જેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ અને પૌષ્ટિક ખોરાક તૈયાર કરવા માટે થાય છે: પાઈ, ચાર્લોટ્સ, ચિપ્સ, ચટણીઓ અને મીઠાઈઓ. આપણે ઘરે જે વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ તે પાઇ અથવા બિસ્કિટ કરતા ઓછી કેલરી હોય છે અને પેટ અને શરીરને ફાયદો કરે છે.
ક્લાસિક બેકડ સફરજન
શું તમે એક સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તી મીઠાઈ બનાવવા માંગો છો? પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સફરજન પર ધ્યાન આપો. આવી ગરમીની સારવાર ઉપયોગી ગુણોને સાચવે છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને કુટીર પનીર ભરવાથી સ્વાદ કોમળ અને નરમ બને છે.
- સફરજન 3 પીસી
- ખાંડ 2 ચમચી. એલ.
- કુટીર ચીઝ 2 ચમચી. એલ.
- અદલાબદલી બદામ 2 ચમચી. એલ.
- પાણી 100 મિલી
- કિસમિસ અથવા રાસબેરિઝ 10 જી
કેલરી: 89 કેકેલ
પ્રોટીન: 1 જી
ચરબી: 0.3 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 24 ગ્રામ
સફરજન ધોવા અને છરીથી કોર દૂર કરો. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, બાકીના બીજ કા removeો. તમને 3 સેન્ટિમીટર વ્યાસ સાથે ડિપ્રેસન મળશે.
શેકો અને કોઈપણ બદામ વાટવું. કુટીર પનીરને બાઉલમાં મૂકો, કાંટોથી મેશ કરો, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને જગાડવો. અદલાબદલી બદામ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની દહીં માસમાં ઉમેરો.
મિશ્રણ કર્યા પછી, તમને એક સુંદર સમૂહ મળે છે. તેની સાથે પહેલા તૈયાર કરેલા સફરજન ભરો. સ્ટ્ફ્ડ ફળોને બીબામાં નાખો અને ગરમ પાણીમાં નાખો. 160 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો.
30 મિનિટ પછી તત્પરતા માટે તપાસો. જો તેઓ સુસંગતતામાં ગાense હોય, પરંતુ મુશ્કેલ ન હોય તો, તેમને બહાર કા .ો. નહિંતર, તેને બીજી દસ મિનિટ માટે રાખો.
જો તમે આ પ્રિયતમા પહેલા તમારા પ્રિયજનોને રાજી ન કરતા હોય, તો તે કરવાનું ભૂલશો નહીં. વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે ડેઝર્ટ પીરસાવાથી ખુબ આનંદ થશે. હું તમને ક્રીમ અથવા ક્રીમ સાથે વાનગીને સજાવટ કરવાની સલાહ આપીશ.
ધીમા કૂકરની એક સરળ રેસીપી
વાતચીતનો વિષય ચાલુ રાખીને, હું નોંધું છું કે ધીમા કૂકરમાં શેકવામાં સફરજન બીજી રીતે રાંધેલા લોકો કરતાં ગૌણ નથી. જ્યારે તમે ઉપકરણનું idાંકણું ખોલો છો, ત્યારે રસોડામાં આખી રસોડાની જગ્યા એક સ્વાદિષ્ટ ગંધથી ભરેલી હોય છે જે ઘરનાં સભ્યોને રસોડામાં તરત જ ભેગી કરે છે.
ઘટકો:
- સફરજન - 6 પીસી.
- મધ - 3 ચમચી. ચમચી.
- તજ - 0.3 ટીસ્પૂન.
- વેનીલા ખાંડ.
- ચાબૂક મારી ક્રીમ.
કેવી રીતે રાંધવું:
- ફળ ધોવા અને છરીથી કોર કાપો. નાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, દરેકમાં ઉદાસીનતા બનાવો. દિવાલની જાડાઈ મનસ્વી છે અને ભરવાની માત્રા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. કાંટો સાથે સપાટીને પિન કરો જેથી પકવવા દરમિયાન છાલ ફાટી ન શકે.
- તજ સાથે વેનીલા ખાંડ ભેગું કરો, જગાડવો અને પ્રવાહી મધમાં ઉમેરો. મલ્ટિુકુકર કન્ટેનરમાં પરિણામી ભરણ અને સ્થળ સાથે ખાંચો ભરો. તે પહેલાં, માખણ સાથેના કન્ટેનરની નીચેની મહેનતથી તે નુકસાન નથી કરતું.
- બેકિંગ મોડને સક્રિય કર્યા પછી, ત્રીસ મિનિટ માટે બેક કરો. જો તમારી પાસે તમારા નક્કર ફળ છે, તો એક કલાકના એક ક્વાર્ટરમાં સમય વધારો.
- બાઉલમાં વિભાજીત કરો અને ચાબુક મારનાર ક્રીમની એક નાની ટેકરી અથવા આઇસક્રીમની સ્કૂપ. પકવવા પછી, કારામેલ બાઉલમાં રહેશે. તેના પર મીઠાઈ રેડવાની.
મારે આ વાનગી સફરજનની વિવિધ જાતોમાંથી બનાવવાની હતી, પરંતુ શ્રેષ્ઠ ફિટ: સ્મિથ, એન્ટોનોવાકા, રાનેટ. બધામાં ખાટા સ્વાદ, મક્કમ માંસ અને મજબૂત ત્વચા હોય છે.
માઇક્રોવેવમાં સફરજન કેવી રીતે શેકવું
મિનિટોની બાબતમાં ડેઝર્ટ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને થોડા સફરજન માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને પહેલાથી ગરમ કરવા યોગ્ય નથી. ફળ તે ખાટા છે કે મીઠા છે તેના આધારે તેનો સ્વાદ નક્કી કરવામાં આવે છે.
તમારે deepંડા વાનગીઓની જરૂર પડશે, કેમ કે પકવવા દરમિયાન ઘણા બધા જ્યુસ બહાર આવે છે. હું સિરામિક ડીશ અથવા ગ્લાસવેરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું, પરંતુ પ્લાસ્ટિકનો કન્ટેનર પણ કામ કરશે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે માઇક્રોવેવમાં ઓગળી નથી.
ઘટકો:
- સફરજન - 4 પીસી.
- મધ - 4 ચમચી. ચમચી.
તૈયારી:
- ફળને અડધા ભાગમાં કાપી દો, કોર અને બીજ સાથે દાંડીઓ કા removeો. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને દરેક પાચરમાં ડિપ્રેશન બનાવો. એક વાનગીમાં મૂકો જે તમે સાલે બ્રે. બનાવશો.
- દરેક કૂવામાં થોડું મધ મૂકો, જે જામ સાથે બદલી શકાય છે. ઉપર અને માઇક્રોવેવ ઉપર તજ વડે છંટકાવ. જો ત્યાં કોઈ વિશેષ કેપ હોય, તો ઘાટને coverાંકી દો.
- પકવવાનો સમયગાળો ઘરેલુ ઉપકરણોની શક્તિ, સફરજનના વજન અને કઠિનતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.
- મારી પાસે મારા નિકાલ પર 800 વોટનો માઇક્રોવેવ છે અને બેકિંગમાં 8 મિનિટથી વધુ સમય લાગતો નથી. ઉપકરણોની શક્તિના આધારે, રસોઈનો સમય વધતો અથવા ઓછો થાય છે.
તૈયાર સફરજનને થોડું ઠંડુ સ્વરૂપમાં ટેબલ પર પીરસો. પરંતુ ઠંડા મીઠાઈ પણ તમને એક અદ્ભુત સ્વાદથી આનંદ કરશે. આ પ્રક્રિયા માટે આભાર, ફળો તેમના મૂળ આકારને જાળવી રાખે છે.
બેકડ સફરજનના ફાયદા અને હાનિ
બેકડ સફરજન એ એક અનન્ય રચના સાથેની વાનગી છે જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. પરંતુ કેટલાક ડોકટરો સકારાત્મક અસર અંગે શંકા કરે છે અને કહે છે કે તે હાનિકારક છે. મને લાગે છે કે આ લોકો ખોટી દલીલોની મદદથી પ્રખ્યાત બનવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે, કારણ કે સ્વાદિષ્ટતા વ્યાપક છે અને તેના ઉપયોગમાં એક પણ સમસ્યા આવી નથી.
એકમાત્ર અપવાદને ખરીદેલ ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે જે થર્મલ અને રાસાયણિક ઉપચાર પછી વેચાણ પર જાય છે. પરિણામે, ફાયદાકારક પદાર્થો અદૃશ્ય થઈ જાય છે, જેમાં ફ્ર્યુટોઝ, પ્રવાહી અને પલ્પનો સમાવેશ થાય છે.
ગરમીની સારવારના પરિણામ રૂપે, ફળો ઉપયોગી ગુણધર્મોથી વંચિત છે, પરંતુ નુકસાનનો ગુણાંક ખૂબ ઓછો છે. સંપૂર્ણપણે સૂકા અને શેકેલા સફરજન પણ ઉપયોગી પદાર્થો જાળવી રાખે છે. રાસાયણિક પ્રક્રિયાના સંદર્ભમાં, તે એક અલગ વાર્તા છે. તે મહત્વપૂર્ણ ઘટકોની સંખ્યાને નકારાત્મક અસર કરે છે.
ફાયદાકારક સુવિધાઓ
- ઘણા આહારમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બેકડ સફરજન શામેલ છે. ઉત્પાદન વજન ઘટાડવા અને આરોગ્ય સુધારવામાં મદદ કરે છે.
- દિવસમાં ત્રણ બેકડ સફરજન સાથે બે ગ્લાસ સફરજનનો રસ ખાવાથી શરીરને દરરોજ વિટામિન બી, જી અને ઇ, ફોલિક એસિડનું સેવન મળે છે.
- ફાયદા વિવિધ પર આધારીત છે. ઓછી એસિડિટીએ, ખાટા જાતોની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને ઉચ્ચ એસિડિટીએ, મીઠી.
- છીણીમાંથી પસાર થતા ફળો વધુ સારી રીતે શોષાય છે અને તેને છાલ કા removeવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તે તંદુરસ્ત ઘટકોનો ખજાનો છે. હું મીઠાઈને રસ અને તાજા ફળો સાથે જોડવાની ભલામણ કરું છું.
- છાલમાં ઘણાં અદ્રાવ્ય રેસા હોય છે, જે લોહીમાંથી કોલેસ્ટરોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર પણ હોય છે જે યકૃતને શુદ્ધ કરે છે.
વિડિઓ કાવતરું
Appleપલ આહાર લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યા છે, અસરકારક રીતે ચરબી બર્ન કરે છે. પરંતુ બેકડ ફળોના વારંવાર સેવનથી શરીર પર નકારાત્મક અસર પડે છે. તેમની પાસે ઘણાં બધાં બરછટ ફાઇબર હોય છે, જે કોલાઇટિસના ઉત્તેજનાનું કારણ બને છે અને પાચક તંત્રના વિકારો તરફ દોરી જાય છે. તેથી, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા અલ્સરવાળા વ્યક્તિઓ માટે વાનગી બિનસલાહભર્યું છે.