કેવી રીતે બનાના પcનકakesક્સ બનાવવા માટે
ઘણા પરિવારોમાં મીઠી ભરણ સાથેની પcનકakesક્સ એ એક પ્રિય સારવાર છે. ભરણ બેરી અને ફળો, મધ અને જામમાંથી બનાવવામાં આવે છે. શું તમે કોઈ મૂળ ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માંગો છો? ઘરે બનાના પcનકakesક્સ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરો. પરંપરાગત વાનગી અને વિદેશી ફળનું સંયોજન અસામાન્ય સ્વાદ અને સુગંધથી મીઠા દાંતને આનંદ કરશે.
કેળા આખા વર્ષના સ્ટોરના છાજલીઓ પર વેચાય છે અને મોટાભાગના ફળો કરતાં સસ્તી હોય છે. પીળી ત્વચા હેઠળ ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો છે, તેથી મીઠાઈ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ પૌષ્ટિક પણ બને છે.
કેળાના પcનકakesક્સને ફળની ચટણી, ચોકલેટ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે જોડવામાં આવે છે. ઠંડી શિયાળો અને વસંત earlyતુના પ્રારંભમાં, તેઓ ગરમ ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોની સુગંધથી ઘરને ભરે છે.
કેલરી સામગ્રી
કેળા સાથે 100 ગ્રામ પ panનકakesક્સની કેલરી સામગ્રી કોષ્ટકમાં બતાવવામાં આવી છે.
| નંબર | દૈનિક મૂલ્યનો% | |
|---|---|---|
| પ્રોટીન | 4.6 જી | 6% |
| ચરબી | 9.10 જી | 12% |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ | 26.40 જી | 9% |
| કેલરી સામગ્રી | 204.70 કેસીએલ | 10% |
કેળામાં ઘણું કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, પરંતુ તે લોટ અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનોથી વિપરીત "ખાલી" નથી. ફળ ખૂબ જ સંતોષકારક છે અને લાંબા સમયથી ભૂખને સંતોષી શકે છે. આ રચનામાં શામેલ છે:
- વિટામિન બી 6 એક શક્તિશાળી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે જે "આનંદ હોર્મોન" - સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે.
- પોટેશિયમ - હૃદયની સ્નાયુઓને મજબૂત કરે છે, એડીમા સામે લડત આપે છે.
- વિટામિન સી - શરીરને ચેપથી બચાવે છે.
- ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે જૂથ બી, ઇના વિટામિન્સ.
- ફાઈબર - પાચનમાં સુધારો કરે છે.
- મેક્રોન્યુટ્રિએન્ટ્સ - મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ.
- ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ - સેલેનિયમ, જસત, આયર્ન, મેંગેનીઝ અને ફ્લોરિન.
કેળા ખાસ કરીને બાળકો, વૃદ્ધો અને રમતવીરો માટે ઉપયોગી છે.
કેળા સાથે પcનકakesક્સ માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
કેળાને કાપીને સીધા કણકમાં મૂકી શકાય છે. તમને સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ સાથે મીઠાઈ મળશે. પકવવા માટે, ક્રેપ ઉત્પાદક અથવા ખાસ ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. પcનકakesક્સને ચોંટતા અટકાવવા માટે, કણકમાં થોડું માખણ ઉમેરો.
કેળાના ભાગને કાપી શકાશે નહીં, પરંતુ તેને નાના ટુકડા કરી કણકમાં ઉમેરી શકાય છે. રાંધણ, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ફ્લફીઅર ટ્રીટ માટે મકાઈના લોટ સાથે ઘઉંનો લોટ ભેગું કરો. વિદેશી પ્રેમીઓ દૂધને નારંગી અથવા મેન્ડેરીન રસ સાથે બદલી શકે છે પાણી 1: 1 સાથે ભળે છે.
- કેળા 2 પીસી
- દૂધ 1.5 કપ
- લોટ 1 કપ
- ચિકન ઇંડા 2 પીસી
- ખાંડ 1 ચમચી. એલ.
- વનસ્પતિ તેલ 2 ચમચી. એલ.
- મીઠું ¼ ચમચી
કેલરી: 205 કેસીએલ
પ્રોટીન: 4.6 જી
ચરબી: 9.1 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 26.4 જી
મીઠું અને ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. દૂધ ઉમેરો. લોટમાં રેડવું, સતત મિશ્રણ જગાડવો.
કેળાને રિંગ્સમાં કાપો અને બ્લેન્ડરથી છૂંદેલા બટાકામાં ફેરવો.
સામૂહિક એકરૂપ બનાવવા માટે, ચાબુક મારતી વખતે થોડો કણક ઉમેરો.
કણક અને માખણમાં મિશ્રણ રેડવું.
પરિણામી સમૂહને સારી રીતે જગાડવો.
અમે પcનકakesક્સ સાલે બ્રે.
મીઠાઈ માટે, તમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા મીઠી ચાસણી, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને તાજા અથવા સ્થિર બેરીથી સુશોભન માટે તૈયાર કરી શકો છો. કેળાના સ્વાદ પર ભાર મૂકવા માટે, 1 કેળામાંથી બનેલી ચટણી, 100 ગ્રામ હેવી ક્રીમ અને 1 ચમચી. એલ. સહારા.
કેળા અને ચોકલેટ સાથે પેનકેક
કેળાની જેમ ચોકલેટ તમને હતાશાથી બચાવે છે અને તમારો મૂડ સુધારે છે. તે કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસથી ભરપુર છે, તેમાં એવા પદાર્થો છે જે હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના કાર્યમાં સુધારો કરે છે.
કેળા અને ચોકલેટથી ભરેલા પcનકakesક્સ એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ છે જે ઉત્સવની કોષ્ટકને પણ સજાવટ કરશે. રોમેન્ટિક સાંજે માટે પણ વાનગી યોગ્ય છે - વિરોધી લિંગની આકર્ષકતા વધારવાની ક્ષમતા માટે ચોકલેટ પ્રખ્યાત છે.
ઘટકો:
પcનકakesક્સ માટે
- દૂધ - 0.5 એલ.
- લોટ - 150 ગ્રામ.
- ચિકન ઇંડા - 3 પીસી.
- ખાંડ - 100 ગ્રામ.
- વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી. એલ.
- એક ચપટી મીઠું.
ભરવા માટે
- કેળા - 2 પીસી.
- ચોકલેટ - 100 ગ્રામ.
કેવી રીતે રાંધવું:
- મીઠું અને ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. દૂધમાં રેડવું, ભળી દો.
- લોટમાં રેડવું, કણકને હલાવતા રહો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન દેખાય.
- કણક સાથે વાનગીઓને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ માટે મૂકો.
- અમે પાતળા પcનકakesક્સ સાલે બ્રે.
- ચોકલેટને નાના નાના ટુકડા કરી નાખો અને પાણીના સ્નાનમાં પીગળી જાઓ.
- કેળાને પાતળા કાપી નાંખો.
- પેનકેક પર ચોકલેટ રેડો. ટોચ પર કેળાની વીંટી મૂકો.
- અમે એક નળીમાં રોલ અપ કરીએ છીએ.
કેળા અડધા ભાગમાં કાપી શકાય છે અને ચોકલેટથી ગ્રીસ કરેલા પcનકakeકમાં લપેટી શકાય છે. જો તમે ચોકલેટ પcનક bક્સને શેકશો તો સ્વાદ વધારે સમૃદ્ધ થશે.
ચોકલેટ આઈસિંગ સાથે તૈયાર વાનગી રેડવાની, પાઉડર ખાંડ, નાળિયેર, ગ્રાઉન્ડ બદામ સાથે છંટકાવ. સારવાર સ્ટ્રોબેરી અથવા રાસબેરિઝ, તાજા ફુદીનાના પાનથી શણગારવામાં આવશે.
કેવી રીતે થાઇ બનાના પcનકakesક્સ બનાવવા માટે
થાઇ પેનકેક - "રોટી" થાઇલેન્ડના શેરીઓ અને બીચ પરના પ્રવાસીઓમાં લોકપ્રિય છે. તેઓ વિવિધ ભરણો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે: કેળા, અનેનાસ અથવા કેરી. તે જ સમયે, તેઓ સામાન્ય રીતે શેકતા નથી, સખત મારપીટમાં પાનમાં રેડતા નથી. અને તેઓ કણકમાંથી ખૂબ પાતળા કેક બનાવે છે, જે પામ તેલમાં તળેલા છે.
રેસીપીમાં લોટના ભાગને ચોખાથી બદલી શકાય છે, અને પાણીને બદલે ગ્રીન ટીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો પામ તેલ ઉપલબ્ધ નથી, તો ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલ કરશે.
ઘટકો:
- લોટ - 3 કપ.
- દૂધ - 100 ગ્રામ.
- પાણી - 100 ગ્રામ.
- પામ તેલ - 7 ચમચી. એલ.
- ખાંડ - 1 ચમચી. એલ.
- મધ - 1 ટીસ્પૂન.
- એક ચપટી મીઠું.
- કેળા - 6 પીસી.
પગલું દ્વારા પગલું રસોઈ:
- લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, સૂકા ઘટકો અને મધ ભળવું. ગરમ દૂધ અને પાણીમાં રેડવું.
- 10-15 મિનિટ માટે કણક ભેળવી દો, ત્યાં સુધી કે રચના એકરૂપ અને સ્થિતિસ્થાપક ન બને. વધારે લોટ ઉમેરશો નહીં, જો સામૂહિક તમારા હાથમાં વળગી રહે છે, તો વધુ માખણ મૂકો.
- અમે કણકનો એક બોલ રચે છે, તેલ સાથે મહેનત, બાઉલમાં મૂકી. અમે કાપડ અથવા પોલિઇથિલિનથી coverાંકીએ છીએ જેથી તે સુકાઈ ન જાય.
- અમે 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ. જો તમારી પાસે સમય હોય, તો તમે તેને બેથી ત્રણ કલાક સુધી પકડી શકો છો.
- કણકને સંપૂર્ણપણે ભેળવી દો, 16-18 ટુકડા કરો.
- દડાને રોલ કરો, દરેકને તેલથી ગ્રીસ કરો અને ફરીથી રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટથી 2 કલાક રાખો.
- અમે કણકમાંથી પાતળા, લગભગ પારદર્શક કેક બનાવીએ છીએ. જો રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો સપાટીને લોટ ન કરો, પરંતુ રોલિંગ પિન અને બોર્ડને તેલ આપો.
- 1 ચમચી સાથે ફ્રાયિંગ પાન ગરમ કરો. તેલ.
- અમે કેકને ફેલાવ્યો, મધ્યમાં અમે કેળાના કાપેલા ટુકડા કરીશું.
- અમે કેકને એક પરબિડીયામાં ફોલ્ડ કરીએ છીએ, તેને ફેરવીએ છીએ. અમે બીજા અડધા મિનિટ માટે ફ્રાય કરીએ છીએ.
- વધારે તેલમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે તેને કાગળના ટુવાલ પર ફેલાવો.
વિડિઓ રેસીપી
સેવા આપતી વખતે, પેનકેકને ચોરસમાં કાપો, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા પ્રવાહી ચોકલેટ સાથે રેડવું. તેઓ skewers સાથે રોટલી ક્લુઇ ખાય છે. આ ભોજન માટે ઉષ્ણકટીબંધીય ફળ અને નાળિયેર દૂધનો એક પ્રેરણાદાયક કોકટેલ યોગ્ય છે.
ઉપયોગી ટીપ્સ
- પcનકakesક્સ માટે, પાકેલા કેળાંને બ્રાઉન ફોલ્લીઓથી વાપરવું શ્રેષ્ઠ છે.
- કેળાને અંધારું થાય તે માટે, લીંબુનો રસ છાંટવો.
- તજ, વેનીલા, જાયફળ દ્વારા સ્વાદ પર ભાર મૂકવામાં આવે છે.
- જો પેનકેક પાનમાં વળગી રહે છે, તો સખત મારપીટ વાપરો.
- જો તમે કણકમાં થોડું ખનિજ પાણી રેડશો તો સારવાર પાતળી અને નાજુક હશે.
- કેળાના પcનકakesક્સને બેરી અને ફળની ચટણી સાથે જોડવામાં આવે છે.
- પીણા તરીકે, તમે નિયમિત અથવા હર્બલ ચા, કોકટેલપણ, જ્યુસ પીરસી શકો છો.
ભરણ તૈયાર કરવા માટે, કેળામાં કુટીર ચીઝ, ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો. સવારના નાસ્તામાં આવા પcનકakesક્સ એ દિવસની ઉત્તમ શરૂઆત હશે, શરીરને જરૂરી energyર્જાથી ભરો, અને એક સારા મૂડ આપશે. એક કેળાની મીઠાઈ ચિલ્ડ્રન્સ પાર્ટી, રોમેન્ટિક ડિનર અને ફેમિલી ઉજવણીને સજ્જ કરશે.