ખુલ્લા મેદાનમાં બીજ સાથે ડાઇકોન મૂળો રોપવા, તેમજ ગ્રીનહાઉસમાં તે ઉગાડવા વિશે બધું
ડાઇકોન મૂળો જાપાનીઝ સંવર્ધકોની સહાયથી વિકસિત એક અપવાદરૂપ પાક છે.
તેના વતનમાં, તે લાંબા સમયથી મુખ્ય ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને મૂળ આહારમાં શામેલ છે.
અને અહીં કંઇ વિચિત્ર નથી, કારણ કે તેની રચના ઉપયોગી પદાર્થો અને વિવિધ જૂથોના વિટામિન્સથી ભરેલી છે. જો કે, રશિયામાં, આ મૂળ પાકની વાવણી હજી લોકપ્રિય નથી.
છોડની લાક્ષણિકતાઓ અને તેના પાકા સમય
છોડ ઠંડાથી ડરતો નથી અને તેને વિપુલ પ્રમાણમાં કુદરતી પ્રકાશની આવશ્યકતા છે, અને તેથી લાંબો દિવસનો પ્રકાશ કલાકો. મૂળો ડાઇકોન જમીનના પ્રકાર માટે બિનહરીફ છે, અને માટીની સપાટી પર પણ વધવા માટે સક્ષમ છે. છોડ પ્રારંભિક પાકે છે, અને યોગ્ય કાળજી સાથે, 50-70 દિવસની અંદર પાકે છે, પરંતુ ભેજ અને દુષ્કાળનો અભાવ સહન કરતો નથી. ડાઇકોનમાં હીલિંગ ગુણધર્મો છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.
તમે અહીં રશિયાના વિવિધ પ્રદેશોમાં ડાઇકોન રોપવાના સમય વિશે વધુ મેળવી શકો છો.
પછી છોડ?
જાપાની મૂળો માટેના સૌથી પહેલાના પૂર્વાવલોકો છે:
- વટાણા;
- મગફળી;
- કઠોળ;
- કાકડીઓ;
- ઝુચીની;
- મરી;
- રીંગણા;
- ગ્રીન્સ.
તમે તે જ જીનસના પ્રતિનિધિઓ પછી રોપણી કરી શકતા નથી - "ક્રુસિફરસ", કારણ કે તેમની પાસેથી મૂળો રોગો અને પરોપજીવીઓનો વારસો મેળવી શકે છે.
આ આને લાગુ પડે છે:
- કોબી;
- ગાજર;
- સલાદ;
- ઘોડો
- મૂળો
બગીચામાં પડોશીઓ વિશે
અન્ય પાક સાથે મૂળાની સુસંગતતાનો પ્રશ્ન arભો થાય છે, કારણ કે અયોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા પડોશીઓ શાકભાજીને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે અને રોગો ઉશ્કેરે છે, અને ફાયદાકારક લોકો, તેનાથી healthyલટું, તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ અને ઉત્તમ પાકને પ્રોત્સાહન આપે છે. વધુ યોગ્ય વિકલ્પ એ છે કે તે જ પલંગ પર કચુંબર અથવા ઝાડવું કઠોળ સાથે રોપવું.
પણ ઓછા નહીં ડાઇકોન સાથે રાખવું તે આરામદાયક અને ઉપયોગી છે:
- કાકડીઓ;
- ટામેટાં;
- બટાટા;
- ડુંગળી.
શાકભાજી ઉપરાંત, ફૂલો કે જે અનિચ્છનીય જંતુઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે તે મૂળોના બગીચા માટે યોગ્ય ઓરડાઓ હશે:
- નસકોર્ટિયમ;
- મેરીગોલ્ડ;
- ક્લોવર;
- કેલેન્ડુલા;
- સુગંધિત લવંડર.
હાયસોપની બાજુમાં મૂળા રોપશો નહીં. આ મસાલા શાકભાજી સાથે મેળવવામાં મુશ્કેલ છે અને સંસ્કૃતિને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેનાથી તેનો સ્વાદ નમ્ર અને તીક્ષ્ણ બને છે.
જાતો
આ સંસ્કૃતિના વર્ગીકરણના ઘણા પ્રકારો છે:
- મૂળ પાકની ;ંડાઈ દ્વારા;
- વધતી મોસમની લંબાઈના આધારે;
- મૂળ પાકના આકાર અને તેમના કદ દ્વારા;
- જમીનની લાક્ષણિકતાઓને આધારે.
મિનોવાશી
પ્રારંભિક પાકતી પ્રજાતિઓનો આ એક સામાન્ય જૂથ છે જે સફેદ અને રસદાર, સહેજ તીક્ષ્ણ માંસવાળા ફળ આપે છે. તેમની પાસે વિસ્તૃત નળાકાર આકાર છે, મધ્ય પટ્ટીના પ્રદેશોમાં તેઓ 50 સે.મી. સુધી ઉગે છે વાવેતર દરમિયાન Depંડાઈ - 75% લંબાઈ સુધી. જમીનની ઉપર, છોડ ટોપ્સનો એક રસદાર રોઝેટ બનાવે છે, જેમાં રુટ પાક દીઠ 40 પાંદડાઓ શામેલ હોઈ શકે છે.
વિવિધતાના ફાયદા:
- સ્થિર ઉપજ (1 ચોરસ મીટરથી, ઉત્પાદનના 12 કિલોગ્રામ સુધી લણણી થાય છે);
- વહેલા પાકા;
- અભૂતપૂર્વ કાળજી;
- ઇકોલોજીકલ શુદ્ધતા (શાકભાજી પોતે જ નહીં અને ટોચમાં પણ જોખમી પદાર્થો નથી).
મિનોવાશી, તેમના ઓર્ગેનાઇઝ ફળો અને નાજુક મૂળ સાથે, ટ્રાન્સપ્લાન્ટ ન કરવું તે વધુ સારું છે અને ડાઇવ અને સીધા જમીનમાં. માટી હળવા, સાધારણ છૂટક હોવી જોઈએ. એક ગંભીર સ્થિતિ એ પૃથ્વીની અ-એસિડિટી છે. જો જરૂરી હોય તો, પાણી આપવાની સાથે જમીનને એક સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. ખનિજો સાથે જટિલ ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, અને કાર્બનિક ખાતરો ટાળવું જોઈએ.
છોડને નિયમિતપણે પાણી આપવું જરૂરી છે, કારણ કે પાણીનો અભાવ મૂળને સખત અને સ્વાદહીન બનાવે છે. પાણી આપતા પહેલા પાણીને સ્થિર થવા દેવાનું વધુ સારું છે. સરેરાશ, દર પાંચ દિવસે moistening કરવામાં આવે છે, પરંતુ શુષ્ક સમયગાળા દરમિયાન, દરરોજ લગભગ 2 દિવસમાં, વધુ વખત આ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શાશા
મૂળ પાકનો એક ગોળાકાર આકાર હોય છે, જે ક્યારેક સહેજ વિસ્તરેલ અથવા સપાટ હોય છે. કદ 5.5 થી 10.5 સે.મી. સુધીની લંબાઈ અને મધ્યમાં 5 થી 10 સે.મી. ત્વચા સહેલા કલરવથી ગા with, સરળ અને સફેદ હોય છે. પલ્પ બરફ-સફેદ, રસાળ, સુગંધિત, કડક, વાયોઇડ વગરની હોય છે. શાશા ડાઇકોન ફળો મીઠી-મસાલાવાળી પછીની ટસ્ટે દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. લીલા પાંદડા સોરેમાં એકત્રિત લીયર આકારના, સહેજ પ્યુબસેન્ટ, 30-55 સે.મી. પીટિઓલ્સ 10-17 સે.મી. લાંબી, આછો લીલો, પણ પ્યુબસેન્ટ.
વિવિધતાના ફાયદા:
- રોગો અને જીવાતો સામે પ્રતિકાર;
- સ્થિર ઉપજ;
- વર્ષભર વાવેતરની સંભાવના (જો ત્યાં ગ્રીનહાઉસ હોય તો);
- લાંબા ગાળાના બીજની જાળવણી;
આ વિવિધતા પ્રારંભિક પાકેલા તરીકે વર્ગીકૃત થયેલ છે, તેથી વાવેતર પછી 35-40 દિવસની અંદર લણણી પર તહેવાર શક્ય છે.
ડાઇકોન "શાશા" મૂળાની વિવિધતા વિશે વિડિઓ:
અન્ય લોકપ્રિય જાતો
આમાં શામેલ છે:
- નિનેગો.
- હાથીની ફેંગ.
- મિયાશીગ.
- શિરોગારી.
- શોગોઇન.
બીજ ક્યાં ખરીદવા?
મોસ્કોમાં:
- "એગ્રો એસઓએસ"; સરનામું: ઓચકોવ્સ્કોઇ હાઇવે, 34, .ફિસ. બી 306. કિંમત: 1 કિલો માટે 3000 રુબેલ્સથી અથવા 1000 બીજ માટે 700 રુબેલ્સથી.
- "સેમ્કો"; સરનામું: રીગા પ્રોસ્પેક્ટ, 3. કિંમત: બીજના પેકેજ માટે 30 રુબેલ્સથી.
સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં:
- "બીજનું ઘર"; સરનામું: વાસિલીવ્સ્કી ટાપુની બોલ્શાય ભાવિ, 24. કિંમત: પેકેજ દીઠ 60 રુબેલ્સથી.
- "બગીચામાં બધું"; સરનામું: પ્રોસ્પેક્ટ એવન્યુ, 8 બિલ્ડિંગ 1. કિંમત: બેગ દીઠ 35 રુબેલ્સથી.
કેવી રીતે બહાર પ્લાન્ટ?
- રોગોની રોકથામ માટે, બીજ વાવેતર કરતા પહેલા જંતુનાશક દ્રાવણથી બિયારણની સારવાર કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તેઓ લગભગ એક દિવસ માટે ગરમ પાણીમાં પલાળીને અથવા ભીના જાળીમાં લપેટીને 20-24 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઉકાળવાની મંજૂરી આપે છે.
- ઉગાડતા ડાઇકોન માટે અગાઉથી બગીચાના પલંગને તૈયાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે: પાનખરમાં વસંત springતુના વાવણી માટે, અને વસંત inતુમાં ઉનાળાના વાવણી માટે. પ્રથમ, પૃથ્વીને 20-25 સે.મી.ની depthંડાઈમાં ખોદવામાં આવે છે જો જમીન પૂરતી ફળદ્રુપ નથી, તો પછી ખોદકામ દરમિયાન, તેમાં ખનિજ (પોટેશિયમ સલ્ફેટ, ફોસ્ફેટ) અને કાર્બનિક (હ્યુમસ) ખાતરો ઉમેરવામાં આવે છે.
- મૂળાની રોપણી માટે પાવડો, રેક, કoeી અને સિંચાઈનાં સાધનો જેવા સાધનોની જરૂર પડે છે. અગાઉથી તેની હાજરી અને સેવાક્ષમતા તપાસવી જરૂરી છે.
- બીજ પૂર્વ-ભેજવાળી જમીનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે, જ્યાં છિદ્રો અથવા આજુબાજુના ગ્રુવ બનાવવામાં આવે છે. ફ્યુરોમાં, બીજ વિવિધતાની લાક્ષણિકતાઓને આધારે, 20-30 સે.મી.ના અંતરે 2-3 ટુકડાઓના માળખામાં મૂકવામાં આવે છે. છિદ્ર પછી, માટીથી છંટકાવ કરો, તેને થોડુંક કોમ્પેક્ટ કરો, અને પછી પીટના પાતળા સ્તર સાથે લીલા ઘાસ લો.
- શરૂઆતમાં, રાત્રે પથારીને જાડા ફિલ્મથી coverાંકવાનું વધુ સારું છે, અને દિવસ દરમિયાન, જ્યારે તે ગરમ અને સની હોય, ત્યારે તેને ખોલો. આ છોડને તાજી હવા અને પ્રકાશથી સંતૃપ્ત કરશે. 2-3 સાચી રોપાઓના દેખાવ પછી, તેઓ પાતળા થઈ જાય છે - પાતળા કા areી નાખવામાં આવે છે, અને એક, પરંતુ મજબૂત ગર્ભ બાકી છે.
- મૂળાની વધુ સંભાળમાં પાણી પીવું, પંક્તિઓ અને સમયાંતરે હિલિંગનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે મોટાભાગની જાતોના મૂળિયા જમીનની સપાટીની ઉપર ફેલાય છે.
ગ્રીનહાઉસમાં વાવણી અને સંભાળ
ગ્રીનહાઉસ માટે:
- બીજ સુપરફિસિયલ રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે, સરેરાશ 1.5-3 સે.મી.
- પ્રથમ સ્પ્રાઉટ્સના દેખાવ પહેલાં, તાપમાન 15-20 સે. રાખવામાં આવે છે, પરંતુ તેમના દેખાવ પછી તરત જ, મૂળની વૃદ્ધિને વેગ આપવા માટે તેને 7-8 સે સુધી ઘટાડવું જરૂરી છે.
- 5-7 દિવસ પછી, રોપાઓ સામાન્ય રીતે પાતળા થઈ જાય છે, છોડને પછી 5-9 સે.મી.
- ઉપરાંત, સફળ પાકની ચાવી એ પાંખની નિયમિત ningીલાપણું છે.
- પ્રથમ કળીઓના દેખાવ સાથે, તમારે જમીનની ભેજને કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે, સૂકવણી અને અન્ય નકારાત્મક પ્રભાવોને ટાળવું જોઈએ.
- ગ્રીનહાઉસમાં ડાઇકોન ઉગાડતી વખતે, તેને વેન્ટિલેટીંગ કરવાનું ન ભૂલવાની સલાહ આપવામાં આવે છે - વધતા તાપમાનને લીધે ટોપ્સ મૂળિયા કરતા વધુ ઝડપથી વૃદ્ધિ પામશે.
- ગ્રીનહાઉસનું પ્રસારણ દુષ્કાળને ટાળવામાં મદદ કરશે.
ડાઇકોન એક શક્તિશાળી કુદરતી ઉપાય છે જે વ્યક્તિને મદદ અને નુકસાન પહોંચાડે છે. અમે વનસ્પતિના શરીર માટેના ફાયદા અને જોખમો, તેમજ મૂળ પાક વાવવાના સમય વિશે અમારા લેખ વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
શક્ય સમસ્યાઓ
સંભવિત સમસ્યાઓ અને મુશ્કેલીઓ:
- મોટેભાગે, મૂળ પાકને જીવાતોથી અસર થાય છે: વાયરવોર્મ અથવા કોબી ફ્લાય લાર્વા. જેથી તેઓ પાકની ગુણવત્તા અને માત્રાને અસર ન કરે, તમારે જમીનની સંભાળ લેવાની જરૂર છે અને કાળજીપૂર્વક તેને બીજ વાવવા માટે તૈયાર કરવી પડશે.
- ઘણા માળીઓ ફરિયાદ કરે છે કે છોડ માટીના સેન્ટિપીડ અથવા કિવસિઆક્સથી પીડાય છે. અને તેમના વિનાશ માટે, વિનાશક રસાયણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે ફક્ત લાભ લાવતું નથી, પરંતુ મૂળો માનવ વપરાશ માટે અયોગ્ય બનાવે છે.
ડાઇકોન તેના સંબંધીઓ - મૂળો અને મૂળો કરતાં વધુ સારી રીતે ચાખે છે. આ તેને એક બહુમુખી શાકભાજી બનાવે છે જે પૂર્વ એશિયાના દેશોમાં સક્રિય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. સ્વયં ફળો ઉપરાંત, અંકુર અને પાંદડા પણ ખાવામાં આવે છે, પરંતુ તે ત્વરિત ઝબૂકવું અને પીળો થવાની સંભાવના હોવાના કારણે, તેઓ સ્ટોર્સમાં મળી શકતા નથી. તેથી જ તમારી સાઇટ પર ડાઇકોન ઉગાડવું એ તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહારના પાલન માટે લાભકારક વિકલ્પ છે.