સાઇબેરીયામાં કયા મૂળો રોપવા? શ્રેષ્ઠ જાતોની સૂચિ
મૂળો રશિયામાં એક સામાન્ય મૂળ શાકભાજી છે, જેનું વતન મધ્ય એશિયા માનવામાં આવે છે. શાકભાજીમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે અને તે દેશભરમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
આ લેખમાં, અમે સાઇબેરીયન પ્રદેશમાં પાક ઉગાડવાની પદ્ધતિઓ અને આ વિવિધતા માટે સૌથી યોગ્ય વિગતવાર વિચારણા કરીશું. અમે તમને મોસ્કો અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં બીજ અને રોપા ખરીદવાની ઘોંઘાટ વિશે વધુ વિગતવાર જણાવીશું.
સાઇબેરીયન આબોહવા અને પાકના વાવેતર પર તેનો પ્રભાવ
સાઇબિરીયાના પૂર્વીય ભાગમાં, ગરમ મોસમમાં એશિયાથી સૂકા પવન ફૂંકાય છે, જેને પ્રશાંત મહાસાગર અને આર્ક્ટિકમાંથી બર્ફીલા પવન દ્વારા બદલવામાં આવે છે. શિયાળામાં, દક્ષિણપૂર્વ પવનો જીતે છે, જે હવામાનને હિમવર્ષા અને સ્પષ્ટ બનાવે છે. પ્રદેશનો આ ભાગ વર્ષ દરમ્યાન અસમાન વરસાદ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે - 250-800 મીમી.
પશ્ચિમ ભાગ ગોળાકાર છે ઉરલ પર્વતોથી, જે તેને એટલાન્ટિક પવનોથી સુરક્ષિત કરે છે. ઠંડીની inતુમાં કઝાકિસ્તાનથી સૂકી પવન હવામાનને હિમવર્ષા અને સન્ની બનાવે છે. વસંત andતુ અને ઉનાળામાં, આર્કટિક મહાસાગરના ઠંડા પવનોથી પ્રદેશો પ્રભાવિત થાય છે. વરસાદ દર વર્ષે સરેરાશ 300-600 મીમી જેટલો પડે છે, બરફ લગભગ 100 મીમી હોય છે, જેમાંથી મોટાભાગના ઉનાળા અને પાનખરમાં આવે છે.
ગરમ મહિના દરમિયાન, આ પ્રદેશનું તાપમાન ઉત્તરમાં +1 ° સે થી દક્ષિણમાં +20 ° સે અને શિયાળામાં મહિનામાં ઉત્તર દિશામાં -16 ° સે થી ઉત્તર દિશામાં -30. સે સુધી હોય છે.
દક્ષિણ ભાગમાં, શિયાળાની અવધિ લગભગ 5 મહિના છે, ઉત્તરમાં - 9 મહિના, મધ્યમાં, લગભગ 7 મહિના. આ બધા પરિબળો પાછળથી સાઇબિરીયામાં મૂળાની વાવેતર પર દબાણ કરે છે અને રશિયાના અન્ય પ્રદેશોની સરખામણીએ તેને સમાપ્ત કરવા માટે દબાણ કરે છે.
યોગ્ય જાતિઓ
ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં વાવેતર માટે વિવિધતા પ્રથમ સ્થાને ઠંડા પ્રતિરોધક હોવા આવશ્યક છે. ઉપરાંત, એક વત્તા ઉચ્ચ ભેજ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર અથવા, તેનાથી વિપરીત, શુષ્કતા હશે. પ્રારંભિક પાકની જાતો પસંદ કરવા યોગ્ય છે, પાકને જીવાતોનો સંપર્ક ન થાય ત્યારે લણણી કરવી.
ખુલ્લા મેદાન માટે ઝડપી પરિપક્વતા
આઇસ આઇસિકલ
ફળ વિસ્તરેલું છે, સફેદ રંગનું છે, તીક્ષ્ણ માંસ છે, સલાડ માટે આદર્શ છે. પાકા સમયગાળો 25 - 35 દિવસ. ગરમ સીઝનમાં રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
આઇસ આઇસિકલ મૂળો વિવિધ વિશે વિડિઓ:
રોંદર એફ 1
ફળો ગોળાકાર, ઘેરા ગુલાબી રંગના હોય છે. રોંદર એફ 1 ઝબૂકવું, ઠંડુ અને ક્રેકીંગ માટે પ્રતિરોધક છે, અને તેમાં રસદાર માંસ છે. 18-20 દિવસમાં પાક થાય છે.
આલ્બા
ફળો સફેદ, અંડાકાર આકારના, તટસ્થ પલ્પ સાથે હોય છે. તે 23-32 દિવસમાં પાકશે.
ગરમી
સૌથી લોકપ્રિય જાતોમાંની એક, તે ઠંડા પ્રતિરોધક છે. પલ્પનો તીક્ષ્ણ સ્વાદ હોય છે અને તે વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે, તે 18-25 દિવસમાં પરિપક્વ થશે.
મૂળો વિવિધ ઝારા વિશે વિડિઓ:
વેરા
નાના ફળો ગોળાકાર અને ગુલાબી રંગના હોય છે. નસો પલ્પમાંથી મળી શકે છે.
વહેલી લાલ
ગોળાકાર આકારના તેજસ્વી લાલ ફળો. ખૂબ સખત પ્રકારની, પરંતુ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી. 24-31 દિવસમાં પાક થાય છે.
પ્રારંભિક લાલ મૂળાની વિવિધતા વિશે વિડિઓ:
હેલિઓસ
સૌથી અસામાન્ય જાતોમાંની એક. નાજુક પલ્પ સાથે પીળા રંગના રાઉન્ડ ફળો. તે 20-30 દિવસમાં પાકે છે.
સsક્સ
ગોળાકાર ફળો ગુલાબી રંગના હોય છે, પલ્પનો સ્વાદ તીવ્ર હોય છે. પાકા સમયગાળો - 31-35.
ઉપર સૂચિબદ્ધ જાતોમાંથી, ઠંડા પ્રત્યેના ઉચ્ચ પ્રતિકારને કારણે, રોન્ડર એફ 1, હીટ અને પ્રારંભિક લાલ વાવેતર શ્રેષ્ઠ છે.
ખુલ્લા મેદાન માટે સ્વ
ચેમ્પિયન
ફળો રંગના તેજસ્વી કિરમજી રંગના હોય છે અને તેનો ગોળાકાર આકાર હોય છે. Wilting પ્રતિરોધક. પાકવાનો સમયગાળો 40 દિવસનો હોય છે.
ચેમ્પિયન મૂળાની વિવિધતા વિશે વિડિઓ:
ડનગન
તે ભેજ-પ્રેમાળ વિવિધ છે, જે ગરમી પ્રત્યે પ્રતિરોધક છે. બ butટરી પલ્પ સાથે રાસ્પબેરી રંગના ફળો. લગભગ 48 દિવસમાં પાક થાય છે.
લાલ જાયન્ટ
ઘેરા ક્રિમસન કલરના અનિયમિત ફળો. તે ઉનાળામાં વાવેતર થાય છે, 36-40 દિવસમાં પાકે છે.
રેડ જાયન્ટ મૂળાની વિવિધતા વિશે વિડિઓ:
ગ્રીનહાઉસ માટે સારું છે
અલ્ટ્રા પ્રારંભિક લાલ
પ્રમાણભૂત આકાર અને રંગના ફળ, 20 દિવસમાં પાકે છે.
વાયોલેટ
ખૂબ જ અસામાન્ય દેખાવના ફળ જાંબુડિયા રંગના હોય છે, લગભગ 25 દિવસ સુધી પાકે છે, તેમાં પલ્પ પલ્પ હોય છે.
વાયોલેટા મૂળો વિવિધ વિશે વિડિઓ:
18 દિવસ
ફળો ઇન્દ્રિય હોય છે, તેનો સ્વાદ નાજુક હોય છે અને 18 દિવસમાં પાકે છે.
મૂળાની વિવિધતા વિશેની વિડિઓ 18 દિવસ:
મધ્ય સીઝન
પાનખર વિશાળ
140-170 ગ્રામ વજનની ખૂબ મોટી મૂળ શાકભાજી, તે છાલ અને પલ્પના સફેદ રંગથી અલગ પડે છે.
મૂળો વિવિધ વિશે પાનખર વિશાળ:
વૂર્ઝબર્ગ 59
તે કિરમજી રંગ અને ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પાકની અવધિ 25-35 દિવસ છે.
મોડેથી પાકવું
ચેરીએટ એફ 1
ચેરીએટ એફ 1 તેના નાના કદ અને પરોપજીવી સામે પ્રતિકાર દ્વારા અલગ પડે છે. લાંબા સમય સુધી ઝાંખું થતું નથી, 45-50 દિવસમાં પાકે છે.
ઝ્લાટા
એક અથાણું વિવિધ જે સારી લણણી આપે છે. વિપુલ પ્રમાણમાં ભેજ સાથે, તે હળવા રંગનો હસ્તગત કરે છે. પાકા સમયગાળો 45 દિવસનો હોય છે.
ઝ્લાટા મૂળોની વિવિધતા વિશેની વિડિઓ:
ગ્રીનહાઉસની ખેતી માટે આ તમામ જાતોમાં ઠંડાનો ઉચ્ચ પ્રતિકાર હોય છે અને સાઇબેરીયન ગ્રીનહાઉસીસમાં વાવેતર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સાઇબિરીયામાં ઉગાડવા માટે વિવિધ પસંદ કરતી વખતે, આબોહવાની બધી સુવિધાઓને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે, તમે દક્ષિણ અથવા ઉત્તર તરફ પાક ઉગાડવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખીને. વસંત વાવેતર માટે, પ્રારંભિક પાકતી મૂળાઓનો ઉપયોગ કરો.
ઘર ઉગાડતી મૂળો
આ સંસ્કૃતિને ઘરે ઉગાડવી તે ખૂબ શક્ય છે અને તેને ખાસ ખર્ચ અને પ્રયત્નોની જરૂર નથી. આને બિન-રહેણાંકમાં કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ ઠંડું પણ નથી, કેમ કે ઓરડાના તાપમાને સંસ્કૃતિના સાચા વિકાસમાં ફાળો નથી.
છોડને વિંડોની નજીક મૂકીને અથવા ફ્લોરોસન્ટ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરીને, પૂરતો પ્રકાશ પ્રદાન કરવો જોઈએ. ઉદભવ પહેલાં, તાપમાન +12 ... + 16 ° સે રાખવું જોઈએ, તે પછી છોડ +6 ... + 8 ° સે તાપમાને શ્રેષ્ઠ લાગે છે.
ઘરે ઉગાડવા માટે યોગ્ય જાતોમાંથી, તે અલગ પાડવું જોઈએ.
ફ્રેન્ચ નાસ્તો
ફ્રેન્ચ નાસ્તો એ સૌથી સામાન્ય જાતોમાંની એક છે રુટ શાકભાજીનો oblળતો આકાર અને આછો ગુલાબી રંગ હોય છે. કડવો સ્વાદ નથી, 20-25 દિવસમાં પાકે છે.
ડાબેલ
પ્રારંભિક પાકવાની વિવિધતા ડાબેલ નાની છે, લગભગ 25 દિવસ સુધી પાકે છે.
સાઉન્ડબોર્ડ
તે તેજસ્વી કિરમજી રંગ લે છે. તેનો ઉંચો પાકવાનો દર છે, ફક્ત 20 દિવસનો.
મોસ્કો અને સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં બીજ અને રોપાઓની ખરીદી
તમે મૂળાના બીજને storesનલાઇન સ્ટોર્સ, ફૂલના સ્ટોલ્સ, બજારમાં વિશિષ્ટ દુકાનો, હાઇપરમાર્કેટ્સમાં ખરીદી શકો છો. સેન્ટ પીટર્સબર્ગ અને મોસ્કોમાં કિંમતો સમાન સ્તરે છે, પેકિંગ રોપાઓની સરેરાશ કિંમત 13-15 રુબેલ્સ છે, રોપાઓની વિવિધતા અને વજનના આધારે.
અમે તમને ડિએગો, સકસા આરએસ, ઝાર્યા, દુરો અને સોરા જેવી મૂળાની જાતોના વાવેતરના નિયમો અને વિચિત્રતાથી પોતાને પરિચિત કરવા માટે offerફર કરીએ છીએ.
વિશ્વભરના વૈજ્ .ાનિકોએ મૂળોના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને લાંબા સમયથી સાબિત કર્યા છે, જેના કારણે તેનો ઉપયોગ ફક્ત રસોઈમાં જ નહીં, પણ લોક ચિકિત્સા અને કોસ્મેટોલોજીમાં પણ શક્ય છે. તેથી, સાયબિરીયા જેવા આબોહવા મુશ્કેલ ક્ષેત્રમાં આ પાક ઉગાડવામાં જે પ્રયત્નો કરવામાં આવશે તે પણ ન્યાયી છે અને પરિણામ તમે જે પ્રયત્નોમાં મૂક્યા છે તે યોગ્ય રહેશે.