કુંવારનો રસ મટાડવો. ઘરે ભાવિ ઉપયોગ માટે કેવી રીતે બચાવવા?
કુંવારનો રસ, અથવા રામબાણ, કોસ્મેટોલોજી, લોક દવાઓની વાનગીઓ અને, અલબત્ત, રોજિંદા જીવનમાં ખૂબ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. દરેક વપરાશ પહેલાં સ્ક્વિઝિંગ પ્રક્રિયા હાથ ધરવી તે ખાસ કરીને અસુવિધાજનક છે, તેથી રસની તૈયારી અને સંગ્રહ વિશે સવાલ .ભો થાય છે. કુંવારનો રસ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, ક્રિમ અને તમામ પ્રકારના માસ્કની વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેથી જ જ્યારે તે પહેલેથી જ તૈયાર થાય છે ત્યારે તે ખૂબ અનુકૂળ છે અને દર વખતે નવું ઉત્પાદન તૈયાર કરવાની જરૂર નથી.
શું ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે બચત શક્ય છે?
જ્યુસ સ્ટોર કરવું શક્ય છે અને તેને સારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે વિવિધ રીતો છે, જો કે, બધા કિસ્સાઓમાં, કેટલીક શરતો અવલોકન કરવી આવશ્યક છે:
- લાઈટ નથીઅન્યથા તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ટૂંક સમયમાં જ રસ છોડશે, અને તે બદલામાં બિનઉપયોગી બની જશે.
- સીલબંધ કન્ટેનર શ્યામ કાચથી બનેલો છે, જે, પ્રથમ, પ્રકાશને પ્રવેશવા દેશે નહીં, અને બીજું, તે ઓક્સિજનના પ્રભાવ હેઠળ ઓક્સિડેશનને અટકાવશે.
- નીચા તાપમાન, કારણ કે ગરમી પોષક તત્વો પર વિનાશક અસર ધરાવે છે.
આ ભલામણો તાજા કુંવારનો રસ અને તેના આધારે રેડતા બંને માટે યોગ્ય છે.
ઘરે આ ફૂલનો રસ કેવી રીતે તૈયાર કરવો, ઉપયોગ કરવો અને સંગ્રહ કરવો, તમે અહીં વાંચી શકો છો.
ઘર સંગ્રહ
વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તમે ઘરે કુંવારનો રસ કેવી રીતે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો તે ધ્યાનમાં લો.
તમે ઓરડાના તાપમાને કેટલું છોડી શકો છો?
પહેલાં સૂચવેલ નિયમો દ્વારા માર્ગદર્શન, ઓરડાના તાપમાને પ્રકાશ અને ઓક્સિજનના પ્રવેશથી રસને સુરક્ષિત કરવું શક્ય છે. આ, અલબત્ત, લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે પૂરતું નથી: ગરમીના પ્રભાવ હેઠળ, તે એક કલાકમાં તેની ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવશે, અને પ્રવાહી ધીમે ધીમે ઘાટા બ્રાઉન રંગનો રંગ લેવાનું શરૂ કરશે.
તેથી ફક્ત થોડા સમય માટે ઓરડાના તાપમાને જ્યુસ છોડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે ઉપયોગ કરો, અને પછી - એક ભાગ માટે એક કરતા વધારે ઉપયોગ કરવો જરૂરી હોય તો એક સરસ જગ્યાએ મૂકો.
ફ્રિજમાં
પ્લાન્ટ સpપ સ્ટોર કરવા માટેના સૌથી શ્રેષ્ઠ સ્થાનોમાંથી એક એ એવી જગ્યા છે જે નીચી તાપમાન રાખે છે: 3 - 8 ° સે પર્યાપ્ત રહેશે. સ્વાભાવિક રીતે, રેફ્રિજરેટર આ સ્થિતિને પૂર્ણ કરે છે.
આમ, 3 મૂળભૂત નિયમો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું અને રેફ્રિજરેટરના નીચેના શેલ્ફ પર લાઇટ-બ્લockingકિંગ ગ્લાસથી બનેલા ચુસ્ત બંધ કન્ટેનરમાં રસ મૂકવો, તમે ઓરડાના તાપમાને રસ છોડવા કરતાં સ્ટોરેજ ટાઇમમાં વધુ નોંધપાત્ર સફળતા પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
જો કે, આ કિસ્સામાં પણ, કોઈએ અદભૂત પરિણામોની આશા ન રાખવી જોઈએ: શુદ્ધ રસ અથવા પાણીથી ભળેલું એક અઠવાડિયા કરતાં વધુ સમય સુધી ચાલશે નહીં, જોકે તમારે રેફ્રિજરેટરમાં 2 - 3 દિવસ પછી તેની યોગ્યતા વિશે શંકાસ્પદ હોવું જોઈએ.
એવા રસને ઓળખવું શક્ય છે કે જેણે તેના medicષધીય ગુણધર્મો ગુમાવી દીધા હોય અને રંગ, સુસંગતતા અને એક અપ્રિય ગંધમાં ફેરફાર દ્વારા તે બિનઉપયોગી છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે સાઇટ્રિક એસિડ પાવડરની થોડી માત્રામાં અથવા દ્રાક્ષના રસના થોડા ટીપાં ઉમેરવાથી ફાયદાકારક પદાર્થો કેટલાક દિવસો સુધી તૂટી જાય છે.
ફ્રીઝરમાં સ્થિર
લાંબા સમય સુધી કુંવારના રસના અસરકારક પ્રદર્શનને જાળવવા માટે ઠંડક એ શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે.
તમે વહેંચાયેલ કન્ટેનરમાં પ્રથમ રેડતા પહેલા તેને આવા નીચા તાપમાને છતી કરી શકો છો. બે કલાકમાં, રસ સંપૂર્ણપણે સ્થિર થઈ જશે, તે પછી, વધુ સુવિધા માટે, તેને ટ્રેમાંથી દૂર કરવા અને તેને સ્થાનાંતરિત કરવા યોગ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં. આ રસ લગભગ એક વર્ષ સુધી સ્થિર રાખી શકાય છે.
પરિણામી સમઘનનું, જો પ્રવાહીના રૂપમાં ઉપયોગ કરવો જરૂરી હોય, તો ઓરડાના તાપમાને પીગળવું જોઈએ અને બે વારથી વધુ નહીં. આ ઉપરાંત, મસાજની લાઇનો સાથે ત્વચાને સળીયાથી ફ્રોઝન જ્યુસનો ઉપયોગ ટોનિંગ બરફ તરીકે કરી શકાય છે.
ઉપયોગ કરતા પહેલા સ્થિર રસને દબાણપૂર્વક ગરમ ન કરવો જોઈએ, નહીં તો પોષક તત્વોનું નુકસાન થશે, અને રસનો ઉપયોગ ઇચ્છિત પરિણામ લાવશે નહીં.
ટિંકચર તરીકે કેવી રીતે બચાવવા?
અગાઉ જણાવ્યું તેમ, શુદ્ધ કુંવારનો રસ અને તેના આધારે ટિંકચર માટે સ્ટોરેજની સ્થિતિ અલગ નથી: સીલબંધ કન્ટેનર, કોઈ લાઈટ અને હીટ નહીં પ્રવાહીની કાર્યક્ષમતા જાળવવામાં મદદ કરશે.
મુખ્ય તફાવત એ છે કે આ શરતો હેઠળ ઉત્પાદનની શેલ્ફ લાઇફ. પરંતુ અહીં પણ, મુશ્કેલીઓ છે, કારણ કે તમામ ટિંકચર એક જ લાંબા સમય સુધી રાખી શકાતા નથી.
આલ્કોહોલ આધારિત કુંવાર દવાઓ તેમની લાભકારક ગુણધર્મો લગભગ એક વર્ષ સુધી જાળવી રાખે છે, અને છ મહિના પછી મધની ટિંકચરનો ઉપયોગ ન કરવો તે વધુ સારું છે.
છોડના પાંદડા
સ્ટોરેજ માટે, વહેતા પાણીથી પાંદડા કોગળા કરવા, તેને સૂકવવા અને ઓક્સિજનના પ્રવેશને અટકાવવા માટે તેને ફિલ્મમાં પેક કરવું જરૂરી છે.
ત્યારબાદ પાંદડા ઠંડી જગ્યાએ (લગભગ 4 - 8 ° સે) દૂર કરવામાં આવે છેજે 12 દિવસ સુધી પ્રકાશ પ્રસારિત કરતું નથી. પાંદડામાંથી ભેજ વરાળ શરૂ થશે, અને રસ કેન્દ્રિત કરશે. પરિણામે, પદાર્થો રચાય છે જે ચયાપચયને વધારે છે અને ઝડપી ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે.
આમ, છોડના આ ઘટકોના નિષ્કર્ષણ પર સમય બચાવવા માટે સત્વ અને રામબાણુના પાન બંનેનો પાક લેવો એ એક અનુકૂળ રીત છે, અને યોગ્ય સંગ્રહ .ષધીય ગુણધર્મોની અસરકારકતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.