પનીર, મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકા
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પનીર અને મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે સ્વાદિષ્ટ બટાટા રાંધવાની રેસીપી કોઈપણ રાંધણ નિષ્ણાત જાણે છે. વાનગી સરળ છે, ખાસ કુશળતાની જરૂર નથી, જે બગાડવી મુશ્કેલ છે. તે રડ્ડ પોપડો સાથે કોમળ, સ્વાદિષ્ટ, બહાર આવ્યું છે. મહેમાનો માટે અથવા કુટુંબ સાથે, સરળ, સુગંધિત અને ઉચ્ચ-કેલરીની સારવારનો આનંદ માણવા માટે, ટેબલ પર આવા એપેટાઇઝરની સેવા કરવી શરમજનક નથી.
ઘરે મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે પનીર કોટ હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાટા કેવી રીતે બનાવવી? ખૂબ જ સરળ. ચાલો પહેલા ઘટકોની કાળજી લઈએ. તે બટાકા પર આધારિત છે. યુવાન બટાટા પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. તે સ્થિતિસ્થાપકતા, ક્ષીણ થઈને નરમ પોત, ઉત્તમ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે.
ચીઝ તાજી, અનસેલ્ટ અને પે andી હોવી જોઈએ. આવા ઉત્પાદનને છીણવું સરળ છે, તે temperaturesંચા તાપમાને ફેલાતું નથી, અને એક સુવર્ણ ચપળ પોપડો બનાવે છે, જે મોહક દેખાવ આપશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાકા તરીકે આપવામાં આવે છે:
- એક અલગ વાનગી.
- માંસ, માછલી અથવા ચિકન માટે હાર્દિકની સાઇડ ડિશ.
- વનસ્પતિ કચુંબર માટે પૂરક.
જો તમે સ્વાદને વધારવા અથવા નરમ કરવા માંગતા હો, અથવા જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાટા ખૂબ સૂકા હોય, તો ખાટા ક્રીમ, ક્રીમી અથવા મેયોનેઝની ચટણીને ડીશ સાથે પીરસો. તમે લસણની ગ્રેવી, ટામેટા મરીનેડ અથવા ફક્ત કેચઅપ બનાવી શકો છો અને પીરસી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બટાટા માટે આદર્શ ઉમેરો છે:
- તાજી શાકભાજી.
- વિવિધ ગ્રીન્સ: સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પીસેલા, લેટીસ, ડુંગળી, સોરેલ.
- માંસ.
- પીવામાં બેકન.
- ઇંડા.
- બ્રાયન્ઝા.
ઘરે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બટાટા રાંધવાના મુખ્ય ફાયદાઓ છે: ઝડપી તૈયારી, ઘટકોની ઉપલબ્ધતા અને એક સરળ રેસીપી જે બિનઅનુભવી કૂક પણ સંભાળી શકે છે.
કેલરી સામગ્રી
પનીર સાથે બેકડ બટાટા - એક ઉચ્ચ કેલરીયુક્ત ભોજન, હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ.
100 ગ્રામમાં 160, 04 કેકેલ છે
| ઉત્પાદન | વજન, કિલો | પ્રોટીન, જી | ચરબી, જી | કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જી | કેલરી સામગ્રી, કેકેલ |
|---|---|---|---|---|---|
| બટાકા | 0,8 | 16 | 3,2 | 130,4 | 640 |
| ખાટી ક્રીમ, ચરબીનું પ્રમાણ 20% | 0,25 | 7 | 50 | 8 | 515 |
| ચીઝ | 0,2 | 46 | 58 | 0 | 720 |
| સૂર્યમુખી તેલ | 0,15 | 0 | 16,98 | 0 | 152,83 |
પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, બટાટા ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને શુદ્ધ હોય છે, ચીઝ, હેવી ક્રીમ અને દૂધના ઉમેરા દ્વારા શુદ્ધતા ઉમેરવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, ભોજન સોસેજ, માંસ અને શાકભાજી સાથે પૂરક છે.
રેસીપી, જે હું વાંચવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું, તે અનુભવી શેફ્સ દ્વારા ગમ્યું. તે દરેક પરિવારમાં પ્રેમભર્યા છે. વાનગી એક હસ્તાક્ષરની વાનગી બનશે, કારણ કે તમે ફક્ત તમારી જાતને તેનાથી છીનવી શકતા નથી.
- બટાટા 500 ગ્રામ
- ચીઝ 200 ગ્રામ
- લસણ 2 દાંત.
- સૂર્યમુખી તેલ 50 મિલી
- પાણી 100 મિલી
- સૂકા herષધિઓ 10 ગ્રામ
- મીઠું, મરી સ્વાદ
કેલરી: 160 કેકેલ
પ્રોટીન: 5.9 જી
ચરબી: 6.7 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 13.9 જી
અમે બટાટા સાફ કરીએ છીએ, વહેતા પાણીમાં કોગળા કરીએ છીએ, તેમને એકબીજાથી 5 મિલીમીટરના અંતરે દરેકને કા drainી નાખવા અને કાપવા દો.
લસણની છાલ કાlyો, બારીક કાપો અને મસાલા, માખણ અને પનીર સાથે ભળી દો. તેને લોખંડની જાળીવાળું કર્યા પછી, 30 ગ્રામ ઉમેરો.
પનીરનો બાકીનો ટુકડો પાતળી પ્લેટોમાં કાપો. તેમને બટાકામાં બનેલા કાપમાં દાખલ કરવાની જરૂર પડશે. પછી શાકભાજીને ગ્રીસ બેકિંગ શીટ પર નાખો અને લસણની ગ્રેવી રેડવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. મસાલા માટે તમારા મનપસંદ મસાલાનો ઉપયોગ કરો.
ખોરાકની સુગંધ ભવ્ય છે, તે theપાર્ટમેન્ટમાં ફેલાય છે, ભૂખ જગાડે છે અને ઓછામાં ઓછા ભાગનો પ્રયાસ કરવા માટે ઇશારો કરે છે.
ઝડપથી તૈયાર કરે છે, ફક્ત 65 મિનિટ. 100 ગ્રામ દીઠ કેલરી સામગ્રી - 131 કેકેલ.
અભિજાત્યપણું ઉમેરવા માટે, વાનગીમાં વન મશરૂમ્સ ઉમેરવામાં આવે છે. તમે ધીમા કૂકરમાં બટાકા પણ શેકી શકો છો. તમારા ટેબલની સેટિંગને રસપ્રદ રાખવા માટે માટીના પોટ્સનો ઉપયોગ કરો. શાકભાજી રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હોય છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 0.5 કિલો.
- ગાજર - 1 પીસી.
- લસણ - 2 લવિંગ.
- ચરબી ખાટા ક્રીમ - 200 જી.આર.
- મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા.
- પાણી - 1 ગ્લાસ.
કેવી રીતે રાંધવું:
- પ્રાધાન્ય રિંગ્સમાં શાકભાજીની છાલ ધોવા અને કાપી નાખો. જો તમે વાનગીમાં મશરૂમ્સ ઉમેરવાનું નક્કી કરો છો, તો તેમને અગાઉથી ઉકાળો.
- લસણને વિનિમય કરવો, ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને સીઝનીંગ સાથે ભળી દો. આગળ, પાણી ઉમેરો. ગ્રેવીમાં તીક્ષ્ણ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ હશે.
- અમે કન્ટેનરમાં બટાટા, ગાજર અને મશરૂમ્સ મૂકીએ છીએ, ખાટા ક્રીમની ચટણીથી ભરો અને 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
- 20 મિનિટ પછી, તાપમાન 180 ડિગ્રી સુધી ઘટાડે છે. અન્ય 40 મિનિટ માટે રાંધવા. કેટલીકવાર તમારે કાંટો સાથે બટાટાને વેધન કરીને દાનની તપાસ કરવાની જરૂર છે.
ખાટા ક્રીમ સાથે બાફેલા બટાકાની એક મહાન સાઇડ ડિશ છે. અમે તેને માછલી અથવા મરઘાં પીરસો. માંસ, શાકભાજી અથવા સલાડ સંપૂર્ણ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મેયોનેઝ સાથે બટાકા
જે લોકો સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ખોરાક લેવાનું પસંદ કરે છે તેમના માટે હું મેયોનેઝવાળા બટાકાની રેસીપી આપું છું. જે લોકોએ તેનો સ્વાદ ચાખી છે તે રેસીપી અને પૂરક માટે પૂછે છે. શક્ય હોય તો અમે મેયોનેઝ તૈયાર કરીએ છીએ. તૈયારી માટે લેવામાં સમય - 50 મિનિટ.
4 પિરસવાનું માટેના ઘટકો:
- બટાટા કંદ - 10 ટુકડાઓ.
- વનસ્પતિ તેલ - 3 ચમચી.
- મેયોનેઝ - 5 ચમચી.
- લસણ - 5 લવિંગ.
- કોઈપણ ગ્રીન્સ.
- મરી.
- મીઠું.
તૈયારી:
- બધું બરાબર ધોઈ લો, બટાટાને ટુકડા કરી નાખો: ફાચર, વર્તુળો, ચોરસ. પકવવાનો સમય કાપી નાંખવાની જાડાઈ અને આકાર પર આધારિત છે.
- લસણની છાલ કા ,ો, તેને દબાવો અથવા ત્રણ દંડ છીણી પર પસાર કરો, ચટણી સાથે ભળી દો.
- કન્ટેનરમાં બટાકાની ફાચર મૂકો. અમે તેને તેલથી પૂર્વ-ગ્રીસ કરીએ છીએ અથવા તેને ચર્મપત્ર કાગળથી દોરીએ છીએ.
- મેયોનેઝ સાથે શાકભાજી રેડવાની, bsષધિઓ સાથે છંટકાવ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, કચુંબરની વનસ્પતિ, રોઝમેરી, અને તુલસીનો છોડ કરશે.
- અમે તેને 40-50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ, 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરીયે છીએ.
વાનગી ગરમ પીરસો. જો તમે બટાટાને બ્રાઉન કરવા માંગો છો, તો પકવવાના અંતે ગ્રીલ સેટિંગ ચાલુ કરો.
વિડિઓ રેસીપી
રસોઈ ટિપ્સ
- મસાલામાંથી સુવાદાણા, લીલા ડુંગળી, હળદર પસંદ કરો. તમે કોથમીર અને માર્જોરમ, ક mixtureી મિશ્રણ, થાઇમ સાથે એપેટાઇઝર મોસમ કરી શકો છો. શુદ્ધતા મીઠી લાલ મરી, ગરમ મરી અને તુલસીનો છોડ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવશે.
- જો કોઈ સીઝનીંગ ઉપલબ્ધ ન હોય, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા ચિકનને શેકવા માટે વપરાયેલા મસાલાનો ઉપયોગ કરો.
- જો ખાટી ક્રીમ ખૂબ જાડી હોય, તો તેને બાફેલી પાણીથી ખુશ કરો. દૂધ અથવા ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ પણ આ માટે યોગ્ય છે.
સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ એ છે કે સારા મૂડમાં આત્માથી રાંધવા, અને વાનગી હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને મોહક બનશે. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ચીઝ સાથે બટાટા કોઈપણ કોષ્ટકને સજાવટ કરશે, આત્મવિશ્વાસ અને ઉદારતા પર ભાર મૂકે છે.