બોટલ પેનકેક - મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ!
પcનકakesક્સ, ભલે નચિંત, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પરંપરાગત વાનગી છે. ગૃહિણીઓ કેટલીકવાર તે ખૂબ મહેનત કરતી બાબતને ધ્યાનમાં રાખીને તેમની તૈયારી કરવામાં અચકાય છે. તકનીકી પ્રગતિએ અમને ક combમ્બિન્સ, મિક્સર, ડીશવ dishશર્સ વગેરેની મદદથી રસોડામાં મુશ્કેલીને સરળ કરવાની મંજૂરી આપી છે, પરંતુ પેનકેક બનાવવાની પ્રક્રિયામાં કોઈ ફેરફાર થયો નથી.
ચાલો બોટલમાં આ વાનગી તૈયાર કરવા માટેના ઘણા વિકલ્પો પર એક નજર કરીએ. એક બિનઅનુભવી ગૃહિણી માટે આ રીતે કણક ભેળવી મુશ્કેલ રહેશે નહીં. ફક્ત વિશાળ મોં સાથે પ્લાસ્ટિકની બોટલ લો, ઉદાહરણ તરીકે, કેફિરમાંથી.
ફાયદો સ્પષ્ટ છે:
- જો પેનકેકની તૈયારીમાં અવરોધ આવે છે, તો કણકની બાટલી સરળતાથી રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરી શકાય છે.
- ઘણાં વાસણોની જરૂર નથી.
- રસોડું સ્વચ્છ અને વ્યવસ્થિત છે (કણક વહેતું નથી, ટેબલની કાર્ય સપાટી પર ટીપાં છોડીને).
- જ્યારે ઓપનવર્ક પcનકakesક્સને બેક કરો ત્યારે તમે તમારી કલ્પના પૂર્ણ કરશો.
કેવી રીતે બોટલ માં પેનકેક કણક બનાવવા માટે
એક બોટલમાં કણક ભેળવવાનું રહસ્ય, સરળ રીતે સરળ છે. અમે બધી જરૂરી સામગ્રી અંદર મૂકી. ઉપકરણ તે જ સમયે કન્ટેનર અને મિક્સર બંને તરીકે સેવા આપે છે. પદ્ધતિ પણ સારી છે કારણ કે કણક ઘૃણાસ્પદ ગઠ્ઠો વિના બહાર આવશે! પ્રિય ગૃહિણીઓ, તમે જાણો છો કે તેમના વિના કણક બનાવવું કેટલું મુશ્કેલ છે. અને આ પદ્ધતિ કાર્યને સરળ બનાવશે અને પcનક aક્સ બ્લશથી ઝગમગશે અને આશ્ચર્યજનક સ્વાદથી ઘરની આશ્ચર્ય થશે. તે તેમને પ્રેમથી રાંધવાનું બાકી છે. ચાલો, શરુ કરીએ:
- ફિનલ દ્વારા સiftedફ્ટ લોટને સ્વચ્છ, સૂકી બોટલમાં રેડવું જેથી તે કન્ટેનરની દિવાલો પર ન રહે.
- અમે અન્ય તમામ જથ્થાબંધ ઘટકો મૂકીએ છીએ.
- વનસ્પતિ તેલ, ઇંડા, દૂધ (કેફિર) ની આવશ્યક રકમ ઉમેરો અને ક theર્ક સાથે બોટલ બંધ કરો.
- ગઠ્ઠો વિના સજાતીય સમૂહ ન મળે ત્યાં સુધી બેથી ત્રણ મિનિટ સુધી સામગ્રીને જોરશોરથી હલાવો.
- વનસ્પતિ તેલની થોડી માત્રા સાથે સારી રીતે ગરમ ફ્રાઈંગ પ Greનને ગ્રીસ કરો અને પરિણામી કણકને ભાગોમાં રેડવું. સુખદ બ્લશ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ ફ્રાય પcનકakesક્સ.
રાંધેલા ડીશને ભર્યા વગર અથવા વગર પીરસો.
દૂધ સાથે પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં પેનકેક
- લોટ 10 ચમચી. એલ.
- દૂધ 600 મિલી
- ચિકન ઇંડા 2 પીસી
- વનસ્પતિ તેલ 3 ચમચી. એલ.
- ખાંડ 3 ચમચી. એલ.
- મીઠું ½ ચમચી.
કેલરી: 170 કેસીએલ
પ્રોટીન: 4.8 જી
ચરબી: 7.1 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 22 ગ્રામ
દો a લિટરના વોલ્યુમવાળી બોટલમાં લોટ રેડવું, એક ફનલ દ્વારા (તમે તેને બેકિંગ પેપરની જાડા શીટને રોલ કરીને કરી શકો છો) અને બાકીના ઘટકો ઉમેરી શકો છો.
રેસીપી સરળ છે, અને બોટલના ઉપયોગ માટે આભાર, પcનક lક્સ ગઠ્ઠોથી મુક્ત, રસદાર અને ટેન્ડર છે. (કુટીર ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું સફરજન) ભર્યા વગર અથવા વગર સેવા આપો, ફક્ત તેમને માખણથી ફેલાવો. તે મધ, જામ, જામ અથવા ખાટા ક્રીમથી સ્વાદિષ્ટ હશે.
માંસ અને અન્ય પ્રકારની ભરણ સાથે પcનકakesક્સ તૈયાર કરો - ત્યાં વિશાળ સંખ્યામાં વિકલ્પો છે. આ રચનામાં નાજુકાઈના માંસ, તળેલી ડુંગળી સાથે લીવર, હેમ, બટાટા, મશરૂમ્સ શામેલ હોઈ શકે છે. તમે પcનકakesક્સમાં ભરણને લપેટી લીધા પછી, તેમને એક પેનમાં થોડું તળેલું હોવું જરૂરી છે.
સમાન કણકમાંથી ખુલ્લા કામ પ panનક Bક્સ બનાવો. આ તે છે જ્યાં કલ્પનાની ફ્લાઇટ અમર્યાદિત છે! હૃદય, જાળી, વિવિધ ઇમોટિકોન્સ અને ઘણું બધું. આ બાળકોને પણ આનંદ કરશે. તેમને રાંધવાની પ્રક્રિયામાં સામેલ કરો, આનંદ કરવાનો કોઈ અંત નહીં હોય, અને આ વાનગી તેમની પ્રિય બનશે.
કીફિર પરની બોટલમાં પેનકેક
ઉત્તમ ઉત્પાદનો પર વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવે છે, પરંતુ મારા ઘરના લોકો કીફિર માટેની "દાદીની" રેસીપીથી આનંદ કરે છે. તે બોટલની તૈયારી માટે આદર્શ છે.
ઘટકો:
- લોટ વીસ ચમચી;
- 1 લિટર કેફિર;
- 1 ઇંડા:
- 1-2 ચમચી સહારા;
- સ્વાદ માટે મીઠું;
- B બેકિંગ સોડાનો ચમચી.
કેવી રીતે રાંધવું:
સ્વચ્છ, શુષ્ક બોટલ (સ્ટોવ પર સહેજ ગરમ) માં કેફિર રેડો, સત્યંત લોટ, ઇંડા, ખાંડ, મીઠું, સોડા ઉમેરો. પરિણામી કણકને સારી રીતે હલાવો (2-3 મિનિટ).
કેફિર પcનકakesક્સને ઓપનવર્ક પેટર્નથી તૈયાર કરી શકાય છે. એક નાના છિદ્ર દ્વારા પેનમાં કણક રેડો, તેને બોટલની કેપમાં બનાવો. વિવિધ પેટર્ન દોરો.
વિડિઓ રેસીપી
ઉપયોગી ટીપ્સ
બોટલ્ડ પ panનક aક્સ એ પ્રિય વાનગી તૈયાર કરવાની એક નવી રીત છે. તે તે જ સમયે પ્રક્રિયાને સરળ અને વૈવિધ્યીકરણ કરે છે. ઘણી ગૃહિણીઓ તેને ગમશે. જો તમને રસોડામાં પ્રયોગ કરવામાં આનંદ આવે છે, તો પછી આ પદ્ધતિની પ્રશંસા કરો અને તેનો આનંદ સાથે ઉપયોગ કરો.
બોટલમાંથી પેનકેક બનાવવામાં કેટલીક સૂક્ષ્મતા છે:
- ફ્રાય પહેલાં સ્કીલેટને સારી રીતે ગરમ કરો. માખણ, વનસ્પતિ તેલ અથવા અનસેલ્ટટેડ બેકન સાથે સ્વાદ માટે સપાટીને લુબ્રિકેટ કરો.
- કણકમાં મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, તેને ધ્યાનમાં લીધા વગર તમે કયા પ panનક bક્સને શેક છો (તે મીઠું અથવા મીઠું હોઈ શકે છે) જેથી વાનગી સ્રાવ ન આવે.
- જો કણક જાડા હોય, તો તે જરૂરી સુસંગતતા માટે પ્રવાહીથી ભળી જવું જોઈએ, નહીં તો તે બોટલમાંથી રેડશે નહીં.
- ઓપનવર્ક પcનકakesક્સ માટે, બોટલ કkર્કમાં 2.5-3 મિલીમીટરના વ્યાસ સાથે એક નાનો છિદ્ર બનાવો. આ જરૂરી છે જેથી કણક, જ્યારે બોટલની દિવાલો પર દબાવવામાં આવે ત્યારે, પાતળા પ્રવાહમાં વહે છે અને સરળ અને નાજુક પેનકેક મેળવી શકાય છે.
- ઓપનવર્ક બેકિંગ તૈયાર કરતી વખતે, કણકને પ્રિહિટેડ પેનમાં રેડવું આવશ્યક છે, નહીં તો પેટર્નને ગંધવામાં આવશે.
- ફ્રાઈંગ દરમિયાન સમયાંતરે કણકની બોટલ હલાવો.
કંટાળાજનક અને કંટાળાજનક કામ રસોડામાં, થોડી યુક્તિનો આભાર, વધુ સહનશીલ બને છે. ઘરે રસોઈ બનાવવી એ હવે એક વિરલતા છે, વધુ અને વધુ આપણે કાફેમાં ખાઈએ છીએ. આજે, સ્ત્રી ખૂબ વ્યસ્ત છે, ખાસ કરીને જો બાળકો હોય. પ aનકakesક્સ બનાવવા માટે અને સપ્તાહના અંતમાં સમર્પિત કરવું અને પ્રક્રિયામાં ઘરના સભ્યોને શામેલ કરવો એ એક સરસ ઉપાય છે. બોટલમાં કણક બાળકોને ભેળવવામાં મદદ કરશે. તેઓ ઓપનવર્ક પેનકેકની પેટર્નની પસંદગી સાથે પણ સામનો કરશે. તમને મદદ કરવાના બહાના હેઠળ આખા પરિવારને એકઠા કરો. જલદી પેસ્ટ્રીની સુગંધ રસોડામાંથી ખેંચે છે, દરેક જણ સ્વાદિષ્ટ કંઈક અજમાવવા દોડી આવશે. દરેક એક સાથે આવવાનું આ એક કારણ છે.
હવે આપણે આપણા પ્રિયજનો સાથે થોડો સમય વિતાવીએ છીએ. આ બીજી રજા "કૂકિંગ બોટલ પેનકેક" માટે કેમ નહીં. તમને આ વિચાર કેવી ગમ્યો? મને લાગે છે કે તે મહાન છે! બોન એપેટિટ!