કેવી રીતે પોપડા અને ડુંગળી સાથે બટાકાની ફ્રાય કરવી - પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ
તળેલા બટાટા, તેમની કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, ઘણા લોકોનું પ્રિય ખોરાક માનવામાં આવે છે. તે મુખ્ય કોર્સ તરીકે પીરસવામાં આવે છે અને સાઇડ ડિશ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. અને છતાં ઘણા લોકો બટાટાને કેવી રીતે રાંધવા તે જાણે છે, હું તમને કહીશ કે પોપડામાં બટાટાને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ફ્રાય કરવું અને પોપડા અને ડુંગળી સાથે કેવી રીતે કરવું.
યોગ્ય રીતે તળેલા બટાકાની ઝાટકો એ તેનો સ્વાદિષ્ટ અને મોહક પોપડો છે. દરેક રસોઇયા તેને મેળવી શકતા નથી, કારણ કે બટાટાને ક્રિસ્પી અને રડ્ડ બનાવવાનું એટલું સરળ નથી. પરિણામ મેળવવા માટે, તમારે તૈયારી અને ફ્રાઈંગ દરમિયાન નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. મને આ વિશે સારી સલાહ છે. હું ભલામણ કરું છું કે તમે તેમની સાથે પોતાને પરિચિત કરો.
- બટાટાને વેજ, લાકડીઓ, ટુકડા, પટ્ટાઓ અથવા સમઘનનું કાપો. રસોઈ પહેલાં, હું તમને તેને સ્વચ્છ પાણીમાં પલાળવાની સલાહ આપીશ. આ એક સરસ અને કડક પોપડો મેળવવાની તકોમાં વધારો કરશે. ફક્ત ધ્યાનમાં રાખો કે આ કિસ્સામાં, મોટાભાગના પોષક તત્વો ખતમ થઈ જશે.
- બટાટાને ઉકળતા તેલ સાથે માત્ર એક સ્કિલલેટમાં મૂકો. અને બટાકાની એક સમાન સ્તરની જાડાઈ પાંચ સેન્ટિમીટરથી વધુ ન હોવી જોઈએ. રસોઇ કરતી વખતે મીઠું ન કરો, કારણ કે બટાટા ઘણા બધા ચરબીને શોષી લેશે. પીરસતાં પહેલાં વાનગીનો સ્વાદ પૂર્ણતા સુધી સમાપ્ત કરો.
- ચપળ બટાકાની માટે, પહેલા highંચા પર ફ્રાય કરો અને પછી મધ્યમ તાપ પર. કોઈ પણ સંજોગોમાં પણ panાંકણની સાથે પાનને આવરે નહીં, અન્યથા તમે સ્ટ્યૂડ બટાકાની સાથે સમાપ્ત થશો, અને વાનગીને બ્રાઉન બનાવવા માટે, લોટથી થોડું છંટકાવ કરો.
- તળતી વખતે બટાટાને વારંવાર હલાવતા નહીં. આ હેતુ માટે પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડાના સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો. તેને બટાટામાં નિમજ્જન કરો અને હળવા ચળવળ સાથે તળિયાના સ્તરને ઉપાડો. કોઈ અસ્તવ્યસ્ત હિલચાલ ન કરો.
સામાન્ય રીતે, શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ તળેલા બટાકાની રાંધવા માટે થાય છે. પરંતુ તમે માખણમાં પણ વાનગી રસોઇ કરી શકો છો. ફક્ત આ કિસ્સામાં એક નાજુક અને સુગંધિત બટાકા મેળવવા માટે, તમારે સતત તેનું નિરીક્ષણ કરવું પડશે જેથી તે બળી ન જાય. જો તમે તમારી આકૃતિને બગાડવામાં ડરતા નથી, તો પ્રાણીની ચરબી અથવા બેકનનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે. પરિણામ આશ્ચર્યજનક હશે.
કેલરી સામગ્રીની વાત કરીએ તો, તે પ્રતિબંધિત સૂચકાંકો સુધી પહોંચશે. તળેલી બટાકાની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 320 કેકેલ છે.
એક કડાઈમાં તળેલા બટાકાની માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
- બટાટા 8 પીસી
- વનસ્પતિ તેલ 4 ચમચી. એલ.
- સ્વાદ માટે મીઠું
કેલરી: 192 કેકેલ
પ્રોટીન: 2.8 જી
ચરબી: 9.5 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 23.4 જી
છાલવાળા અને ધોવાયેલા બટાટાને 3 મીમી જાડા કાપી નાખો. પછી ગરમ તેલ સાથે સ્કીલેટમાં મૂકો અને સમાનરૂપે ફેલાવો.
ટેન્ડર સુધી લગભગ પંદર મિનિટ સુધી રાંધવા. ફક્ત એક જ વાર ફ્લિપ કરો. બટાટા એક બાજુ બ્રાઉન થયા પછી આ કરો.
ફ્રાયિંગના અંતે, વધુ ચરબી કા drainવા માટે બટાકાને કાગળના નેપકિન પર મૂકો. મીઠું, અદલાબદલી bsષધિઓ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને ટેબલ પર મોકલો.
દેખાતી સરળતા હોવા છતાં, દરેક શિખાઉ રસોઇયા ક્રિસ્પી અને બ્રાઉન બટાટાને પહેલી વાર રાંધવામાં સક્ષમ નથી. તમે ફક્ત પ્રેક્ટિસથી જ પરિણામ પ્રાપ્ત કરી શકો છો. તેથી જો પ્રથમ પ્રયાસ નિષ્ફળ જાય, તો છોડો નહીં અને પ્રેક્ટિસ કરો. આ સફળતાનું રહસ્ય છે.
સૌથી વધુ લોકપ્રિય બટાકાની વાનગીઓ
બટાકા એક બહુમુખી ઉત્પાદન છે. જો તમને લાગે કે ફ્રાયિંગ એ રસોઈ કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો છે, તો તમે ખોટા છો. તે બાફેલી, બાફેલી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, કચુંબરમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પાઇ ભરણ તરીકે વપરાય છે. સૌથી હિંમતવાન શેફ બટાટામાંથી વોડકા બનાવે છે.
બટાટાથી સમૃદ્ધ પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજોનો જથ્થો કંબિયમ સ્તરમાં સમાયેલ છે. તેથી, છાલને પાતળા કાપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, નહીં તો માનવ શરીર માટે મૂલ્યવાન પદાર્થોનો સિંહનો હિસ્સો ખોવાઈ જશે.
શાકભાજી અને bsષધિઓ બટાટા સાથે જોડવામાં આવે છે. તે ઘણીવાર વિવિધ અથાણાં, સાર્વક્રાઉટ અથવા મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે. પરંતુ એવા ઉત્પાદનો છે કે જેની સાથે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ દૂધ, ખાંડ અને ફળ છે.
લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ બટાકાની વાનગીઓનો વિચાર કરો, અને તમને આ જોવાની તક મળશે.
સ્ટ્ફ્ડ બટાટા
સ્ટ્ફ્ડ બટાટા એ એક સુંદર વાનગી છે જે રોજિંદા ભોજન માટે પણ યોગ્ય છે અને ઉત્સવની ટેબલ પર લાગે છે. હું ભરણ તરીકે માછલી, વિવિધ માંસ, મશરૂમ્સ અથવા શાકભાજીનો ઉપયોગ કરું છું. તમે તમારી પસંદગીનું ભરણ લઈ શકો છો.
ઘટકો:
- બટાકા - 12 પીસી.
- ગાજર - 1 પીસી.
- ટામેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી ચમચી.
- ઘઉંનો લોટ - 1 ચમચી. ચમચી.
- ખાટો ક્રીમ - 4 ચમચી. ચમચી.
- વનસ્પતિ તેલ - 3 ચમચી. ચમચી.
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ડુક્કરનું માંસ - 400 ગ્રામ.
- માંસ સૂપ - 500 મિલી.
- મીઠું અને મરી.
કેવી રીતે રાંધવું:
- ડુંગળીને નાના સમઘનનું કાપીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેલમાં ફ્રાય કરો. ડુક્કરનું માંસ બે વાર નાંખો, ડુંગળી ઉમેરો, મીઠું, મરી અને હલાવો સાથે મોસમ.
- છાલવાળા બટાકાની ટોચ કાપી નાખો અને છરી અથવા ચમચીથી કોર કા .ો. પકવવા દરમિયાન તેને તૂટી જતા અટકાવવા માટે, દિવાલની જાડાઈ એક સેન્ટીમીટરની અંદર હોવી જોઈએ. મિશ્રણ સાથે બટાટા ભરો.
- નરમ ન થાય ત્યાં સુધી તેલમાં છીણેલી ગાજર તળી લો. એક અલગ સ્કીલેટમાં, ક્રીમી સુધી તેલ ઉમેર્યા વિના લોટને ફ્રાય કરો. લોટમાં બ્રોથ ઉમેરો, જગાડવો, ખાટા ક્રીમ અને ટામેટા પેસ્ટ સાથે ગાજર ઉમેરો અને જગાડવો.
- તેલવાળા બેકિંગ શીટ પર તૈયાર બટાટા મૂકો અને ચટણી ઉપર રેડવું. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર વાનગી મોકલવાનું બાકી છે. બેસો ડિગ્રી તાપમાન પર, લગભગ એક કલાક માટે સાલે બ્રે.
જ્યારે મેં આ માસ્ટરપીસ પ્રથમવાર તૈયાર કરી ત્યારે કુટુંબમાં આનંદ થયો. ત્યારથી, હું સમયાંતરે ઘરની રાંધણ જરૂરિયાતોને સંતોષવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ બનાવું છું. હું આશા રાખું છું કે આ વર્તન તમારા પરિવારના સભ્યો પર સમાન છાપ છોડશે.
બટાકાની કેસરોલ
આ રાંધણ માસ્ટરપીસ ખરેખર બાકી છે. હું તમને તેના વિશે કહીશ.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો.
- નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ - 500 ગ્રામ.
- ડુંગળી - 2 વડા.
- ગાજર - 2 પીસી.
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ.
- પ્રોસેસ્ડ પનીર - 200 ગ્રામ.
- ઇંડા - 5 પીસી.
- સાર્વત્રિક પકવવાની પ્રક્રિયા, મરી, મીઠું.
તૈયારી:
- રાંધેલા ન થાય ત્યાં સુધી છાલવાળા બટાકાને ઉકાળો. ડુંગળી કાપી, મધ્યમ છીણી દ્વારા ગાજર પસાર કરો. અદલાબદલી મશરૂમ્સ સાથે અડધા રાંધેલા થાય ત્યાં સુધી તેલમાં તૈયાર શાકભાજીને ફ્રાય કરો.
- પાનમાં નાજુકાઈના માંસ ઉમેરો, જગાડવો અને ટેન્ડર સુધી ફ્રાય કરો. ખૂબ જ અંતમાં, પાનની સામગ્રીમાં મીઠું, મરી અને પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો.
- બાફેલા બટાટાને બરછટ છીણીમાંથી પસાર કરો, અને ઇંડાને મીઠું વડે હરાવ્યું.
- ઘાટની નીચે અડધા બટાકા મૂકો, ટોચ પર અડધો ચીઝ ફેલાવો, અને પછી બધા ભરણ. અડધા ઇંડા માસથી બધું ભરો, બાકીના ઘટકો મૂકો અને ઇંડાથી coverાંકી દો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખથી coveredંકાયેલ ફોર્મ મૂકો. 180 ડિગ્રી પર, કેસેરોલ લગભગ વીસ મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે. હું તેને અથાણાં અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે સંયોજનમાં પીરસવાની ભલામણ કરું છું.
તેમાં કોઈ શંકા નથી કે વાનગી પ્રારંભિક રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં તાજી વનસ્પતિના ફૂગ અને તાજી શાકભાજીની મૂર્તિઓથી સુશોભન માટે સુશોભન કરો.
નવા વર્ષની રજાઓ ખૂણાની આસપાસ જ છે. જો તમે નવા વર્ષનું મેનૂ તૈયાર કરી રહ્યાં છો, તો આ રેસીપી શામેલ કરો. બધા મહેમાનો માસ્ટરપીસથી આનંદિત થશે.
શાકભાજી સાથે શેકવામાં બટાકા
હું શાકાહારી રેસીપી સૂચું છું - શાકભાજી સાથે શેકવામાં બટાકા. જો કે તેમાં કોઈ માંસનાં ઉત્પાદનો નથી, વાનગી હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ બને છે, અને તે એકલા અથવા માછલી અથવા માંસના ઉમેરા તરીકે પીરસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 500 ગ્રામ.
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 પીસી.
- ડુંગળી - 1 વડા.
- રીંગણા - 1 પીસી.
- લસણ - 3 ફાચર.
- ઓલિવ તેલ - 0.33 કપ
- ટેબલ સરકો - 2 ચમચી ચમચી.
- મરી, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ ઓરેગાનો, તુલસીનો છોડ.
તૈયારી:
- રેસીપીમાં પૂરી પાડવામાં આવતી શાકભાજી ઉપર ઠંડુ પાણી રેડો. બટાકાની છાલ કા thickો અને જાડા કાપી નાંખો. રીંગણામાંથી દાંડી કા theો, મરીમાંથી બીજ. તેમને બરછટ વિનિમય કરવો.
- ફોર્મ તૈયાર કરો. હું વિશાળ અને deepંડા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું જેથી શાકભાજી અડધા ભરે. નાના સ્વરૂપમાં શાકભાજીઓને હલાવવું અસુવિધાજનક છે. તેલવાળી વાનગીની નીચે બટાટા મૂકો.
- ટોચ પર ડુંગળી, મરી અને રીંગણ મૂકો. જો ઇચ્છા હોય તો ડુંગળીની પૂર્વ ફ્રાય કરો. અન્ય શાકભાજીની જેમ, તેઓ કાચા ઉપયોગમાં લેવાય છે.
- એક deepંડા બાઉલમાં, સૂકા herષધિઓને ભેગા કરો, મીઠું, ઓલિવ તેલ અને સરકો, મરી અને ઝટકવું ઉમેરો. શાકભાજી ઉપર પરિણામી મિશ્રણ રેડવું. તે મહત્વનું છે કે ડ્રેસિંગ દરેક વસ્તુને સમાનરૂપે આવરી લે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી સાથે ફોર્મ વીસ મિનિટ સુધી મૂકો. તાપમાન - 200 ડિગ્રી. સમય વીતી ગયા પછી, ફોર્મની સામગ્રીને જગાડવો, અને રસોઈ ચાલુ રાખો, તાપમાન ઘટાડીને 170 ડિગ્રી કરો. 40 મિનિટ પછી વાનગી બહાર કા .ો.
જો કુટુંબ શાકાહારી આહારનું પાલન કરતું નથી, તો આ આનંદ કૃપા કરીને કરશે. આ ઉપરાંત, જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે હંમેશા તેને બેકડ લેમ્બ અથવા ડાયેટ સસલા સાથે પૂરક બનાવી શકો છો.
મશરૂમ્સ સાથે સ્ટ્યૂડ બટાકાની
આગળની રેસીપી મશરૂમ્સ સાથે સ્ટ્યૂડ બટાકાની છે. રસોઈ માટે તમારા મનપસંદ મશરૂમ્સ લો. તૈયાર, સ્થિર અને તાજી કરશે. આ પરિણામને કોઈપણ રીતે અસર કરશે નહીં.
ઘટકો:
- બટાટા - 1.5 કિલો.
- મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ.
- ડુંગળી - 2 વડા.
- ગાજર - 2 પીસી.
- લસણ - 3 ફાચર.
- તેલ, લોરેલ, મીઠું, મરી.
તૈયારી:
- છાલવાળી અને ધોવાયેલા બટાટાને મધ્યમ કાપી નાંખો, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને પાણી સાથે આવરે છે. સ્ટોવ પર કન્ટેનર મૂકો
- જ્યારે મુખ્ય ઘટક રસોઇ કરી રહ્યું છે, ત્યારે મશરૂમ્સ ધોવા, સૂકા અને નાના ટુકડા કરો. ગાજરને બરછટ છીણીમાંથી પસાર કરો, અને ડુંગળીને સમઘનનું કાપી લો.
- ગરમ તેલમાં ડુંગળીને ફ્રાય કરો, પછી ગાજર ઉમેરો, જગાડવો અને સાથે ફ્રાય કરો. ખૂબ જ અંતમાં, મશરૂમ્સને પાનમાં મોકલો અને ભેજ વરાળ ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. આ તબક્કે, મરી સાથે મીઠું અને છંટકાવ.
- ઉકળતા પાણી પછી, ખાડીના પાંદડાઓ અને લસણના થોડા પાંદડા મૂકો એક પ્રેસમાંથી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં. જ્યારે બટાકા નરમ હોય ત્યારે ડુંગળી અને ગાજરથી તળેલા મશરૂમ્સ ઉમેરીને હલાવો. ટેન્ડર સુધી idાંકણની નીચે વાનગીને સણસણવું. સોસપાનની સામગ્રીને જગાડવો.
આ બટાકાની સ્ટ્યૂ વિવિધ પ્રકારના ઉમેરવામાં આવે છે, જેમાં મીઠું ચડાવેલું સ salલ્મોન, વનસ્પતિ સલાડ, કોલ્ડ કટ અથવા નિયમિત કીફિર શામેલ છે. તે તમને એક ઉત્તમ મશરૂમ સુગંધ અને મસાલેદાર સ્વાદથી આનંદ કરશે.
બટાટા પcનકakesક્સ
તે અજાણ્યું છે કે બટેટા પcનકakesક્સની શોધ કોણે કરી હતી. કેટલાક કહે છે કે બેલારુસ એ વાનગીનું વતન છે. યુક્રેનિયન શેફ સર્વસંમતિથી જાહેર કરે છે કે તેમના દેશમાં એક માસ્ટરપીસ બનાવવામાં આવી છે. તે એટલું મહત્વનું નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે વાનગી, તેની સરળતા હોવા છતાં, ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે.
જો તમારે પહેલાં તેમને રાંધવાની જરૂર ન હોય, તો હું સૌથી સરળ રેસીપીનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. તેની સાથે, તમે ખાટા ક્રીમ સાથે મળીને રડ્ડી, કડક અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની પ .નકakesક્સ બનાવશો.
ઘટકો:
- બટાકા - 4 પીસી.
- લોટ - 4 ચમચી. ચમચી.
- ઇંડા - 2 પીસી.
- મીઠું.
તૈયારી:
- માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા દંડ છીણી દ્વારા ધોવાઇ અને છાલવાળા બટાટા પસાર કરો. ઇંડા અને મીઠું સાથે લોટ ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સમૂહમાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી.
- વનસ્પતિ તેલને યોગ્ય સ્કીલેટમાં ગરમ કરો અને બટાટાના મિશ્રણને ચમચીથી કા .ો. જ્યારે પેનકેક એક બાજુ બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે ફરી વળો. બધું ઝડપથી થાય છે, તેથી હું સ્ટોવ છોડવાની ભલામણ કરતો નથી.
તેની ઈર્ષાભાવપૂર્ણ સરળતા હોવા છતાં, વાનગી જટિલ ક્રોઉટન્સ અથવા આદિમ પિઝાને ફટકારશે, ખાસ કરીને જ્યારે સોસ સાથે સંયોજનમાં પીરસવામાં આવે છે જેમાં ખાટા ક્રીમ અને bsષધિઓ શામેલ હોય છે.
બટાકાના મૂળનો ઇતિહાસ
ઇતિહાસનો રસપ્રદ પાઠ લેખના અંતે તમારી રાહ જોશે. કયા ખંડ પર કોઈ વ્યક્તિએ પ્રથમ બટાકાની શોધ કરી તે અજાણ છે. તેની વૃદ્ધિનું ક્ષેત્ર દક્ષિણ અમેરિકા છે. વનસ્પતિએ તેનું વિતરણ પેરુથી શરૂ કર્યું. આવી ધારણા ઇતિહાસકારો દ્વારા કરવામાં આવી છે.
પ્રાચીન લોકો, ખોરાક મેળવવા માટે વૈકલ્પિક માર્ગની શોધમાં, જમીનમાં જંગલી ઉગાડતા બટાકાના કંદ શોધી કા .્યા.
દક્ષિણ અમેરિકામાં રહેતા પ્રાચીન ભારતીયો વિવિધ રીતે બટાટા રાંધતા હતા. પરંતુ મનપસંદ ચિપ્સની જેમ મળતી વાનગી હતી. તે લાંબા સમયથી સંગ્રહિત હતી અને ભૂખ સંતોષવામાં આવી હતી.
યુરોપના પ્રદેશ પર, વનસ્પતિ 1565 માં દેખાઇ. સ્પેનિશ રાજા ફિલિપ II એ પ્લાન્ટને મહેલમાં પહોંચાડવા આદેશ આપ્યો. આ હોવા છતાં શાકભાજીને તાત્કાલિક માન્યતા મળી ન હતી. શરૂઆતમાં, અનુભવ અને જ્ knowledgeાનના અભાવને કારણે બટાટા ખોટી રીતે ઉગાડવામાં આવતા હતા. યુરોપિયનોએ પણ કચરો વિનાનું કંદ, ઝેરી ફળ અને ટોચ ખાવાનો પ્રયત્ન કર્યો, જેના કારણે ઝેર અને આરોગ્યની સમસ્યાઓ problemsભી થઈ.
અને જોકે લોકોએ બટાકાના ઉપયોગ સામે બળવો કર્યો, યુરોપિયન રાજાઓએ છોડને ફેલાવવા માટે શક્ય તેટલું બધું કર્યું, ભૂખની સમસ્યાને હલ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. સત્તરમી સદીના મધ્યમાં, વનસ્પતિએ લોકપ્રિયતા મેળવી અને મુખ્ય યુરોપિયન કૃષિ પાકની સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરી.
સત્તરમી સદીના અંતમાં બટાકા રશિયાના પ્રદેશ પર દેખાયા. પીટર I, નેધરલેન્ડની મુલાકાત દરમિયાન, આ વિદેશી શાકભાજીમાં રસ લેતો અને તે તેની સાથે લઈ ગયો. શરૂઆતમાં રશિયામાં, છોડને એક જિજ્ityાસા અને વિચિત્ર માનવામાં આવતું હતું. બોલમાં અને રિસેપ્શનમાં, તેઓ ખાંડ સાથે પીed, વિદેશી સ્વાદિષ્ટતા તરીકે ટેબલ પર પીરસવામાં આવતા હતા.
ઓગણીસમી સદીના મધ્યમાં, દેશના નેતૃત્વએ બટાટાની ખેતી અને ઉપયોગ માટેની સૂચનાઓનું વિતરણ કરવાનું શરૂ કર્યું. પરિણામે, શાકભાજી મોટા પાયે ઉગાડવાનું શરૂ થયું, ખાવું, પશુધનને ખવડાવવું, દારૂ અને સ્ટાર્ચમાં પ્રક્રિયા કરાયું.
શું તમે કલ્પના પણ કરી હતી કે બટાટાની આવી રસિક વાર્તા છે? હવે આ ઉત્પાદન દરેક માટે ઉપલબ્ધ છે, અને તેમાંથી વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે હું કરવાની ભલામણ કરું છું. તદુપરાંત, વાનગીઓ પહેલેથી જ હાથમાં છે. સારા નસીબ!