કેવી રીતે માઇક્રોવેવમાં બીટ રાંધવા
દરેક વ્યક્તિએ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ ઘણા લોકો આ ઉપકરણની મલ્ટિફંક્શન્સી વિશે વિચારતા નથી. માઇક્રોવેવમાં, ખોરાક ફક્ત ગરમ થતો નથી. હું તમને કહીશ કે કેવી રીતે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ માઇક્રોવેવમાં બીટ રાંધવા.
બાફેલી બીટ ઘણી વાનગીઓમાં શામેલ છે, જેમાં શામેલ છે: વિનીગ્રેટ, બીટરૂટ, સલાડ, કોલ્ડ બોર્શટ, કેવિઅર, પateટ.
કેટલીકવાર તમારે સલાડ માટે બીટને ઝડપથી બાફવાની જરૂર હોય છે, પરંતુ સમય નથી. આવી સ્થિતિમાં શું કરવું?
સમસ્યા હલ કરવા માટે, તમારે માઇક્રોવેવની જરૂર છે. આ ઉપકરણ સાથે, બોઇલ સ્ટોવ પરના શાક વઘારવાનું તપેલું કરતાં વધુ ઝડપથી બહાર વળી જશે. માઇક્રોવેવમાં બાફેલી બીટ રાંધવાની અહીં ચાર રીતો છે. અને તમે નક્કી કરો કે કઈ નજીક છે.
બાફેલી બીટની કેલરી સામગ્રી
બાફેલી બીટની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 49 કેકેલ છે.
બટાટા પછી તમારા મનપસંદ ખોરાક તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી શાકભાજીમાં બીટરૂટ બીજા ક્રમે છે. અને નિરર્થક નહીં, કારણ કે તે તેજસ્વી, સ્વાદિષ્ટ છે, સમગ્ર સંગ્રહ સમયગાળા દરમિયાન વિટામિનનો એક જટિલ જાળવી રાખે છે અને વધવા માટે ખાસ પરિસ્થિતિઓની જરૂર નથી. આશ્ચર્ય નથી કે તેણીને રશિયન રાંધણકળાની રાણી માનવામાં આવે છે.
અમારા પૂર્વજોએ બીટ રાંધવાનું શરૂ કર્યું, જોકે પહેલા તેઓ માત્ર વનસ્પતિના પાનનો ઉપયોગ કરતા હતા.
બાફેલી રુટ શાકભાજી રાંધવા ખૂબ જ સરળ છે, અને તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઘણા દિવસો સુધી સ્ટોર કરી શકો છો.
5 મિનિટમાં ઝડપી રીત
હું ઝડપથી 5 મિનિટમાં માઇક્રોવેવમાં બીટ રાંધવાની એક રીત પ્રસ્તાવું છું.
કેલરી: 49 કેસીએલ
પ્રોટીન: 1.8 જી
ચરબી: 0 જી
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 10.8 ગ્રામ
મૂળ વનસ્પતિને ધોઈ અને છાલ કરો. નાના નાના ટુકડા કરો.
ટુકડાઓ કાચની વાટકી અથવા અન્ય કન્ટેનરમાં મૂકો. એક ગ્લાસ પાણીથી floorાંકીને ફ્લોર Coverાંકી દો.
બાઉલને માઇક્રોવેવમાં મહત્તમ પાવર પર 5-7 મિનિટ સુધી મૂકો. પછી તત્પરતા તપાસો. એક છરી લો અને મદદ વળગી. જો તે મુક્તપણે પ્રવેશ કરે છે, તો બીટ તૈયાર છે.
પાણી કાrainો. તેને ઠંડુ થાય તે માટે બેથી ત્રણ મિનિટ રાહ જુઓ.
બાફેલી શાકભાજીઓને પાણીમાં ન છોડો કારણ કે તે પાણીયુક્ત અને સ્વાદહીન બને છે. પાણી કા drainવાની ખાતરી કરો.
બેગમાં માઇક્રોવેવમાં બીટ રાંધવા
બેગનો ઉપયોગ કરીને માઇક્રોવેવમાં બીટ રાંધવાની એક પદ્ધતિનો વિચાર કરો. હું એક છિદ્રિત બેકિંગ બેગનો ઉપયોગ કરું છું. જો ત્યાં કોઈ પેકેજ નથી, તો નિયમિત પેકિંગ કરશે, ફક્ત પહેલા તપાસો કે તે માઇક્રોવેવમાં ઓગળતું નથી.
કેવી રીતે રાંધવું:
- કાગળના ટુવાલથી રુટ વનસ્પતિ અને પેટ સૂકા ધોવા. પછી એક છિદ્રિત બેગ અથવા સેલોફેનમાં મૂકો. અનેક પંચર કર્યા પછી બાંધી લો.
- બેકિંગ પાવરને મહત્તમ પર સેટ કરીને માઇક્રોવેવમાં બેગ મૂકો. તેને 15 મિનિટ સુધી શેકવા દો, અને પછી બીજા 5 મિનિટ માટે બેગમાં સૂઈ જાઓ.
- રાંધેલા બીટ બહાર કા .ો. કેટલીકવાર, ઉત્પાદન કાપ્યા પછી, પરિચારિકાને ખબર પડે છે કે તે મધ્યમાં કાચી છે. તે ડરામણી નથી, કાચી રુટ શાકભાજી તંદુરસ્ત છે. જો આ ઘટક કામ કરતું નથી, તો તેને થોડી વધુ મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ કરો.
બાફેલી બીટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ વિટામિન અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે, તેથી તેમને આંતરડાને સામાન્ય બનાવવા અને વિવિધ રોગો માટે ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિના સમયગાળા દરમિયાન ઉપયોગી છે.
પાણી વિના માઇક્રોવેવમાં બીટ કેવી રીતે રાંધવા
માઇક્રોવેવમાં રાંધવા માટે તમારે પાણીની જરૂર નથી. આ પ્રક્રિયા માટે મધ્યમ કદની મૂળ શાકભાજી, idાંકણવાળી એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા શેકેલા પાન યોગ્ય છે.
તૈયારી:
- વનસ્પતિ ધોવા, પૂંછડી અને ટોચ કાપી નાખો. તમારે ત્વચાને છાલવાની જરૂર નથી.
- કાગળના ટુવાલથી પેટ સુકાઈ જાય છે અને છરી અથવા ટૂથપીકથી ઘણાં પંચર બનાવે છે.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને 800 વોટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. 10 મિનિટ રાહ જુઓ, પછી જુઓ. જો તે ભીનું હોય તો તેને બીજા 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
- તૈયાર ઉત્પાદ લો અને ઝડપી ઠંડક માટે ઠંડા પાણીથી coverાંકી દો.
સલાદ માટે રાંધવાનો સમય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની શક્તિ અને બીટરૂટના કદ પર આધારિત છે. સરેરાશ, તે 10-20 મિનિટ લે છે. જો તમે ઘણી શાકભાજી રાંધતા હો, તો તે સમાન કદ સાથે મેળ ખાવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. તમારો માઇક્રોવેવ જેટલો શક્તિશાળી છે, તેટલો ઓછો સમય તમે રસોઈમાં ખર્ચ કરશો.
કેવી રીતે માઇક્રોવેવમાં બીટ સાલે બ્રે
માઇક્રોવેવમાં, બીટને સંપૂર્ણ અથવા ટુકડાઓમાં શેકવામાં આવે છે, છાલ કા removingીને. હું મારુ મારો સંસ્કરણ કહીશ કે હું કેવી રીતે આ શાકભાજીને માઇક્રોવેવમાં રાંધું છું.
તૈયારી:
- મૂળની શાકભાજી ધોવા અને છરીથી અનેક પંચર બનાવો. છિદ્રોને આભાર, બીટ તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ વિસ્ફોટ કરશે નહીં અને રસથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સ્પ્રે નહીં કરે.
- માઇક્રોવેવના તળિયે કાગળ હાથમો .ું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અને તળિયે ટોચ પર એક શાકભાજી મૂકો, જેથી પૂંછડી દેખાય.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મહત્તમ શક્તિ પર ચાલુ કરો અને 5-10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. જો તમે બહુવિધ મૂળ શાકભાજી રાંધતા હોવ તો, દરેક શાકભાજી માટે રસોઈનો સમય 3 મિનિટ વધારવો.
- જો સમયના અંતમાં બીટ ભીના થાય, તો પકવવાનું સમાપ્ત કરવા માટે તેને વરખમાં લપેટીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકી દો.
- માઇક્રોવેવ બંધ કરો, દૂર કરો અને વરખમાં ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
વિડિઓ તૈયારી
હવે હું સ્ટોરમાં બીટની યોગ્ય પસંદગીનું રહસ્ય જાહેર કરીશ. ગુણવત્તાવાળી શાકભાજીમાં ચામડી સરળ, તેજસ્વી પાંદડા અને લાંબી મૂળ હોય છે. જો મૂળ પાતળી હોય, તો મૂળ પાક સારો છે. સાઇડ ડિશ તરીકે સ્ટ્રીપ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં વેજિટેબલને સર્વ કરો. અને બીટ કેવાસ વિશે ભૂલશો નહીં.
ઉપયોગી ટીપ્સ
ઘણા લોકો માને છે કે માઇક્રોવેવમાં રસોઈ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે કારણ કે અંદરથી ખોરાક ગરમ થાય છે. આ એક ગેરસમજ સાબિત થાય છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જેવું કામ કરે છે અને માઇક્રોવેવ બહારથી ખોરાક પર પ્રહાર કરે છે. તેથી, રાંધેલા ખોરાકને ફક્ત ફાયદો થશે, નુકસાન નહીં.
- સ્ટોરમાં પાતળા-ચામડીવાળા બોર્ડો બીટ્સ ખરીદો કારણ કે તે ઝડપથી રસોઇ કરે છે અને ઘરે સ્વાદિષ્ટ છે.
- રસોઈ દરમિયાન કોઈ પણ શાકભાજીને મીઠું ન કરો, પહેલેથી જ રાંધેલી વાનગીમાં મીઠું નાખવું સારું છે.
- જ્યાં સુધી તમે તરત જ ખાશો નહીં ત્યાં સુધી છાલ કા Doશો નહીં, નહીં તો વિટામિન સી નષ્ટ થઈ જાય છે.
- સૂકા મૂળની વનસ્પતિ ગરમ પાણીથી રેડવું અને થોડા સમય માટે છોડી દો. તે તેના પાછલા સ્વરૂપમાં પાછા આવશે.
- સલાદ સૂપ રેડશો નહીં, તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
- સલાદના પાનનો ઉપયોગ કરો. તેમાં સૌથી વધુ વિટામિન હોય છે.
બીટરૂટ એ એક inalષધીય ઉત્પાદન છે જે વિવિધ રોગો અને તેના નિવારણમાં ઉત્તમ સહાયક બનશે. શરીરમાં આવી વિકારો માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- સ્થૂળતા;
- માસિક સ્રાવ દરમિયાન પીડા;
- હતાશા;
- પ્રતિરક્ષા ઘટાડો;
- ઓન્કોલોજી;
- ઓછી હિમોગ્લોબિન.
મૂળ વનસ્પતિ કાચી અને રાંધેલા ખાય છે. તંદુરસ્ત ફાયદા માટે પણ સલાદનો રસ પીવો. પરંતુ યાદ રાખો, તમે ચોક્કસ રોગો માટે બધા સમય સલાદ નહીં ખાઈ શકો, જેમાં શામેલ છે:
- ડાયાબિટીસ;
- જઠરનો સોજો;
- તીવ્ર ઝાડા;
- સંધિવા
- સંધિવા;
અન્ય કિસ્સાઓમાં, અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર ભોજન સાથે જાતે લાડ લડાવવાનો પ્રયાસ કરો, ખાસ કરીને કારણ કે તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે તેને કેવી રીતે ઝડપથી માઇક્રોવેવમાં રાંધવા.
મૂળ શાકભાજીમાં વિટામિન, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, તાંબુ અને ખનિજો હોય છે. બીટરૂટ ઝેર દૂર કરે છે અને લોહીને શુદ્ધ કરે છે, ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે અને વધુ વજન વધારતા અટકાવે છે. અન્ય શાકભાજીથી વિપરીત, તે હીટ ટ્રીટમેન્ટના પ્રભાવ હેઠળ ઉપયોગી ઘટકો ગુમાવશે નહીં.
મને આશા છે કે તમે બીટરૂટને માઇક્રોવેવ કરવા અને રસોડામાં ઘણો સમય ખર્ચ્યા વિના તંદુરસ્ત ઉત્પાદન સાથે તમારા આહારમાં સુધારો કરવાની મારી રીતનો આનંદ માણ્યો છે.