બીટરૂટ લોહી પર કેવી અસર કરે છે અને તે હિમોગ્લોબિનમાં વધારો કરે છે? ઉપયોગ માટે વાનગીઓ
બીટરૂટ એક શાકભાજી છે જે ફાયદાકારક વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સ્રોત છે જે જ્યારે તે રાંધવામાં આવે છે અથવા રાંધવામાં આવે છે ત્યારે ખોવાઈ નથી. સલાદનું સેવન કરવાના ફાયદા મહાન છે. ફોલિક એસિડ, આયર્ન અને અન્ય પોષક તત્ત્વો ઉપરાંત, શાકભાજીમાં સેલિસિન હોય છે, જે લોહીની ઘનતાને અસર કરે છે.
રુટ પાકના ઉપયોગથી લોહીની રચના પર કેવી અસર પડે છે, હિમોગ્લોબિન વધે છે અને સલાદનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વાંચો.
શું તે રચનાને અસર કરે છે?
અલબત્ત, બીટની રક્ત રચના પર હકારાત્મક અસર પડે છે. આ શાકભાજીમાં ફોલિક એસિડ, આયર્ન વગેરે જેવા આવશ્યક પદાર્થો શામેલ છે. તેઓ લોહીના નવીકરણ અને શુદ્ધિકરણમાં સામેલ છે, અને બેટાઈન નામનો એક અલગ પદાર્થ યકૃતના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે.
તે ગા thick અથવા પાતળા છે?
બીટરૂટમાં સેલીસીન હોય છે, એટલે કે. સેલિસીલેટ્સનો સંદર્ભ આપે છે. બદલામાં, સેલિસિન એ એક પદાર્થ છે જે લોહીને પાતળા કરી શકે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવી શકે છે.
તે કેવી રીતે અસર કરે છે?
તે હિમોગ્લોબિન વધારે છે કે નહીં?
મારે તરત જ કહેવું જોઈએ કે હા, આ વનસ્પતિ હિમોગ્લોબિનના સ્તરને વધારવામાં ખૂબ મદદ કરે છે. આ હકીકત દ્વારા સમજાવાયું છે કે 100 ગ્રામ સલાદમાં 1.7 મિલિગ્રામ આયર્ન હોય છે, એટલે કે. કુલ દૈનિક ભથ્થાના 7.8%. આવા સૂચક પ્રોટીનના ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે, જેમાં આયર્ન હોય છે, વધુમાં, કોઈપણ સલાદમાં હિમોગ્લોબિનના પ્રજનન સાથે સંકળાયેલા અન્ય પદાર્થો હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન બી 1 અને કોપર.
આ રાસાયણિક રચના માટે આભાર, રુટ શાકભાજી એનિમિયા સામેની લડતમાં સારી રીતે સામનો કરવામાં સક્ષમ છે. પરંતુ તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ઘટકોમાં તાજા પાંદડા અને ટોચ હોય છે, અને ફળ પોતે જ નહીં.
હિમોગ્લોબિન કેવી રીતે વધારવું? બીટરૂટના રસ અને ગાજરના રસનું મિશ્રણ મદદ કરશે. તેઓ માનવ શરીરને સલ્ફર, ફોસ્ફરસ અને અન્ય આલ્કલાઇન ઘટકો સાથે મોટી માત્રામાં પૂરા પાડે છે. અને વિટામિન એ સાથે મળીને, આવી રચના, ખાસ કરીને હિમોગ્લોબિન, રક્તકણોને સંપૂર્ણ રીતે સપ્લાય કરે છે.
શું તે તકતીઓ અને ઝેરથી સાફ કરે છે?
બીટથી લોહીની નળીઓ સાફ કરવું એ એક ઉત્તમ નિવારણ પદ્ધતિ છે:
- મગજનો સ્ટ્રોક;
- એથરોસ્ક્લેરોસિસ;
- ઇસ્કેમિક હૃદય રોગ.
શરીરને સાફ કરતી વખતે, મીઠી, ચરબીયુક્ત અને તળેલા ખોરાકનું સેવન પ્રતિબંધિત છે.
પરંતુ સલાદના ઘટકો લોહી પર કેવી રીતે કામ કરે છે? જવાબ સરળ છે:
- આયર્ન અને વિટામિન્સ લોહીની રચના પર ફાયદાકારક અસર પડે છે.
- વિટામિન સંકુલ અને પેક્ટીન પદાર્થો, જે બીટમાં હોય છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોની સ્થિતિસ્થાપકતાને મજબૂત અને વધારે છે, કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓનો દેખાવ અટકાવે છે, હિમેટોપોઇઝિસની પ્રક્રિયામાં સુધારો કરે છે.
- બેટિન - બીજો ઘટક - ચરબી અને બ્લડ પ્રેશરના ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે, અને તે એન્ટિટ્યુમર ગુણધર્મોથી પણ સંપન્ન છે.
- મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં સક્ષમ છે અને તેનો ઉપયોગ નર્વસ સિસ્ટમ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને હૃદય રોગની સારવારમાં થાય છે.
બાફેલી બીટ હજી પણ તેમના ફાયદાકારક અને સફાઇ ગુણધર્મો જાળવી રાખે છે. તેથી, લાલ બોર્શ, જેને ઘણા લોકો ખૂબ જ ચાહે છે, તે રક્ત વાહિનીઓના અવરોધને દૂર કરી શકે છે અને ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરી શકે છે.
શું બ્લડ સુગર વધારશે?
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે શ્રેષ્ઠ ઉપાય એ છે કે થોડી માત્રામાં બીટનું સેવન કરવું. તેઓ તેને શેકવા, તેને ઉકાળવા અથવા સ્ટ્યૂ કરી શકે છે. જો તે છાલથી રાંધવામાં આવે છે, તો તે ગરમીની સારવાર દરમિયાન પણ તેના ગુણધર્મો અને ઉપયોગી ખનિજોને જાળવી રાખવા માટે મૂળ પાકની ક્ષમતાને કારણે છે.
બીટ, ખાસ કરીને કાચી બીટ, બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારે છે.
પગલું દ્વારા પગલું સૂચનો: વનસ્પતિ કેવી રીતે રાંધવા અને તેનો ઉપયોગ કરવો?
હિમોગ્લોબિન વધારો
ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓ ઉપરાંત, કેટલાક વાનગીઓ દ્વારા આ કરી શકાય છે.
સલાડ
"બ્રશ"
સલાડ રેસીપી "બ્રશ", જે માત્ર હિમોગ્લોબિન જ નહીં, પણ પાચક માર્ગને સામાન્ય બનાવવાની ખાતરી આપે છે. આવા કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:
- કાચા બીટ અને ગાજર લો.
- તેમને બરછટ છીણી સાથે છીણવું, પછી છરીથી વિનિમય કરવો.
- ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- જો ઇચ્છા હોય તો સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરી શકાય છે.
- ટોચ પર વોલનટ ક્રમ્બ્સ સાથે છંટકાવ.
નારંગી કચુંબર
તમને જરૂર પડશે:
- નાના સલાદ અથવા એક મોટી દંપતી;
- મીઠું;
- લસણના 2 લવિંગ;
- સ્વાદ માટે જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગ;
- નારંગી
ક્રિયાઓ:
- પ્રથમ, બીટને ઉકાળો, પછી છાલ કરો અને તેમને કોઈપણ કદના ટુકડા કરો.
- લસણના લવિંગને બારીક કાપો.
- બીટ અને લસણ મિક્સ કરો, પછી મરી અને મીઠું ઉમેરો.
- 1 tbsp માંથી ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો. એલ લીંબુનો રસ અથવા વાઇન સરકો, અને 3 ચમચી ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલ, અને સ્ક્વિઝ્ડ્ડ નારંગીનો રસ (અર્ધભાગ).
- કચુંબર માં સંપૂર્ણ ડ્રેસિંગ રેડવાની અને theષધિઓ ટોચ પર મૂકો.
મૂળો અને ગાજર સાથે
નીચેના કચુંબર શામેલ છે:
- મૂળો;
- ગાજર;
- સલાદ;
- ઓલિવ તેલ.
- પ્રથમ તમારે બધી શાકભાજીને ઉડી કા chopવાની અથવા તેને ચીઝ ગ્રાટરથી છીણી લેવાની જરૂર છે.
- કોઈપણ વાનગીમાં બધું મૂકો અને સારી રીતે ભળી દો.
- ઓલિવ તેલ સાથેનો મોસમ, પરંતુ અસુરક્ષિત સૂર્યમુખી તેલ પણ કામ કરી શકે છે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે મેયોનેઝ સાથે સિઝન ન કરવું જોઈએ, કારણ કે તે અનિચ્છનીય છે.
આ કચુંબરના ઉપયોગ માટે કોઈ સમયમર્યાદા નથી.
બીટનો રસ
અગાઉથી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે બધા ઘટકો 100 મિલી:
- સલાદનો રસ;
- ગાજરનો રસ;
- મધ;
- લીંબુ;
- કોગ્નેક.
ક્રિયાઓ:
- બધું એક કન્ટેનરમાં રેડવું અને સરળ થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ શરૂ કરો.
- કન્ટેનરને આવરિત હોવું આવશ્યક છે જેથી તેના પર કોઈ પ્રકાશ ન આવે, અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઉકાળવા દો.
- દિવસમાં 1 ટીસ્પૂન 3 વખત પીવો.
ગાજર અને મધનું મિશ્રણ
આ મિશ્રણ મેળવવા માટે, તમારે આવશ્યક:
- બીટ અને ગાજરને બરછટ છીણી પર છીણી નાખો અને તેમાં પાતળા મધ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો. ઘટકો સમાન પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે.
- પરિણામી મિશ્રણ રેડવું રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે.
- તે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સવારે ખાલી પેટ પર લેવો જ જોઇએ, નાસ્તાના અડધા કલાક પહેલાં.
મિશ્રણ લેવાનું પ્રારંભ કર્યાના એક અઠવાડિયા પછી, તમે પરિણામ અનુભવી શકો છો, કારણ કે રેસીપીમાં શાકભાજી શામેલ છે જે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારે છે.
સફાઇ
આ રેડવાની ક્રિયા અને ડેકોક્શન્સ માટેની વાનગીઓને મદદ કરશે, જે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઉકાળો
તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર છે:
- મધ્યમ કદના બીટને સારી રીતે વીંછળવું, પરંતુ વિટામિન્સ બચાવવા માટે છોલવું નહીં. પછી તેને મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને એક લિટર પાણી રેડવું.
- વધુ બે લિટર પાણી ઉમેરો, બોઇલની રાહ જુઓ અને બીટને રાંધવા માટે છોડો ત્યાં સુધી બધા પ્રવાહી પાછલા સ્તર સુધી ઉકાળી ન જાય ત્યાં સુધી.
- પણ દૂર કરો અને બીટ બહાર કા .ો. ત્યાં સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય.
- છીણીનો ઉપયોગ કરીને, મૂળ શાકભાજી છીણવું, તે જ પાણીમાં ફેંકી દો અને ફરીથી બોઇલની રાહ જુઓ. 20 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે રાંધો.
- મિશ્રણ તાણ અને સૂપ ઠંડું થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.
ભોજનને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સૂપને દિવસમાં 2 વખત ગ્લાસના ત્રીજા ભાગમાં પીવું જોઈએ.
આવા અભ્યાસક્રમ લગભગ એક મહિના સુધી ચાલવો જોઈએ. જો ઇચ્છિત હોય, તો તે 5 અથવા 6 મહિના પછી પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે.
પ્રેરણા
અગાઉથી તૈયાર કરો:
- લાલ સલાદ - 1 કિલો;
- બાફેલી પાણી - 3 લિટર;
- નેટટલ્સનો એક ટોળું (યુવાન હોર્સરાડિશ) - 2 પીસી.
- બીટને ઉડી અદલાબદલી કરો અને બાફેલી પાણી રેડવું.
- ટોચ પર નેટટલ્સ અથવા યુવા હradર્સરાડિશ મૂકો.
- આથો અટકાવવા માટે, દરરોજ બાદમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે.
પ્રેરણા સવારે અને સાંજે 30 દિવસ સુધી પીવી જોઈએ.
બીટને એક કારણસર "બધી શાકભાજીની રાણી" તરીકે હુલામણું નામ આપવામાં આવે છે, કારણ કે શરીર પર, ખાસ કરીને રક્ત વાહિનીઓ પર તેમની સકારાત્મક અસર પડે છે. તેથી, કોઈ પણ સંજોગોમાં તેને આહારમાંથી બાકાત રાખવું જોઈએ નહીં.