લીલી મૂળાના શરીર માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ. શું ઉત્પાદન બદલી શકો છો?
લીલી મૂળો (માર્ગિલાન) એ અસંખ્ય ઉપયોગી ગુણધર્મોવાળી એક શાકભાજી છે. મૂળોનો સ્વાદ પરંપરાગત કાળા મૂળો સાથે તુલનાત્મક છે.
વનસ્પતિ સ્વાદિષ્ટ છે અને આરોગ્ય જાળવવા વિવિધ હેતુઓ માટે વપરાય છે. તેનો ઉપયોગ લોક દવા, રસોઈ, ઘરના કોસ્મેટોલોજીમાં સક્રિયપણે થાય છે.
આ લેખમાં વિગતવાર વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે કે માર્જિલન મૂળો નર અને સ્ત્રી શરીરને કેવી અસર કરે છે, શું તેના ઉપયોગમાં કોઈ વિરોધાભાસી છે.
બિનસલાહભર્યું
લીલા મૂળાના ઘણા ફાયદા છે. જો કે, વિરોધાભાસી પણ બહાર આવે છે:
- વ્યક્તિ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, સ્વાદુપિંડ, અલ્સર, એન્ટરકોલિટિસ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના અન્ય રોગોથી પીડાય છે.
- કિડની અને યકૃતનાં રોગો.
- નાના અને મોટા આંતરડાની નિષ્ક્રિયતા.
જો પેટમાં વધારો એસિડિટી, ગેસની રચના અને હ્રદયરોગ હોય તો રુટ શાકભાજી ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે. સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે વનસ્પતિ ખાવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તેમાં આવશ્યક તેલો હોય છે જે ગર્ભાશયના સ્વરમાં સંકોચન અને ઘટાડાનું કારણ બને છે. પરિણામ ગર્ભાવસ્થા સમાપ્ત થાય છે.
નિષ્ણાતો નાના બાળકોને મૂળાની સલાહ આપતા નથી, ખાસ કરીને જો તે વાસી હોય. સંસ્કૃતિ નબળા આંતરડામાં બળતરા કરે છે, જે આખરે શાંત અને તીવ્ર પીડા તરફ દોરી જાય છે.
આ વનસ્પતિ વિવિધતાના ઉપયોગી ગુણધર્મો
રુટ શાકભાજીમાં એ, બી (1, 2), સી, ઇ, પીપી જૂથોના વિટામિન્સ હોય છે... ટ્રેસ તત્વો - પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, સોડિયમ અને મેગ્નેશિયમ. એસ્કર્બિક એસિડ, બીટા કેરોટિન, આવશ્યક તેલ પણ છે. ઉપયોગી ઘટકોનું "સહકાર" તમને પુરુષ, સ્ત્રી અને બાળકના શરીરની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા દે છે.
અમે લીલી મૂળાના ફાયદાઓ વિશે વિડિઓ જોવાનું સૂચન કરીએ છીએ:
પુરુષો માટે હીલિંગ શું છે?
પુરુષો માટે મૂળો ખાવાના ફાયદા નીચે મુજબ છે.
- કાયાકલ્પ અને પુનર્જીવન... આને વિટામિન સી દ્વારા સગવડ કરવામાં આવે છે આ માટે, તમારે તાજી રુટ શાકભાજીઓ ઓછી માત્રામાં ખાવવી જોઈએ.
- ઝેરના શરીરને સાફ કરવું... જો તમે તમારા આહારમાં બાફેલી શાકભાજીનો સમાવેશ કરો છો તો ફાયબર અસરકારક રીતે હાનિકારક સંયોજનો અને ખોરાકને દૂર કરે છે.
- બળતરા અટકાવવા અને પીડા ઘટાડવી... ફાયટોનાસાઇડ પદાર્થ અથાણાં, ઉકળતા અથવા સ્ટાઇવિંગ મૂળા પછી તેની શક્તિ ગુમાવતો નથી.
- ટેસ્ટોસ્ટેરોનના સ્તરમાં વધારો અને પ્રોસ્ટેટાઇટિસની સારવાર... કોઈપણ સ્વરૂપમાં નિયમિત રૂટ શાકભાજીનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- હૃદયને મજબૂત બનાવવું અને રક્ત વાહિનીઓ, યકૃત, કિડનીને સાફ કરવું... આ કિસ્સામાં, દરરોજ બાફેલી ઉત્પાદન ખાય છે.
તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલો રસ ટાલ અને વાળ ખરવા સામે લડવામાં મદદ કરે છે. મૂળો વાળની પટ્ટીઓને મજબૂત બનાવે છે. ઉપરાંત, વૈજ્ scientistsાનિકોએ શોધી કા .્યું છે કે મૂળ શાકભાજી સંધિવા અને સિયાટિકાના ઉપચારમાં અસરકારક છે.
સ્ત્રીઓ માટે
તેના ગુણધર્મો અનુસાર, લીલી મૂળો ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકની છે, તેથી તે વજન ઘટાડવા માટે એક ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, સ્ત્રીઓ આહાર પર શાકભાજી ખાવામાં ખુશ છે. નિકોટિનિક એસિડ શરીરની ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને ચયાપચયને સક્રિય કરે છે. છોકરી વિટામિન્સથી સંતૃપ્ત છે, તે મહાન લાગે છે.
ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કોઈપણ સ્વરૂપમાં થઈ શકે છે... પ્રકૃતિની વધારાની ભેટ - પણ અને સરળ ત્વચા, ચળકતી અને મજબૂત વાળ, નખ.
જો તમે ઘરેલુ કોસ્મેટોલોજીમાં મૂળોનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી જલ્દીથી તમે ચહેરાની ત્વચા કાયાકલ્પ માટે ખર્ચાળ કાર્યવાહી અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ત્યાગ કરી શકો છો.
તમે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે મૂળો ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમારા ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ. થોડી માત્રામાં તાજું ઉત્પાદન કબજિયાતથી છુટકારો મેળવશે, હાયપોથર્મિયા દરમિયાન હૂંફાળું રહેશે અને જનનેન્દ્રિય તંત્રની કામગીરીમાં સુધારો કરશે.
બાળકો માટે
ફળોમાં ફાયટોનસાઇડ હોય છે... તેઓ બાળકના શરીરને પરોપજીવી, હાનિકારક સુક્ષ્મજીવાણુઓ અને વાયરસનો નાશ કરવામાં મદદ કરે છે. મૂળાની વાનગીઓનો નિયમિત વપરાશ છે:
- કૃમિ માટે અસરકારક ઉપાય;
- શ્વસન માર્ગ અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમની સુધારણા;
- પાચન તંત્રની કાર્યક્ષમતાનું સ્થિરતા, હૃદય;
- કેન્સર સામે નિવારણ.
બાળકને શિયાળાની વસંત periodતુના સમયગાળામાં બધા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ પ્રાપ્ત થાય તે માટે, મૂળોનું અથાણું કરવું જરૂરી છે. તે તેની ઉપયોગી ગુણધર્મોને ગુમાવશે નહીં, તે બગડશે નહીં.
સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્ય માટે શું નુકસાન થઈ શકે છે?
રચનામાં આવશ્યક તેલની હાજરીને કારણે સંસ્કૃતિ નકારાત્મક રીતે માનવ સુખાકારીને અસર કરે છે.
ખાસ કરીને પીડાતા લોકો:
- એન્ટરકોલિટિસ અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ;
- ગેસ રચનાની વલણ;
- હૃદય અથવા કિડની ભંગાણ.
એલર્જી પીડિતોએ તેમના આહારમાંથી લીલા (કાળા પણ) મૂળો દૂર કરવા જોઈએ. નહિંતર, આવશ્યક તેલોમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના ગૂંચવણો, ગૂંગળામણ, સોજો અને અન્ય પરિણામો .ભા થશે. ઉપયોગ કરતા પહેલા ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવી જરૂરી છે.
વય પ્રતિબંધો લાગુ - 3 વર્ષથી ઓછી વયના બાળકોને મૂળા ન આપો... બાલ્યાવસ્થા દરમિયાન આંતરડામાં બળતરા ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ગેસ અને હાર્ટબર્ન તરફ દોરી જશે.
ફાયદાકારક બનવા માટે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
પુખ્ત વયના અને બાળક બંને માટે લીલા મૂળોનો દૈનિક સેવન છે. જો તમે નીચેની ભલામણો ધ્યાનમાં લેશો, તો પછી રુટ શાકભાજી ઉપયોગી થશે અને અગવડતા લાવશે નહીં.
- પુખ્ત વયના લોકો માટે... કોઈપણ સ્વરૂપમાં દરરોજ 150 ગ્રામ શાકભાજી ખાવા માટે તે પૂરતું છે - તાજી, બાફેલી, અથાણાંવાળી, સ્ટ્યૂડ. કડવા સ્વાદને બેઅસર કરવા માટે, તમારે મૂળોને ઓલિવ તેલ, ખાટા ક્રીમ, મધ, કોઈપણ ફળોના રસ સાથે પૂરક બનાવવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર અને મૂળાની તાજી કચુંબર તૈયાર કરો, થોડું મધ પીવો.
- બાળકો માટે... જો જરૂરી હોય તો જ, અને ડ doctorક્ટરની પરવાનગી સાથે, 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકને આપો. ઉદાહરણ તરીકે, નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અથવા કોઈપણ ગંભીર બીમારીના દેખાવ સાથે. મોટા બાળકોને 2 ચમચી આપી શકાય છે. લોખંડની જાળીવાળું તાજા, બાફેલી અથવા અથાણાંના સ્વરૂપમાં એક દિવસ માટે.
લીલા મૂળોમાંથી તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ ઉપયોગી છે. તમે પ્રશ્નમાં શાકભાજીમાંથી મિશ્રણ તૈયાર કરી શકો છો, ગાજર, સફરજન, ફળો અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની. પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ 1/2 કપ, બાળક માટે 1/4 કપ પીવો.
અમે આ લેખમાં મધ અને અન્ય તંદુરસ્ત વાનગીઓ સાથે મૂળોના ઉપયોગ વિશે વાત કરી.
તમે તેને બદલે શું ખાય છે?
કેટલાક બગીચાના પાક લીલા મૂળો માટે અસરકારક વિકલ્પ હોઈ શકે છે. તેમની પાસે સમાન રાસાયણિક રચના, ઉપયોગી અને medicષધીય ગુણધર્મો અને સ્વાદ છે. લીલા મૂળોની રાસાયણિક રચના વિશે અહીં વાંચો.
સૂચિ નીચે મુજબ છે:
- કચુંબરની વનસ્પતિ;
- ઘોડો
- સલગમ;
- ડાઇકોન;
- મૂળો;
- સફેદ કોબી માંથી સ્ટમ્પ;
- કાળો અથવા લાલ મૂળો;
- આદુ.
જો તમારી પાસે પોતાનો બગીચો પ્લોટ ન હોય તો ઉત્પાદનો કોઈપણ સ્ટોરના છાજલીઓ પર મળી શકે છે. તે સમજવું અગત્યનું છે કે કોઈપણ શાકભાજી વપરાશમાં બિનસલાહભર્યું છે. તેથી ડ doctorક્ટર સાથે પ્રારંભિક પરામર્શ જરૂરી છે.
શું તે કાળા શાકભાજી કરતાં સ્વસ્થ છે?
કોષ્ટક બંને મૂળ પાકનું તુલનાત્મક વિશ્લેષણ પ્રદાન કરશે.
| કાળા મૂળા | લીલો મૂળો |
| ઘાટા ત્વચા કે જે ભૂરાથી કાળી હોઈ શકે છે. ઘાટા રંગ, વધુ પોષક તત્વો. | ત્વચા તેજસ્વી લીલો અથવા નિસ્તેજ લીલો હોય છે. ત્વચા ઘાટા, મૂળાની તંદુરસ્ત. |
| પલ્પ સફેદ હોય છે, તીક્ષ્ણ, કડવો સ્વાદ હોય છે. | પલ્પ મસાલાવાળી, હળવા તટસ્થ સ્વાદવાળી, હળવા લીલો હોય છે. |
| તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર inalષધીય હેતુઓ માટે થાય છે, રસોઈમાં ઓછો વખત. | રસોઈમાં લોકપ્રિય. પરંતુ તે સૌંદર્ય પ્રસાધનોની રચનામાં તેની સુસંગતતા ગુમાવતું નથી. |
| પોષક તત્ત્વોની સામગ્રીમાં અગ્રેસર. | માનવ શરીર માટે ખૂબ મૂલ્યવાન નથી. |
| જઠરાંત્રિય વિકારવાળા લોકો માટે આગ્રહણીય નથી. | હૃદય દર્દીઓ, 3 વર્ષથી ઓછી વયના બાળકો, ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી માતામાં બિનસલાહભર્યું. યકૃત અને કિડનીની બીમારીથી પીડિત લોકો માટે પણ. |
કાળા મૂળો માનવ શરીર માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે - તેમાં આરોગ્ય સુધારવાની ક્રિયાઓની વિશાળ શ્રેણી છે અને ઓછા વિરોધાભાસી છે. લીલી મૂળા એ એક સરખી સ્વસ્થ શાકભાજી છે, પરંતુ લોકો અમર્યાદિત ઉપયોગથી શક્ય આડઅસરોથી વાકેફ હોવા જોઈએ.
સંખ્યાબંધ નિષેધ હોવા છતાં, લીલો મૂળો એક પ્રિય શાકભાજી છે. જો તમે કુશળતાપૂર્વક વાનગીઓની તૈયારી અને મૂળ શાકભાજીના ઉપયોગનો સંપર્ક કરો છો, તો પછી તમે ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ઘટકો સાથે તમારા શરીરને સંતૃપ્ત કરી શકો છો. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પોતાને અથવા બાળકને ગંભીર નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે ડ doctorક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.