તલનું તેલ - ફાયદા અને હાનિ, સૂચનો, ઉપચાર, વાનગીઓ

લોકો તેલ બનાવવા માટે લાંબા સમયથી તલ (તલ) નો ઉપયોગ કરે છે. એર્બસ પેપિરસમાં તલ વિશેની પ્રથમ માહિતી મળી હતી. પ્રાચીન સ્ક્રોલમાં મસાલા અને herષધિઓની સૂચિ છે જેનો ઉપયોગ માનવ દ્વારા સમયથી કરવામાં આવે છે. એવિસેન્નાએ છોડના બીજના ઉપચાર ગુણધર્મોનો પણ અભ્યાસ કર્યો. હું તલના તેલના ફાયદાકારક ગુણધર્મો, ઉપયોગો અને વિરોધાભાસની નજીકથી નજર નાખીશ.

દુકાનોમાં હળવા અને કાળા તેલ વેચે છે. ડાર્ક પોમેસ બનાવવા માટે, શેકેલા તલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તાજી બીજમાંથી લાઇટ પોમેસ મેળવવામાં આવે છે. ઉત્પાદન તકનીક ઉત્પાદનને લાંબી શેલ્ફ લાઇફ પ્રદાન કરે છે અને ઉપયોગી પદાર્થો જાળવી રાખે છે.

તલનો અર્કનો ઉપયોગ મોટાભાગે રસોઈમાં થાય છે. તેનો ઉપયોગ વનસ્પતિ સલાડ ડ્રેસિંગ અને ભોજન તૈયાર કરવા માટે થાય છે. તે ભાગ્યે જ ફ્રાઈંગ માટે વપરાય છે, કારણ કે તે ઝડપથી બળી જાય છે. તલનું તેલ ઘણીવાર સ્વાદિષ્ટ નાસ્તામાં જોવા મળે છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મોને અન્ય ક્ષેત્રોમાં એપ્લિકેશન મળી છે: કોસ્મેટોલોજી, પરફ્યુમરી, ફાર્માકોલોજી, દવા અને રસાયણશાસ્ત્ર. તલ બીજનું તેલ, જ્યારે નિયમિત સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે એન્ટીoxકિસડન્ટ ઉત્પાદનને સામાન્ય બનાવે છે અને રોગના પ્રતિકાર પર હકારાત્મક અસર પડે છે.

ગુણવત્તાયુક્ત તેલ ફક્ત ફાર્મસીઓ અને વિશિષ્ટ સ્ટોર્સમાં વેચાય છે. 100 મિલિલીટરની કિંમત 150 રુબેલ્સથી શરૂ થાય છે. જથ્થાબંધ કન્ટેનરમાં ખરીદવું વધુ સારું છે, તે વધુ નફાકારક છે.

તલના તેલના ઉપયોગી ગુણધર્મો

યુગો દરમ્યાન, તલનાં બીજ તેલ વાનગીઓમાં ઘટક તરીકે અને લક્ષણોથી રાહત મેળવવા અને રોગોની સારવાર માટે દવા તરીકે સેવા આપી રહ્યા છે. પ્રથમ વખત, ઇ.સ. પૂર્વે 15 મી સદીમાં ઉપયોગી ગુણધર્મોનો ઉપયોગ શરૂ થયો.

• કુદરતી એન્ટી antiકિસડન્ટોનો સ્રોત... તેલમાં કેલ્શિયમ ભરપુર માત્રા હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. ડોકટરો તેને બાળકો, સગર્ભા છોકરીઓ અને વૃદ્ધોને ભલામણ કરે છે.
• ગેસ્ટ્રિક એસિડિટીને સ્થિર કરે છે... પરંપરાગત દવાનો ઉપયોગ એસિડિટીને ઓછો કરવા અને લોહી ગંઠાવાનું શક્યતા ઘટાડવા માટે થાય છે.
• શ્વસનતંત્ર માટે સારું છે... પલ્મોનરી રોગો, ખાંસી અને દમ માટે અનિવાર્ય છે.
• નિવારણ માટે યોગ્ય એનિમિયા, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, ન્યુમોનિયા, હૃદયના સ્નાયુઓ અને યકૃતના રોગો.
• વૃદ્ધાવસ્થાના સંકેતો લડે છે. મેનોપોઝ દરમિયાન સ્ત્રીઓ માટે નવજીવન, જીવન સરળ બનાવે છે, હોર્મોન્સના સંશ્લેષણમાં મંદી સાથે. તે ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સથી સંતૃપ્ત થાય છે જે શરીરને કેન્સરથી સુરક્ષિત રાખે છે.
• બાળી નાખવા માટે બાહ્યરૂપે વપરાય છે, ઉઝરડા, ઘર્ષણ અને ત્વચાને અન્ય નુકસાન.
• કોસ્મેટોલોજીમાં ઘણી વાનગીઓ છે તલના અર્ક સાથે. નખ અને વાળને મજબૂત બનાવે છે, ત્વચાની સમસ્યા માટે કાળજી રાખે છે.
• બાળકો માટે સારું... નાના બાળકોને તલના તેલનો માલિશ કરવો ગમે છે. પ્રક્રિયા પછી, બાળકની ત્વચા નરમ બને છે.

સ્થૂળતા સામે લડવું, તેલના ફાયદાઓનું મૂલ્યાંકન કરવું અશક્ય છે. સ્ક્વિઝિંગ દ્વારા, જો તમે ખોરાકમાંથી ચરબીને દૂર કરો છો, તો તમારું વજન ઓછું થઈ શકે છે.

વિડિઓ ટીપ્સ

બિનસલાહભર્યું અને નુકસાન

તલનું તેલ શરીર માટે અવિશ્વસનીય રીતે ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેમાં બિનસલાહભર્યું છે, કેટલીકવાર નુકસાન પણ થાય છે. તલના બીજનું સેવન કરવા માટે કોણ ઇચ્છનીય અથવા બિનસલાહભર્યું નથી?

1. એક કમજોર અસર પ્રદાન કરે છે. સમસ્યારૂપ સ્ટૂલવાળા વ્યક્તિઓ માટે તે અનિચ્છનીય છે. નહિંતર, ઝાડા દેખાશે, જે બાકીનું તેલ શરીરમાંથી કા is્યા પછી અટકે છે.
2. નિષ્ણાતો એવા લોકોને સલાહ આપે છે કે જેને વપરાશને ટાળવા માટે બદામ, બીજ અને તેલોથી એલર્જી હોય.
3. તલ પmaમેસ લોહીના ગંઠાઈ જવાને વધારે છે. થ્રોમ્બોસિસવાળા દર્દીઓમાં બિનસલાહભર્યું.

લેતા પહેલા, હું ભલામણ કરું છું કે તમે ડ doctorક્ટરની સલાહ લો. સ્વ-દવા ગંભીર પરિણામોથી ભરપૂર છે. ફક્ત યોગ્ય અભિગમ હકારાત્મક પરિણામો લાવશે.

કેવી રીતે તલનું તેલ લેવું

પરંપરાગત દવા તલના તેલના સેવન અંગે ભલામણો કરે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત અભિપ્રાય નથી. હું ઉપચાર અને ઉપચાર કરનારાઓ માટે ઉપયોગની સૂક્ષ્મતાને છોડીશ અને ઉપયોગ અને વિગતવાર સૂચનો માટેના વિચારો તૈયાર કરીશ.

• રોગનિવારક અસર મેળવવા માટે, તે ખાલી પેટ પર લેવામાં આવે છે.
• ડોઝ અવલોકન કરવું જ જોઇએ. દૈનિક માત્રા 3 ચમચી કરતાં વધુ નથી.
• દર કિલોગ્રામ વજન દીઠ એક ગ્રામ કરતાં વધુ ચરબી શરીરમાં દાખલ થવી જોઈએ નહીં. જો આ ખોરાક આ પદાર્થોથી સંતૃપ્ત થાય છે, તો ખોરાકમાંથી તેલ લેતી વખતે અન્ય ચરબી દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હવે આપણે ચોક્કસ કેસોમાં તલ પ poમેસના ઉપયોગ વિશે વાત કરીએ. તે ત્વચા અને વાળની ​​સંભાળ, મેદસ્વીપણા સામેની લડતમાં અને રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે.

1. ચહેરા માટે... ઝેર દૂર કરે છે, ત્વચાને પોષે છે અને સાફ કરે છે. તેલ કપાળ, ચહેરો અને ગળા પર લાગુ પડે છે, 20 મિનિટ રાહ જુઓ, ગરમ પાણીથી કોગળા કરો અને નરમ ભીના ટુવાલથી વધુને દૂર કરો. જેથી ચરબીનું સંતુલન ન આવે અને ત્વચા સૂકાઈ ન જાય, પ્રક્રિયા અઠવાડિયામાં એકવાર કરવામાં આવે છે.
2. વાળ માટે... પૌષ્ટિક રેસીપી એવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે જે ઘરના કોસ્મેટોલોજીમાં અગ્રેસર છે. ગરમ કરેલા મધના બે ચમચી બે ઇંડા પીળાં ફૂંકાય છે, બે ચમચી તલનું તેલ ઉમેરવામાં આવે છે, વાળને એક પણ સ્તરમાં લાગુ પડે છે, અડધો કલાક રાહ જુઓ અને શેમ્પૂથી ધોઈ નાખો. પ્રક્રિયા અઠવાડિયામાં બે વાર હાથ ધરવામાં આવે છે.
3. સ્લિમિંગ... ઉપયોગના ઘણા કેસો છે. સરળ - ખાલી પેટ પર ઉપયોગ કરો. મેદસ્વીપણા સામે લડવાની પદ્ધતિ શરૂ કરવા માટે, નાસ્તાના 30 મિનિટ પહેલાં એક ચમચી પfulમેસ પીવો અને તેને ગરમ પાણીથી ધોઈ લો.

   નાસ્તા પછી કામ પર જતા લોકો માટે તકનીક યોગ્ય નથી, કારણ કે ત્યાં આડઅસર છે - રેચક સંપત્તિ

   ... બીજો વિકલ્પ સૂર્યમુખી તેલને બદલે સલાડ અને નાસ્તામાં ઉમેરવાનો સમાવેશ કરે છે. પરિણામની પ્રાપ્તિ એ શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથેના આહારના સંયોજન દ્વારા સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે.

ત્વચા માટે કેવી રીતે લેવી

• કરચલીઓ... બે ચમચી માખણ એક ચમચી ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને સમસ્યાવાળા ક્ષેત્રમાં લાગુ પડે છે.
• શુષ્ક ત્વચા... પmaમિસના પચાસ મિલિલીટર એક ચમચી ગ્લિસરીન અને 50 ગ્રામ કાકડી પ્યુરી સાથે જોડવામાં આવે છે. ડ્રોપ દ્વારા લીંબુ અને ફુદીનો ઇથર ડ્રોપ ઉમેરો અને નિર્દેશન મુજબ ઉપયોગ કરો.
• એડીમા... પાઈન, જ્યુનિપર અને મ mandડેરિનના એસ્ટર્સ સાથે એક ચમચી પોમેસ મિશ્રિત થાય છે. આ મિશ્રણ ત્વચા puffiness દૂર કરે છે.
• ખીલ... તલના તેલનો એક સ્ટેક દ્રાક્ષના રસના 50 મિલિલીટર્સ અને સમાન પ્રમાણમાં કુંવારના પલ્પ સાથે જોડાય છે. પરિણામી રચના ત્વચાના અસરગ્રસ્ત વિસ્તારની સારવાર માટે વપરાય છે.
• માલિશ માસ્ક. પ્રક્રિયા પહેલાં, એક ચમચી તલના અમૃતની રચના, કેમોલીના પાંચ ટીપાં, તુલસીના ત્રણ ટીપાં અને સાયપ્રેસ તેલના બે ટીપાં ત્વચા પર લાગુ પડે છે.
• વિટામિન માસ્ક... દસ મિલિલીટર્સ તલની પmaમેસમાં દંપતી ટોકોફેરોલ કેપ્સ્યુલ્સ અને બે રેટિનોલ કેપ્સ્યુલ્સ મિશ્રિત થાય છે.

તલ દૂધ રસોઇ વિડિઓ

તલ તેલની સારવાર

પરંપરાગત ઉપચાર કરનારા રોગોની સારવાર માટે તલના તેલનો ઉપયોગ કરે છે. સામાન્ય લોકો માટે ઉપલબ્ધ વાનગીઓ સમયની કસોટી .ભી છે અને તે અસરકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે.

1. મેસ્ટાઇટિસ... એક નરમ કાપડ તેલયુક્ત રચનામાં ભેજવાળી હોય છે, છાતી પર લાગુ પડે છે, પ્લાસ્ટિકની થેલીથી coveredંકાયેલ હોય છે અને જાળીની પટ્ટીથી સુરક્ષિત થાય છે.
2. ખરાબ શ્વાસ... દરરોજ મો mouthાને તલના તેલથી કોગળા કરવામાં આવે છે. તે શ્વાસને તાજું કરે છે, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાન પહોંચાડે છે, પેumsાને મજબૂત કરે છે અને રીસેપ્ટર્સને સક્રિય કરે છે.
3. ખાંસી... તેલ 39 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે, પાછળ અને છાતીમાં ઘસવામાં આવે છે, પછી લપેટીને સૂઈ જાય છે. શુષ્ક ઉધરસ સાથે, સ્થિતિ સુધારવા માટે દરરોજ એક ચમચી લો.
4. બર્ન્સ અને કટ... ત્વચાના જખમના ઉપચારને વેગ આપવા માટે, અસરગ્રસ્ત વિસ્તારને તલ પ્રવાહીથી સારવાર આપવામાં આવે છે.
5. માથાનો દુખાવો અને અનિદ્રા... ગરમ તલનું તેલ મંદિરો અને પગમાં નાખવામાં આવે છે. લોશન ચક્કરમાં મદદ કરે છે.
6. મહિલા આરોગ્ય... સામાન્ય અંડાશયના કાર્યને પુનર્સ્થાપિત કરવા અને માસિક ચક્રને સામાન્ય બનાવવા માટે, નાસ્તા પહેલાં દરરોજ, એક ચમચી તલ બીજ સ્વીઝ પીવો.
7. જઠરનો સોજો અને અલ્સર... ભોજન પહેલાં સવારે, એક ચમચી તેલ લો, પછી દરેક ભોજન પહેલાં તેનો એક નાનો ચમચો પીવો.
8. લાંબી કબજિયાત... રોજ સવારે તેલનો ઉપયોગ કરવાથી સમસ્યા હલ થશે. પ્રથમ દિવસે, 3 ચમચી પીવામાં આવે છે, પછી ડોઝ ધીમે ધીમે એક ચમચીમાં ઘટાડો થાય છે અને સ્ટૂલ સામાન્ય થાય ત્યાં સુધી લેવામાં આવે છે.
9. ઓટાઇટિસ... માંદગીના કિસ્સામાં, ગરમ તલ પ્રવાહી બળતરા કાનમાં નાખવામાં આવે છે, દરેકમાં 2 ટીપાં.
10. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવી, શરીરને શુદ્ધ કરવું... મનોરંજન હેતુઓ માટે, દર અઠવાડિયે સવા દો morning ચમચી તેલ બે અઠવાડિયા સુધી પીવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેઓ દસ-દિવસ થોભો અને અભ્યાસક્રમનું પુનરાવર્તન કરે છે.

રોગોની સૂચિ, જેમાં તલનું તેલ મદદ કરે છે તે પ્રભાવશાળી છે. ફક્ત તેને જ ઉપચાર ન માનો, કોઈ પણ લોકપ્રિય વાનગીઓ ડોકટરોની ભાગીદારીથી સંપૂર્ણ સારવારને બદલી શકશે નહીં.

બાળકો માટે તલનું તેલ

તલ બીજનો અર્ક કેલ્શિયમથી સંતૃપ્ત થાય છે, નાજુક ફાઇબરનો આભાર, તે બાળકની પાચક શક્તિને સામાન્ય બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ ડેરી ઉત્પાદનોના ઉમેરા તરીકે બેબી ફૂડમાં થાય છે.

એવું માનવામાં આવે છે કે તલ ન્યુમોનિયા, બ્રોન્કાઇટિસ, પાચક તંત્રના રોગો અને સ્વાદુપિંડમાં મદદ કરે છે. આ તથ્ય વૈજ્ .ાનિક રૂપે સાબિત થયું નથી અને તે અનાજના કેટલા અનાજનો ઉપાય કરે છે તે ચોક્કસ માટે જાણીતું નથી.

બાળકો દ્વારા તેલના ઉપયોગ પર કોઈ પ્રતિબંધ નથી. જો કે, એલર્જી ન થાય તે માટે બાળકોને કાળજીપૂર્વક તલ આપવામાં આવે છે. હું સૂપ અને સલાડમાં માખણની ભલામણ કરું છું, અને હું 3 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકોને તાહિની હલવો સાથે ખુશ કરવા સલાહ આપીશ.

તલ તેલની વાનગીઓ

તલનું તેલ અવિશ્વસનીય રીતે થાઇ, એશિયન, કોરિયન અને ચીની રસોઇયા સાથે લોકપ્રિય છે. તેઓ તેનો ઉપયોગ માંસ, સીફૂડ, સલાડ, મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓને રાંધવા માટે કરે છે. તલ હંમેશાં અન્ય મસાલા અને .ષધિઓ સાથે ભળી જાય છે. પીરસતાં પહેલાં તેને ગરમ ડીશમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

દુર્બળ સૂપ

ઘટકો:

• ગાજર - 200 ગ્રામ.
• મીઠી મરી - 200 ગ્રામ.
• સફેદ કોબી - 200 ગ્રામ.
• વનસ્પતિ સૂપ - 4 કપ
• લસણ - 4 લવિંગ.
• ચાઇનીઝ નૂડલ્સ - 1 પેક.
• લીલો ડુંગળી - 1 ટોળું.
• ટામેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી.
• તલનું તેલ - 1 ચમચી.
• તલ - 1 ચમચી.
• મરી, મીઠું.

તૈયારી:

1. અદલાબદલી લીલી ડુંગળીને તલના તેલમાં કાપી લસણ અને તલના દાણા સાથે એક મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. ફ્રાઈંગ માટે હું સોસપાનનો ઉપયોગ કરું છું, જેમાં હું પછીથી પાતળા સૂપને રાંધું છું.
2. હું અદલાબદલી કોબી અને અદલાબદલી ઘંટડી મરીને એક શાક વઘારવાનું તપેલું પર મોકલું છું, મધ્યમ તાપ પર પાંચ મિનિટ માટે overાંકણની નીચે જગાડવો અને સણસણવું.
3. હું સૂપમાં રેડવું, બોઇલ, મરી, મીઠું લાવવું, નૂડલ્સ ફેલાવો અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા. જો ત્યાં કોઈ સૂપ નથી, તો હું તેને સાદા પાણીથી બદલીશ. હું ટેબલ પર સૂપ પીરસો.

સલાડ

ઘટકો:

• કોબીજ - 100 ગ્રામ.
• લાલ ડુંગળી - 50 ગ્રામ.
• ગાજર - 100 ગ્રામ.
• બલ્ગેરિયન મરી - 100 ગ્રામ.
• લીલી કઠોળ - 100 ગ્રામ.
• સલાડ માટે સીઝનીંગ - 5 જી.
• તલનું તેલ - 20 મિલી.

તૈયારી:

1. હું શાકભાજી ધોઉં છું. હું ગાજરની છાલ કા andું છું અને તેમને સમઘનનું કાપી નાખું છું, કઠોળને ત્રણ સેન્ટિમીટરના ટુકડા કરી કા ,ું છું, મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખું છું, કાતરી ડુંગળી, કોબીને ફુલોમાં વહેંચું છું.
2. મેં તૈયાર શાકભાજીને શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાંખી, થોડું પાણી અને મિશ્રણ ઉમેરો. મેં સ્ટોવ પર વાનગીઓ મૂકી, શાકભાજીને ત્રણ મિનિટ સુધી રાંધવા, ડીશ પર મૂકી અને તેમને ઠંડકની રાહ જોવી.
3. તે કચુંબર અને તલના તેલની સીઝનમાં કેટલાક મસાલા ઉમેરવાનું બાકી છે. એપ્ટાઇઝર મૂળ અને સરળ છે.

ચાઇનીઝ મીટબsલ્સ

ઘટકો:

• નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ - 500 ગ્રામ.
• ઝીંગા - 250 ગ્રામ.
• તૈયાર ચેસ્ટનટ - 6 પીસી.
• ડુંગળી - 2 વડા.
• ગ્રાઉન્ડ આદુની મૂળ - 1 ચમચી.
• તલનું તેલ - 1 ચમચી.
• સોયા સોસ - 2 ચમચી.
• ચોખા વોડકા - 1 ચમચી.
• વનસ્પતિ તેલ - 6 ચમચી.
• સ્ટાર્ચ - 1.5 ચમચી.

ગાર્નિશ:

• સૂકા મશરૂમ્સ - 8 પીસી.
• સફેદ કોબી - કોબીનું 1 વડા.

SAUCE:

• સૂપ - 0.5 કપ.
• ખાંડ - 0.5 ચમચી.
• સોયા સોસ - 2 ચમચી.

તૈયારી:

1. નાજુકાઈના માંસ, અદલાબદલી સીફૂડ, ચેસ્ટનટ, અદલાબદલી ડુંગળી, આદુ અને બાકીના ઘટકો એક bowlંડા બાઉલમાં ભેગા થાય છે અને ભળી જાય છે. મિશ્રણમાંથી હું છ માંસબોલ્સ બનાવું છું.
2. હું મશરૂમ્સને ગરમ પાણીથી પલાળીશ, કોબીને પટ્ટાઓમાં કાપી લઉં છું, તેને બે ભાગમાં વહેંચું છું અને પાનના તળિયાને આવરી લેવા માટે એક ભાગનો ઉપયોગ કરું છું.
3. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેલમાં સૂપ અને ફ્રાયથી પાતળા સ્ટાર્ચમાં મીટબballલ્સને રોલ કરો. પછી મેં તેને મશરૂમ્સ સાથે કોબી ઓશીકું પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂક્યું અને બાકીના કોબી સાથે આવરે છે.
4. અગાઉથી તૈયાર કરેલી ચટણી રેડો, તેને સ્ટોવ પર મૂકો, તેને બોઇલમાં લાવો અને લગભગ એક કલાક સુધી ધીમા તાપે શબને ઉકાળો. હું શાકભાજી અને મશરૂમ્સના ઓશીકું પર ચાઇનીઝ મીટબsલ્સ પીરસે છે.

તલની રોટલી

ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ - 600 ગ્રામ.
• સુકા યીસ્ટ - 1 સેચેટ.
• મીઠું - 2 ચમચી.
• ખાંડ - 1 ચમચી.
• કોથમીર - 2 ચમચી
• ગરમ પાણી - 380 મિલી.
• તલનું તેલ - 2 ચમચી.
• તલ - 6 ચમચી. ડસ્ટિંગ માટે - 1 ચપટી.

તૈયારી:

1. હું ખમીર, ખાંડ, મીઠું અને ધાણા સાથે લોટ મિક્સ કરું છું. હું હૂંફાળું પાણી, તલ અને તલનું તેલ ઉમેરીને નરમ કણક ભેળવીશ. એક ટુવાલ સાથે આવરે છે અને એક કલાક ત્રીજા છોડી દો.
2. જ્યારે કણક પાકે છે, હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને બે સો ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરું છું. હું કણકનો રખડુ રચું છું, ટોચ પર છરી વડે અનેક કટ બનાવું છું, તેલ સાથે મહેનત કરું છું અને તલનાં બીજથી છંટકાવ કરું છું. હું 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

તાહિના સાથે હોમમેઇડ બ્રેડ માટે વિડિઓ રેસીપી

મને ખાતરી છે કે તમે સમીક્ષા કરેલી વાનગીઓનો સ્વાદ ચાખ્યો નથી. પ્રથમ કિસ્સામાં, આ વાનગીઓ ઘરે ફરીથી બનાવવાનો પ્રયાસ કરો અને પરિવારને ખુશ કરો. વર્તે છે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ.

શું છે અને ક્યાં તલ ઉગે છે

દરેકને તલના તેલના અસ્તિત્વ અને તેના મહાન ફાયદાઓ વિશે જાણે છે. જે બીજમાંથી તે ઉત્પન્ન થાય છે તે છોડ, તેમજ તેની વૃદ્ધિનું સ્થાન, ઘણા લોકો માટે એક રહસ્ય છે.

તલ અથવા તલ એ વનસ્પતિ છોડ છે જે તેના કુદરતી વાતાવરણમાં ત્રણ મીટરની .ંચાઈ સુધી ઉગે છે. લીલાક અથવા સફેદ ફૂલોથી તલ ખીલે છે. એક દિવસ માટે ફૂલ ખીલે છે અને સ્વ-પરાગનયન પછી, લાલ, કાળો, પીળો અથવા સફેદ નાનાં બીજવાળા પોડ-પોડ બનવાનું શરૂ થાય છે.

તલને હૂંફ ગમે છે. વનસ્પતિ ઉષ્ણકટિબંધીય અને પેટા ઉષ્ણકટિબંધીય લાક્ષણિક છે. હવે જંગલી જાતો નથી. પ્રાચીન કાળથી, સંસ્કૃતિ ઉત્તર આફ્રિકા, ભારત, પાકિસ્તાન અને અરેબિયામાં ઉગાડવામાં આવી છે. પાછળથી, કાકેશસ અને મધ્ય એશિયાના રહેવાસીઓએ તલનું બીજ ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું. રશિયન ફેડરેશનમાં, ત્રાસની ખેતી ક્રિસ્નોદાર પ્રદેશમાં થાય છે.

સમશીતોષ્ણ વાતાવરણવાળા પ્રદેશોમાં તલ ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ આ એક પરિશ્રમકારક કાર્ય છે. જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમારી ઉનાળાની કુટીરમાં તંદુરસ્ત મસાલા ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરો. ફક્ત યાદ રાખો, મધ્યમ ગલીમાં તલની heightંચાઈ 80 સે.મી.થી વધુ હોતી નથી અને તમારે સારી લણણી પર ગણતરી કરવાની રહેશે નહીં.

વિડિઓ જુઓ: Ghani (જુલાઈ 2024).