ચિપ્સ સાથે સૂર્યમુખી કચુંબર - 6 વાનગીઓ
ઉત્સવના ટેબલ પર એક પ્રિય અને સુંદર સલાડ એ સૂર્યમુખી કચુંબર છે, તેના અનન્ય સ્વાદ અને મૂળ પ્રસ્તુતિને આભારી છે. ચિપ્સ માટેની ક્લાસિક રેસીપીમાં હાજરીને લીધે બાળકો ખાસ કરીને તેને ગમશે. આ, અલબત્ત, સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદન નથી, પરંતુ રજા પરિવર્તન માટે, તમે અપવાદ તરીકે તમારા પરિવારને લાડ લડાવી શકો છો.
રસોઈ માટેની તૈયારી
- મેયોનેઝને સ્તરો ubંજવું જરૂરી છે. જો ઇચ્છિત હોય, અથવા જો ત્યાં ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યા છે, તો તેને ખાટા ક્રીમથી બદલી શકાય છે.
- બધા ઘટકો ઉડી કાપી નાખવામાં આવે છે, કારણ કે વાનગી સ્તરોમાં સ્ટ stક્ડ હોય છે અને કચુંબર સુઘડ થવું જોઈએ.
- પીરસતાં પહેલાં, વાનગી રેડવું જોઈએ અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે પલાળીને રાખવું જોઈએ.
- ઇંડા, ચિકન કમર પૂર્વ બાફેલી છે.
- મશરૂમ્સ પૂર્વ તળેલું છે.
ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી
- બાફેલી ચિકન ભરણ 250 ગ્રામ
- અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ (શેમ્પિનોન્સ) 350 જી
- ચિકન ઇંડા 4 પીસી
- મેયોનેઝ 150 જી
- ઓલિવ 80 જી
- ચિપ્સ 100 ગ્રામ
કેલરી: 157 કેસીએલ
પ્રોટીન: 11 જી
ચરબી: 9.7 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 5.6 જી
પ્લેટની નીચે ગ્રીસ કરો જેના પર મેયોનેઝ સાથે કચુંબર એકત્રિત કરવામાં આવશે.
માંસને કોઈપણ આકારના ટુકડાઓમાં કાપો: સમઘન, સ્ટ્રીપ્સ. પ્રથમ સ્તર માં મૂકે છે.
બીજા સ્તરમાં મશરૂમ્સ મૂકો. ચટણી સાથે સ્મીયર.
પ્રોટીન છીણી અને મશરૂમ્સ પર મૂકો.
ચીઝ સાથે છંટકાવ. ડ્રેસિંગ સાથે ubંજવું.
લોખંડની જાળીવાળું યોલ્સ સાથે છંટકાવ કરો - આ આપણા કચુંબરની મધ્યમાં છે.
ઓલિવ વિનિમય કરવો અને સૂર્યમુખીના બીજની નકલ કરવા મૂકે.
ચીપોને વર્તુળમાં ગોઠવો.
સુંદરતા માટે, તમે વ્યાસ સાથે અદલાબદલી ગ્રીન્સ રેડવાની છે.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ "સૂર્યમુખી"
ઉત્પાદનોની સમાન શ્રેણી સાથે, ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી અનુસાર કચુંબર તૈયાર કરી શકાય છે. પરંતુ અથાણાંવાળા મશરૂમ્સને બદલે, તાજી લો. તેમને વનસ્પતિ તેલમાં પહેલાથી ફ્રાય કરો. તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝનો બીજો સ્તર ઉમેરી શકો છો.
વિડિઓ રેસીપી
પીવામાં ચિકન અને અનેનાસ કચુંબર
બાફેલી ચિકનને બદલે, તમે સ્મોક્ડ ચિકનનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જો આ ઉત્પાદનમાં કોઈ વિરોધાભાસી ન હોય તો. આ ઘટક પવિત્રતા અને અનેનાસનો એક સ્પર્શ ઉમેરશે - એક અસામાન્ય સુખદ મધુરતા.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 2 પીસી .;
- ઇંડા - 3 પીસી .;
- ચિકન (પીવામાં) - 370 ગ્રામ;
- મકાઈ - 340 ગ્રામ એક કેન;
- અનેનાસ - 230 ગ્રામ;
- ચિપ્સ - 100 ગ્રામનો પેક;
- ઓલિવ - 75-80 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ પેક
કેવી રીતે રાંધવું:
- ટામેટાં ધોઈ લો, છાલ કરો.
- ચિકનને બારીક કાપો.
- બાફેલી ઇંડા છીણવું: અલગ જરદી અને ગોરા.
- મેયોનેઝ સાથે પ્લેટની નીચે ગ્રીસ કરો અને માંસ અને ટામેટાંને ફેલાવવાનું શરૂ કરો. ચટણી સાથે સ્મીયર.
- પ્રોટીન, મકાઈ મૂકો. ડ્રેસિંગ સાથે સ્મીયર.
- પછી ઉડી અદલાબદલ અનેનાસનો એક સ્તર, યોલ્સ સાથે છંટકાવ.
- ઓલિવને "બીજ" માં કાપો અને યોલ્સ પર મૂકો.
- એક વર્તુળમાં ચિપ્સથી સજાવટ કરો, પરંતુ કચુંબર પલાળીને એક કલાક પછી કરો.
"સનફલાવર" કચુંબર માટે રસપ્રદ અને મૂળ વાનગીઓ
ક્લાસિક સંસ્કરણમાં સૂર્યમુખીના સ્વરૂપમાં વાનગી પીરસાવાનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ આંતરિક ઘટકો અલગ અને અસામાન્ય હોઈ શકે છે.
સારડીન સાથે
પરંપરાગત કચુંબરનું માછલી સંસ્કરણ. સારડીનને બદલે, કodડ યકૃતને મંજૂરી છે.
ઘટકો:
- સારડિન્સ - 250 ગ્રામ;
- અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 2 પીસી .;
- ઇંડા (બાફેલી) - 3 પીસી .;
- ગાજર (બાફેલી) - 2 પીસી .;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 75 ગ્રામ;
- ચિપ્સનું પેકેજ - 80 ગ્રામ;
- લીલો ડુંગળી - એક ટોળું.
તૈયારી:
- વાનગીના તળિયે સારડિન્સ મૂકો અને કાંટો સાથે ભેળવી દો. મેયોનેઝ સાથે છંટકાવ.
- અદલાબદલી કાકડીઓ લાગુ કરો. જો ઇચ્છિત હોય તો, અથાણાંવાળા ફળોને તાજી રાશિઓથી બદલી શકાય છે.
- લોખંડની જાળીવાળું ગાજર એક સ્તર ઉમેરો. મેયોનેઝ સાથે છંટકાવ.
- આગળનું સ્તર લોખંડની જાળીવાળું પ્રોટીન છે, અને તેના પર આપણે લીલા ડુંગળીને ઉડી અદલાબદલી કરીશું, પછી ચટણી.
- છેલ્લો સ્તર લોખંડની જાળીવાળું છે. અદલાબદલી ઓલિવમાંથી આપણે બીજના રૂપમાં એક પેટર્ન બનાવીએ છીએ.
- અમે પોષવા માટે, કિનારીઓની આજુબાજુની ચિપ્સથી સજાવટ માટે સમય આપીએ છીએ.
- એક વર્તુળમાં ડિલ .ષધિઓથી સજ્જ કચુંબરની સેવા કરો.
ચિપ્સ અને બીજ સાથે
સુશોભન માટે, ઓલિવ ઉપરાંત, તમે મકાઈ અથવા બીજ વાપરી શકો છો. આ રેસીપીમાં, અમે બીજનો ઉપયોગ કરીશું, જે છાલવાળી ખરીદી વધુ સારી છે.
ઘટકો:
- ચિકન ભરણ (બાફેલી) - 230 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 270 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 પીસી .;
- બલ્બ
- ગાજર;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ પેક;
- બીજ - 100-150 ગ્રામ;
- ચિપ્સ - 80 ગ્રામ બેગ
તૈયારી:
- પ્લેટની તળિયે ઉડી અદલાબદલી ફિલેટ્સ મૂકો, મેયોનેઝ સાથે કોટ.
- ડુંગળી અને ગાજરની છાલ કા .ો. ડુંગળીને બારીક કાપો. સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો, શેકી ગાજર ઉમેરો.
- બ્રાઉન કરવાનું ચાલુ રાખો.
- આગલા સ્તરમાં શાકભાજી ગોઠવો. ચટણી સાથે ઝરમર વરસાદ.
- ઇંડા ગોરા છીણવું.
- મશરૂમ્સ કાપી અને ફ્રાય. શાકભાજી મૂકો. ડ્રેસિંગ સાથે ઝરમર વરસાદ.
- લોખંડની જાળીવાળું યોલ્સ સાથે આવરે છે.
- બીજ સાથે સજાવટ.
- તેને પલાળવા દો. ઉપયોગ કરતા પહેલા ચિપ્સથી ગાર્નિશ કરો.
સુંદરતા માટે, તમે કચુંબરની આજુબાજુની પ્લેટ પર ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ છાંટવી શકો છો.
વિડિઓ રેસીપી
કરચલા લાકડીઓ સાથે
આ રેસીપી અનુસાર, અમે ચિકન માંસને બદલે, કરચલા લાકડીઓ લઈએ છીએ.
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 370 ગ્રામ;
- કરચલા લાકડીઓ - 220-240 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 પીસી .;
- બટાટા (બાફેલી) - 2 પીસી .;
- કાકડી (તાજી અથવા મીઠું ચડાવેલું);
- પનીર - 85 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 85 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 250 મિલી;
- ચિપ્સ - 80 ગ્રામ.
તૈયારી:
- પ્રથમ સ્તરમાં ઉડી અદલાબદલી લાકડીઓ મૂકો. મેયોનેઝ સાથે છંટકાવ.
- મશરૂમ્સને ફ્રાય કરો, લાકડીઓ, ત્રણ ઇંડા ગોરા પર મૂકો. ચટણી સાથે રેડવાની છે.
- આગળનું સ્તર લોખંડની જાળીવાળું બટાકા છે, ત્યારબાદ ઉડી અદલાબદલી કાકડી છે. ડ્રેસિંગ સાથે પાણી પીવું.
- અમે તેના પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને અદલાબદલી યોલ્સ ફેલાવીએ છીએ.
- બીજ સ્વરૂપમાં અદલાબદલી ઓલિવ સાથે સજાવટ. સ્તરો સૂકવવા દો.
- પીરસતાં પહેલાં ચીપોથી સજાવટ કરો.
કચુંબરની કેલરી સામગ્રી
ક્લાસિક રેસીપી અનુસાર કચુંબરની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 206 કેકેલ છે. મોટાભાગની કેલરી મેયોનેઝથી આવે છે, જ્યારે તમે તેને ખાટા ક્રીમથી બદલો છો, ત્યારે તે 157 કેસીએલ પર આવે છે.
ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકન અને અનેનાસ વિકલ્પનું પોષણ મૂલ્ય 158 કેસીએલ છે (ચરબીયુક્ત ખોરાકનું પ્રમાણ ટામેટાં, અનેનાસ અને મકાઈને આભારી છે).
સારડીન સાથેની માછલીમાં 225 કેકેલની કેલરી સામગ્રી હશે. પરંતુ આ અંતિમ માહિતી નથી, કારણ કે ગૃહિણીઓ સતત ઘટકોને બદલી રહી છે, અને તે મુજબ energyર્જા મૂલ્યમાં ફેરફાર થાય છે.
ઉપયોગી ટીપ્સ
સમય જતાં, રસોઈની કેટલીક સૂક્ષ્મતા વિકસિત થઈ, આભાર કે કચુંબર, ઘરે પણ, મહાન બન્યું.
- ઉપયોગ કરતા પહેલા ચીપોને coverાંકવી વધુ સારું છે, નહીં તો તેઓ ભીના થઈ જશે.
- બાફેલી ચિકન સૂપ સૂપ અથવા કોઈપણ ચટણી બનાવવા માટે છોડી શકાય છે.
- ઓલિવ અને ઓલિવની મદદથી, તમે મધમાખીને નિરૂપણ કરી શકો છો, જે "સૂર્યમુખી" પર મૂળ દેખાશે.
- મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમને નરમાશથી રેડવા માટે, પેકમાં એક નાનો છિદ્ર બનાવો અને દરેક સ્તરને પાતળા પ્રવાહથી coverાંકી દો.
ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપીમાં ઉત્પાદનના સ્વાદના સંયોજનને ધ્યાનમાં લેતા, અન્ય ઘટકો સાથે વિવિધ હોઈ શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ પ્રસ્તુતિનો વિચાર રાખવાનો છે: સન્ની ફૂલના રૂપમાં. અને વાનગી સાથે પ્રયોગ કરવાની પ્રક્રિયામાં, નવી રાંધણ માસ્ટરપીસનો જન્મ થઈ શકે છે.