જ્યારે દાડમ પાકે ત્યારે કેવી રીતે સમજવું, અને તે હંમેશાં શા માટે ફળ આપતું નથી?
દાડમ માત્ર બગીચામાં જ નહીં, પણ ઘરે પણ ઉગાડવામાં આવે છે. તદુપરાંત, તેઓ માત્ર સુશોભન હેતુઓ માટે જ નહીં, પણ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ફળ મેળવવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. જો કે, આ એક જગ્યાએ મુશ્કેલીકારક કાર્ય છે.
પરંતુ પાકને કાપવા અને સંગ્રહ કરવાની વિચિત્રતા જાણવી મહત્વપૂર્ણ છે કે જેથી ફળના ફળનો છોડ તેનો દેખાવ અને સ્વાદ ગુમાવી ન શકે. આ લેખ વિગતવાર વર્ણવે છે કે દાડમ પાકે ત્યારે કેવી રીતે સમજવું અને શા માટે તે હંમેશાં ફળ આપતું નથી.
ફળ આપવાની સુવિધા
ઝાડને ફળ આપવાની શરૂઆત 3 વર્ષની ઉંમરે થાય છે... તે 5-35 વર્ષ સુધી ચાલે છે. દાડમ પ્રારંભિક ઉગાડતા પાકને લગતું છે. તેના પ્રથમ ફળો વાવેતર પછી બીજા વર્ષે દૂર કરી શકાય છે.
જ્યારે પાક કાપવામાં આવે છે, ત્યારે જે ડાળીઓ ત્યાં હતા તે અંકુરની સૂકવણી શરૂ થાય છે.
ફળનો પાકવાનો સમયગાળો છોડના પ્રસાર પદ્ધતિ પર આધારિત છે:
- જો બીજ આ માટે ઉપયોગમાં લેવાય, તો તે વૃક્ષ જીવનના 3-4-. વર્ષ પહેલાથી જ ફળ આપે છે.
- જો કાપવા દ્વારા પ્રજનન થયું છે, તો પછી ઝાડ બીજા વર્ષે પહેલેથી જ ફળ આપી શકશે.
આ ઘટના એ હકીકતને કારણે છે કે તે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતી ઝાડવું કરતાં તૈયાર લિગ્નિફાઇડ શૂટમાંથી છોડને મૂળમાં ઉગાડવામાં અને ઉગાડવામાં ઓછો સમય લે છે.
કેવી રીતે સમજવું કે પાક લણણી કરી શકાય છે?
અને છતાં fruitsક્ટોબરના મધ્યમાં ફળો લણણી કરી શકાય છે, કેટલીકવાર તેનો સ્વાદ આ સમયે નબળો છે. આવી સમસ્યાઓ ટાળવા માટે, તમારે કેટલીક ભલામણો જાણવાની જરૂર છે:
- ફળના અનાજની આજુબાજુ આકાર અને પાંસળીવાળી સપાટી હોવી જોઈએ. કાપ્યા અનાજનો ગોળાકાર આકાર હોય છે.
- ત્વચાનો રંગ તેજસ્વી હોવો જોઈએ. ગુલાબી અને બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગના ફળ હોઈ શકે છે. પેલેનેસ એસિડની હાજરીનો સંકેત આપે છે.
- ત્વચા સંપૂર્ણ, શુષ્ક અને પાતળી હોવી જોઈએ. જો તેના પર તિરાડો હાજર હોય, તો પછી બેરી ઓવરરાઇપ થાય છે.
- ટેપિંગ દરમિયાન રિંગિંગ મેટાલિક અવાજ હોવો જોઈએ. લીલા ફળનો નીરસ અવાજ છે.
- પાકેલા ફળ સુગંધ છોડતા નથી. પરંતુ એક પાકેલા દાડમની તીવ્ર ગંધ આવે છે.
- જ્યારે દાડમ પાકે છે, ત્યારે તે સ્થિતિસ્થાપક બને છે. છાલ પર નરમાઈ અને ફોલ્લીઓ સડો પ્રક્રિયા સૂચવે છે.
- પાકેલા ફળ ફક્ત હળવા લાગે છે, તેનું વજન સીધા જ રસદાર અનાજના કદ પર આધારિત છે. ભારે દાડમ ખૂબ રસદાર હોય છે, જ્યારે કચરો વગરનો દાડમ ઓછો હોય છે.
- તમે ફુલો દ્વારા ફળની પરિપક્વતા નક્કી કરી શકો છો. ફૂલ શુષ્ક, પાકેલું અને કોઈપણ લીલોતરી વિનાનું હોવું જોઈએ.
વેરીએટલ પાકવાની સુવિધાઓ
દાડમની લગભગ 350 જાતો છે, જ્યારે મોટાભાગે ઉગાડતા વખતે તમે સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ફળો એકત્રિત કરી શકો છો જે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થઈ શકે છે અને સારી રીતે પરિવહન કરી શકે છે. સંપૂર્ણ વિવિધતામાં, વિવિધ જાતોને ઓળખી શકાય છે.
ક્રિમીઝી-કબુખ
પાકેલા ફળો મોટા પ્રમાણમાં g 350૦--4૦૦ ગ્રામ હોય છે, તેજસ્વી લાલ રંગના હોય છે અને ગોળાકાર આકાર હોય છે. ઓક્ટોબરના મધ્યમાં ફળો પાકે છે.
અઝરબૈજાની ગુલોશા
પાકેલા ફળોનું વજન 300-400 ગ્રામ છે. પાકેલા દાડમની છાલ ગુલાબી-લાલ, પાતળી અને ચળકતી હોય છે, જ્યારે લીલા દાડમનો હલકો ગુલાબી હોય છે. મધ્ય ઓક્ટોબર સુધીમાં રાઇપન.
નાઝિક-કબુખ
પાકેલા ફળનું વજન 400 ગ્રામ છે અને ઘેરો લાલ રંગનો છે. પોપડો પાતળો છે અને અનાજ મોટા છે. ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં અથવા મધ્યમાં ફળો પકવે છે.
અચીક-ડોના
પાકેલા ફળો મોટા, ગોળાકાર આકારના હોય છે. ફળની ચામડી પીળી-ગુલાબી હોય છે, જ્યારે ફળ વગરનું ફળ આછો ભુરો હોય છે. ઓક્ટોબરની શરૂઆતમાં અથવા મધ્યમાં ફળો પકવે છે.
ફળ પાકે તે દરમિયાન છોડની સંભાળ
દાડમના ફળ સારી રીતે આવે અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પાક મળે તે માટે, તેની યોગ્ય કાળજી લેવી જરૂરી છે:
- પ્રાણીઓની પાણી પીવાની... ઝાડને મૂળમાં ભેજવું આવશ્યક છે જેથી પ્રવાહી પાંદડામાં પ્રવેશ ન કરે. આ હેતુઓ માટે, એક સાંકડી ફોલ્લીઓ સાથે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કેનનો ઉપયોગ કરો.
જમીન હંમેશા સહેજ ભીની હોવી જોઈએ. ઓરડાના તાપમાને પાણીનો ઉપયોગ કરવો અને સિંચાઈ માટે સ્થાયી થવું જરૂરી છે.
- ટોચ ડ્રેસિંગ... ફળો ખાવામાં આવશે, તેથી ખાતર માટે ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે ખનિજ રચનાઓ જેમાં નાઈટ્રેટ્સ નથી, પરંતુ કાર્બનિક છે - સ્લરી, ચિકન ખાતરનો ઉપાય.
તમે ફળો કેવી રીતે એકત્રિત કરો છો?
દાડમના ફળ એકત્રિત કરવાની પ્રક્રિયાની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે:
- ખરાબ વાતાવરણની સ્થિતિમાં જ ઝાડમાંથી કાપવામાં ન આવે તેવા ફળ લેવાનું જરૂરી છે.
- ત્વચાને તિરાડ પડે તે પહેલાં શાખાઓમાંથી પાકા ફળો દૂર કરવામાં આવે છે.
છોડ શા માટે ફળો ઉત્પન્ન કરતું નથી અને શું કરવું?
કુદરતી કારણો
ફળદ્રુપતાનો અભાવ ત્યારે જોઇ શકાય છે જ્યારે બધા દાડમના ફૂલો ફળ આપી શકતા નથી, કેમ કે તે ક્રોસ પરાગ રજવાળું પાક છે.
દાડમ પર બે પ્રકારના ફૂલો છે:
- ટૂંકા પિસ્ટિલ સાથે - ફળ બનાવતા નથી;
- લાંબા પિસ્ટિલ સાથે - ફળો જોડાયેલા છે.
તે 95% માં જંતુરહિત ફૂલો જોવા મળે છે.
અકુદરતી કારણો
દાડમ ફ્રુટિંગ નીચેના અકુદરતી કારણોસર ન થઈ શકે:
- ગરમીનો અભાવ. દાડમને ગરમ વાતાવરણની જરૂર હોય છે.
- પ્રકાશનો અભાવ. ઝાડ અથવા ઝાડવું ફક્ત સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારમાં જ ઉગાડવું જોઈએ. શેડમાં, તે ભાગ્યે જ ખીલે છે અને થોડું ફળ આપશે.
- ખરાબ જમીન. દાડમ તટસ્થ પીએચ સાથે છૂટક જમીનમાં ઉગાડવામાં આવશ્યક છે.
- કોઈ ઝાડ ખીલે શરૂ થવા માટે, તેને બીજા પર કલમ બનાવવું આવશ્યક છે.
- છોડને ઘણી વાર પુરું પાડવાની જરૂર હોતી નથી, કારણ કે આ તેને વ્રણ કરશે અને ફળ કદી દેખાશે નહીં.
કેવી રીતે તમારા પાક સંગ્રહવા માટે?
લણાયેલા પાકનો સંગ્રહ કરવાની પ્રક્રિયા નીચે મુજબ હોવી જોઈએ:
- ગ્રેનેડ્સને સ sortર્ટ કરવું, બગડેલાઓને દૂર કરવું જરૂરી છે. તેમને ધોવા નહીં, પરંતુ દરેક ફળને ચર્મપત્રથી લપેટો.
- સ્ટોરેજ માટે, તમે રેફ્રિજરેટર અથવા તેના બદલે ફ્રુટ બ boxક્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે તળિયે સ્થિત છે. તેને બેકિંગ સોડાથી ધોવાની જરૂર છે, ગ્લાસના વધુ પ્રવાહીની રાહ જુઓ.
- હરોળમાં ફળો મૂકો, તમે તેને એકબીજાની ટોચ પર મૂકી શકો છો.
- ટોચ પર કાગળની શીટ મૂકો, બ theક્સને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, અને તાપમાન 0-4 ડિગ્રી હોવું જોઈએ.
- જો બધી શરતો પૂરી થાય છે, તો પાક 2-3 મહિના માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.
અઠવાડિયામાં એકવાર, તમારે auditડિટ કરવાની જરૂર છે, સ્થાનોને ફળ બદલો અને બગડેલાઓને દૂર કરો.
- જો તમારી પાસે ભોંયરું છે, તો પછી તમે કાગળમાં લપેટેલા ફળ છાજલીઓ પર મૂકી શકો છો. એક પંક્તિમાં આ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે કે જેથી ગ્રેનેડ એક બીજાને સ્પર્શ ન કરે.
દાડમ ઉગાડવો એ એક મુશ્કેલીકારક વ્યવસાય છે, પરંતુ પાકને કાપવા અને સંગ્રહ કરવાની પ્રક્રિયા ઓછી જવાબદાર નથી. ફક્ત ઉપરની બધી શરતોનું પાલન તમને પાકેલા અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફળો એકત્રિત કરવાની મંજૂરી આપશે જે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત રહેશે.