હનીસકલ: ઘણા ચહેરાઓની સુંદરતા, તમે મદદ કરી શકતા નથી, પણ તે ગમે છે!

હનીસકલ એક અનોખો છોડ છે જે બગીચા અને ઉદ્યાનોમાં વધુને વધુ જોવા મળે છે. ઝાડવાને સુશોભન હેજ અને ખાદ્ય જાતો અને બેરી પાક તરીકે રોપવામાં આવે છે. ફળો સાર્વત્રિક છે, તેનો ઉપયોગ જેલીઝ, જામ, લિક્વર અને લિકર તૈયાર કરવા માટે થાય છે, તેઓ સ્થિર થાય છે અને સૂકાઈ જાય છે. છોડના તમામ ભાગો વિવિધ રોગોની રોકથામ અને સારવાર માટે લોક દવામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

હનીસકલ શું છે?

હનીસકલ એક બારમાસી સુશોભન અને રસદાર તાજ સાથે બેરી ઝાડવા છે. નામ (લોનીસેરા) "હનીસકલ" પ્રખ્યાત ભૌતિકશાસ્ત્રી અને વનસ્પતિશાસ્ત્રી એડમ લોનિસેરાનું છે, જે 14 મી સદીમાં રહેતા હતા. ઉત્તરીય ગોળાર્ધમાં, સમશીતોષ્ણ આબોહવાવાળા વિસ્તારોમાં વધુ સામાન્ય. છોડમાં કાં તો સીધો દાંડો અથવા વિસર્પી અથવા ચડતા સ્ટેમ હોઈ શકે છે. જાતિઓ અનુલક્ષીને, તે વહેલી મોર આવે છે, એક મોહક સુગંધથી હવામાં ભરે છે, જે મોટી સંખ્યામાં મધમાખીઓને આકર્ષે છે.

તે ક્યાં અને કયા માટે વપરાય છે

દર વર્ષે, હનીસકલ વધુને વધુ બગીચા અને વનસ્પતિ બગીચા પર વિજય મેળવે છે. તેના વિશે કંઈક પ્રેમ છે! તે પ્રથમ એક મેમાં ખીલે છે, તે બદામ-મધની ગંધ સાથે નાજુક કળીઓથી ખુશ થાય છે, અને ફળો અન્ય છોડની તુલનામાં પાક્યા કરે છે.

તેની સંભાળની સરળતા, સ્થિર ઉપજ, ખાસ કરીને વસંત lateતુના અંત અને ટૂંકા ઉનાળાવાળા વિસ્તારોમાં, જ્યાં પ્રકૃતિ વિશેષ વિવિધ પ્રકારના ફળોમાં શામેલ નથી તે માટે તેઓ તેની પ્રશંસા કરે છે. તે સરળતાથી તીવ્ર શિયાળો સહન કરે છે, અને ફૂલો દરમિયાન પણ -5 ની હિમ સારી લણણીને અસર કરતું નથી, જે અન્ય ફળો માટે અસ્વીકાર્ય છે.

શણગારાત્મક વાંકડિયા જાતોનો ઉપયોગ આર્બોર્સ, પેર્ગોલાસ અને કમાનોની gardenભી બાગકામ માટે થાય છે. એક કૂણું અને ગાense તાજવાળા છોડમાંથી, સુગંધિત હેજ બનાવવામાં આવે છે, લગભગ ખૂબ જ હિમ સુધી મોર આવે છે.

રસોઈમાં નિષ્ણાતો તેમના વિચિત્ર સ્વાદ, સુગંધ અને પેક્ટીન પદાર્થોની વિશાળ માત્રા માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પસંદ કરે છે, આભાર કે જેમાંથી ગાense જેલી મેળવવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ હાનિકારક રંગ તરીકે થાય છે. તે જામમાં સારું છે, કોમ્પોટમાં, તમે તેને સૂકવી શકો છો, તેને સ્થિર કરી શકો છો, તેને ખાંડ સાથે પીસી શકો છો, લિકર અને વાઇન બનાવી શકો છો, અને તે પાઈ માટે કેટલું સ્વાદિષ્ટ ભરણ છે!

તે ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ રોગો, એનિમિયા, હાયપરટેન્શન, ત્વચા રોગો, શ્વસનતંત્ર અને અન્યની સારવારમાં લોક દવામાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. હનીસકલમાં ફક્ત તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મટાડવામાં આવે છે, જે વિટામિન સી સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ લીંબુને અવરોધો આપે છે, પણ બધા ભાગો: પાંદડા, છાલ, ફૂલો.

છોડની જાતો

મોટેભાગે, હનીસકલ બગીચામાં વાવવામાં આવે છે, જેમાં ખાદ્ય બેરી હોય છે. રશિયનોની પ્રિય જાતો: પાવલોવસ્કાયા, બોરેલ, બ્લુ સ્પિન્ડલ, એમ્ફોરા, ગ્હેલકા, વાસુયુગન, ગેર્ડા, ટીટમહાસ, નિમ્ફ સિનેગ્લાઝકા, બ્લુ બર્ડ, બોચકાર્સાયા, લેનિનગ્રાડ જાયન્ટ, સિન્ડ્રેલા, કામચડાલ્કા અને ચર્નિચકા. જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે સરળતાથી તે દરેક વિશે વિગતવાર વર્ણન અને સમીક્ષાઓ શોધી શકો છો. ત્યાં નવી પસંદગીની વિવિધતા છે, પરંતુ તે હિમવર્ષાવાળી શિયાળામાં નિષ્ફળ થઈ શકે છે, અને આને ઘણા વર્ષોથી માળીઓની ઘણી પે generationsીઓ દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે. જાતો પાકના પાકના સમયગાળા, છોડની heightંચાઈ અને શાખાઓનો આકાર અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વાદમાં અલગ પડે છે.

સમજાયું

• ગોર્મેટ - ઝાડવું કોમ્પેક્ટ છે, ઉપજ વધારે છે, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ મોટી નથી, તેનું વજન લગભગ 0.7 ગ્રામ છે. કડવાશ વગરનાં ફળ ઓછા શેડિંગ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. હેજ માટે યોગ્ય. પરાગાધાન માટે તેની બાજુમાં "નિમ્ફ" અને "નિઝેગોરોદસ્કાયા વહેલી" પ્લાન્ટ.
• ઓમેગા - ગોળાકાર તાજવાળી અન્ડરસાઇઝ્ડ જાતોનો પણ ઉલ્લેખ કરે છે, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી હોય છે અને 1 ગ્રામ સુધી વજન સુધી પહોંચે છે, તેઓ ઉચ્ચ ઉપજમાં “શેખી” કરી શકતા નથી, પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વ્યવહારીક ક્ષીણ થઈ જતાં નથી. કડવાશ વગરના ફળ, મીઠી અને ખાટા, છોડ હેજ તરીકે વાવવામાં આવે છે.

મધ્યમ કદના

• સુંદર યુવતી - અંડાકાર તાજ અને ઘેરા લીલા પાંદડાવાળી કોમ્પેક્ટ ઝાડવું. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિશાળ છે, પ્રત્યેક 3 સે.મી., અને તેનું વજન 1.2 ગ્રામ સુધી છે, સાવચેતીપૂર્વક કાળજી સાથે, દરેક ઝાડવું 1.5 કિલોગ્રામ લણણીથી ખુશ થાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સહેજ ખાટા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. વાયોલેટ, ઓમેગા, બ્લુ સ્પિન્ડલ સાથે પરાગનયન માટે પ્લાન્ટ.
• લેનિનગ્રાડ જાયન્ટ - નામ પસંદગીની જગ્યા અને ફળોના કદ વિશે બોલે છે. કામચાટક સ્થાનિકના બીજનો ઉપયોગ સંવર્ધન માટે પ્રારંભિક સામગ્રી તરીકે કરવામાં આવતો હતો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વહેલા પાકે છે, 4 સે.મી. સુધીના કદ સુધી પહોંચી શકે છે, પરંતુ વધુ વખત - 3 સે.મી., ગા d ત્વચા હોય છે, ઝાડવુંનું ઉત્પાદન 3 કિલો સુધી પહોંચે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીના કદ ઉપરાંત, વિવિધતાની એક વિશેષતા તેમની ગોઠવણ છે - બંચમાં, જે લણણીને વેગ આપે છે. ફળ ખાટા અને કડવાશ વિના ચાખે છે, તે ઝાડમાંથી લાંબા સમય સુધી ક્ષીણ થઈ જતું નથી.

.ંચા

• વોલ્ખોવા - અંડાકાર ગાense તાજ સાથે ઝાડવું, જાડા અંકુરની સાથે tallંચું. તેનું નામ લેનિનગ્રાડ પ્રદેશમાં વહેતી નદીમાંથી પડ્યું, જ્યાં તેનો ઉછેર થયો. તે સરેરાશ પાકવાના સમયગાળાની જાતો સાથે સંબંધિત છે, ફળો જૂનના મધ્યમાં દેખાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 1.7 સે.મી.ની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે, અને એકનું વજન 0.8 ગ્રામ સુધી હોય છે, તેમની જગ્યાએ ત્વચા વધુ ગાense હોય છે, અને તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે. બુશ દીઠ દો halfથી બે કિલોગ્રામ સુધી પાક. છૂટાછવાયા એ મામૂલી છે, ભમરા દ્વારા પરાગ રજાય છે, અન્ય જાતોની બાજુમાં વાવેતર થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે: લાઝુરનાયા, પાવલોવસ્કાયા. તે તીવ્ર હિમ સહન કરે છે.
• તતાર હનીસકલ - સુશોભન ઝાડવા, 2.5 મીટર સુધી વધે છે, હિમ પ્રતિરોધક, દુષ્કાળ પ્રતિરોધક, જ્યારે કાપવા, તમે તાજને કોઈપણ આકારમાં સેટ કરી શકો છો. 3-4- 3-4 વર્ષ જૂનો છોડ મે-જૂનથી ખીલવાનું શરૂ કરે છે, તેજસ્વી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જુલાઈ-સપ્ટેમ્બરમાં પાકવા લાગે છે, તે અખાદ્ય છે. સુશોભન હેજ તરીકે યોગ્ય.
• હનીસકલ - લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં સૌથી સામાન્ય સુગંધિત હનીસકલ, તેનું સર્પાકાર સ્ટેમ 6 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. અનુવાદમાં તેનો અર્થ "બકરી પાંદડા" છે, તે લંબાઈમાં 10 સે.મી. અને પહોળાઈ 4 સે.મી. સુધી વધે છે. નાજુક સુગંધ સાથે ગુલાબી અથવા ક્રીમ રંગના સુંદર મોટા ફૂલો, જે સાંજે તીવ્ર બને છે. આલ્કોહોલ ટિંકચર તેમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને પાંદડામાંથી એક ઉકાળો બનાવવામાં આવે છે, જેની સાથે તેઓ ગળાને ગળાથી ધોઈ નાખે છે અને વાળ ખરવાથી માથું ધોઈ નાખે છે, તે કોલિક સાથે પણ મદદ કરે છે.

વિડિઓ કાવતરું

પ્રકારો

હનીસકલ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, જાતિઓને ધ્યાનમાં લીધા વિના, અન્ય ફળ પાકો કરતાં પહેલાં પાકે છે. કેટલાક તે જ સમયે ખીલે છે, પરંતુ પછીથી ફળ આપે છે. પાકા દ્રષ્ટિએ વિવિધ પ્રકારના છોડના બેરી એક મહિના અને દો half સુધી બદલાઇ શકે છે.

વહેલી

• ટાઇટહાઉસ એક પ્રમાણમાં યુવાન વિવિધતા છે, જે મોસ્કોમાં 1998 માં એ.જી. દ્વારા ઉગાડવામાં આવી હતી. કુકલિના અને એ.કે. સ્કવોર્ટસોવ, મેઈન બોટનિકલ ગાર્ડનના કર્મચારીઓ. તે વિપુલ પ્રમાણમાં ફળ આપે છે, ક્ષીણ થઈ જતું નથી અને લણણીના પરિણામો વિના ફૂલો દરમિયાન પ્રકાશ ફ્રોસ્ટનો સામનો કરે છે. કડવાશ વગરના બેરી, સુગંધિત, 1 ગ્રામ સુધી વજન, મીઠી અને ખાટા સ્વાદ, એક લાક્ષણિકતા ગોરા મોર સાથે વિસ્તરેલ આકાર. લણણી જૂનના બીજા કે ત્રીજા દાયકામાં શરૂ થાય છે.
• સ્ટ્રોબેરી - સાઉથ યુરલ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ફ્રૂટ એન્ડ વેજીટેબલ ગ્રોઇંગ દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી પ્રારંભિક પાકા હનીસકલની બીજી વિવિધતા. મજબૂત કળીઓવાળી ઉચ્ચ ઉપજ આપતી છોડો, 2 મીટર toંચાઇ સુધી, ઠંડું પ્રતિરોધક, આંશિક છાંયો અથવા સૂર્ય પસંદ કરે છે, અને તેમની સંભાળમાં તરંગી નથી. બે ગ્રામ વજનવાળા બેરી, જ્યારે પાકેલા હોય છે, ત્યારે લાંબા સમય સુધી શાખાઓ પર રહેશો, સ્ટ્રોબેરી સુગંધથી ખૂબ જ મીઠી.

સ્વ

• ડવ - સારી ઉપજવાળી ખાદ્ય વિવિધતા. પુખ્ત ઝાડમાંથી, અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, તમે લગભગ 2 કિલો ફળ એકત્રિત કરી શકો છો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિસ્તરેલ હોય છે, તેનું વજન 1.6 ગ્રામ હોય છે, ઘેરો વાદળી એક લાક્ષણિકતા સફેદ રંગની મોર, પાતળા ત્વચા અને નાજુક સુગંધિત પલ્પ સાથે. મસાલેદાર પ્રકાશ કડવાશ સાથેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે, જૂનના અંત સુધીમાં અથવા જુલાઈની શરૂઆતમાં દેખાય છે, લાંબા સમય સુધી ઝાડવુંથી ક્ષીણ થઈ જતો નથી.
• સેરોટિન - સર્પાકાર હનીસકલ, સુશોભન, સુંદર સુગંધિત ફૂલોથી ખીલે છે, પછી તેઓ લાલ ફળોમાં ફેરવે છે. તે જૂન-Augustગસ્ટમાં ખીલવાનું શરૂ કરે છે, અને સપ્ટેમ્બર-Octoberક્ટોબર સુધી પણ ચાલુ રહે છે, જો સૂકવણીની ફુલો સમયસર દૂર કરવામાં આવે અને ફળોની રચના કરવાની મંજૂરી ન હોય તો. સુગંધ સૂક્ષ્મ છે, લિન્ડેનની યાદ અપાવે છે, સાંજ સુધીમાં સુગંધ મજબૂત લાગે છે.
• લિયાના - એક ટેકો સાથે વાવેતર, એક મીટર સુધીની વાર્ષિક વૃદ્ધિ સાથે, heightંચાઇમાં 3-4 મીટર સુધી પહોંચી શકે છે. શિયાળા માટે, અંકુરને કાળજીપૂર્વક ટેકોમાંથી મુક્ત કરવામાં આવે છે, જમીન પર નાખ્યો છે, સ્પ્રુસ શાખાઓથી coveredંકાયેલ છે અને સૂકા પાંદડાની જાડા પડ સાથે છાંટવામાં આવે છે.
• વોલ્ખોવા - ખાદ્ય હનીસકલ. સરેરાશ ઉપજની વિવિધતા: બુશ દીઠ 1.5 કિલો સુધી. 0.8 ગ્રામ વજનવાળી મજબૂત ત્વચાવાળા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, 1.7 સે.મી. સુધીની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે, કડવો, સુગંધિત સ્વાદ નથી લેતા, સ્ટ્રોબેરીની યાદ અપાવે તે ખૂબ જ નાજુક છે. તેણી તેની સંભાળમાં તરંગી નથી, હિમ-પ્રતિરોધક છે, આંશિક છાંયો અને નિયમિત રૂપે પાણી આપવાનું પસંદ કરે છે.

હનીસકલને કેવી રીતે રોપણી અને સંભાળ રાખવી

હનીસકલ અપ્રગટ પાકનો સંદર્ભ આપે છે, પરંતુ તે હજી પણ થોડું ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તે ભેજવાળી, સારી રીતે ગરમ, ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરે છે, પરંતુ નીચલા શાખાઓ છાંયોમાં હોવી જોઈએ. છોડને પવનથી સુરક્ષિત રાખવો આવશ્યક છે. કોઈપણ જમીન રેતાળ સિવાય યોગ્ય છે. જ્યાં ભૂગર્ભજળ સપાટીની નજીક હોય ત્યાં વાવેતર ન કરો.

આગ્રહણીય! છોડ 5.5-6.5 ની માટી પીએચ પસંદ કરે છે, તેથી સ્થાયી સ્થળે વાવેતર કરતા લગભગ એક મહિના પહેલાં, 1 ચોરસ ઉમેરીને તેજાબી જમીનો ઉત્પન્ન કરે છે. 200 ગ્રામ ચૂનો.

જો રોપામાં ખુલ્લી (પૃથ્વીની ગુંજાર વિના) મૂળ સિસ્ટમ હોય, તો પછી પાનખરની શરૂઆતમાં તેને રોપવું વધુ સારું છે. આ સમયે, છોડમાં અંકુરની વૃદ્ધિ અટકે છે, નિષ્ક્રિય સમયગાળો શરૂ થાય છે. જો બીજ રોપવાના મૂળિયા ધરાવે છે, તો પછી આખી ઉગાડતી મોસમમાં.

ઝાડમાંથી કાપવામાં ન આવે તો સાત વર્ષની ઉંમરે તેમની મહત્તમ વૃદ્ધિ થાય છે, સરેરાશ લંબાઈ લગભગ 2 મીટર છે આ સમયે, તેને પાતળા કરવાની, જમીન પર પડેલી સૂકા શાખાઓ કાપી નાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હનીસકલ એક કિસમિસ નથી, તેને કડક કાપણીની જરૂર નથી, પરંતુ તે ફ્રીક્વન્સીઝને પણ સહન કરતું નથી.

દરેક પુખ્ત ઝાડવું 2 મીટર સુધીના વ્યાસ સુધી પહોંચી શકે છે, અને તેના પર 15 જેટલા હાડપિંજર પીંછીઓ ઉગી શકે છે.

પગલું દ્વારા પગલું ઉતરાણ યોજના

1. વાવેતરના 4 દિવસ પહેલાં, નાના જાતો માટે 1.5-2 મીટર અને tallંચા રાશિઓ માટે 2.5-3 મીટરની અંતર સાથે ચોરસ છિદ્રો (40x40x40 સે.મી.) ખોદવો.
2. છિદ્રમાં કોઈપણ ડ્રેનેજ સ્તર મૂકો (કચડી પથ્થર, શાર્ડ્સ, વિસ્તૃત માટી, તૂટેલી ઈંટ, વગેરે).
3. ખાતરની બે ડોલમાં, એક કિલોગ્રામ રાખ અને 50 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ સાથે ભળતી ફળદ્રુપ જમીન સાથે છિદ્રો ભરો. રેતાળ કમ્પોસ્ટ માટી માટે, 1 ચોરસ મીટર દીઠ 4-5 કિલો માટીના ઉમેરા સાથે આશરે 3 ડોલ લેવામાં આવે છે.
4. વરસાદ અથવા સ્થાયી પાણીથી છિદ્રોને છંટકાવ કરવો તે સારું છે.
5. છિદ્રની મધ્યમાં માટીનું શંકુ રેડવું, ટોચ પર કાળજીપૂર્વક રોપા મૂકો, કાળજીપૂર્વક મૂળને સીધી કરો.
6. નાના ભાગોમાં પૃથ્વી સાથે કાળજીપૂર્વક મૂળને છંટકાવ કરો, ગરદનને મુક્ત રાખો. રેડવામાં આવતી પૃથ્વીના સ્થાયી થવા માટે મોટા પ્રમાણમાં પાણીને છિદ્રમાં રેડવું. જો જરૂરી હોય તો, વધુ માટી ઉમેરો.
7. Theંડાણોમાં ભેજ જાળવી રાખવા અને માટીને છોડવા માટે અળસિયાને આકર્ષવા માટે ટ્રંકની આજુબાજુની જમીનને ઘાસ કરો.

વાવેતર પછી, તાજની અંદર સ્થિત ફક્ત સૂકા દાંડી અને ડાળીઓ કાપવા જોઈએ, કારણ કે પરંપરાગત કાપણી રોપાના વિકાસ અને તેના ફળની શરૂઆતમાં વિલંબ કરે છે.

મહત્વપૂર્ણ! પ્રથમ વર્ષમાં, નિયમિતપણે પાણી આપવું જરૂરી છે, અને શિયાળા માટે, લીલા ઘાસના સ્તર (ઓછામાં ઓછા 15 સે.મી.) સાથે મૂળિયાવાળા વિસ્તારને આવરી લો.

સાચી સંભાળ

પાક થોડા વર્ષોથી લણણી કરી શકાય છે, તેમ છતાં તે નાનો હશે. પરંતુ આ કામચલાઉ છે, અને વર્ષોથી, વિવિધતાના આધારે, તે ઝાડવું દીઠ 2 કિલો સુધી પહોંચશે. હનીસકલ એક અથાણું છોડ છે, તે વ્યવહારીક રીતે બીમાર થતો નથી અને, યોગ્ય સંભાળ રાખીને, 30 વર્ષ કે તેથી વધુ સમય સુધી સ્થિર લણણીથી તમને આનંદ કરશે.

પાનખરમાં, તમારે સૂકા શાખાઓમાંથી તાજ પાતળા કરવાની જરૂર છે જે છોડને શેડ કરે છે. વસંત Inતુમાં, દરેક ઝાડવું હેઠળ કાર્બનિક પદાર્થો ઉમેરો, અને જ્યારે બરફ ઓગળવા લાગે છે, ત્યારે તેને નાઇટ્રોજનથી ખવડાવો. ફૂલો અને પછી ફળોના દેખાવ સાથે, રાખના જલીય દ્રાવણ સાથે ઝાડવું પાણી કરો. થડની સાથે પોપડાની રચના ટાળો, જમીન હવાની હૂંફાળું હોવી જોઈએ અને મૂળને શ્વાસ લેવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ. Ooseીલું કરવું કાળજીપૂર્વક થવું જોઈએ, કારણ કે રુટ સિસ્ટમ સપાટીની નજીક છે, અને "મૂળમાં" પુરું પાડવામાં આવે છે.

વિડિઓ ભલામણો

હનીસકલનો પ્રચાર કેવી રીતે કરવો

ઘરે હનીસકલનો પ્રચાર કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે વસંત inતુમાં શીશ સાથે ઝાડમાંથી 30 સે.મી.ની ટોચ કાપીને, પાણીમાં "કલગી" મૂકવું અને લગભગ એક મહિના પછી રોપવું, જ્યારે મૂળ દેખાય છે. તેમના ઝડપી દેખાવ માટે, પાણીમાં વિશેષ એજન્ટો ઉમેરી શકાય છે. યુવાન વાવેતર ત્રણ વર્ષમાં પ્રથમ લણણી આપશે.

તમે બીજ સાથે હનીસકલની જાતિ પણ કરી શકો છો, પરંતુ આ પદ્ધતિ કપરું છે, અને તે ઘણો સમય લે છે. બીજો ગેરલાભ એ છે કે વિવિધ પ્રકારના ગુણોની સલામતીની કોઈ બાંયધરી નથી. હનીસકલ પણ કાપવા અને પુખ્ત છોડના વિભાજન દ્વારા પ્રજનન કરે છે. સારી ઉપજ માટે, પરસ્પર પરાગાધાન માટે ઘણી જાતો આજુ બાજુ વાવેતર કરવી જોઈએ.

અન્ય બેરી પાકોના હનીસકલની વિશિષ્ટ સુવિધા એ છે કે તે ફક્ત ઉનાળાની શરૂઆત સુધી વધે છે, અને પછી "હાઇબરનેટ". તેથી, જુલાઈથી હિમ સુધી તે (પૃથ્વીની એક ક્લોડ સાથે) રોપણી કરી શકાય છે. વસંત Inતુમાં, તે માટી સંપૂર્ણપણે પીગળી જાય તે પહેલાં જ તે વહેલી જાગી જાય છે, અને પહેલેથી જ રોપણી સહન કરતી નથી.

રોગ અને જંતુ નિયંત્રણ

હનીસકલમાં સારી "પ્રતિરક્ષા" છે, છોડ ભાગ્યે જ બીમાર પડે છે. મુખ્ય દુશ્મનો એફિડ અને હનીસકલ છે. તેમાંથી છૂટકારો મેળવવા માટે, લણણી પછી તરત જ ખાસ તૈયારીઓ સાથે ઝાડવાંઓની સારવાર કરવી પૂરતું છે.

શિયાળામાં, ઉંદરો દ્વારા છોડને નુકસાન થઈ શકે છે. 3% કોપર સલ્ફેટથી છોડોને છંટકાવથી શાખાઓ ઉંદરો માટે "સ્વાદવિહીન" બને છે, અને ફૂગના રોગોની રોકથામ તરીકે કામ કરે છે.

હનીસકલના ફાયદા અને હાનિ

હનીસકલને સાર્વત્રિક ઉત્પાદન ગણી શકાય, તે વિવિધ રોગોમાં મદદ કરે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ, વિટામિન સી અને અન્ય ઘણાં બધાંથી સમૃદ્ધ છે, બીજા કોઈની પહેલાં પાકે છે અને શરીરને વસંત વિટામિનની ઉણપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

ફાયદાકારક સુવિધાઓ

છોડના બેરી ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ તંદુરસ્ત પણ છે, તેનો રસ બર્ન્સ અને અલ્સરવાળા દર્દીઓની સ્થિતિને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, અને સૂપ દબાણને સામાન્ય રાખવામાં મદદ કરશે, પરંતુ તમારે સૂવાનો સમય પહેલાં તેને પીવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તેની પર મૂત્રવર્ધક પદાર્થની તીવ્ર અસર છે.

ફૂલો અને પાંદડામાંથી બનાવેલ ઉકાળો શરદીની સારવાર માટે વાપરી શકાય છે. હનીસકલ ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ માર્ગના રોગોમાં મદદ કરશે, ઉદાહરણ તરીકે, તે અલ્સર અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ સામે લડવામાં, રુધિરકેશિકાને નાજુકતા દૂર કરવા, રક્ત વાહિનીઓને સાફ કરવા અને શરીરને કાયાકલ્પ કરવા સક્ષમ છે. અને ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, તે પાનખર-શિયાળાના સમયગાળા દરમિયાન શરીર માટે વિટામિન પૂરક બનશે.

નુકસાન અને વિરોધાભાસી

હનીસકલ બેરી માટે કોઈ ગંભીર વિરોધાભાસ નથી, તમારે તેને વધારે પડતું કરવું જોઈએ નહીં, અને નાના બાળકોને આપવું જોઈએ નહીં. ભાગ્યે જ, કેટલાક લોકો વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા અનુભવી શકે છે, જે ખંજવાળ, લાલાશ, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, સ્નાયુઓ ખેંચાણ અને અપચો દ્વારા પ્રગટ થાય છે. સુવર્ણ નિયમ એ છે કે દરેક વસ્તુને એક પગલાની જરૂર હોય છે.

મહત્વપૂર્ણ! ખાદ્ય અને અખાદ્ય હનીસકલ વચ્ચેનો તફાવત. તમે કાળા અથવા ઘાટા વાદળી બેરી ખાઈ શકો છો, લાલ અને નારંગી ઝેરી છે!

ધીમા કૂકરમાં હનીસકલ જામ

લાલ કિસમિસના રસ અને ચા ગુલાબની પાંખડીઓ પ્રેશર અથવા મલ્ટિકુકરમાં હનીસકલ જામનો પ્રયાસ કરો.

ઘટકો:

• હનીસકલ - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1 કિલો;
• પાંખડીઓ - 200 ગ્રામ;
• કિસમિસનો રસ - 200 મિલી.

તૈયારી:

1. "ફ્રાઈંગ" મોડ સેટ કરો અને રસ અને ખાંડમાંથી ચાસણી રસોઇ કરો.
2. હનીસકલ એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે; ગુલાબી પાંખડીઓ રસપ્રદ શેડ્સ ઉમેરવામાં મદદ કરશે. હનીસકલને ચાસણીમાં રેડવું, પાંખડીઓ ચીઝક્લોથમાં લપેટી, ધીમા કૂકરમાં મૂકી, idાંકણ બંધ કરો.
3. 5 મિનિટ પછી ગરમી બંધ કરો, idાંકણને બંધ રાખો, જામને બીજા કલાક સુધી સણસણવું દો.
4. નાના જારમાં રેડવું, idsાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો. ચુસ્તતા તપાસો: કાળજીપૂર્વક, જેથી તમારી જાતને બાળી ન શકાય, બરણીને ઉપરથી ફેરવો, જો ત્યાં પરપોટા ન હોય તો, બધું બરાબર છે. જામને Coverાંકી દો, ઠંડુ થવા દો.

તે આશ્ચર્યજનક રીતે સુંદર જામ બહાર કા .ે છે: જેલીનો ઘેરો વાદળી માસ, જેમાં, તેજસ્વી તણખાઓ, લાલ હનીસકલ બેરીની જેમ. ગુલાબની સુગંધ, idાંકણ ખોલ્યા પછી, હજી પણ કોઈને ઉદાસીન છોડતી ન હતી. ઉનાળાને યાદ રાખવા માટે શિયાળાની સાંજે, આ જાદુઈ જામ સાથે સુગંધિત ચાના કપ ઉપર, તે કેટલું સરસ છે.

અમે વસંત ofતુના આગમનની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ, બગીચામાં પ્રથમ ગ્રીન્સ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોનો દેખાવ, પરંતુ તેઓ હજી પણ દૂર છે. અહીંથી હનીસકલ મદદ કરશે, જે બરફ પીગળતાંની સાથે જ ખીલવાનું શરૂ કરે છે, અને જૂનમાં સંભાળ અને જાળવણી માટે સુગંધિત અને સ્વસ્થ બેરી આપશે.

વિડિઓ જુઓ: ભરચ: છ વરષ બદ મછમરન ચહર પર આવ રનક. Connect Gujarat (જુલાઈ 2024).