પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચૂમ સ salલ્મનને કેવી રીતે શેકવું - 8 પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

તમે રસદાર અને નરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચ waysમ સ salલ્મોનને ઘણી રીતે રસોઇ કરી શકો છો: વરખમાં, એક સ્લીવમાં, તમારા પોતાના જ્યુસમાં ઓછામાં ઓછા મસાલા, શાકભાજી સાથે, પનીર "કેપ" હેઠળ ટામેટાં, વગેરે સાથે, માછલીને સ્ટીકના સ્વરૂપમાં, શેકવામાં આવે છે, ફોર્મમાં કટલેટ.

ઘરે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવેલું ચumમ સmonલ્મોન એ માછલીના કુદરતી સ્વાદ અને પોષક તત્વોને જાળવવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. રસોઈ પ્રક્રિયામાં વધુ સમય લાગશે નહીં, અને ઓછી માત્રામાં ચરબી આકૃતિને નુકસાન કરશે નહીં.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ચમ સmonલ્મોન ની કેલરી સામગ્રી

બેકડ ચમ સmonલ્મોનની સરેરાશ કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 150-170 કિલોકoriesલરીઝ છે. માછલીમાં ચરબીની માત્રા વધારે નથી (6 ગ્રામ / 100 ગ્રામથી વધુ નહીં), પરંતુ ફેટી ખાટા ક્રીમ ચટણી, મેયોનેઝ અને પનીરના ઉપયોગ દ્વારા energyર્જા મૂલ્યમાં વધારો કરી શકાય છે.

વૈકલ્પિક રીતે, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો ઉપયોગ કરો.

રાત્રિભોજનની કુલ કેલરી સામગ્રીને ઘટાડવા માટે, તાજી શાકભાજી અને bsષધિઓ સાથે બેકડ ચમ સ salલ્મોન પીરસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. મેયોનેઝ અને ખાટા ક્રીમ જરૂરી રસ આપે છે, પરંતુ આહાર સાથે, તેનો ઉપયોગ સખત મર્યાદિત છે (બધા પર પ્રતિબંધિત છે).

ઉત્તમ નમૂનાના સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

ઓછામાં ઓછા ઘટકોમાંથી મરીનેડથી પકવવા માટેની એક સરળ રેસીપી. ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયારી કરી રહ્યા છીએ.

• ચમ સ salલ્મોન (ભરણ) 400 ગ્રામ
• લીંબુનો રસ 3 ચમચી એલ.
• ઓલિવ તેલ 3 ચમચી એલ.
• સુશોભન માટે તાજી વનસ્પતિ
• મીઠું, મરી સ્વાદ

કેલરી: 111 કેસીએલ

પ્રોટીન: 16.9 જી

ચરબી: 4.3 જી

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 1.3 જી

• હું તાજી વનસ્પતિઓને ધોઉં છું. હું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ઘણા ગુચ્છો ઉપયોગ. ઉડી વિનિમય કરવો. મેં તેને એક અલગ ડીશમાં મૂકી.

• હું લીંબુનો રસ સ્વીઝ કરું છું. મેં 2 મોટા ચમચી ઓલિવ તેલ મૂક્યું. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી. હું ઘટકોનું મિશ્રણ કરું છું, એકસમાન મિશ્રણ મેળવવું, લીલોતરીને લીધે સુસંગતતામાં થોડો જાડા.

• હું બધી બાજુથી ચમના ટુકડા કોટ કરું છું. હું તેને 10 મિનિટ માટે રસોડું ટેબલ પર છોડું છું.

• હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. મેં તાપમાન 180 ડિગ્રી પર સેટ કર્યું છે. ગરમ કર્યા પછી, મેં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથાણાંવાળી માછલી મૂકી. રાંધવાનો સમય 10-15 મિનિટ છે.

હું તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા .ું છું. મેં તેમને પ્લેટો પર મૂક્યા. તાજી વનસ્પતિ અને લીંબુના ફાચર સાથે સજાવટ કરો. સાઇડ ડિશ (શાકભાજી સાથે છૂંદેલા બટાટા અથવા બાફેલા ચોખા) સાથે પીરસો. બોન એપેટિટ!

વરખમાં રસદાર અને નરમ ચમ સ salલ્મોન

રેસીપીમાં શાકભાજીનો ઘણો ઉપયોગ થાય છે. ચૂમ સ salલ્મોન સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ચૂમ સmonલ્મોન (મરચી શબ) - 1 ટુકડો,
• ગાજર - 1 ટુકડો,
• ડુંગળી - 1 વડા,
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો,
• માખણ - 70 ગ્રામ,
• સ્વાદ માટે મેયોનેઝ
• ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું.

કેવી રીતે રાંધવું:

1. હું વહેતા પાણીની નીચે ચૂમ સ salલ્મોનને સાફ અને કોગળા કરું છું. હું હાડકાં અને પટ્ટા કા .ું છું.
2. હું તેને કાળા મરી અને મીઠાના મિશ્રણથી બહારથી ઘસું છું, તેને પ્લેટ પર મૂકી અને માછલીની અંદર માખણના થોડા ટુકડા મૂકી દીધું (શાકભાજીના મિશ્રણને તળવા માટે મેં એક બાજુ મૂકી). હું માછલીને પ્લેટમાં 1.5 કલાક પલાળવા માટે છોડું છું.
3. ખાણ અને છાલ શાકભાજી. હું ઇંડાને સખત-બાફેલી બાફવું અને તેને છીણી પર ઘસવું. મેં ગાજર અને ડુંગળી કાપી. હું શાકભાજીના મિશ્રણને માખણમાં ફ્રાય કરું છું, તેને સમયથી બર્ન અને હલાવતા અટકાવીશ. હું ઇંડા મિક્સ કરું છું અને એક અલગ વાનગીમાં સાંતળવું.
4. મેં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રીહિટ પર મૂકી. રસોઈ તાપમાન - 180 ડિગ્રી.
5. મેં ભરણને ચૂમની અંદર મૂકી અને તેને વરખમાં લપેટી. મેં તેને પહેલાથી તૈયાર બેકિંગ શીટ પર ફેલાવ્યું.
6. મેં તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. રસોઈનો સમય - 80-90 મિનિટથી વધુ નહીં (માછલીના કદ પર આધાર રાખીને).
7. રસોઈના અંતે, મેં વરખ ઉઘાડ્યો. હું મેયોનેઝ સાથે ટોચ ગ્રીસ. હું તેને બે કે ત્રણ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા મોકલું છું.

શાકભાજીથી ભરેલા મેયોનેઝવાળા રસદાર ચમ સmonલ્મોન ખાવા માટે તૈયાર છે. તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખાય છે!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર ચૂમ સ્ટીક્સ

ઘટકો:

• ચૂમ સ્ટીક - 3 ટુકડાઓ,
• ટામેટા - 1 ટુકડો,
• ચીઝ - 50 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ - 2 મોટા ચમચી,
• સોયા સોસ - 2 ચમચી
• મીઠું - 8 જી
• અદલાબદલી તુલસી અને સુવાદાણા - 2 મોટા ચમચી.

તૈયારી:

1. હું સોયા સોસને અલગ બાઉલમાં મિક્સ કરું છું, સમારેલી herષધિઓ અને મીઠું ઉમેરીશ. સારી રીતે ભળી દો.
2. હું તૈયાર ચમ સ્ટીક્સને 2 બાજુઓ પર મરીનેડથી કોટ કરું છું. 10-15 મિનિટ માટે ફ્લેટ પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
3. મારા ટમેટાં અને તેમને પાતળા ટુકડા કરો. ચીઝ (હું સખત ઉત્પાદન પસંદ કરું છું) બરછટ અપૂર્ણાંક સાથે છીણવું.
4. હું ફૂડ વરખમાંથી સુઘડ અને સુંદર "બોટ" બનાવું છું.
5. મેં અથાણાંવાળી માછલી ફેલાવી. દરેક ટુકડીની પોતાની "બોટ" હોય છે.
6. મેં ટોમેટોનાં 2-3 પાતળા વર્તુળો ફેલાવ્યા છે. પછી હું ચીઝની "ટોપી" બનાવું છું. હું વરખ ટોચ પર ચપટી.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 170 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. હું માછલીને 20 મિનિટ માટે રાંધવા મોકલું છું. રસોઈના અંત પહેલા 3-4 મિનિટ પહેલાં, મેં વરખ ઉતાર્યો, ચીઝને બ્રાઉન કરવાની મંજૂરી આપી.

વિડિઓ તૈયારી

લીંબુની ફાચર અને તાજી વનસ્પતિઓના એક નાના નાના ભાગથી સજાવટ કરીને, સીધા "બોટ" માં સેવા આપે છે.

અમે બટાકાની સાથે ચમ સ salલ્મોન ગરમીથી પકવવું

ઘટકો:

• ફ્રેશ ચમ સmonલ્મોન - 1 કિલો,
• બટાટા - 2 કિલો,
• ડુંગળી - 3 વસ્તુઓ,
• ગાજર - 4 ટુકડાઓ,
• વનસ્પતિ તેલ - 120 મિલી.
• મેયોનેઝ - 180 ગ્રામ,
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ.

તૈયારી:

1. પકવવા માટે ચમ સmonલ્મોન તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. હું ભીંગડા સાફ કરું છું, ફિન્સ અને માથું કા removeું છું. આંતરડા અને હાડકાંને દૂર કરવું. મને સરલોઇનના ટુકડાઓ વહેંચવામાં આવે છે.
2. મારી શાકભાજી. હું બરછટ અપૂર્ણાંક સાથે ગાજરને ઘસું છું. મેં ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપી.
3. મેં બટાટાને પાતળા કાપી નાંખ્યું. મેં તેને પ્લેટ પર મૂકી દીધું. હું વનસ્પતિ તેલ સાથે ભળીશ.
4. હું પકવવા શીટમાં વધારાની વનસ્પતિ તેલ ઉમેરું છું. મેં બટાટાના વર્તુળોને 1 સ્તરમાં મૂક્યા છે. મેં ટોચ પર એક માછલી મૂકી.
5. મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી રેડવું. હું મેયોનેઝ સાથે વસ્ત્ર.
6. હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheating છું. મેં રસોઈ તાપમાન પરિમાણને 200 ડિગ્રી પર સેટ કર્યું છે. મેં તેને 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.

હું તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા .ું છું. ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથે ટોચ સજાવટ અને સેવા આપે છે. બોન એપેટિટ!

કેવી રીતે સંપૂર્ણ chum સmonલ્મોન ગરમીથી પકવવું

ઘટકો:

• ચૂમ સmonલ્મોન - 1 મધ્યમ કદનો ટુકડો,
• ધનુષ - 1 વડા,
• ગાજર - 1 ટુકડો,
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો,
• હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ,
• માખણ - 70 ગ્રામ,
• મરી - 1 ટુકડો,
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચોખા - 400 ગ્રામ.
• મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ.

તૈયારી:

1. રસોઈ માટે, હું એક મરચી માછલીનો શબ લઈશ. હું ઘણી વખત વહેતા પાણીની નીચે સંપૂર્ણપણે સાફ અને કોગળા કરું છું. હું પેટની રેખાની સાથે એક ચીરો બનાવું છું, હાડકાં અને રિજને દૂર કરું છું.
2. માછલીની અંદર, મેં માખણ મૂક્યું, અગાઉ કેટલાક ટુકડાઓ કાપી નાખ્યાં.
3. હું શબને મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરીના મિશ્રણથી ઘસું છું. હું તેને એક મોટી મોટી વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરું છું અને 1.5-2 કલાક માટે મેરીનેટ કરવા માટે રજા આપું છું.
4. હું ભરણ તૈયાર કરું છું.
5. હું ઇંડા ઉકાળો, છાલ કા .ો. મારા ગાજર અને ડુંગળી, છાલવું. હું ગાજરને છીણવું, અને ડુંગળીને ઉડી કા .ું. હું તેમને વનસ્પતિ તેલ સાથે પ્રીહિસ્ટેડ પેનમાં શેકવા માટે મોકલું છું.
6. હું પ્લેટમાં એક લોખંડની જાળીવાળું બાફેલા ઇંડા સાથે ફેલાવો. મેં માછલી અંદર મૂકી.
7. હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. હું 180-190 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરું છું. હું ખાદ્ય વરખમાં ચમ સ salલ્મોન લપેટું છું, તેને બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને તેને પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
8. હું 35-50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. રસોઈનો ચોક્કસ સમય માછલીના કદ પર આધારિત છે. અંતિમ તબક્કે, હું વરખને ફાડી નાખું છું. હું માછલી પર મેયોનેઝ સ્વીઝ અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા મોકલું છું.
9. હું સાઇડ ડિશ માટે ચોખા ઉકાળો. પીરસતી વખતે, સમારેલી beંટ મરી સાથે ભળી દો. હું સ્વાદ માટે તૈયાર મકાઈ ઉમેરીશ.
10. જલદી માછલીને બ્રાઉન કરવામાં આવે છે, ટોચ પર લીંબુનો રસ રેડવું અને herષધિઓથી સજાવટ કરો. મેં તેમને પ્લેટો પર મૂકી અને સાઇડ ડિશ ઉમેરી.

જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રીલ ફંક્શન હોય, તો તેને પકવવાના અંતે ચાલુ કરો.

સ્લીવમાં ચૂમ કેવી રીતે રાંધવા

ઘટકો:

• માછલી - 1 ટુકડો,
• લીંબુ અડધા ફળ છે
• વનસ્પતિ તેલ - 10 મિલી,
• મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ
• તાજી વનસ્પતિ - 5 શાખાઓ.

તૈયારી:

1. પકવવા પ્રક્રિયા માટે ચમ સmonલ્મોન તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. હું સ્થિર માછલીને રેફ્રિજરેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરું છું, અને પછી ધીમે ધીમે ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે રસોડું ટેબલ પર.
2. હું વધુ પડતા બાહ્ય ભાગોને કા removeું છું, કાળજીપૂર્વક આંતરડા અને અંદરની બાજુ દૂર કરું છું. ભાગોમાં કાપો.
3. હું ચમ સ salલ્મોન ટુકડાઓ મોટા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરું છું. ટોચ પર ગ્રાઉન્ડ મરી અને મીઠું છંટકાવ.
4. હું લીલોતરી ના sprigs ધોવા. ઉડી વિનિમય કરવો અને માછલીને વાનગીમાં રેડવું.
5. હું ચમ સ salલ્મનના ટુકડાને એકલા 15-20 મિનિટ માટે છોડું છું, જેથી તેઓ ઉડી અદલાબદલી bsષધિઓ અને મસાલાઓના સુગંધથી સંતૃપ્ત થાય.
6. મારું લીંબુ, અડધા કાપીને પાતળા કાપી નાંખ્યું.
7. મેં પકાવેલી સ્લીવમાં પલાળીને માછલી મૂકી. પછી મેં લીંબુના કણો મૂક્યા. હું થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીશ.
8. હું સ્લીવને કાળજીપૂર્વક થ્રેડથી બાંધું છું જેથી ચુસ્તતામાં કોઈ સમસ્યા ન હોય.
9. હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. હું 180 ડિગ્રી તાપમાન સુધી હૂંફાળું છું.
10. મેં પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચૂમ, મસાલા અને લીંબુનો સ્લીવ મૂક્યો. હું 25-35 મિનિટ માટે રાંધું છું.

હું તેને બેકિંગ સ્લીવમાંથી બહાર કા takeું છું. મેં ટુકડાઓ પ્લેટો પર મૂક્યા. તાજી શાકભાજી સાથે પીરસો. ટોચ પર હું તાજા લીંબુનો ટુકડો અને herષધિઓનો એક ટુકડો ઉમેરીશ.

બ્રોકોલી અને શાકભાજી સાથે બેકડ ચમ સ salલ્મન

ઘણી બધી શાકભાજી સાથે લાલ માછલી પકવવા માટેની એક માનક રેસીપી. ચમ સmonલ્મોન, ગુલાબી સmonલ્મન અથવા ટ્રાઉટ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર હોય છે. રસોઈ કરવાનો પ્રયાસ કરવાની ખાતરી કરો.

ઘટકો:

• ચમ સmonલ્મોન (ફલેટ) - 300 ગ્રામ,
• મેક્સીકન વનસ્પતિ મિશ્રણ - 300 ગ્રામ,
• બ્રોકોલી કોબી - 200 ગ્રામ,
• સુકા તુલસીનો છોડ - 2 ચપટી
• મીઠું - 15 ગ્રામ
• માખણ - 30 ગ્રામ.

તૈયારી:

1. મેં વરખ પર ચમ ફીલેટ ફેલાવી. શુષ્ક તુલસીનો છોડ ઉલ્લેખિત જથ્થો સાથે ટોચ પર છંટકાવ.
2. મેં બ્રોકોલી અને મેક્સીકન વનસ્પતિ મિશ્રણ મૂક્યું, તેમાં લીલો કઠોળ, ગાજર, મકાઈ અને અન્ય ઘટકો શામેલ છે. હું જરૂરી પ્રમાણમાં મીઠું ઉમેરું છું.
3. ઘટકોને બહાર ન આવવા માટે ધીમે ધીમે વરખમાં વરખ લપેટી. કેન્દ્રિય (ખુલ્લા) ભાગમાં હું માખણ મૂકી, કેટલાક ટુકડાઓમાં પૂર્વ કાપી.
4. હું 180 ડિગ્રી પહેલાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવા માટે વાનગી મોકલું છું. તે લગભગ 15 મિનિટ અથવા વધુ સમય લેશે.

હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી વનસ્પતિ મિશ્રણ સાથે માછલીને બહાર કા .ું છું. મેં તેને પ્લેટ પર મૂકી અને તેને ગરમ ગરમ પીરસો. બોન એપેટિટ!

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચમ કટલેટ

ઘટકો:

• માછલીની પટ્ટી - 300 ગ્રામ,
• દૂધ - 100 ગ્રામ
• ડુંગળી - 1 ભાગનો અડધો ભાગ,
• બેટન - 60 ગ્રામ,
• ચીઝ - 70 ગ્રામ
• ખાટો ક્રીમ - 2 ચમચી
• તેલ - શેકીને માટે,
• મીઠું, સ્વાદ માટે મસાલા.

તૈયારી:

બેકિંગ કરતી વખતે કટલેટની સ્થિતિ જુઓ. રસોઈનો ચોક્કસ સમય તેમની જાડાઈ અને એકંદર કદ પર આધારિત છે.

1. હું એક deepંડા બાઉલમાં દૂધ રેડું છું. હું નરમ ન થાય ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે બ્રેડના ટુકડા (વૂડ્ડ અને વાસી લેવાનું વધુ સારું છે) પલાળવું છું. હું તેને બહાર કા .ું છું.
2. હું મારો ધનુષ પણ સાફ કરું છું. મેં તેને અડધા કાપી.
3. હું માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ડુંગળી, લંગડા બ્રેડ અને ચમ સ salલ્મન ફીલેટ્સ પસાર કરું છું. ગ્રાઇન્ડીંગ પ્રક્રિયા ઘણી વખત કરવી અથવા ખાસ જોડાણ સાથે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. હું સ્વાદ માટે મીઠું અને મારા પ્રિય મસાલા ઉમેરું છું.
4. હું નાજુકાઈના કટલેટમાંથી સુઘડ અને સુંદર કેક રોલ કરું છું.
5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે પકવવા શીટને થોડું તેલ વડે ગ્રીસ કરો. સમાનરૂપે (એકબીજાથી પૂરતા અંતરે) હું કેકના રૂપમાં કટલેટ્સ મૂકે છે. હું હળવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકું છું.
6. કટલેટ થોડું ભુરો હોવાથી, ટોચ પર ખાટા ક્રીમ રેડવું અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાછા મૂકો.
7. હું તેને સોનેરી ચીઝ પોપડાના નિર્માણ પછી બહાર કા .ું છું. આ લગભગ 7-10 મિનિટમાં થશે.
8. તાજી શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ચમ કટલેટ સર્વ કરો. તાજા છૂંદેલા બટાટા સાઇડ ડિશ તરીકે યોગ્ય છે.

વિડિઓ રેસીપી

ચમ સ salલ્મોન એક ઉત્તમ ઉચ્ચ પ્રોટીન ઉત્પાદન છે જેમાં મોટી માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ salલ્મોન પરિવારની આ માછલીને રાંધવા એ ઉત્સવની રાત્રિભોજન માટે સારો ઉપાય છે. બેકિંગ પ્રક્રિયામાં, તમે વિવિધ શાકભાજી અને મસાલાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ માછલીને ઓવરડ્રી કરવાની નથી.

આ અપ્રિય ઘટનાને ટાળવા માટે, બેકિંગ સ્લીવ અથવા ફૂડ વરખનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. રસોઈના અંત પહેલા 3-5 મિનિટ પહેલાં સ્લીવમાં (વરખ ઉતારવું) ખોલવાનું ભૂલશો નહીં જેથી માછલી ભૂરા થઈ જાય. તમારા રાંધણ પ્રયત્નોમાં સારા નસીબ!