પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે માંસ કેવી રીતે રાંધવા

માંસની વાનગીઓ તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ ઘણાં તેમને ખાવાનો ઇનકાર કરે છે, કારણ કે ગરમીની સારવાર દરમિયાન માંસ સખત અને સુકા બને છે. થોડા લોકો જાણે છે કે થોડા રહસ્યો જાણીને આને ટાળી શકાય છે. મુદ્દો મસ્કરા, મરીનેડ અને તાપમાન શાસનની યોગ્ય પસંદગી છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધેલા માંસ પન કરતાં નરમ હોય છે.

ઘરે રસોઈ બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે, આનો આભાર, તમે એક પ્રકારનાં માંસમાંથી વાનગીઓ રાંધવા કરી શકો છો, પરંતુ એક અનપેક્ષિત પરિણામ મેળવી શકો છો અને સ્વાદની સુમેળનો આનંદ માણી શકો છો.

બીફ બટાકા એ એક વાનગી છે જ્યાં પ્રયોગને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે. તમે તેને જાતે બેક કરી શકો છો અથવા શાકભાજી, મશરૂમ્સ, સીઝનીંગ્સ અને અન્ય ઘટકો અને ચટણી ઉમેરી શકો છો.

બટાકાની સાથે માંસની કેલરી સામગ્રી

ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

રસોઈમાં, બધું પરિચારિકાની કુશળતા અને કલ્પના પર આધારિત છે. હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માંસવાળા બટાકાની ક્લાસિક સંસ્કરણ પ્રદાન કરું છું (રાંધવાનો સમય - 60 મિનિટ).

• માંસ 400 ગ્રામ
• બટાટા 12 પીસી
• મેયોનેઝ 3 ચમચી એલ.
• ડુંગળી 2 પીસી
• ubંજણ માટે વનસ્પતિ તેલ
• સ્વાદ માટે મીઠું, મસાલા, મરી

કેલરી: 196 કેસીએલ

પ્રોટીન: 7.4 જી

ચરબી: 1.7 જી

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 11.3 જી

• ચાલુ પાણી હેઠળ માંસ કોગળા, અનિચ્છનીય ફિલ્મો દૂર. નાના નાના ટુકડા કરો. મરી અને અન્ય મસાલા ઉમેરો. સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું. મેયોનેઝ સાથે ઝરમર ઝરમર વરસાદ અને ભળી દો.

• બેકિંગ શીટ તૈયાર કરો: વનસ્પતિ તેલ સાથે અંદરની સારવાર કરો, માંસને સમાનરૂપે ફેલાવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો, 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો.

• શાકભાજી તૈયાર કરો: બટાટાને મોટા ટુકડા અને ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપો. મેયોનેઝ અને મસાલા ઉમેરો, જગાડવો.

• 20 મિનિટ પછી, બેકિંગ શીટ કા removeો, બટાટા અને ડુંગળીને ટોચ પર ફેલાવો અને બીજા 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.

• સમયના અંતે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી વાનગી કા andો અને પીરસો. તમારી ઇચ્છા મુજબ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ રીતે પ્લેટમાં ડિશ ગોઠવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ બટાકા - રસોઈ રહસ્યો

યોગ્ય માંસ પસંદ કરો. બજારમાં ખરીદવું વધુ સારું છે, જ્યાં પસંદગી અને ઉત્પાદનની તાજગીની ખાતરી કરવાની તક, તેમજ સોદા કરવાની તક હોય છે.

કેવી રીતે યોગ્ય તાજા માંસ પસંદ કરવા માટે? ત્યાં ઘણા નિયમો છે જે દરેક ગૃહિણીને જાણવી જોઈએ:

• લાલ અને ચળકતી સપાટી.
• ચરબીની છટાઓ મક્કમ હોવી જોઈએ.
• સરસ ગંધ (વિદેશી ગંધ નહીં!).
• ટેન્ડરલinનની ધાર શુષ્ક હોવી જોઈએ નહીં.
• જ્યારે તમે માંસ પર તમારી આંગળી દબાવો છો, ત્યારે પોલાણ તરત જ સમતળ થઈ જાય છે.

અમે મરીનેડ રેસીપી પસંદ કરીએ છીએ. માંસ એક સખત પ્રકારનું માંસ છે, તેથી તેને રાંધતા પહેલા મેરીનેટ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. આનો આભાર, તે માત્ર નરમ બનશે નહીં, પરંતુ સ્વાદમાં સુધારો કરશે. મરીનેડની ગુણવત્તા પર ધ્યાન આપો અને પરિણામ કૃપા કરીને કરશે!

ઘટકો પસંદ કરતી વખતે, અંતિમ પરિણામ શું હોવું જોઈએ તે જાણવું અગત્યનું છે: માંસને નરમ બનાવો અથવા અનોખો સ્વાદ મેળવો.

મૂળભૂત નિયમો

• વહેતા પાણી હેઠળ પસંદ કરેલા ટુકડા કોગળા, કાગળના ટુવાલથી સૂકા અને ભાગોમાં કાપીને.
• મરીનેડ તૈયાર કરતી વખતે, મસાલા અને herષધિઓ ઉમેરીને અને તેને જોડીને સર્જનાત્મક બનો. મોટેભાગે ઉપયોગમાં લેવાય છે: સરકો, ડુંગળી, મસાલા અથવા ટામેટાંનો રસ (પાણીથી ભળે).
• એક કલાકથી થોડો સમય મરીનેડમાં ભાગો, અને કેટલાક કલાકો સુધી આખો ટેન્ડરલloઇન.

તમારી ઇચ્છા મુજબ મસાલા પસંદ કરો. વેચાણ માટેના મસાલા કે જે માંસ માટે વધુ યોગ્ય છે:

• તુલસી. રસોઈના અંતે ઉમેરો, તે સ્વાદને વધારે છે.
• રોઝમેરી. જો એવું થાય છે કે માંસ જૂનું છે, તો રોઝમેરી વિદેશી ગંધને દૂર કરશે.
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ. બીફને એક અનોખો, નાજુક સ્વાદ અને સુગંધ આપશે.
• કોથમરી. રસોઈના અંતે શ્રેષ્ઠ ઉમેરવામાં, તે તાજગી અને સ્વાદ ઉમેરશે.

વિડિઓ તૈયારી

ઉપયોગી ટીપ્સ

• બજારમાંથી માંસ પસંદ કરો, સરલોઇનને પ્રાધાન્ય આપો.
• એક કલાક સુધી માંસને મેરીનેટ કરો.
• ડુંગળી મૂકો અને રિંગ્સ કાપી.
• બટાકાને માંસની ટોચ પર મૂકો, નહીં તો તે ફ્રાય થશે.
• યુવાન બટાકા નો ઉપયોગ કરશો નહીં.
• બટાકાને મોટા ટુકડા કરી લો.
• મરીનાડે અને જ્યારે બટાટા ડ્રેસિંગમાં મસાલાનો ઉપયોગ કરો.
• જો તમને ચપળ ગમતી હોય તો બેકિંગ શીટ પર વરખનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
• બટાટા સાથે, તમે અન્ય શાકભાજીને સાલે બ્રે કરી શકો છો, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે સ્વાદ સાથે જોડાયેલી છે.

બીફ એક ઉત્પાદન છે જે તેની ઉપયોગીતા અને સ્વાદમાં વિશિષ્ટ છે. જ્યારે જમણી બાજુની વાનગી સાથે જોડવામાં આવે ત્યારે, તમે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક વાનગી સાથે ઉત્સવની કોષ્ટકને પણ પૂરક બનાવી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે માંસ માટે ઘણી વાનગીઓ છે. જો તમે રાંધણ વ્યવસાયમાં નવા છો, તો ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપીને માસ્ટર કરો, અને તે પછી, અનુભવ મેળવો, પ્રિય વ્યક્તિને નવી વાનગીઓથી આશ્ચર્ય આપો!