શું તમે સ્વાદુપિંડની સમસ્યા માટે લસણ ખાઈ શકો છો? ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવા માટે ફાયદા, નુકસાન અને નિયમો
પ્રાચીન કાળથી, મસાલાનો ઉપયોગ ખોરાકમાં ઉમેરણો તરીકે થાય છે. શરૂઆતમાં, aષધીય ડેકોક્શન્સ અને મલમ સાથે મસાલેદાર શાકભાજી ઉમેરવામાં આવતી. આજકાલ, લસણ સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે. તે એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મોને કારણે તે હજી પણ દવાઓનો ઘટક છે. પરંતુ મોટે ભાગે લસણ સેવરી મસા તરીકે ઓળખાય છે. આ લેખ સ્વાદુપિંડ પર લસણની અસરો વિશે ચર્ચા કરે છે.
ઉત્પાદન આ અંગને કેવી રીતે અસર કરે છે, તે નુકસાનકારક છે કે નહીં?
તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે કે લસણથી માનવ અવયવો અને તેમની સામાન્ય સુખાકારી પર શું અસર પડે છે. શું તે સ્વાદુપિંડને વિપરીત અસર કરી શકે છે, અને આ અંગ સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાઓ માટે કયા ડોઝમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
લાભ
લસણમાં ઘણા ઉપયોગી તત્વો હોય છે જેની અસર માનવ શરીર પર થાય છે. તે શ્રીમંત છે:
- પોટેશિયમ;
- કેલ્શિયમ;
- ફોસ્ફરસ;
- જૂથ બી અને સીના વિટામિન્સ;
- સેલેનિયમ;
- મેંગેનીઝ;
- આયોડિન;
- આવશ્યક તેલ.
મહત્વપૂર્ણ! લસણમાં સૌથી ફાયદાકારક પદાર્થ એલિસિન માનવામાં આવે છે. તે એક મજબૂત એન્ટીoxકિસડન્ટ છે, તેના ગુણધર્મોમાં શરીરને મુક્ત રેડિકલથી મુક્ત કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
તેમાં બળતરા, સેપોનીફાઇંગ અને કફની અસર પણ છે:
- ચયાપચયને વેગ આપે છે;
- યકૃત અને લોહીને શુદ્ધ કરે છે;
- પરોપજીવીઓને ઘટાડવામાં અને લોહીનું દબાણ ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે;
- હકારાત્મક હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના કાર્યને અસર કરે છે;
- કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે;
- ભૂખ વધે છે અને કેન્સરની સંભાવના ઘટાડે છે;
- કારણસર લસણ ખાવાથી, માનવ પ્રતિરક્ષા મજબૂત અને જાળવવામાં મદદ મળે છે;
- વનસ્પતિ લવિંગમાં કાર્બનિક પદાર્થ હોય છે.
લસણના લવિંગ સમૃદ્ધ છે:
- ઇન્સ્યુલિન;
- ફાયટોસ્ટેરોલ્સ;
- લાઇસિન;
- ફોલિક એસિડ;
- ફાયટોનસાઇડ્સ.
નીચેની વિડિઓમાં, તમે લસણના ફાયદા વિશે વધુ શીખી શકો છો:
નુકસાન
- લસણનો વધુ પડતો વપરાશ નબળા સ્વાસ્થ્ય અને અનિચ્છનીય પરિણામો તરફ દોરી શકે છે.
- તે બળતરા અસર કરે છે. લસણના અનિયંત્રિત ઉપયોગથી, સ્વાદુપિંડ અથવા સ્વાદુપિંડનું બળતરા થઈ શકે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
- શાકભાજીમાં બળવાન પદાર્થો શામેલ છે, જે વધુ પડતાં, અનિચ્છનીય પરિણામો તરફ દોરી જાય છે.
- વધુ પડતું લસણ ઝેર તરફ દોરી શકે છે.
- ખાલી પેટ પર શાકભાજી ખાવાથી હાર્ટબર્ન અને ખેંચાણ થઈ શકે છે.
નીચે તમે લસણના નુકસાનકારક ગુણધર્મો વિશે વિડિઓ જોઈ શકો છો:
શું હું તેનો ઉપયોગ સ્વાદુપિંડ માટે કરી શકું છું?
સ્વાદુપિંડમાં બળતરાને અસર કરી શકે છે વિવિધ પરિબળો:
- આહારનું પાલન ન કરવું. એકવાર નિત્યક્રમ સ્થાપિત થઈ જાય, પાચક સિસ્ટમ યોગ્ય રીતે અને સંતુલનમાં કામ કરી શકે છે.
- પરોપજીવીઓ અથવા પથ્થરોથી નહેરોનું ભરાવું.
- મોટી માત્રામાં આલ્કોહોલ અથવા દવાઓ લેવી.
- તણાવપૂર્ણ રાજ્યો.
સ્વાદુપિંડનો રોગ સાથે, ચેનલો ભરાયેલા હોય છે, અને ઉત્સેચકો ડ્યુઓડેનમનો માર્ગ નથી. તેઓ ગ્રંથિમાં રહે છે, જે પોતાને પ્રક્રિયા કરવાનું શરૂ કરે છે. આમાંથી બળતરા આવે છે:
વણસેલા સાથે
આ કિસ્સામાં, મસાલેદાર શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે આ પરિસ્થિતિને વધુ બગડે છે. બળતરાને દૂર કરવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ છે કે ગ્રંથિમાં ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન બંધ કરવું. આ કરવા માટે, પેટમાં ખોરાકના પ્રવેશને બાકાત રાખવું જરૂરી છે, ખાસ કરીને લસણ. તે સ્વાદુપિંડના સક્રિય કાર્ય માટે ઉત્તેજક હોવાથી.
ક્રોનિક સાથે
અહીં, એક શરૂઆત માટે, તે નક્કી કરવા યોગ્ય છે કે સ્વાદુપિંડનો આ સ્વરૂપ કયા કારણોસર છે. લસણનો ઉપયોગ સ્વીકાર્ય છે, પરંતુ કેટલાક લોક ઉપાયો પણ તેની સારવાર માટે લસણની ભલામણ કરે છે. આ ઉત્પાદનના ઉપયોગ પર મંજૂરી અથવા પ્રતિબંધ ફક્ત એક ખોટું ડ .ક્ટર જ આપી શકે છે.
મહત્વપૂર્ણ! માફીના સમયે, વિનાશની પ્રક્રિયાઓને સ્થગિત કરવામાં આવે છે, લસણને ઓછી માત્રામાં અને પ્રાધાન્ય ગરમીની સારવાર પછી પીવાની મંજૂરી છે.
શું અંગ બળતરા સાથે ખાવું શક્ય છે?
આ એક મોટ પોઇન્ટ છે.
- ઉત્તેજના સાથે, લસણને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું જોઈએ. નહિંતર, તે પહેલાથી અસ્તિત્વમાં રહેલી બળતરાની તીવ્રતામાં ફાળો આપે છે. જે લોકો સ્વાદુપિંડના વિકૃત સ્વરૂપથી પરિચિત છે તે કહી શકે છે કે જ્યારે રોગની સારવાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે ભૂખમાં ઘટાડો થાય છે. લક્ષણો તીવ્ર પીડા અને ભારેપણું છે.
- મુક્તિ દરમિયાન, રોગના ક્રોનિક સ્વરૂપ સાથે, ડોકટરોને વનસ્પતિનું સેવન કરવાની મંજૂરી છે. તીવ્ર બળતરાથી રાહત મળે છે, પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ નવા હુમલાઓને ઉશ્કેરવાની નથી. તેને ઓછી માત્રામાં ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કેવી રીતે અને કયા પ્રમાણમાં વાપરવું?
આડઅસર કોઈપણ ડોઝ પર થઈ શકે છે. જો નિષ્ણાત તમને લસણ ખાવાની મંજૂરી આપે છે, તો પછી કાચો નહીં, પરંતુ સ્ટ્યૂડ અથવા બાફેલી. ગ્રંથિના વિવિધ રોગો માટે, લસણનું સેવનનું પ્રમાણ અલગ છે:
ડાયાબિટીસ
- ઉગ્ર સ્વરૂપમાં. આ રોગ સાથે, જો વનસ્પતિ દરે ખાવામાં આવે તો ગ્રંથી પર નકારાત્મક અસર નહીં થાય. સ્વાદુપિંડ ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન પણ કરે છે. લોહીમાં ખાંડની માત્રા માટે આ હોર્મોન જવાબદાર છે. તેની અભાવ સાથે, આ રોગ વિકસિત થવાનું શરૂ થાય છે. બળતરા દેખાઈ શકે નહીં, પરંતુ ગ્રંથિ હોર્મોનની જરૂરી માત્રા ઉત્પન્ન કરી શકતી નથી.
- ક્રોનિક ડાયાબિટીસ સાથે, ગ્રંથિ હોર્મોનની પૂરતી માત્રા ઉત્પન્ન કરે છે, પરંતુ વાસણો તેને પસાર થવા દેતા નથી. વનસ્પતિ લોહીને શુદ્ધ કરવામાં અને રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત બનાવવા માટે સક્ષમ છે, તેમજ યકૃતમાં ગ્લાયકોજેનનું ઉત્પાદન ઉત્તેજીત કરે છે. તે એક પદાર્થ છે જે ઇન્સ્યુલિનના ભંગાણને ધીમો પાડે છે.
આ કિસ્સામાં, લસણ ખાંડના સ્તરને 30% સુધી ઘટાડે છે, જે સૂચવે છે કે ડાયાબિટીઝવાળા લોકોને લસણ પીવાની જરૂર છે.
સ્વાદુપિંડનો રોગ
- ક્રોનિક પેન્ક્રેટીસ સાથે, જો ડ doctorક્ટર લસણના ઉપયોગ માટે પરવાનગી આપે છે, તો પછી તે નાની માત્રામાં અને વાનગીઓ માટે પકવવાની પ્રક્રિયામાં થવું જોઈએ. સ્વાદુપિંડનું ક્રોનિક સ્વરૂપ એક અસાધ્ય રોગ છે.
આ સ્થિતિમાં, પરિસ્થિતિ ક્યાં તો વધે છે અથવા આરામ કરે છે. તેથી, તે ઉત્પાદનની રચના પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે, જ્યાં તે સમાવી શકાય છે.
- ઉશ્કેરાટ સાથે અંગ ગંભીર સ્થિતિમાં છે, અને અડધાથી વધુ હોજરીનો રસથી ભરેલા છે.
આ સમયગાળા દરમિયાન, એક મસાલેદાર શાકભાજી અગવડતા લાવશે:
- પીડા;
- ઉબકા;
- પેટ અસ્વસ્થ.
- વિમોચન અવધિ, જ્યારે રોગ ઓછો થઈ ગયો છે, ત્યારે તે કપટી માનવામાં આવે છે. વ્યક્તિ જે ઇચ્છે તે ખાવાનું શરૂ કરે છે.
આહારમાં શામેલ છે જે ખોરાકમાં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે. આમાં લસણ શામેલ છે. પરંતુ આ બીજા હુમલા તરફ દોરી જશે, જે પોતાને વધુ ગંભીર સ્વરૂપમાં પ્રગટ કરશે.
લસણના ઉપયોગથી, રોગનો ઉત્તેજન થાય છે, જે ફોલ્લોની રચના તરફ દોરી શકે છે. અને જો, સ્થિતિ ચાલુ હોય તો, મૃત્યુ સુધી.
સંદર્ભ: તમારે કાચા લસણ ન ખાવા જોઈએ, કારણ કે ગરમીની સારવાર દરમિયાન કેટલાક પદાર્થો વિઘટિત થાય છે. આમ, શરીર પર તેમની અસર નબળી પડે છે. તેથી, શરીરને કોઈ નુકસાન થશે નહીં.
બળતરા
આ કિસ્સામાં, લસણની કાળજી સાથે ખાવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તેને વધારે પડતું નથી. કારણ કે આ વધુ ગંભીર હુમલો ઉશ્કેરે છે.
અંગની બળતરા સાથે, નળીની દિવાલોનું સ્ટેનોસિસ થાય છે, જે ગેસ્ટ્રિક રસના મફત માર્ગ માટે મુશ્કેલ બનાવે છે. તેથી, તે પાછા આવે છે અને ક્ષુદ્રિત દિવાલો પર ખાય છે.
લસણની ઉપરોક્ત સૂચિબદ્ધ હાનિકારક ગુણધર્મો પરથી નિષ્કર્ષ કાwingીને, અમે તે કહી શકીએ છીએ દરેક વ્યક્તિને કાચા લસણ ખાવા વિશે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. સલાડ અને અન્ય વાનગીઓની રચના પર પણ ધ્યાન આપો. ખોરાકમાં શાકભાજીના સતત ઉમેરા સાથે, તમે શરીર માટે નકારાત્મક પરિણામો ઉશ્કેરી શકો છો.