સ્વાદિષ્ટ નવા વર્ષની સલાડ - 5 પગલું દ્વારા પગલું વાનગીઓ

નવું વર્ષ મેનુની દ્રષ્ટિએ વિવાદિત રજા છે. જ્યારે કેટલાક લોકો વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓ ખાવાની ટેબલ પર મૂકી રહ્યા છે, જ્યારે અન્ય સાધારણ ઉપવાસ કરે છે. વર્ગ અને નાણાકીય બાબતોને ધ્યાનમાં લીધા વિના, રજા કોઈપણ રીતે થશે. ખૂબ જ ઓછામાં ઓછા, ત્યાં ટેબલ પર સ્વાદિષ્ટ નવા વર્ષના સલાડ છે.

નવા વર્ષના ટેબલ પર ફર કોટ હેઠળ ઓલિવીઅર અને હેરિંગ પરંપરાગત રીતે પ્રયોગો, ઇમ્પ્રુવિઝિશન્સ અને વિવિધ નવીનતાઓ પસંદ ન હોય તેવા લોકોમાં.

પ્રયોગ પ્રેમીઓ જાણીતા વાનગીઓ અપડેટ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, નવા સલાડ સાથે આવે છે, જે ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકન સાથે સેવા આપવા માટે શરમ અનુભવતા નથી.

નવા વર્ષની કચુંબર વાનગીઓ

નવા વર્ષનું ટેબલ ઉત્સવની ઉજવણીનું એક અભિન્ન તત્વ છે, જેમાં મુખ્ય સજાવટ સલાડ છે. પરિચારિકાઓ અતિથિ વાનગીઓ સાથે મહેમાનો અને પ્રિયજનોને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માંગે છે.

ત્સાર્સ્કી કચુંબર

મારી પ્રથમ જગ્યાએ ત્સર્સ્કી કચુંબર છે. તેની તૈયારી માટે તેને મોંઘા ઉત્પાદનોની જરૂર હોતી નથી.

• ગાજર 2 પીસી
• ઇંડા 3 પીસી
• બટાટા 3 પીસી
• લાલ માછલી 200 ગ્રામ
• લાલ કેવિઅર 2 ચમચી એલ.
• સુવાદાણા 2 sprigs
• મેયોનેઝ (કોઈપણ ચરબીની સામગ્રી) 100-200 ગ્રામ

કેલરી: 198 કેસીએલ

પ્રોટીન: 5.4 જી

ચરબી: 16.7 જી

કાર્બોહાઇડ્રેટ: 7 જી

• ઇંડા, બટાકા અને ગાજર ઉકાળો, ધીમેથી છાલ અને ઠંડુ કરો.

• બાફેલી ગાજરને વરખ પર એક છીણીમાંથી પસાર કરો અને સારી રીતે બહાર કા .ો. મેયોનેઝ સાથે ubંજવું.

• મેયોનેઝ સાથે લોખંડની જાળીવાળું બટાકા, થોડું મીઠું અને ગ્રીસ પણ મૂકો.

• આગળ લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા અને મેયોનેઝ છે.

• સ્ટ્રિપ્સમાં ફિશ ફીલેટ કાપો અને સુવાદાણા કાપી નાખો. પછી વરખ પર ખોરાક મૂકો.

• કચુંબર લપેટીને, માછલીની ધારથી શરૂ કરીને, અને તેને ઘણા કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.

• પીરસતાં પહેલાં, રોલને કાપી નાંખો, કાળજીપૂર્વક એક વાનગી પર મૂકો અને herષધિઓ અને કેવિઅરથી સુશોભન કરો.

મરમેઇડ સલાડ

મારી રેટિંગમાં બીજું સ્થાન "મરમેઇડ" કચુંબર દ્વારા કબજે કરવામાં આવ્યું છે. તે મિનિટની બાબતમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• તૈયાર સીવીડ - 100 ગ્રામ
• તૈયાર મકાઈ - 100 ગ્રામ
• કરચલો માંસ - 100 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• ધનુષ - 1 વડા
• લેટીસ પાંદડા, મેયોનેઝ.

તૈયારી:

1. એક માધ્યમ વાટકી માં, સીવીડ અને મકાઈ ભેગા કરો.
2. અદલાબદલી ડુંગળી અને પાસાદાર ભાતવાળી કરચલા માંસ ઉમેરો.
3. અદલાબદલી બાફેલા ઇંડાને મિશ્રિત ઘટકોમાં ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
4. તે લેટીસના પાંદડાઓ પર મૂકે છે અને મેયોનેઝથી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છે.

ક્રેફિશ કચુંબર

મેં ક્રેફિશ કચુંબરને રેટિંગમાં ગોલ્ડન મીન આપ્યું છે. મને ખબર નથી કે તમને આ ટ્રીટ ગમશે કે નહીં, પરંતુ મારો પરિવાર તેનાથી આનંદિત છે.

ઘટકો:

• કેન્સરગ્રસ્ત માળખા - 200 ગ્રામ
• લીલો કચુંબર - 100 ગ્રામ
• બટાટા - 100 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• ફૂલકોબી - 100 ગ્રામ
• ટામેટાં - 100 ગ્રામ
• લીલા વટાણા - 50 ગ્રામ
• ગાજર - 50 ગ્રામ
• કચુંબર ડ્રેસિંગ અને મેયોનેઝ.

તૈયારી:

1. ક્રેઇફિશ નેકને પંજા સાથે ન aક્સિડેઝિબલ ડીશમાં ફોલ્ડ કરો, કચુંબર ડ્રેસિંગ સાથે પુષ્કળ રેડવું અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર પર છોડી દો.
2. શાકભાજી ઉકાળો. કોબી, ગાજર, ટામેટાં અને બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપો, મિશ્રણ કરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને કચુંબરની વાટકી પર મૂકો. ટોચ પર ક્રેફિશ માંસ મૂકો.
3. લીલા કચુંબર, ટામેટાં, વટાણા, ગાજર અને કોબીને પરિણામી સ્લાઇડની આસપાસ મૂકો.
4. કચુંબરની ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે, ગ્રાઉન્ડ મરી, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ, સરકો, સરસવ, મીઠું મિક્સ કરો અને સારી રીતે શેક કરો.

રસોઈ વિડિઓ

https://www.youtube.com/watch?v=h-T89jX3GIk

બુલફિંચ કચુંબર

આગળના કચુંબરને "બુલફિંચ" કહેવામાં આવે છે. તેનું નામ પણ નવા વર્ષની થીમને અનુરૂપ છે.

ઘટકો:

• બાફેલી બટાટા - 3 પીસી.
• ધનુષ - 2 હેડ
• બાફેલી ચિકન માંસ - 200 ગ્રામ
• ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ
• અથાણાંવાળા કાકડીઓ - 3 પીસી.
• બાફેલી ઇંડા - 4 પીસી.
• મેયોનેઝ, પ્રોસેસ્ડ પનીર.

તૈયારી:

1. ડુંગળી છાલ, પાણી સાથે કોગળા, વિનિમય કરવો અને ફ્રાય. સમઘનનું માં મશરૂમ્સ, માંસ, કાકડીઓ કાપો.
2. ઇંડાને કાળજીપૂર્વક છાલ કરો. છેલ્લા સ્તર માટે પ્રોટીન છોડો. બરછટ છીણી દ્વારા અન્ય ઘટકોને પસાર કરો.
3. પક્ષી જેવું લાગે છે માટે લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની પ્રથમ સ્તર બનાવો. ભીના હાથથી કરવાનું વધુ સારું છે.
4. પહેલાં અન્ય સ્તરો મૂકો. લેયર ઓર્ડર: બટાકા, ડુંગળી, ચિકન માંસ, મશરૂમ્સ, પ્રોસેસ્ડ પનીર, જરદી અને પ્રોટીન. મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તરને ગ્રીસ કરો.
5. શણગાર માટે બેલ મરી અને ઓલિવ લો. બુલફિંચ કાકડીમાંથી બનેલી શાખા પર વાવેતર કરી શકાય છે.

અહીં આવા અદ્ભુત અને તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર માટેની સરળ રેસીપી છે.

ઇટાલિયન કચુંબર

ઇટાલિયન કચુંબર ટોચના પાંચને બંધ કરે છે.

ઘટકો:

• ડક સ્તન - 250 ગ્રામ
• નારંગી - 1 પીસી.
• રેડિકિઆઓ કચુંબર - 1 પીસી.
• ગ્રેપફ્રૂટમાંથી - 1 પીસી.
• લેટીસ - 50 ગ્રામ
• લીંબુનો રસ - 2 ચમચી ચમચી
• માખણ - એક ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 4 ચમચી ચમચી
• મીઠું અને મરી

તૈયારી:

1. મરીનેડ તૈયાર કરો. એક બાઉલમાં મરી, મીઠું અને લીંબુના રસ સાથે ઓલિવ તેલ મિક્સ કરો. લગભગ અડધો કલાક માટે મરીનેડ સેટ કરો અને ક્યારેક ક્યારેક હલાવો.
2. આ મેરીનેડથી બતકના સ્તનને બ્રશ કરો.
3. ફળની છાલ કા pો, ખાડા અને પટલ દૂર કરો અને ટુકડા કરી લો.
4. કચુંબર કોગળા, ટુવાલ અને સૂપથી સૂકવો.
5. અથાણાં અને અદલાબદલી ડક બ્રિસ્કેટને બંને બાજુ માખણમાં ફ્રાય કરો.
6. એક વાનગી પર લેટસના પાન મૂકો, પછી ડ્રેસિંગ ઉપર રેડવું. પછી બ્રિસ્કેટના ટુકડા સાઇટ્રસ ફળો સાથે મિશ્રિત મૂકી અને ડ્રેસિંગ ઉપર રેડવું.

મેં તમને મારી ગુપ્ત નવા વર્ષની વાનગીઓમાંથી 5 જાહેર કરી.

વિડિઓ રેસીપી ફર કોટ અને મીમોસા હેઠળ હેરિંગ

ઉપયોગી ટીપ્સ

પરિચારિકા માટે ચાતુર્ય અને કલ્પના દર્શાવવા માટે સલાડ એ એક શ્રેષ્ઠ તક છે. હું તમને જણાવીશ કે હું નવા વર્ષના સલાડ કેવી રીતે તૈયાર કરું છું, ગેરહાજરીના કિસ્સામાં ઘટકોને કેવી રીતે અને કેવી રીતે બદલું છું.

1. મરઘાં મશરૂમ્સ, ગાજર અને બાફેલા બટાકાની સાથે સારી રીતે જાય છે. માંસનો નાજુક સ્વાદ બદામ, લેટીસ અને ફળો દ્વારા પૂરક છે: કાપણી, સૂકા જરદાળુ, અનેનાસ, સફરજન અને નારંગી. આ ઉત્પાદનોના આધારે, તમને એક ઉત્તમ કચુંબર મળશે.
2. જો મરઘાં ઉપલબ્ધ ન હોય તો, સ્ક્વિડ માંસ લો. મુખ્ય વસ્તુ તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવી છે. માંસને 15 મિનિટ સુધી ગરમ પાણીમાં ડૂબવા માટે તે પૂરતું છે. જો તમે રસોઈ દરમિયાન વધુપડતું ન કરો તો સીફૂડ તેનો સ્વાદ ગુમાવી શકે છે. સ્કallલopsપ્સ, ઝીંગા અને અન્ય દરિયાઇ જીવન થોડી મિનિટોમાં થર્મલ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
3. તાજા કચુંબરના પાંદડામાંથી બનાવેલ વાનગીઓ ખૂબ સરસ લાગે છે. સાચું, અગાઉથી રાંધવું અશક્ય છે, કારણ કે તે નરમ બને છે, રંગ અને વોલ્યુમ ગુમાવે છે. જો તમે વિટામિન્સ અને પાંદડાઓની રજૂઆતને સાચવવા માંગતા હો, તો તેને તમારા હાથથી ફાડી નાખો, અને છરીથી કાપશો નહીં.
4. જો ત્યાં પાંદડા સુકાં ન હોય તો, ધોવા પછી હલાવો અને કાગળના ટુવાલ પર એક કલાકના એક ક્વાર્ટર સુધી ફેલાવો. આ સમય દરમિયાન, તેઓ સુકાઈ જશે.
5. પીરસતાં પહેલાં પાંદડા અને bsષધિઓ સાથે મોસમના સલાડ.

નવા વર્ષની ટેબલ સેટિંગ

• નવા વર્ષના ટેબલ પર શાકભાજીની વાનગીઓ હોવી જોઈએ.
• લેટસના પાનના ઓશીકું પર માંસની વાનગીઓ મૂકો. શણગાર માટે બાફેલી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો.
• નવા વર્ષની શૈલીમાં કેટલીક વાનગીઓ શણગારે છે. પફ કચુંબર પર, તમે શાકભાજીના તીર સાથે ઘડિયાળ મૂકી શકો છો.
• જો તમે ivલિવીયર બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તેને highંચી સ્લાઇડમાં પ્લેટ પર મૂકો અને તેમાં સ્ટીક ડિલ અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
• સલાડ સાન્તાક્લોઝના રૂપમાં મૂકી શકાય છે. બાળકો આવી વાનગીથી આનંદ કરશે, અને પુખ્ત વયના લોકો પણ તેને પસંદ કરશે.
• શું તમે નવા વર્ષના ટેબલ પર એક સુંદર અને મૂળ વાનગી પીરસી શકો છો? નારંગી બાસ્કેટમાં ટર્કી કચુંબર બનાવો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ફર કોટ અને ઓલિવર હેઠળ હેરિંગની અદભૂત રિપ્લેસમેન્ટ છે. જો તમે નવું વર્ષ મૂળ રીતે મનાવવાનો ઇરાદો ધરાવતા હો, તો પરંપરાગત મિજબાનીઓથી દૂર જવાનો પ્રયાસ કરો અને કંઈક નવું બનાવશો.